Pagkakaiba sa pagitan ng impeksyon sa bituka at pagkalason sa pagkain. Paano makilala ang pagkalason sa pagkain mula sa impeksyon sa bituka

Ang pagkalasing sa pagkain ay itinuturing na isang kondisyon na nangyayari laban sa background ng paglunok ng mga nakakalason na sangkap, tulad ng mga hindi nakakain na mushroom o berry, sa katawan. Ang kundisyong ito ay sinamahan ng hyperthermic na sintomas at pagduduwal at pagsusuka, pagtatae at panghihina.

Ang isang katulad na kumplikadong sintomas ay sinusunod sa mga impeksyon sa digestive toxic. Paano makikilala ang mga estadong ito?

Ano ang mga impeksyon sa gastrointestinal?

Ang mga nakakahawang sugat ng bituka ay sanhi ng pagtagos sa katawan ng iba't ibang uri ng mga microorganism, pathogens. Kabilang sa mga pangunahing pathologies na ito ang paratyphoid o typhoid fever, mga impeksyon sa rotavirus at dysentery, pati na rin ang salmonellosis, escherichiosis, atbp.

Ang isang tampok na katangian na malapit na nagkakaisa sa mga pathologies na ito ay talamak na pamamaga anumang bahagi ng gastrointestinal tract dahil sa impeksyon sa isang nakakahawang pathogen.

Ang pinagmulan ng sakit ay talagang mga mikroorganismo tulad ng mga virus o bakterya. Para sa bawat isa sa mga pathogens, mayroong isang seksyon ng gastrointestinal tract na ginustong para sa tirahan, kung saan ito nakukuha, at pagkatapos lamang, pagkatapos ng isang tiyak na oras (mga oras o araw pagkatapos ng impeksyon), ang sakit ay nagsisimulang umunlad.

Ang konsepto ng pagkalasing sa pagkain?

Tinatawag nila ang isang panandaliang sakit ng isang talamak na kalikasan, na bubuo laban sa background ng pinsala sa pamamagitan ng mga oportunistang microorganism pathogen, o mga nakakalason na produkto ng kanilang mahahalagang aktibidad.

Karaniwan ang kanilang pagtagos ay nangyayari kapag kumakain ng expired o nasirang pagkain dahil sa hindi tamang pag-iimbak.

Karaniwan, ang isang maliit na bilang ng mga naturang organismo ay hindi nakakapinsala sa isang tao, ngunit kung ang kanilang populasyon ay tumaas, pinupukaw nila ang pag-unlad ng pagkalason sa pagkain.

Ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari din laban sa background ng paggamit ng mga hindi nakakain na kabute o berry, sa kaso ng mga paglabag sa sanitary at hygienic na mga panuntunan tulad ng maruming mga kamay, hindi nahugasan o hindi sapat na hugasan na pagkain, pagkain mula sa hindi nahugasan na mga pinggan, atbp.

Sapat na madaling malito ang isang impeksyon sa pagkain sa pagkalasing, dahil ang mga sakit na ito ay may maraming pagkakatulad. Paano magkatulad ang mga pathological na kondisyon na ito?

Posible ang paghahatid ng pagkain. Para sa pag-unlad ng sakit, sapat na kumain ng kontaminado, hindi magandang kalidad o sira na pagkain.
Ang sugat ay naisalokal sa gastrointestinal tract, at sa proseso ng pathological malaki o maliit na mga istraktura ng bituka o ang tiyan ay maaaring kasangkot. Ang mga bacterial o nakakalason na pathogens, pagkatapos na makapasok sa tiyan, ay pumukaw ng mga lokal na nagpapaalab na sugat na nagdudulot ng gastroenteritis.
Mga klinikal na pagpapakita. Ang parehong mga pathological varieties ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sintomas tulad ng pagduduwal at pagsusuka, pagtatae, nadagdagan ang pagbuo ng gas matinding dehydration. Ang huling sintomas ay dahil sa matinding pagsusuka at pagtatae, na nagreresulta sa isang malaking pagkawala ng likido.
Ang pag-unlad ng patolohiya ay palaging sumusunod sa isang paikot na senaryo.- una, lumipas ang isang tiyak na panahon ng pagpapapisa ng itlog, pagkatapos ay magsisimula ang taas ng patolohiya, at pagkatapos ay papalitan ito ng yugto ng pagbawi.

Kaya, medyo marami ang pagkakatulad sa pagitan ng mga impeksyon sa bituka at pagkalason, ngunit mayroon din silang makabuluhang pagkakaiba.

Paano naiiba ang mga impeksyon sa pagkain sa pagkalason sa pagkain?

