Ang paglitaw ng pagduduwal, pagsusuka o pagtatae, na sinamahan ng pagtaas ng temperatura at kahinaan, kadalasang nagpapahiwatig ng pag-unlad ng isang nakakahawang pagkalason sa isang tao. Ang kondisyon ay nauugnay sa pagpasok sa gastrointestinal tract ng mga virus o bakterya na nagdudulot ng mga katulad na sintomas.
Ang diagnosis ay batay sa koleksyon ng anamnesis, sa partikular, tungkol sa mga produktong pagkain, mga kondisyon para sa kanilang paggamit, pati na rin sa panlabas na pagsusuri. Bukod pa rito, upang masuri ang pangkalahatang kondisyon ng pasyente, isinasagawa ang isang klinikal na pagsusuri sa dugo. Ang mga layunin ng paggamot ay kinabibilangan ng pagwawasto ng pag-aalis ng tubig, ang paggamit ng mga enterosorbents, na nagpapahintulot sa pag-alis ng mga microorganism at ang kanilang mga lason mula sa digestive tract.
Aling doktor ang tutulong sa nakakahawang pagkalason
Tandaan na ang mga itlog ay nakikipag-ugnayan sa mga dumi ng ibon, kaya inirerekomenda namin ang mga sumusunod. Hugasan mo lamang ang mga ito nang isang minuto bago gamitin ang mga ito. Pinakamainam na huwag basagin ito sa parehong ulam kung saan mo sila matalo. Siguraduhin na walang bahagi ng shell ang makakadikit sa pula o puti.
Kung gumagawa ka ng mayonesa o mga sarsa na may mga itlog, itago ang mga ito sa refrigerator hanggang sa kainin mo ang mga ito. At dahil mas mabuting huwag ipagsapalaran, mas mabuting itapon ito. Napakahalaga na hugasan ang iyong mga kamay bago at pagkatapos humawak ng mga itlog. Isang maliit na punto tungkol sa mga produkto ng pagawaan ng gatas: siguraduhing iimbak mo ang mga ito sa refrigerator sa lahat ng oras at huwag ilantad ang mga ito sa mga pinagmumulan ng init. Isaalang-alang ang petsa ng pag-expire o inirerekomendang paggamit.
Mga sanhi
Ang nakakahawang pagkalason sa mga bata at matatanda ay nangyayari bilang resulta ng mga pathogenic microorganisms ng bacterial o viral na kalikasan na pumapasok sa gastrointestinal tract. Bilang isang patakaran, ang isang katulad na sitwasyon ay nangyayari kapag ang personal na kalinisan ay nilabag, kumakain ng mga pagkaing nag-expire na o sumailalim sa hindi sapat na paggamot sa init.
Hugasan nang mabuti ang mga sariwang prutas at gulay bago ihanda ang mga ito, lalo na kung balak mong kainin ang mga ito nang hilaw. Bagama't nakabalot, hugasan din ang mga ito. Kung nakahiwa ka na ng isda o hilaw na karne dati, huwag gumamit ng parehong kutsilyo o cutting board. At para matapos, dalawa pang pag-iingat.
Mag-ingat sa mga pagkaing nakabalot sa mga garapon. Ito ay karaniwang isang napakaligtas na paraan ng pag-iimpok, bagama't laging naghahanap ng petsa ng pag-expire. Pagmasdan ito hitsura bago ito buksan, at itapon kung ito ay mukhang namamaga o mali ang hugis. Tungkol naman sa tubig, uminom lamang ng alam mong ligtas o puno ng bottled water.
Mas madalas, ang mga sintomas ng pagkalason ay nangyayari bilang isang resulta ng pagkakalantad hindi sa mga microorganism, ngunit sa kanilang mga lason. Gayunpaman, maaaring may mga sitwasyon kung saan ito ay isang live na bacterium o virus na nagdudulot ng lahat ng sintomas. Ang huli ay sinusunod sa, staphylococcus, coli, pati na rin ang ilang mga virus (enteroviruses at rotaviruses).
