Polotekutá kaša zo žalúdka v oddelených častiach prechádza do ďalšej časti tráviaceho traktu - čriev. Má tri oddelenia: dvanástnik, tenké črevo a hrubého čreva.

25-30 cm dlhé (asi 12 prstov - prstov) - počiatočný úsek tenkého čreva. Obchádza pankreas, ktorého vývody spolu so žlčovodom pečene ústia v jeho zostupnej časti.

Hlavnou funkciou tenkého čreva je konečný rozklad živín a ich vstrebávanie do krvi.. V dvanástniku a tenkom čreve sa bielkoviny štiepia na aminokyseliny, tuky na glycerol a mastné kyseliny, sacharidy na glukózu.

Osobitnú úlohu pri trávení zohráva najväčšia žľaza - pečeň. Jeho hmotnosť je 1,5–2 kg, čo je 1/40 celkovej telesnej hmotnosti.

Pečeň sa nachádza na pravej strane brušná dutina. Pečeň je životne dôležitý orgán ľudského tela, ktorého rôzne funkcie nám umožňujú nazvať ju „hlavným chemickým laboratóriom“ tela. V pečeni sa neutralizujú nízkomolekulárne toxické látky, ktoré sa dostali do krvi, neustále sa produkuje žlč, ktorá sa hromadí v žlčníku a vstupuje do dvanástnika, keď v ňom prebieha proces trávenia.

V pečeni sa ukladajú živiny, niektoré krvinky sa zničia a krv sa zadrží. Za jednu minútu pretečie pečeňou 1,5 litra krvi a za deň až 2000 litrov. Krv v pečeni preteká veľmi pomaly cez kapiláry. Okrem pečeňových žíl a tepien cez špeciálne pečeňové brány zdola vstupuje do pečene portálna žila. Tvorí sa z mnohých stoviek žíl, ktoré vedú krv zo všetkých tráviacich orgánov. Ani jedna kvapka krvi z tráviacich orgánov sa nedostane do srdca bez toho, aby prešla pečeňou..

Pečeň produkuje asi 1 liter žlče denne. Aktivuje enzýmy pankreatických a črevných štiav, drví tuky na drobné kvapky, čím zvyšuje povrch ich interakcie s enzýmami. Žlč zvyšuje rozpustnosť mastných kyselín, čím uľahčuje ich vstrebávanie, stimuluje črevnú motilitu a odďaľuje hnilobné procesy v čreve.

Pankreas vylučuje tráviacu šťavu do dvanástnika, ktorá obsahuje enzýmy, ktoré rozkladajú všetky živiny v potrave. Vplyvom niektorých enzýmov sa dokončuje rozklad bielkovín na aminokyseliny, ktorý začal v žalúdku, pôsobením iných dochádza k rozkladu nukleových kyselín, sacharidov a tukov.

IP Pavlov vo svojich štúdiách dokázal, že pankreatická šťava sa vylučuje pôsobením kyseliny chlorovodíkovej, ktorá vstupuje do dvanástnika zo žalúdka. Britskí vedci zistili, že steny tenkého čreva pôsobením kyseliny chlorovodíkovej vylučujú špeciálnu látku - sekretín. Tým, že sa vstrebáva do krvi, dostáva sa do pankreasu a aktivuje jeho činnosť. Tento vplyv sa nazýval humorálny.

Tenké črevo 5–6 m dlhé tvorí veľa slučiek v brušnej dutine. V sliznici tenkého čreva je veľa žliaz, ktoré vylučujú črevnú šťavu.

Črevná sliznica, črevné klky

Vnútorný povrch tenkého čreva pôsobí zamatovo vďaka klkom, pomocou ktorých sa vstrebávajú produkty rozkladu bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Obrovské množstvo klkov (od 2000 do 3000 na 1 cm 2) výrazne zväčšuje povrch sliznice tenkého čreva.

Steny klkov pozostávajú z jednovrstvového epitelu a vo vnútri sú cievy a kapiláry, lymfatické cievy, nervy a bunky hladkého svalstva, ktoré zabezpečujú ich motorickú aktivitu.

Aminokyseliny, glukóza, vitamíny, minerálne soli vo forme vodných roztokov sú absorbované do krvi kapilárami klkov. Mastné kyseliny a glycerol prechádzajú do epiteliálnych buniek klkov, kde tvoria molekuly tuku charakteristické pre ľudské telo, ktoré vstupujú do lymfy a po prekonaní bariéry lymfatických uzlín vstupujú do krvi. Značná dĺžka, prehýbanie tenkého čreva a prítomnosť klkov zväčšujú plochu sacej plochy tohto úseku. zažívacie ústrojenstvo. Lymfatické uzliny je súčasťou generála imunitný systém organizmu. Je na ne obzvlášť bohaté slepé črevo, ktorého zápal spôsobuje ochorenie apendicitídu.

Dvojbodka asi 1,5–2 m dlhá, začína slepým črevom, ktoré má apendix - apendix, pokračuje hrubého čreva a končí v konečníku.

Nestrávené zvyšky potravy prejdú hrubým črevom do 12 hodín. Počas tejto doby sa väčšina vody absorbuje do krvi. Sliznica hrubého čreva nemá klky. Jej žľazy produkujú šťavu obsahujúcu málo enzýmov, ale veľa hlienu, čo uľahčuje priechod a odstraňovanie nestrávených zvyškov potravy. V hrubom čreve je veľa baktérií. Sú potrebné pre normálne trávenie, niektoré vitamíny sa tvoria s ich účasťou. Výkaly vytvorené v hrubom čreve vstupujú do konečníka a odtiaľ sú odvádzané von.

Všetka krv z tráviaceho traktu sa zhromažďuje v portálnej žile a prechádza pečeňou. V pečeni sa neutralizuje asi 95 % toxických látok vznikajúcich pri neúplnom rozklade bielkovín a v dôsledku aktivity mikróbov. Túto funkciu pečene podrobne študoval I. P. Pavlov, ktorý ju nazval bariérovou funkciou.

Ľudské telo je rozumný a pomerne vyvážený mechanizmus.

Spomedzi všetkých infekčných chorôb známych vede, infekčná mononukleóza má špeciálne miesto...

Ochorenie, ktoré oficiálna medicína nazýva „angina pectoris“, je svetu známe už pomerne dlho.

Mumps (vedecký názov - mumps) je infekčné ochorenie ...

Hepatálna kolika je typickým prejavom cholelitiázy.

Cerebrálny edém je výsledkom nadmerného stresu na tele.

Na svete neexistujú ľudia, ktorí by nikdy nemali ARVI (akútne respiračné vírusové ochorenia) ...

Zdravé ľudské telo je schopné absorbovať toľko solí získaných z vody a potravy...

Burzitída kolenného kĺbu je rozšírené ochorenie medzi športovcami...

procesy v tenkom čreve človeka

Ľudské tenké črevo: anatómia, funkcie a proces trávenia

V anatómii tráviaceho systému, orgánov ústnej dutiny, pažeráka, gastrointestinálneho traktu a pomocné orgány. Všetky časti tráviaceho systému sú funkčne prepojené - spracovanie potravy začína v ústnej dutine a konečné spracovanie produktov sa zabezpečuje v žalúdku a črevách.