Nahuhulog sa liwanag sistema ng pagtunaw, mabilis na dumami ang bakterya o mga virus, na nagdudulot ng mga hindi kasiya-siyang sintomas ng nakakahawang pagkalason. Sa kabila nito, ang paggamit ng antibacterial, mga ahente ng antiviral hindi nagdudulot ng makabuluhang klinikal na epekto.
Wala bang mahirap? Kailangan mo lamang sundin ang mga alituntuning ito kung nais mong maiwasan ang pagkalason sa pagkain. At kung mayroon kang anumang mga katanungan, kailangan mo lamang makipag-ugnayan sa amin. Nakaranas ka na ba ng food poisoning? Anong mga pag-iingat ang ginagawa mo?
Ang pagtatae o pagtatae ay kadalasang isang hindi kanais-nais na kondisyon kung saan ang pasyente ay madalas na hindi makontrol ang pagdumi. Ang talamak na nakakahawang pagtatae ay isang karaniwang sanhi ng kamatayan sa mga umuunlad na bansa, na nagkakahalaga ng 5-8 milyong pagkamatay bawat taon. Ang pinakamataas na dalas ng mga nasawi na ito ay nauugnay sa kakulangan ng sapat na inuming tubig at kakulangan ng kapasidad sa pagtatapon ng wastewater; Ang paghihiwalay ng inuming tubig mula sa kontaminadong wastewater ay isa ring malaking problema. Ang pagtatae ay hindi isang hiwalay na sakit.
Mga sintomas ng nakakahawang pagkalason
Ang nakakahawang pagkalason sa isang bata at isang may sapat na gulang ay ipinakita sa pamamagitan ng mga katulad na sintomas na bumubuo sa dalawang sindrom: dyspeptic at pagkalasing. Sa una, ang isang tao ay nakakaranas ng pagduduwal na may pagnanais na sumuka (tingnan). Ang sakit sa rehiyon ng epigastric o malapit sa pusod ay katangian. Kasabay nito, nawawala ang gana sa pagkain at nagbabago ang dumi: nagiging matubig, madalas na may mga dumi ng uhog at hindi natutunaw na pagkain.
Ito ay sintomas ng isang partikular na karamdaman ng digestive tract. Sa pamamagitan ng pagtatae ay tumutukoy tayo sa 3 o higit pang matubig, maluwag na dumi bawat araw. Maaaring lumitaw ang dugo, uhog, nana, o mga dumi sa dumi. Ang kundisyong ito ay maaaring magpakita bilang sintomas ng isang impeksiyon, allergy, hindi pagpaparaan sa pagkain, pagkakasakit sa pagkain, o labis na dosis ng bitamina C o magnesium. Ang pansamantalang pagtatae ay maaari ding magresulta mula sa paggamit ng mga laxative o malalaking halaga ng ilang partikular na pagkain, tulad ng mga pinatuyong plum na may mga katangian ng laxative.
Ang intoxication syndrome ay nauugnay sa mga epekto ng bacterial at viral toxins sa katawan ng tao. Bilang isang patakaran, ang temperatura ng katawan ay tumataas nang bahagya (hindi hihigit sa 38.5 ° C), sakit ng ulo at pakiramdam na "nasira", pangkalahatang kahinaan, posibleng may pananakit ng kalamnan. Ang mga sintomas na ito ay hindi tiyak at katangian ng anumang nakakahawang pagkalason.
Mayroong iba pang mga kondisyon na naglalaman ng ilan ngunit hindi lahat ng mga sintomas ng pagtatae, kaya ang opisyal medikal na kahulugan Kasama sa pagtatae ang pagdumi ng higit sa 200 gramo bawat araw. Ang pagtatae ay nangyayari kapag ang hindi sapat na likido ay nasisipsip sa pamamagitan ng mga bituka. Bilang bahagi ng proseso ng pagtunaw o pag-inom ng likido, ang pagkain ay hinahalo sa maraming tubig. Samakatuwid, ang pagkain na natupok ay mahalagang likido hanggang sa maabot nito ang mga bituka. Ang pulbos ay sumisipsip ng tubig, na iniiwan ang natitirang materyal bilang semi-solid feces.
Kung ang mga bituka ay nasira o nag-aapoy, tumitigas ang pagsipsip at nabubuo ang pag-agos ng tubig. nakakahawang pagtatae- ito ay sanhi ng impeksyon - pamamaga na dulot ng bacteria, virus o parasito. Kung ang pagtatae ay may ilang miyembro ng pamilya nang sabay-sabay, malaki ang posibilidad na nagdulot ito ng mga virus. hindi nakakahawang pagtatae - dulot ng mga pagkakamali sa pagkain, mga allergy, mga kondisyon ng pag-iisip. Kabilang dito ang pagtatae sa paglalakbay na sanhi ng iba't ibang mga pagkain na partikular sa bansa, labis na pagkonsumo ng mga pagkaing matubig, allergy sa pagkain, paglunok ng maraming likido, alkohol. Mga karaniwang sanhi Ang pagtatae ay ang paggamit din ng ilang uri ng mga gamot. Functionally - walang malinaw na sakit ng digestive system, kondisyon, at nerbiyos at sikolohikal na mga kadahilanan - stress bago ang pagsusulit, pagsusuri ng doktor bago umalis sa bakasyon, atbp. organikong dahilan: colon at rectal cancer, diverticulitis, celiac disease, nagpapaalab na sakit bituka - halimbawa, ulcerative. colitis o Crohn's disease, mahinang pagsipsip ng pagkain tulad ng talamak na pancreatic disease, mga kondisyon kasunod ng malaking tiyan, bituka, o Pantog, lugar ng paghihigpit sa bituka para sa pagsipsip, tulad ng operasyon o pamamaga, pangmatagalan mga impeksyon sa bituka, mga pagbabago sa hormonal - halimbawa, diabetes, tumaas na aktibidad thyroid gland, kakulangan sa adrenal, ilang mga gamot, kabilang ang mga antibiotic, na naglalaman ng magnesium mga gamot, mga gamot sa tiyan acid reflux, mga gamot sa mataas na presyon ng dugo, mga gamot na ginagamit para sa pamamaga ng mga joints at laxatives, na sinamahan ng pagtatae, at mercury o pagkalason sa bakal. Para sa mas banayad na pagtatae, sapat na ang pagpapagaling sa sarili.
Kung ang isang tao ay may kapansanan sa paningin (pagkawala ng visual field, pagkabulag), pagsasalita o paglunok ay nabalisa, dapat kang makipag-ugnayan kaagad sa iyong doktor. Ang mga katulad na sintomas na nangyayari kasama o bago ang pagsisimula ng mga sintomas ng dyspeptic ay maaaring isang malubhang nakakahawang sakit, na humahantong sa karamihan ng mga kaso sa pagkamatay ng pasyente, kahit na laban sa background ng paggamot.
Mahalagang patubigan ang katawan: tsaa, mineral na tubig, mga solusyon sa rehydration. Para sa mas banayad na pagtatae at pag-iwas sa pagtatae, maaari ding gamitin ang hibla o mga paghahanda na naglalaman ng mga kulturang probiotic - ang mga kulturang probiotic ay nagre-renew at nagkakasundo sa intestinal microflora, nag-regulate ng panunaw at nagpapalakas ng immune system. Sa matinding karamdaman - puso, baga, diabetes, pamamaga ng bituka, artipisyal na bato. Kung umiinom ka ng mga gamot - mga gamot sa diabetes, corticosteroids, immunosuppressants.
- Kung ang mga sintomas ng pagtatae ay nagpapatuloy ng higit sa isang linggo.
- Sa edad na 60.
- Pagtatae sa maliliit na bata.
- Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Sa mga simpleng anyo ng nakakahawang pagkalason, ang mga pagpapakita ng dyspeptic at pagkalasing ay nawawala sa kanilang sarili sa loob ng dalawang araw. Gayunpaman, kung ang mga sintomas ay nagpapatuloy o nagiging mas malinaw, kinakailangan na makipag-ugnay sa isang institusyong medikal para sa pagsusuri at pagpapasiya ng sanhi ng kanilang paglitaw.
Kung ang pasyente ay natalo sa pagsusuka o pagtatae malaking bilang ng tuluy-tuloy na walang tamang pagbawi, pagkatapos ay maaaring lumitaw ang mga sintomas ng pag-aalis ng tubig, na ipinakita sa pamamagitan ng kahinaan, tuyong balat at mauhog na lamad, nadagdagan ang pag-aantok, kawalang-interes. Ito ay dehydration na maaaring humantong sa malubhang komplikasyon kahit na laban sa background ng isang banayad na antas ng pagkalason.
Pananakit ng tiyan, pulikat, pagduduwal, pagsusuka, pakiramdam ng panghihina, pagtaas ng dehydration ng temperatura ng katawan habang pinapabagal ang pagtatae, at pagbaba ng timbang. Mahalaga rin ang hitsura ng dumi. Depende ito sa sanhi ng pagtatae. Maaaring nauugnay ito sa mga kondisyon tulad ng pananakit ng tiyan, pagduduwal, at pagsusuka.
Kasabay nito, kinakailangang tandaan ang kasabihang Tsino. "Ang bawat sakit ay dapat gamutin nang hindi bababa sa dalawang beses kaysa dati." Sa pagkakataong ito, mabilis nang lumiliit si Zhenga. Sa unang apat na buwan ng taong ito, nagdulot sila ng 60 beses na mas maraming pagkalason kaysa sa parehong panahon sa nakalipas na sampung taon. Iniulat ng mga doktor sa pagitan ng Enero at Abril kahit 356 na pagkalason sa bakterya.
Mahalaga! Mga sintomas sa pagkabata, lalo na sa mga sanggol at premature na mga sanggol, ay mabilis na nabubuo, lalo na ang mga pagpapakita ng dehydration. Kaugnay nito, ang alinman sa mga palatandaang ito na lumitaw sa mga bata ay dapat na dahilan para sa isang ipinag-uutos na pagbisita sa isang pedyatrisyan.
Paano mag-diagnose ng nakakahawang pagkalason?
Ang paggamot sa nakakahawang pagkalason ay batay sa tamang pagtatatag ng mga sanhi nito, ang pagpili ng pinakamainam na therapy. Samakatuwid, kung mangyari ang mga sintomas na ito, ang lahat ng mga pasyente ay pinapayuhan na humingi ng medikal na atensyon. Medikal na pangangalaga, kahit na ang intensity ng mga manifestations ay medyo mababa.
Ayon kay Marty Komandant ng Center for Epidemiology and Microbiology, ang National Institutes of Health ay tumatalakay sa pagkalason sa mga baboy at karne ng usa. "Ang kasaysayan ng pasyente, halimbawa, ay ang pagkonsumo ng mga sausage at pimples mula sa network ng pagbebenta, baboy, pate o ovaries," sabi ng doktor. Ang pagkalason ay lumitaw din mula sa mga produktong karne mula sa ligaw.
Nagbilang ang mga doktor ng 149 na kaso mula Enero hanggang Abril, dalawang beses na mas marami kaysa sa nakaraang sampung taon. Ang sakit na ito ay maaaring nakamamatay para sa mga buntis o mga taong may malalang sakit sa atay. Ayon kay Petar Husa mula sa Clinic Nakakahawang sakit faculty hospital sa Brno, isang-kapat ng mga umaasam na ina at animnapung porsyento ng mga pasyente na may mga nasirang atay ang namamatay. "Ang mga alkoholiko ay may napakahirap na kurso," sabi ni Gus.