Ľudské tenké črevo je súčasťou tráviaceho traktu. Toto oddelenie je zodpovedné za konečné spracovanie substrátov a absorpciu (nasávanie).

Čo je tenké črevo?

Vitamín B12 sa vstrebáva v tenkom čreve.

Ľudské tenké črevo je úzka trubica dlhá asi šesť metrov.

Táto časť tráviaceho traktu dostala svoje meno kvôli proporcionálnym znakom - priemer a šírka tenkého čreva je oveľa menšia ako hrubého čreva.

Tenké črevo sa delí na dvanástnik, jejunum a ileum. Dvanástnik Je to prvý segment tenkého čreva, ktorý sa nachádza medzi žalúdkom a jejunom.

Tu prebiehajú najaktívnejšie procesy trávenia, práve tu sa vylučujú pankreatické a žlčníkové enzýmy. Jejunum nadväzuje na dvanástnik, jeho priemerná dĺžka je jeden a pol metra. Anatomicky nie sú jejunum a ileum oddelené.

Sliznica jejuna je na vnútornom povrchu pokrytá mikroklkami, ktoré absorbujú živiny, sacharidy, aminokyseliny, cukor, mastné kyseliny, elektrolyty a vodu. Povrch jejuna sa zvyšuje v dôsledku špeciálnych polí a záhybov.

Vitamín B12 a ďalšie vitamíny rozpustné vo vode sa vstrebávajú v ileu. Okrem toho sa táto oblasť tenkého čreva podieľa aj na vstrebávaní živín. Funkcie tenkého čreva sa trochu líšia od funkcií žalúdka. V žalúdku sa jedlo drví, melie a primárne rozkladá.

V tenkom čreve sa substráty rozkladajú na jednotlivé časti a absorbujú sa na transport do všetkých častí tela.

Anatómia tenkého čreva

Tenké črevo je v kontakte s pankreasom.

Ako sme uviedli vyššie, v tráviacom trakte tenké črevo bezprostredne nasleduje po žalúdku. Dvanástnik je počiatočná časť tenkého čreva, ktorá nasleduje po pylorickej časti žalúdka.

Dvanástnik začína pri bulbe, obchádza hlavu pankreasu a končí v brušnej dutine Treitzovým väzivom.

Peritoneálna dutina je tenký povrch spojivového tkaniva, ktorý pokrýva niektoré brušné orgány.

Zvyšok tenkého čreva je doslova zavesený v brušnej dutine pomocou mezentéria pripevneného k zadnej brušnej stene. Táto štruktúra vám umožňuje počas operácie voľne pohybovať úsekmi tenkého čreva.

Jejunum zaberá ľavú stranu brušnej dutiny, zatiaľ čo ileum sa nachádza v pravej hornej časti brušnej dutiny. Vnútorný povrch tenkého čreva obsahuje hlienovité záhyby nazývané kruhové kruhy. Takéto anatomické útvary sú početnejšie v počiatočnom úseku tenkého čreva a sú redukované bližšie k distálnemu ileu.

Asimilácia potravinových substrátov sa uskutočňuje pomocou primárnych buniek epiteliálnej vrstvy. Kubické bunky umiestnené po celej ploche sliznice vylučujú hlien, ktorý chráni črevné steny pred agresívnym prostredím.

Enterické endokrinné bunky vylučujú hormóny do krvných ciev. Tieto hormóny sú nevyhnutné pre trávenie. Skvamózne bunky epitelovej vrstvy vylučujú lyzozým, enzým, ktorý ničí baktérie. Steny tenkého čreva sú úzko spojené s kapilárne siete obehový a lymfatický systém.

Steny tenkého čreva sa skladajú zo štyroch vrstiev: sliznice, submukóza, muscularis a adventitia.

funkčný význam

Tenké črevo sa skladá z niekoľkých častí.

Tenké črevo človeka je funkčne prepojené so všetkými orgánmi tráviaceho traktu, tu končí trávenie 90 % potravinových substrátov, zvyšných 10 % sa vstrebáva v hrubom čreve.

Hlavnou funkciou tenkého čreva je vstrebávanie živín a minerálov z potravy. Proces trávenia má dve hlavné časti.

V prvej časti ide o mechanické spracovanie potravy žuvaním, mletím, šľahaním a miešaním – to všetko prebieha v ústach a žalúdku. Druhá časť trávenia potravy zahŕňa chemické spracovanie substrátov, pri ktorom sa využívajú enzýmy, žlčové kyseliny a ďalšie látky.

Prečítajte si: Tenké črevo: Dĺžka a úloha v trávení

To všetko je potrebné na to, aby sa celé produkty rozložili na jednotlivé zložky a absorbovali ich. Chemické trávenie prebieha v tenkom čreve – práve tu sú prítomné najaktívnejšie enzýmy a pomocné látky.

Zabezpečenie trávenia

V tenkom čreve sa štiepia bielkoviny a trávia tuky.

Po hrubom spracovaní produktov v žalúdku je potrebné substráty rozložiť na samostatné zložky dostupné pre absorpciu.

1. Rozklad bielkovín. Proteíny, peptidy a aminokyseliny sú ovplyvnené špeciálnymi enzýmami, vrátane trypsínu, chymotrypsínu a enzýmov črevnej steny. Tieto látky rozkladajú proteíny na malé peptidy. Trávenie bielkovín začína v žalúdku a končí v tenkom čreve.
2. Trávenie tukov. Tomuto účelu slúžia špeciálne enzýmy (lipázy) vylučované pankreasom. Enzýmy rozkladajú triglyceridy na voľné mastné kyseliny a monoglyceridy. Pomocnú funkciu zabezpečujú žlčové šťavy vylučované pečeňou a žlčníkom. Žlčové šťavy emulgujú tuky – oddeľujú ich na malé kvapky dostupné pre pôsobenie enzýmov.
3. Trávenie uhľohydrátov. Sacharidy sa delia na jednoduché cukry, disacharidy a polysacharidy. Telo potrebuje hlavný monosacharid – glukózu. Pankreatické enzýmy pôsobia na polysacharidy a disacharidy, ktoré podporujú rozklad látok na monosacharidy. Niektoré sacharidy nie sú úplne absorbované v tenkom čreve a končia v hrubom čreve, kde sa stávajú potravou pre črevné baktérie.

Absorpcia potravy v tenkom čreve

Živiny rozložené na malé zložky sú absorbované sliznicou tenkého čreva a presúvajú sa do krvi a lymfy tela.

Absorpciu zabezpečujú špeciálne transportné systémy tráviacich buniek – každý typ substrátu je zabezpečený samostatným spôsobom absorpcie.

Tenké črevo má významný vnútorný povrch, ktorý je nevyhnutný pre vstrebávanie. Kruhové kruhy čreva obsahujú veľké množstvo klky, ktoré aktívne absorbujú potravinové substráty. Spôsoby transportu v tenkom čreve:

• Tuky podliehajú pasívnej alebo jednoduchej difúzii.
• Mastné kyseliny sa absorbujú difúziou.
• Aminokyseliny vstupujú do črevnej steny aktívnym transportom.
• Glukóza vstupuje cez sekundárny aktívny transport.
• Fruktóza sa absorbuje uľahčenou difúziou.

Prečítajte si: Tenké črevo: Dĺžka a úloha v trávení

Pre lepšie pochopenie procesov je potrebné ujasniť si terminológiu. Difúzia je proces absorpcie pozdĺž koncentračného gradientu látok, nevyžaduje energiu. Všetky ostatné typy transportu vyžadujú výdaj bunkovej energie. Zistili sme, že ľudské tenké črevo je hlavnou časťou trávenia potravy v tráviacom trakte.

Pozrite si video o anatómii tenkého čreva:

Všimli ste si chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl+Enter, aby ste nám dali vedieť.

Povedz svojim priateľom! Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi vo svojej obľúbenej sociálnej sieti pomocou sociálnych tlačidiel. Ďakujem!

pishhevarenie.com

Ako prebieha trávenie v tenkom čreve, aké enzýmy sa na tom podieľajú, mechanizmus ich účinku?

Trávenie v tenkom čreve

Potrava zo žalúdka vstupuje do tenkého čreva, presnejšie do dvanástnika. Dvanástnik je najhrubší úsek ľudského tenkého čreva, jeho dĺžka je asi 30 cm.Do tenkého čreva patrí aj jejunum (dĺžka asi 2,5 m), ileum (dĺžka asi 3 m).

Vnútorné steny dvanástnika sú v podstate zložené z mnohých malých klkov. Pod vrstvou hlienu sú malé žľazy, ktorých enzým podporuje rozklad bielkovín. sacharidy. Tu prichádzajú na rad tuky a bielkoviny. sacharidy pôsobením tráviacich štiav sa enzýmy štiepia tak, že ich telo ľahko asimiluje. Do dvanástnika ústi predovšetkým pankreatický vývod, tiež žlčovod. Takže jedlo je ovplyvnené tu:

• črevná šťava;
• pankreatická šťava;
• žlč.

Typy trávenia v tenkom čreve

Kontaktné trávenie: pomocou enzýmov (maltáza, sacharáza) dochádza k štiepeniu na jednoduché častice, ako sú aminokyseliny a monosacharidy. K tomuto štiepeniu dochádza priamo v samotnej časti tenkého čreva. No zároveň zostávajú malé čiastočky potravy, ktoré sa pôsobením črevnej šťavy, žlče rozštiepili, no nie dosť na to, aby ich telo vstrebalo.

Takéto častice vstupujú do dutiny medzi klky, ktoré pokrývajú sliznicu v tomto úseku hustou vrstvou. Tu prebieha parietálne trávenie. Koncentrácia enzýmov je tu oveľa vyššia. A tak sa tento proces citeľne zrýchli.

Pôvodným účelom klkov bolo mimochodom zväčšiť celkovú plochu sacej plochy. Dĺžka dvanástnika je pomerne malá. Než sa potrava dostane do hrubého čreva, telo potrebuje čas, aby si zo spracovanej potravy zobralo všetky živiny.

vstrebávanie tenkého čreva

Vďaka obrovskému počtu rôznych klkov, záhybov a rezov, ako aj špeciálnej štruktúre výstelkových epiteliálnych buniek môže črevo absorbovať až 3 litre tekutiny spotrebovanej za hodinu (ako v čistej forme, tak aj s jedlom).

Všetky látky, ktoré sa takto dostanú do krvi, sú transportované cez žilu do pečene. To je, samozrejme, pre telo dôležité, už z toho dôvodu, že s jedlom sa môžu konzumovať nielen užitočné látky, ale aj rôzne toxíny, jedy - je to spôsobené predovšetkým životným prostredím, ako aj veľkým príjmom liekov, nekvalitné potraviny a pod. V častiach pečene sa takáto krv dezinfikuje a čistí. Za 1 minútu je pečeň schopná spracovať až 1,5 litra krvi.

Nakoniec sa cez zvierač dostávajú zvyšky nespracovanej potravy z ilea do hrubého čreva a tam už prebieha konečný proces trávenia, a to tvorba výkalov.

Treba tiež poznamenať, že trávenie sa v hrubom čreve prakticky nevyskytuje. V podstate sa trávi iba vláknina a potom aj pôsobením enzýmov získaných v tenkom čreve. Dĺžka hrubého čreva je až 2 metre. V hrubom čreve totiž dochádza hlavne len k tvorbe výkalov a fermentácii. Preto je také dôležité sledovať zdravie a normálnu činnosť tenkého čreva, pretože ak sa vyskytnú nejaké problémy s dvanástnikom, spracovanie skonzumovanej potravy nebude správne dokončené, a preto telo nedostane množstvo živín.

Tri body, ktoré ovplyvňujú vstrebávanie potravy

1. Črevná šťava

Je produkovaný priamo žľazami tenkého čreva a je doplnený o jeho pôsobenie na všeobecný proces trávenia tohto oddelenia.

Konzistencia črevnej šťavy je bezfarebná, zakalená tekutina, s prímesou hlienu, ako aj buniek epitelu. Má alkalickú reakciu. Zloženie zahŕňa viac ako 20 hlavných tráviacich enzýmov (aminopeptidázy, dipeptidázy).

2. Pankreatická (pankreatická) šťava

Pankreas je druhý najväčší v ľudskom tele. Hmotnosť môže dosiahnuť 100 g a dĺžka je 22 cm. V skutočnosti je pankreas rozdelený na 2 samostatné žľazy:

• exokrinný (produkuje asi 700 ml pankreatickej šťavy denne);
• endokrinný (syntetizuje hormóny).

Pankreatická šťava je v podstate číra, bezfarebná tekutina s pH 7,8 – 8,4. Tvorba pankreatickej šťavy začína 3 minúty po jedle a trvá 6-14 hodín. Väčšina pankreatickej šťavy sa vylučuje pri konzumácii vysoko tučných jedál.

Endokrinná žľaza súčasne syntetizuje niekoľko hormónov, ktoré majú dôležitý vplyv na spracované potraviny:

• trypsín. Zodpovedá za rozklad bielkovín na aminokyseliny. Spočiatku sa trypsín vyrába ako neaktívny, ale v kombinácii s enterokinázou sa aktivuje;
• lipázy. Rozkladá tuky na mastné kyseliny alebo glycerol. Účinok lipázy sa zvyšuje po interakcii s žlčou;
• maltáza. Je zodpovedný za rozklad na monosacharidy.

Vedci zistili, že aktivita enzýmov a ich kvantitatívne zloženie v ľudskom tele priamo závisí od ľudskej stravy. Čím viac konzumuje určitú potravinu, tým viac sa produkuje enzýmov, ktoré sú potrebné práve na jej rozklad.

3. Žlč

Najväčšou žľazou v ľudskom tele je pečeň. Je to ona, ktorá je zodpovedná za syntézu žlče, ktorá sa následne hromadí v žlčníku. Objem žlčníka je pomerne malý - asi 40 ml. Žlč v tomto oddelení ľudského tela je obsiahnutá vo veľmi koncentrovanej forme. Jeho koncentrácia je asi 5-krát vyššia ako pôvodne produkovaná pečeňová žlč. Len neustále sa z neho do tela vstrebávajú minerálne soli a voda a zostáva len koncentrát, ktorý má hustú zelenkastú konzistenciu s množstvom pigmentov. Žlč vstupuje do ľudského tenkého čreva asi 10 minút po jedle a produkuje sa, kým je potrava v žalúdku.