Ang pinakamahalagang yugto sa paggawa ng tamang diagnosis ay isang masusing pagtatanong sa pasyente na may paglilinaw ng mga katangian ng mga pagkaing kinakain noong nakaraang araw, ang kanilang buhay sa istante, paghahanda, atbp. Ang partikular na atensyon ay binabayaran sa katotohanan ng pagbili ng mga pinggan o ang kanilang mga bahagi sa mga merkado o sa pampublikong pagtutustos ng pagkain. Sa ilang mga kaso, ang naturang impormasyon ay maaaring makatulong na maiwasan ang pagsiklab ng nakakahawang pagkalason sa isang mataong lugar.
Ayon sa doktor Pangkalahatang pagsasanay Jan Jelinek, dapat bantayan ng mga tao kung ano ang kinakain nila at kung saan sila kumakain. "Ang problema ay kadalasang nauugnay sa hindi magandang nakaimbak na pagkain," sabi ni Jelinek. Ang katotohanan na ang pagkalason sa pagkain ay tumataas sa Czech Republic ay itinampok kamakailan ng World Health Organization. Ang dahilan ay, halimbawa, na ang mga bago at lubhang mapanganib na mga anyo at bakterya ay ipinakilala sa Czech Republic, na dati ay naganap lamang sa timog Europa.
Maaaring ito ay global warming at pag-import ng mas maraming produkto mula sa ibang bansa. Marahil noong nakaraang taon, sinukat ng mga hydrometeorologist ng Czech ang pinakamataas na average na temperatura sa nakalipas na 50 taon - ito ay 9.4 degrees Celsius at lumampas sa average ng dalawang degrees Celsius.
Matapos mangolekta ng isang anamnesis ng buhay at sakit, ang dumadating na manggagamot ay nagsasagawa ng isang pisikal na pagsusuri, na binibigyang pansin ang mga organ ng pagtunaw, ang kondisyon ng nauuna na dingding ng tiyan. Siguraduhing suriin ang mga sintomas ng apendisitis (tingnan). Layunin klinikal na pagsusuri pinapayagan ka ng dugo na masuri ang pangkalahatang kondisyon ng pasyente, ang kalubhaan ng nakakahawang proseso.
Parami nang parami, halimbawa, ang mga mycotoxin, na mga amag na umaatake sa alak ng ubas, ay nagiging mas karaniwan sa ating bansa. Nakasanayan na namin ang katotohanan na ang mga form na ito ay matatagpuan lamang sa timog Europa, - kinumpirma ni Jiří Ruprih mula sa Center for Health, Nutrition and Food sa Brno.
Problema sa matamis na cream at hilaw na karne
Ang mycotoxins, sabi niya, ay maaaring lumitaw sa mais, mani o pampalasa. Nagdudulot sila ng pagkalason, pag-atake sa bato at atay, bukod pa sa pagsira sa tinatawag na beta cells ng pancreas, kaya nagiging sanhi ito ng diabetes. May problema rin ang mga mikroorganismo. Ayon kay Petra Petrash mula sa National Reference Institute ng State Institute of Health, ang mga food poison ay pangunahing sanhi ng Staphylococcus aureus toxins, na mayroong magandang kondisyon para sa pagpapalaganap, halimbawa, sa confectionery at mga sarsa.
Sa pag-aaral ng feces o gastric lavage, posibleng matukoy ang causative agent ng sakit, na makakatulong sa pagpili ng rational therapy. Bilang karagdagan, ang hindi natutunaw na mga hibla ng kalamnan at hibla ay matatagpuan sa mga dumi.
Paggamot ng pagkalason
Ang pagkakaloob ng napapanahong pangunang lunas, ang kasunod na makatwirang paggamot ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na makayanan ang mga sakit, pinipigilan ang pag-unlad ng mga komplikasyon. Sa kasong ito, ang pinakamahalagang papel ay ginagampanan ng first aid na ibinigay ng mga may sakit o malapit na tao.
- Ito ay kinakailangan upang lubusan hugasan ang tiyan. Upang gawin ito, ang pasyente ay umiinom ng 4-5 baso ng malinis na maligamgam na tubig (maaari kang gumamit ng mahinang solusyon ng potassium permanganate), pagkatapos nito ay hinikayat niya ang pagsusuka sa pamamagitan ng pagpindot sa ugat ng dila. Ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin hanggang sa maging malinaw ang mga paghuhugas mula sa tiyan. Pinapayagan ka ng Lavage na alisin ang mga naipon na toxin sa tiyan, mga pathogen, na makabuluhang nagpapabuti sa karagdagang pagbabala tungkol sa kurso ng sakit.
- Ang lahat ng mga pasyente ay binibigyan ng mga gamot na maaaring magbigkis ng mga toxin at pathogen sa lumen ng bituka (Enterosgel, Polysorb). Ang pagsipsip ng mga sangkap na ito ay hindi nangyayari, na nag-iwas sa pag-unlad side effects mula sa therapy. Kasabay nito, ang gayong paggamot ay epektibo.
- Ang mga matatanda at lalo na ang mga bata ay kailangang tiyakin ang sapat na rehydration. Upang gawin ito, gumamit ng malinis na maligamgam na tubig o espesyal mga gamot sa pamamagitan ng uri ng Regidron. Ang pag-iwas sa dehydration ay nagpapabuti sa kondisyon ng pasyente.
- Ano ang maaari mong kainin sa nakakahawang pagkalason? Sa unang araw, pinakamahusay na ganap na tanggihan ang pagkain, gamit lamang Inuming Tubig. Simula sa ikalawang araw, ang diyeta ay unti-unting pinalawak, na nagpapakilala ng jelly, crackers, sinigang na pinakuluan sa tubig dito.
Ang paggamot sa nakakahawang pagkalason ay medyo simpleng gawain, ngunit ito ay kinakailangan upang bigyan ang pasyente ng first aid sa oras at ganap at makipag-ugnayan sa dumadating na manggagamot. Gayunpaman ang sakit na ito ay mas madali at mas ligtas na maiwasan sa pamamagitan lamang ng pagsunod sa mga pangunahing alituntunin ng personal na kalinisan at pagbibigay pansin sa mga pagkaing kinakain.
Ang mga impeksyon sa pagkain ay isang pangkat ng mga sakit na pinagsasama ang talamak na impeksyon sa bituka na dulot ng iba't ibang bakterya at mga pathogenic microorganism. Ang pag-unlad ng sakit ay nagsisimula pagkatapos ng paglunok ng mahinang kalidad o nasirang pagkain na kontaminado ng mga lason.
Nakilala ng mga bacteriologist ang higit sa 30 na uri ng mga pathological microorganism na maaaring humantong sa pag-unlad ng nakakalason na impeksiyon. Ang mga ito ay malawak na ipinamamahagi sa kapaligiran at lubos na lumalaban sa mga panlabas na kadahilanan - sikat ng araw, labis na temperatura (init, hamog na nagyelo), malakas na hangin, kahalumigmigan ng hangin. Napakabilis na dumami ang bakterya at nagagawang bumuo ng bilyun-bilyong kolonya sa loob ng ilang oras.
Maraming mga mikroorganismo na nagdudulot ng mga impeksyong dala ng pagkain ay naiiba sa kanilang antigenic na istraktura, ngunit hindi ito nakakaapekto sa mekanismo ng pag-unlad ng sakit. Mga klinikal na sintomas at ang tagal ng mga sakit ay magkapareho. Samakatuwid, lahat sila ay pinagsama-sama - mga impeksyon sa pagkain.
Ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari sa pamamagitan ng fecal-oral route. Ang kontaminasyon (contamination) ng mga produkto ay isang kadahilanan sa paghahatid ng pathogen. Ang immune system ang isang tao ay lumalaban sa bakterya, samakatuwid, upang maganap ang impeksiyon, kinakailangan ang isang malaking nakakahawang dosis, hindi bababa sa 10 8 mga selula ng pathogen. Ito ay posible lamang kapag kumakain ng mababang kalidad na pagkain, na isang perpektong lugar ng pag-aanak para sa pagpapalaganap ng mga pathogenic microorganism.
Bakterya na nagdudulot ng pagkalason sa pagkain:
- bacilli;
- clostridia;
- enterobacteria;
- enterococci;
- Escherichia;
- proteas;
- salmonella;
- shigella;
- staphylococci;
- streptococci.
Ang pinaka-mapanganib na mga produkto ay ang mga hindi napapailalim sa paggamot sa init bago gamitin. Kadalasan, ang isang tao ay nalason ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda, confectionery na may cream, mas madalas na mga salad, vinaigrette, mga sarsa ang nagiging sanhi ng impeksiyon.
Para sa impeksyon sa pagkain Ang seasonality ay katangian, karamihan sa mga kaso ay naitala sa mainit na panahon, pati na rin ang masa (impeksyon sa mga grupo).
Klinikal na larawan ng mga impeksyong dala ng pagkain
Sa sandaling nasa digestive tract, ang pathogen ay nagsisimulang masinsinang gumawa ng mga lason. Ito ay humahantong sa pamamaga ng mauhog lamad maliit na bituka. Ang mga bakterya na nagdudulot ng impeksyon sa pagkain ay hindi kumakalat sa buong katawan, kaya ang proseso ng pamamaga ay limitado sa epithelium ng gastrointestinal tract. Ang pag-unlad ng mga sintomas ng sakit ay nagaganap sa tatlong direksyon.
Sintomas ng gastroenteric
Ang pinsala sa mauhog lamad ng maliit na bituka ay ipinahayag ng mga karamdaman ng sistema ng pagtunaw. Ang tao ay may sakit, pagkatapos ay lilitaw ang paulit-ulit na pagsusuka. Kasabay nito, nagkakaroon ng pagtatae.
Tampok ng upuan:
- likido;
- matubig;
- naglalaman ng hindi natutunaw na mga particle ng pagkain;
- ay may hindi kanais-nais, masangsang na amoy;
- ang dalas ng pagdumi ay maaaring umabot ng 15 beses sa isang araw o higit pa.
Sa mga impeksyong dala ng pagkain, hindi dapat magkaroon ng maraming uhog, nana, o dugo sa dumi. Kung mayroong mga naturang impurities, ang kolera, dysentery o iba pang mapanganib na mga nakakahawang sakit ay dapat na pinaghihinalaan.
Ang mga pasyente ay nakakaranas ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan, paghila at pananakit. Sa panahon ng matinding sintomas, tumitindi ang sakit, nagkakaroon ng cramping character.
Sintomas ng pagkalasing ng katawan
Ang sakit ay nagsisimula bigla, ang tao ay nararamdaman ng isang matalim na kahinaan, pagkawala ng lakas. May sakit sa ulo, sakit ng katawan.
Ang pasyente ay nagsisimulang manlamig. Unti-unting tumataas ang temperatura. Sa mga malubhang kaso, ang pagganap nito ay umabot sa 39-40 °. Ang talamak na panahon ay tumatagal sa average mula 12 oras hanggang 1.5 araw.
Ang balat ng tao ay nagiging maputla, pagkatapos ay nakakakuha ng isang asul na tint. Presyon ng arterya bahagyang bumababa, tumataas ang rate ng puso.
Mga sintomas ng dehydration
Laban sa background ng labis na pagtatae at pagsusuka, ang dehydration ng katawan ay mabilis na umuunlad. Mga palatandaan ng banayad antas ng pagkawala ng likido:
- tuyong bibig, uhaw;
- tuyong balat;
- pagbaba ng timbang.