Žlč ovplyvňuje nielen štiepenie tukov a vstrebávanie mastných kyselín, ale zvyšuje aj sekréciu pankreatickej šťavy a zlepšuje peristaltiku v každom úseku čreva.

Do čriev zdravý človek denne sa vylučuje až 1 liter žlče. Skladá sa najmä z tukov, cholesterolu, hlienu, mydla a lecitínu.

Možné choroby

Ako už bolo spomenuté, problémy s tenkým črevom môžu viesť k hrozným následkom - telo nedostane živiny potrebné pre normálne fungovanie tela. Preto je také dôležité identifikovať akýkoľvek problém skoré štádium začať liečbu čo najskôr. Možné ochorenia tenkého čreva:

1. chronický zápal. Môže sa vyskytnúť po ťažkej infekcii v dôsledku zníženia množstva produkovaných enzýmov. V tomto prípade si naordinujte predovšetkým prísnu diétu. Zápal sa môže vyvinúť aj po operácii v dôsledku patogénnych baktérií alebo nejakého druhu infekcie.
2. Alergia. Môže sa objaviť ako súčasť generálky Alergická reakcia organizmu na pôsobenie alergénu alebo majú lokálnu lokalizáciu. Bolesť je v tomto prípade reakciou na alergén. V prvom rade je potrebné vylúčiť jeho vplyv na organizmus.
3. celiakálna enteropatia - závažné ochorenie nasledovaný núdzový. Choroba je neschopnosť tela plne spracovať a absorbovať bielkoviny. V dôsledku toho dochádza k silnej intoxikácii tela nespracovanými časticami potravy. Po zvyšok svojho života bude musieť pacient dodržiavať prísnu diétu, úplne vylúčiť zo stravy obilniny a iné potraviny obsahujúce lepok.

Príčiny chorôb tenkého čreva

Niekedy môžu byť ochorenia tenkého čreva spojené so zmenami súvisiacimi s vekom, dedičnou predispozíciou alebo vrodenou patológiou. Existuje však množstvo provokujúcich faktorov, ktoré by sa podľa možnosti mali vylúčiť zo života, aby sa predišlo budúcim zdravotným problémom:

• fajčenie, zneužívanie alkoholu;
• podvýživa (príliš veľa konzumovaného jedla, zneužívanie mastných, údených, slaných a pikantných);
• príliš veľká spotreba lieky;
• stres, depresia;
• infekčné choroby(spustené etapy).

Nevoľnosť, vracanie, hnačka, slabosť, bolesť brucha sú najvýraznejšími príznakmi patológií, po zistení ktorých by ste sa mali okamžite poradiť s lekárom.

Čím skôr je choroba diagnostikovaná a potom sa začne liečba, tým vyššia je pravdepodobnosť skorého zabudnutia na problém bez akýchkoľvek následkov pre telo.

ozdravin.ru

Proces trávenia v ľudskom tele: podľa času

Výživa je zložitý proces, v dôsledku ktorého sa telu dodávajú, trávia a vstrebávajú látky potrebné pre organizmus. Posledných desať rokov aktívne rozvíja špeciálnu vedu venovanú výžive – nutriciológiu. V tomto článku zvážime proces trávenia v ľudskom tele, ako dlho trvá a ako to urobiť bez žlčníka.

Štruktúra tráviaceho systému

Tráviaci systém je reprezentovaný súborom orgánov, ktoré zabezpečujú vstrebávanie živín organizmom, ktoré sú preň zdrojom energie potrebnej na obnovu a rast buniek.

Tráviaci systém pozostáva z úst, hltana, pažeráka, žalúdka, tenkého čreva, hrubého čreva a konečníka.

Trávenie v ústach človeka

Proces trávenia v ústach je mletie potravy. V tomto procese dochádza k energetickému spracovaniu potravy slinami, k interakcii medzi mikroorganizmami a enzýmami. Po ošetrení slinami sa niektoré látky rozpustia a objaví sa ich chuť. Fyziologickým procesom trávenia v ústnej dutine je štiepenie škrobu na cukry enzýmom amyláza obsiahnutým v slinách.

Uveďme si pôsobenie amylázy na príklade: pri minútke žuvania chleba môžete cítiť sladkú chuť. K rozkladu bielkovín a tukov v ústach nedochádza. V priemere trvá proces trávenia v ľudskom tele asi 15-20 sekúnd.

Oddelenie trávenia – žalúdok

Žalúdok je najširšia časť tráviaceho traktu, má schopnosť zväčšiť sa a pojať obrovské množstvo potravy. V dôsledku rytmického sťahovania svalov jeho stien začína proces trávenia v ľudskom tele dôkladným premiešaním potravy s kyslou žalúdočnou šťavou.

Hrudka jedla, ktorá sa dostala do žalúdka, v ňom zostáva 3-5 hodín, pričom počas tejto doby prechádza mechanickým a chemickým spracovaním. Trávenie v žalúdku začína vystavením potravy pôsobeniu žalúdočnej šťavy a kyseliny chlorovodíkovej, ktorá je v nej prítomná, ako aj pepsínu.

V dôsledku trávenia v ľudskom žalúdku sa bielkoviny štiepia pomocou enzýmov na peptidy a aminokyseliny s nízkou molekulovou hmotnosťou. Trávenie uhľohydrátov, ktoré začalo v ústach v žalúdku, sa zastaví, čo sa vysvetľuje stratou amyláz ich aktivity v kyslom prostredí.

Trávenie v dutine žalúdka

Proces trávenia v ľudskom tele nastáva pôsobením žalúdočnej šťavy, ktorá obsahuje lipázu, ktorá je schopná rozkladať tuky. V tomto prípade sa veľký význam pripisuje kyseline chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave. Vplyvom kyseliny chlorovodíkovej sa zvyšuje aktivita enzýmov, dochádza k denaturácii a napučiavaniu bielkovín a prejavuje sa baktericídny účinok.

Fyziológia trávenia v žalúdku spočíva v tom, že jedlo obohatené o sacharidy, ktoré je v žalúdku asi dve hodiny, proces evakuácie je rýchlejší ako jedlo obsahujúce bielkoviny alebo tuky, ktoré sa v žalúdku zdržiava 8-10 hodín.

V tenkom čreve prechádza jedlo, ktoré je zmiešané so žalúdočnou šťavou a čiastočne strávené, v tekutej alebo polotekutej konzistencii, súčasne v malých porciách. Na akom oddelení ešte v ľudskom tele prebieha proces trávenia?

Trávenie – tenké črevo

Najdôležitejšie miesto z hľadiska biochémie vstrebávania látok je venované tráveniu v tenkom čreve, do ktorého sa dostáva potravinový bolus zo žalúdka.

V tejto časti pozostáva črevná šťava z alkalické prostredie v dôsledku príchodu do tenkého čreva žlče, pankreatickej šťavy a sekrétov črevných stien. Tráviaci proces v tenkom čreve nie je pre každého rýchly. Tomu napomáha prítomnosť nedostatočného množstva enzýmu laktázy, ktorý hydrolyzuje mliečny cukor, čo súvisí s nestráviteľnosťou plnotučného mlieka. V procese trávenia v tomto oddelení človeka sa spotrebuje viac ako 20 enzýmov, napríklad peptidázy, nukleázy, amyláza, laktáza, sacharóza atď.

Aktivita tohto procesu v tenkom čreve závisí od troch oddelení, ktoré prechádzajú do seba, z ktorých pozostáva - dvanástnika, jejuna a ilea. Žlč tvorená v pečeni vstupuje do dvanástnika. Tu sa jedlo trávi vďaka pankreatickej šťave a žlči, ktoré naň pôsobia. Pankreatická šťava, ktorá je bezfarebnou tekutinou, obsahuje enzýmy, ktoré podporujú rozklad bielkovín a polypeptidov: trypsín, chymotrypsín, elastázu, karboxypeptidázu a aminopeptidázu.

Úloha pečene

Dôležitá úloha v procese trávenia v ľudskom tele (stručne sa o tom zmienime) je priradená pečeni, v ktorej sa tvorí žlč. Zvláštnosťou tráviaceho procesu v tenkom čreve je pomoc žlče pri emulgácii tukov, vstrebávanie triglyceridov, aktivácia lipázy, stimuluje aj peristaltiku, inaktivuje pepsín v dvanástniku, pôsobí baktericídne a bakteriostaticky , zvyšuje hydrolýzu a vstrebávanie bielkovín a sacharidov.

Žlč nepozostáva z tráviacich enzýmov, ale je dôležitá pri rozpúšťaní a vstrebávaní tukov a vitamínov rozpustných v tukoch. Ak sa žlč nevytvára dostatočne alebo sa vylučuje do čreva, dochádza k narušeniu procesov trávenia a vstrebávania tukov, ako aj k zvýšeniu ich vylučovania v pôvodnej forme výkalmi.

Čo sa stane pri absencii žlčníka?

Osoba zostáva bez takzvaného malého vaku, v ktorom bola žlč predtým uložená „v rezerve“.

Žlč je potrebný v dvanástniku iba vtedy, ak je v ňom jedlo. A to nie je trvalý proces, iba v období po jedle. Po určitom čase sa duodenum vyprázdni. V súlade s tým zmizne potreba žlče.

Práca pečene sa tým však nekončí, pokračuje v produkcii žlče. Práve na to príroda vytvorila žlčník, aby sa žlč vylučovaná medzi jedlami nezhoršovala a skladovala, kým sa neobjaví jej potreba.

A tu vyvstáva otázka o absencii tohto „zásobníka žlče“. Ako sa ukazuje, človek môže robiť bez žlčníka. Ak sa operácia vykoná včas a iné choroby spojené s tráviacimi orgánmi nie sú vyprovokované, potom je neprítomnosť žlčníka v tele ľahko tolerovaná. Čas tráviaceho procesu v ľudskom tele je pre mnohých zaujímavý.

Po operácii môže byť žlč uložená iba v žlčových ciest. Po produkcii žlče pečeňovými bunkami sa uvoľňuje do kanálikov, odkiaľ je ľahko a nepretržite posielaná do dvanástnika. A to nezávisí od toho, či je jedlo prijaté alebo nie. Z toho vyplýva, že po odstránení žlčníka sa musí jedlo najskôr prijímať často a v malých porciách. Je to spôsobené tým, že nie je dostatok žlče na spracovanie veľkých častí žlče. Koniec koncov, už nie je miesto na jeho hromadenie, ale do čreva sa dostáva nepretržite, aj keď v malom množstve.

Často trvá, kým sa telo naučí fungovať bez žlčníka, nájsť správne miesto na uloženie žlče. Tu je návod, ako funguje proces trávenia v ľudskom tele bez žlčníka.

Oddelenie trávenia – hrubé črevo

Zvyšky nestrávené jedlo presunúť do hrubého čreva a zotrvať v ňom asi 10 až 15 hodín. Tu prebiehajú v čreve tieto procesy trávenia: vstrebávanie vody a mikrobiálny metabolizmus živín.

Pri trávení, ku ktorému dochádza v hrubom čreve, hrajú obrovskú úlohu potravinové balastné látky, ktoré zahŕňajú nestráviteľné biochemické zložky: vlákninu, hemicelulózu, lignín, gumy, živice, vosky.

Štruktúra potravy ovplyvňuje rýchlosť vstrebávania v tenkom čreve a čas pohybu gastrointestinálnym traktom.

Časť vlákniny, ktorá nie je štiepená enzýmami patriacimi do gastrointestinálneho traktu, je zničená mikroflórou.

Hrubé črevo je miestom tvorby fekálnych hmôt, medzi ktoré patria: nestrávené zvyšky potravy, hlien, odumreté bunky sliznice a mikróby, ktoré sa neustále množia v čreve a spôsobujú procesy fermentácie a tvorby plynov. Ako dlho trvá proces trávenia v ľudskom tele? Toto je častá otázka.

Rozklad a absorpcia látok

Proces vstrebávania živín prebieha v celom tráviacom trakte pokrytom chĺpkami. Na 1 štvorcovom milimetri sliznice je asi 30-40 klkov.

Na to, aby došlo k procesu vstrebávania látok, ktoré rozpúšťajú tuky, či skôr vitamíny rozpustné v tukoch, musia byť v čreve prítomné tuky a žlč.

Absorpcia vo vode rozpustných produktov, ako sú aminokyseliny, monosacharidy, minerálne ióny, prebieha za účasti krvných kapilár.

U zdravého človeka celý proces trávenia trvá od 24 do 36 hodín.

Tak dlho totiž trvá proces trávenia v ľudskom tele.

fb.ru

Trávenie v tenkom čreve človeka

Úloha tenkého čreva pri trávení je veľmi dôležitá a dalo by sa povedať, že je konečnou fázou hydrolýzy potravy na finálne látky, ktoré naše telo potrebuje.

Všeobecné informácie o ľudskom tenkom čreve

Hlavné fázy trávenia sú obsiahnuté v tenkom čreve, ktoré je najdlhším orgánom s absorpčnou plochou takmer 200 metrov štvorcových. Práve v tejto časti gastrointestinálneho traktu sa absorbuje väčšina užitočných látok, ako aj jedy, toxíny, lieky a xenobiotiká, ktoré sa dostali do tela orálne. Okrem trávenia, vstrebávania a transportu všetkých týchto látok sa v tenkom čreve vykonávajú funkcie sekrécie hormónov a imunitnej obrany.

Tenké črevo má 3 časti:

• dvanástnik;
• jejunum;
• ileum.

Medzi poslednými dvoma divíziami však nie je jasne definovaná hranica.

Všetky časti tenkého čreva sú stratifikovaného typu a majú 4 membrány:

• hlienovitý;
• submukózne;
• svalnatý;
• serózna.

Ako prebieha trávenie v tenkom čreve?

Potrava zo žalúdka vstupuje do dvanástnika, kde je vystavená žlči, ako aj pankreatickým enzýmom a črevným šťavám. Trávenie v tenkom čreve človeka pracuje vo väčšej miere na vstrebávaní živín, a preto práve tu dochádza ku konečnému rozkladu zjedenej potravy pomocou črevnej šťavy, ktorá zahŕňa tri skupiny enzýmov. Súčasne v tenkom čreve existujú dva typy trávenia: brušné a parietálne. Na rozdiel od pásového trávenia, parietálne trávenie v tenkom čreve nesie asi 80% konečných štádií hydrolýzy a súčasne absorpcie zjedených látok.