Sa katamtaman at matinding pag-aalis ng tubig sa mga pasyente, ang pagkalasing ng katawan ay tumataas, na negatibong nakakaapekto sa mga nervous at urinary system. Nagkakaroon ng epileptic seizure. Ang mga bato ay nabigo upang maisagawa ang kanilang mga function, na humahantong sa anuria - kakulangan ng ihi. Ang kundisyong ito ay kadalasang nagiging sanhi ng pagbagsak o pagkabigla.
Therapeutic na aktibidad
Ang paggamot sa isang impeksyon sa pagkain ay naglalayong alisin ang dehydration. Kung ang kurso ng sakit ay banayad, at ang estado ng kalusugan ng pasyente ay kasiya-siya, ang mga paghahanda para sa oral rehydration (sa loob) ay inireseta - mga pulbos para sa paghahanda mga solusyon sa asin. Binubuo nila ang kakulangan ng mga electrolyte na nawawala sa katawan sa pamamagitan ng suka at dumi.
Mga paghahanda:
- gastrolith;
- rehydron;
- orasan;
- glucosolan.
Kung ang pasyente ay nasa malubhang kondisyon, ang mga intravenous infusions ng mga solusyon sa asin ay inireseta - NaCl 0.9%, glucose 5%, disol, trisol.
Ayon sa mga rekomendasyon ng WHO, hindi kinakailangan ang mga antibiotic sa paggamot ng mga impeksyong dala ng pagkain. Mga gamot na antibacterial inireseta lamang sa dalawang kaso - na may hinala ng kolera at pagkakaroon ng dugo sa mga dumi. Ang mga ito ay ipinahiwatig din para sa mga malubhang pasyente na nakabuo ng mga komplikasyon - sepsis, pneumonia.
Upang gawing normal ang dumi ng tao, ang mga pasyente ay inireseta diyeta No. 4 - isang matipid na diyeta para sa talamak nagpapasiklab na proseso mucosa ng gastrointestinal tract. Sa pagpapabuti ng kagalingan, lumipat sila sa diyeta No. 2 - isang talahanayan na inireseta para sa malalang sakit digestive system, pati na rin sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng talamak na pagkalason.
Kaayon, ang mga pasyente ay inireseta ng sintomas na paggamot:
- enterosorbents upang labanan ang pagtatae - smectite;
- antacids upang maalis ang pagduduwal at heartburn - almagel, rennie;
- antispasmodics para sa kaluwagan ng sakit ng tiyan - no-shpa;
- non-steroidal na gamot upang mapawi ang pamamaga - diclofenac, ibuprofen;
- bifido- at lactobacilli;
- bitamina.
Pag-iwas
Ang pag-iwas sa mga impeksyong dala ng pagkain ay dapat isagawa sa dalawang direksyon - sa trabaho at sa bahay.
Sa mga negosyo (mga pagawaan ng gatas, mga sakahan ng manok, mga halaman sa pagproseso ng karne), ang kasalukuyang kontrol ng mga serbisyo ng beterinaryo, mga istasyon ng sanitary at epidemiological ay dapat na patuloy na isagawa.
Upang maiwasan ang pagkalat ng impeksyong dala ng pagkain, ang mga pasyente pagkatapos ng paggaling ay dapat sumailalim pagsusuri sa bacteriological dumi. Kung ang mga empleyado ng industriya ng pagkain ay mga carrier ng bacteria, hindi sila pinapayagang magtrabaho.
Sa bahay, ang pag-iwas sa impeksyon sa pagkain ay ang wastong pag-iimbak ng mga produkto, pagsunod sa mga teknikal na pamantayan para sa pagluluto, masusing paghuhugas at pagproseso bago gamitin ang mga produktong iyon na hindi napapailalim sa paggamot sa init.
Ang impeksyong dala ng pagkain ay laganap sa populasyon. Sa napapanahong paggamot sa isang institusyong medikal, hindi ito nagdudulot ng banta sa buhay. Depende sa kondisyon ng pasyente, maaaring maganap ang paggamot sa mga setting ng inpatient at outpatient.