Enzýmy produkované žľazami tenkého čreva môžu rozložiť iba krátke reťazce peptidov a cukrov, ktoré tam vstupujú v dôsledku predbežnej „práce“ s jedlom z iných orgánov. Po úplnom rozklade potravinových produktov na glukózu, vitamíny, aminokyseliny, mastné kyseliny, minerály a iné nastáva dôležitý proces ich vstrebávania do krvi. Bunky celého ľudského tela sú teda nasýtené.

Epitelové bunky tenkého čreva tvoria aj takzvanú sieťku, cez ktorú prejdú len úplne rozštiepené látky a nezmenené molekuly škrobu či bielkovín napríklad nepreniknú a sú transportované na ďalšie „spracovanie“.

Tenké črevo sa nachádza medzi žalúdkom a slepým črevom a je najdlhšou časťou tráviaceho systému. Hlavnou funkciou tenkého čreva je chemické spracovanie bolusu potravy (chýmu) a vstrebávanie produktov jej trávenia.

Štruktúra

Tenké črevo je veľmi dlhá (2 až 5 m) dutá trubica. Začína od žalúdka a končí v ileocekálnom uhle, v mieste jeho spojenia so slepým črevom. Anatomicky je tenké črevo bežne rozdelené do troch častí:

1. Dvanástnik. Nachádza sa v zadnej časti brušnej dutiny a svojím tvarom pripomína písmeno "C" .;

2. Jejunum. Nachádza sa v strednej časti brušnej dutiny. Jeho slučky ležia veľmi voľne, pokryté pobrušnicou zo všetkých strán. Toto črevo dostalo svoje meno vďaka tomu, že pri pitve mŕtvol ho patológovia takmer vždy nájdu prázdne;

3. Ileum – nachádza sa v spodnej časti brušnej dutiny. Od ostatných úsekov tenkého čreva sa líši hrubšími stenami, lepším prekrvením a väčším priemerom.

Trávenie v tenkom čreve

Potravinová hmota prejde tenkým črevom asi za štyri hodiny. Počas tejto doby sa živiny obsiahnuté v potrave ďalej rozkladajú enzýmami črevnej šťavy na menšie zložky. Trávenie v tenkom čreve zahŕňa aj aktívne vstrebávanie živín. Vo vnútri svojej dutiny tvorí sliznica početné výrastky a klky, čo výrazne zväčšuje plochu sacieho povrchu. Takže u dospelých je plocha tenkého čreva najmenej 16,5 metrov štvorcových.

Funkcie tenkého čreva

Rovnako ako každý iný orgán v ľudskom tele, tenké črevo vykonáva nie jednu, ale niekoľko funkcií. Pozrime sa na ne podrobnejšie:

• Sekrečnou funkciou tenkého čreva je produkcia črevnej šťavy bunkami jeho sliznice, ktorá obsahuje také enzýmy ako alkalická fosfatáza, disacharidáza, lipáza, katepsíny, peptidáza. Všetky rozkladajú živiny obsiahnuté v tráve na jednoduchšie (bielkoviny na aminokyseliny, tuky na vodu a mastné kyseliny a sacharidy na monosacharidy). Dospelý človek vylúči asi dva litre črevnej šťavy denne. Obsahuje veľké množstvo hlienu, ktorý chráni steny tenkého čreva pred vlastným trávením;
• tráviaca funkcia. Trávenie v tenkom čreve je rozklad živín a ich ďalšie vstrebávanie. Vďaka tomu sa do hrubého čreva dostávajú len nestráviteľné a nestráviteľné produkty.
• endokrinná funkcia. V stenách tenkého čreva sú špeciálne bunky, ktoré produkujú peptidové hormóny, ktoré nielen regulujú činnosť čriev, ale ovplyvňujú aj iné vnútorné orgányĽudské telo. Väčšina týchto buniek sa nachádza v dvanástniku;
• motorickú funkciu. Vplyvom pozdĺžnych a kruhových svalov dochádza k vlnovitým kontrakciám stien tenkého čreva, ktoré tlačia trávu dopredu.

Choroby tenkého čreva

Všetky ochorenia tenkého čreva majú podobné symptómy a prejavujú sa bolesťami brucha, plynatosťou, škvŕkaním, hnačkami. Stolica niekoľkokrát denne, výdatná, so zvyškami nestrávenej potravy a veľa hlienu. Krv v ňom je mimoriadne zriedkavá.

Z ochorení tenkého čreva sa najčastejšie pozoruje jeho zápal - enteritída, ktorá môže byť akútna alebo chronická. Zvyčajne je spôsobená akútna enteritída patogénna mikroflóra a s plnou liečbou v priebehu niekoľkých dní končí úplným zotavením. Pri dlhodobej chronickej enteritíde s častými exacerbáciami sa u pacientov vyvinú aj extraintestinálne symptómy ochorenia v dôsledku porušenia absorpčnej funkcie tenkého čreva. Sťažujú sa na chudnutie a celkovú slabosť, často sa u nich rozvinie anémia. Nedostatok vitamínov B a kyseliny listovej vedie k vzniku trhlín v rohoch úst (zasekávanie), stomatitíde, glositíde. Nedostatočný príjem vitamínu A v organizme je príčinou suchosti rohovky a zhoršeného videnia za šera. Malabsorpcia vápnika môže spôsobiť rozvoj osteoporózy a patologických zlomenín, ktoré sa vyskytujú na jej pozadí.

Ruptúra ​​tenkého čreva

Zo všetkých orgánov brušnej dutiny je tenké črevo najviac náchylné na traumatické poranenia. Je to kvôli neistote a značnej dĺžke tohto úseku čreva. Izolované pretrhnutie tenkého čreva sa pozoruje v nie viac ako 20% prípadov a častejšie sa kombinuje s inými traumatickými poraneniami brušných orgánov.

Najčastejším mechanizmom traumatického poškodenia tenkého čreva je priamy a dosť silný úder do žalúdka, ktorý vedie k pritlačeniu črevných slučiek na panvové kosti alebo chrbticu a k poškodeniu ich stien.

Pri pretrhnutí tenkého čreva viac ako polovica obetí zažije šokový stav a výrazné vnútorné krvácanie.

Jediná liečba prasknutia tenkého čreva je chirurgický zákrok vykonávané na núdzovom základe. Počas operácie sa zastaví krvácanie (hemostáza), odstráni sa zdroj črevného obsahu vstupujúceho do brušnej dutiny, obnoví sa normálna črevná priechodnosť a brušná dutina sa dôkladne dezinfikuje.

Čím skôr sa operácia vykoná od okamihu poranenia tenkého čreva, tým väčšia je šanca na zotavenie obete.

Funkčnou jednotkou je krypta a villus. Villus je výrastok sliznice čreva, krypta je naopak prehĺbenie.

ČREVNÁ ŠŤAVA je slabo zásaditá (pH=7,5-8), skladá sa z dvoch častí: (a) tekutá časť šťavy (voda, soli, bez enzýmov) je vylučovaná bunkami krypta; b) hustá časť šťavy („hrudky hlienu“) pozostáva z epiteliálnych buniek, ktoré sa kontinuálne odlupujú z vrchnej časti klkov (celá sliznica tenkého čreva sa úplne obnoví za 3-5 dní). V hustej časti je viac ako 20 enzýmov. Časť enzýmov je adsorbovaná na povrchu glykokalyx (črevné, pankreatické enzýmy), druhá časť enzýmov je súčasťou bunkovej membrány mikroklkov .. (Microvillus je výrastok bunkovej membrány enterocytov. Mikroklky tvoria a „kefový okraj“, čo výrazne zväčšuje plochu, na ktorej hydrolýza a odsávanie). Enzýmy sú vysoko špecializované, nevyhnutné pre konečné štádiá hydrolýzy.

V tenkom čreve dochádza k kavitárnemu a parietálnemu tráveniu.

trávenie dutiny- štiepenie veľkých molekúl polyméru na oligoméry v črevnej dutine pôsobením enzýmov črevnej šťavy.

Parietálne trávenie– štiepenie oligomérov na monoméry na povrchu mikroklkov pôsobením enzýmov fixovaných na tomto povrchu.

VÝZNAM TRÁVANIA MALL: (1) vysoká rýchlosť hydrolýzy,

(2) v sterilnom prostredí, as mikróby neprenikajú do „hranice kefky“ a nemôžu sa živiť produktmi hydrolýzy, ktoré (3) sú okamžite absorbované, pretože konečné štádiá hydrolýzy sú spojené s transportom monomérov cez bunkovú membránu do enterocytu.

REGULÁCIA SEKRÉCIE V TENKOM ČREVE. Hlavným mechanizmom regulácie je lokálna nervozita, v dôsledku submukóznych plexusov enterických nervový systém. Reflexné oblúky sa uzatvárajú intramurálne, v stene čreva. (Vplyvy sympatikových a parasympatikových nervov sú dlhodobé, adaptívne).

Humorálna regulácia: (a) parakrinná (aj lokálna) a (b) endokrinná (dlhodobá, adaptívna).

ŠTÚDIUM ČREVNEJ SEKRÉCIE v pokusoch na zvieratách sa uskutočňuje pomocou črevnej fistuly (Tiri-Vell fistula): oba konce izolovanej črevnej kľučky sa privedú na povrch brušnej steny. Zachované je mezentérium s cievami a nervami, ktoré ním prechádzajú. K sekrécii črevnej šťavy z fistuly dochádza len ako reakcia na podráždenie sliznice izolovanej slučky tenkého čreva (lokálny nervový mechanizmus regulácie).

MOTORIKA TENKÉHO ČREVA

(1) Tón, pomalé tonické vlny. Myogénna regulácia (schopnosť automatizácie hladkých svalov, ktorá sa zvyšuje v reakcii na naťahovanie myocytov).

(2) Miešanie(nepostupujúce) pohyby: (a) rytmická segmentácia (periodická kontrakcia malých úsekov kruhových svalov); b) kyvadlové pohyby (periodické sťahovanie a uvoľňovanie pozdĺžnych svalov).

(3) Propagácia(peristaltické) pohyby. Peristaltika- ide o komplexne koordinované kontrakcie kruhových a pozdĺžnych svalových vrstiev za účasti excitačných a inhibičných neurónov enterálneho nervového systému. V dôsledku toho sa chymus pohybuje presne definovaným smerom - od ústneho konca gastrointestinálneho traktu po análny.

(V hrubom čreve je tiež normálna antiperistaltika, t.j. pohyb tráveniny v opačnom smere).

parasympatické nervy zvýšiť črevnú motilitu sympatické nervy- Spomaľ.

Vstrebáva sa V TENKOM ČREVE

Villus je orgánom absorpcie. Villus je pokrytý vrstvou enterocytov, krvných a lymfatických kapilár, v ňom prechádza nervové vlákno. Villus funguje ako pumpa tým, že sťahuje a uvoľňuje prvky hladkého svalstva.

Absorpcia je založená na mechanizmoch aktívneho a pasívneho transportu látok cez bunkovú membránu enterocytov.

Pasívne mechanizmy: filtrácia, difúzia, osmóza.

Aktívne mechanizmy: primárny aktívny transport (hlavne draslíkovo-sodná pumpa v bazálnej časti membrány); sekundárny aktívny transport (transport závislý od sodíka v apikálnej časti membrány) a endocytóza.

Glukóza- sekundárny aktívny transport závislý od sodíka do enterocytu a uľahčená difúzia z enterocytu do medzibunkovej tekutiny a ďalej do krvi.

Aminokyseliny- štyri transportné systémy pre rôzne skupiny aminokyselín, pracujúce na rovnakom princípe. Okrem toho existujú podobné transportné systémy pre tri- a dipeptidy.

Monoglyceridy a mastné kyseliny- v črevnom lúmene sú zahrnuté v zložení micely, pozostávajúce z žlčové kyseliny a fosfolipidy. V takomto komplexe sú dodávané na saciu plochu (mikrovilly enterocytov). Produkty rozkladu tukov, rozpúšťajúce sa v bunkovej membráne, prechádzajú do enterocytu, kde sa z nich syntetizujú neutrálne tuky. Potom v kombinácii s bielkovinami (chylomikróny) vstupujú tuky do lymfatických kapilár klkov. Žlčové kyseliny zostávajú v lúmene čreva, opätovne sa používajú a absorbujú do krvi v distálnom ileu (ileum).

Na štúdium absorpcie pri pokusoch na zvieratách sa používajú techniky zavedenia fistuly spoločného lymfatického kanála a angiostómie.

TRÁVENIE V HRUBOM ČREVE

Neexistujú žiadne klky, iba krypty. Tekutá črevná šťava prakticky neobsahuje enzýmy. Sliznica hrubého čreva sa aktualizuje za 1-1,5 mesiaca.

Normálne je dôležité mikroflóry hrubé črevo: (1) fermentácia vlákniny (tvoria sa mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré sú potrebné na výživu epitelových buniek samotného hrubého čreva); (2) hniloba bielkovín (okrem toxických látok vznikajú aj biologicky aktívne amíny); (3) syntéza vitamínov B; (4) inhibícia rastu patogénnej mikroflóry.

Voda a elektrolyty sa absorbujú v hrubom čreve, čo vedie k vytvoreniu malého množstva hustých hmôt z tekutého tráviaceho traktu. 1-3 krát denne vedie silná kontrakcia hrubého čreva k premiestneniu obsahu do konečníka a jeho odstráneniu von (defekácia).

Kontrolné otázky na tému "trávenie"

Čo je trávenie?

Význam trávenia pre organizmus.

Aký chemický proces je základom trávenia?

Vymenujte počiatočné a konečné produkty trávenia.

Uveďte 3 tráviace funkcie gastrointestinálneho traktu.

Uveďte netráviace funkcie gastrointestinálneho traktu.

Aké tráviace procesy prebiehajú v ústach?

Aké živiny sa rozkladajú v ústach?

Vymenujte tri páry hlavných slinných žliaz.

Zloženie slín.

Funkcie slín.

Vymenujte enzýmy slín. Aké živiny rozkladajú?

Čo určuje množstvo a zloženie slín?

Aká je adaptívna povaha slinenia?

Prečo sa regulácia slinných žliaz nazýva komplexný reflex?

Inervácia slinných žliaz.

Vplyv parasympatických nervov na slinenie (mediátor?)

Vplyv sympatických nervov na slinenie (mediátor?)

Schéma reflexného oblúka slinného reflexu.

Metódy na štúdium slinenia u zvierat a ľudí.

Zloženie žalúdočnej šťavy.

Charakteristika enzýmov žalúdočnej šťavy.

Hodnota kyseliny chlorovodíkovej.

Vlastnosti sekrécie vo fundickej a pylorickej časti žalúdka.

Tri fázy sekrécie žalúdka.

Vymenujte sekrečné nervy žalúdka.

Čo je gastrín? Ako to ovplyvňuje sekréciu žalúdka?

Čo je sekretín? Ako to ovplyvňuje sekréciu žalúdka?

Čo je cholecystokinín? Ako to ovplyvňuje sekréciu žalúdka?

Ako sa chymus presúva zo žalúdka do dvanástnika?

Ktoré žľazy vylučujú do dvanástnika?

Zloženie pankreatickej šťavy.

Prečo je pankreatická šťava mierne zásaditá?

Tri fázy sekrécie pankreasu.

Vymenujte sekrečné nervy pankreasu.

Ako sekretín a cholecystokinín ovplyvňujú sekréciu pankreasu?

Zloženie žlče.

Hodnota žlče.

Ako sa cystická žlč líši od pečeňovej žlče?

Kde prebieha tvorba žlče? Ako je to regulované?

Ako dochádza k sekrécii žlče? Ako je to regulované?

Čo je cyklus žlčových kyselín?

črevná šťava. Jeho vlastnosti.

Čo je parietálne trávenie?

Hodnota parietálneho trávenia.

Hlavný mechanizmus regulácie sekrécie v tenkom čreve.

Je sekrécia črevnej šťavy z fistuly Tiri-Vell, ak je jedlo v ústnej dutine?

Vyskytuje sa vylučovanie črevnej šťavy z fistuly Tiri-Vell, ak je jedlo v žalúdku?

Je sekrécia črevnej šťavy z fistuly Tiri-Vell, ak normálny proces trávenia prebieha v hlavnej časti tenkého čreva?

Aký je orgán absorpcie v tenkom čreve?

Aké mechanizmy sú základom absorpcie?

Ako sa glukóza vstrebáva?

Ako prebieha vstrebávanie aminokyselín?

Ako sa vstrebávajú produkty trávenia tukov?

Aké sú vlastnosti sekrécie v hrubom čreve?

Aké sú znaky motility v hrubom čreve?

Aké sú vlastnosti absorpcie v hrubom čreve?

Hodnota mikroflóry hrubého čreva.

Obsah článku: classList.toggle()">rozbaliť

Tenké črevo je tubulárny orgán tráviaceho systému, v ktorom pokračuje premena bolusu potravy na rozpustnú zlúčeninu.

Štruktúra orgánu

Tenké črevo (intestinum tenue) odstupuje zo žalúdočného pyloru, tvorí veľa slučiek a prechádza do hrubého čreva. V počiatočnom úseku je obvod čreva 40-50 mm, na konci 20-30 mm, dĺžka čreva môže dosiahnuť až 5 metrov.

Úseky tenkého čreva:

• Dvanástnik (dvanástnik) je najkratšia (25–30 cm) a najširšia časť. Má tvar podkovy, dĺžka porovnateľná so šírkou 12 prstov, vďaka čomu dostala svoje meno;
• Jejunum (dĺžka 2–2,5 metra);
• Ileum (dĺžka 2,5–3 metre).

Stena tenkého čreva sa skladá z nasledujúcich vrstiev:

• Sliznica - výstelka vnútorný povrch 90% jeho buniek tvoria enterocyty, ktoré zabezpečujú trávenie a vstrebávanie. Má reliéf: klky, kruhové záhyby, krypty (rúrkové výbežky);
• Vlastná platnička (submukózna vrstva) - nahromadenie tukových buniek, nachádzajú sa tu aj nervové a cievne plexy;
• Svalovú vrstvu tvoria 2 škrupiny: kruhová (vnútorná) a pozdĺžna (vonkajšia). Medzi škrupinami je nervový plexus, ktorý riadi kontrakciu črevnej steny;
• Serózna vrstva - pokrýva tenké črevo zo všetkých strán, s výnimkou dvanástnika.

Tenké črevo je zásobované krvou pečeňovými a mezenterickými tepnami. Inervácia (zásobovanie nervovými vláknami) pochádza z plexusov autonómneho nervového systému brušnej dutiny a blúdivého nervu.

Proces trávenia

V tenkom čreve prebiehajú tieto procesy trávenia:

Enzýmy

Na strávenie bolusu potravy produkuje črevo nasledujúce enzýmy:

• Erepsín – rozkladá peptidy na aminokyseliny;
• Enterokináza, trypsín, kinazogén - rozkladajú jednoduché proteíny;
• Nukleáza - trávi komplexné proteínové zlúčeniny;
• Lipáza - rozpúšťa tuky;
• Laktóza, amyláza, maltóza, fosfatáza – štiepia sacharidy.

Sliznica tenkého čreva produkuje 1,5–2 litre šťavy denne, ktorý pozostáva z:

• disacharidázy;
• enterokinázy;
• Alkalický fosfát;
• nukleázy;
• katepsín;
• Lipázy.

Tenké črevo produkuje nasledujúce hormóny:

• Somatostotín – zabraňuje uvoľňovaniu gastrínu (hormónu, ktorý zvyšuje sekréciu tráviacich štiav);
• Secretin - reguluje sekréciu pankreasu;
• Vazointestinálny peptid - stimuluje krvotvorbu, ovplyvňuje hladké svaly v čreve;
• Gastrín - podieľa sa na trávení;
• Motilín - reguluje črevnú motilitu);
• Cholecystokinín - spôsobuje kontrakciu a vyprázdňovanie žlčníka;
• Gastroinhibičný polypeptid – inhibuje sekréciu žlče.

Funkcie tenkého čreva

Medzi hlavné funkcie tela patria:

• Sekrečné: produkuje črevnú šťavu;
• Ochranné: hlien obsiahnutý v črevnej šťave chráni črevné steny pred chemickými vplyvmi, agresívnymi dráždidlami;
• Tráviaci: rozkladá bolus jedla;
• Motor: vďaka svalom sa tráva (tekutý alebo polotekutý obsah) pohybuje tenkým črevom a mieša sa so žalúdočnou šťavou;
• Odsávanie: sliznica absorbuje vodu, vitamíny, soli, živiny a liečivé látky, ktoré sa lymfatickými a krvnými cievami dostávajú do celého tela;
• Imunokompetentný: zabraňuje prenikaniu a reprodukcii oportúnnej mikroflóry;
• Odstraňuje toxické látky, toxíny z tela;
• Endokrinný: produkuje hormóny, ktoré ovplyvňujú nielen tráviaci proces, ale aj iné telesné systémy.

Choroby tenkého čreva.