Minsan kahit na ang isang espesyalista ay maaaring mahirapan na agad na maunawaan ang likas na katangian ng patolohiya. Sa kasong ito, maraming mga pamamaraan ng diagnostic na nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na matukoy ang diagnosis, halimbawa, mga pagsubok sa laboratoryo at kultura.

Pero sa bahay mga katulad na pag-aaral hindi mo magagawa, kaya magiging kapaki-pakinabang na malaman ang ilan sa mga natatanging tampok ng bawat proseso ng pathological.

Sa pagkalasing sa pagkain, kadalasang nakakaapekto ang sugat sa itaas na GI tract., na kinabibilangan ng paunang maliit na bituka at tiyan. Kung ang pasyente ay nag-aalala tungkol sa isang impeksyon sa bituka, kung gayon ang mga sugat ay naisalokal pangunahin sa malaki at maliit na bituka.
Ang mga nakakahawang sugat sa bituka ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang panahon ng pagpapapisa ng itlog. Ito ang yugto ng panahon kung saan ang pathogen ay nag-ugat lamang sa gastrointestinal tract ng tao, at wala pang mga palatandaan ng sakit. Sa mga impeksyon sa viral o bacterial, ang pagpapapisa ng itlog ay humigit-kumulang 7-14 araw. Sa kaso ng pagkalason, lumilitaw ang mga sintomas pagkatapos ng ilang oras mula sa oras na kumain ang pasyente ng hindi magandang kalidad na pagkain.
Ang hyperthermia ay mayroon ding ibang katangian. Sa mga impeksyon, ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura ay maaaring umabot sa 40-degree na marka, at ang temperatura ay tumataas sa loob ng 2-3 araw. Sa pagkalasing sa pagkain, ang hyperthermia ay hindi gaanong mahalaga (37-39 ° C), ito ay nangyayari mula sa mga unang araw ng patolohiya at unti-unting bumababa patungo sa pagkumpleto nito.
Ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari dahil sa aktibidad ng bacterial, ang katawan ay tumutugon sa pagkakaroon ng mga nakakalason na produkto ng buhay ng bacterial, ang mga palatandaan ay lumilitaw nang napakabilis. Karaniwan ang mga ganitong sitwasyon ay lumitaw pagkatapos ng isang hindi matagumpay na tanghalian sa isang cafe sa kalye o ang paggamit ng mga pastie sa isang buffet ng istasyon.
Ang tagal ng mga sakit na ito ay magkakaiba din. impeksyon sa pagkain kadalasan ay tumatagal ng higit sa 10 araw, at ang mga simpleng pagkalason ay maaaring tumagal ng isang araw o dalawa, at pagkatapos ay magaganap ang mabilis na paggaling.

Ang mga impeksyon at pagkalason ay madalas na ginagaya ang bawat isa, dahil sa magkatulad na mga pagpapakita, madali silang malito. Ang pangwakas na pagsusuri ay maaaring maitatag lamang pagkatapos ng isang serye ng mga espesyal na pagsubok sa laboratoryo.

Kung mayroong lahat ng dahilan upang maniwala na ang pasyente ay may matinding impeksiyon o matinding pagkalasing, kung gayon ang kagyat na pag-ospital sa isang ospital na may nakakahawang profile ay kinakailangan.

pagkakaiba sa rotavirus

Ang Rotavirus ay tumutukoy sa mga mikroorganismo na, kapag pumasok sila sa katawan, ay pumukaw sa pagbuo ng isang nakakahawang sugat ng gastrointestinal tract.

Ang maximum na aktibidad ng rotavirus ay sinusunod sa panahon ng taglagas-taglamig.

Ang impeksyon ay nangyayari sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa isang carrier ng rotavirus o isang nahawaang tao. Ang pathogen ay pumapasok sa katawan sa pamamagitan ng bibig na may mga inumin o pagkain. Ang Rotavirus mula sa unang araw ng sugat ay nagsisimulang tumayo kasama ng mga dumi.

Ngunit sa kaso ng pagkalason, ang pinsala sa gastrointestinal tract ay nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng paggamit ng mga mababang kalidad na mga produkto na hindi nagsasangkot ng paggamot sa init bago gamitin, halimbawa, sausage, semi-tapos na mga produkto, iba't ibang mga keso o pinausukang karne.

Sa rotavirus, ang mga sintomas ay nabawasan sa mga naturang pagpapakita:

Pakiramdam ng pangkalahatang kahinaan sa katawan;
Sakit sa epigastric at pagsusuka;
Hyperthermia na nangyayari sa loob ng ilang araw;
Kakulangan ng pagnanais na kumain, kahit na may matinding matagal na pag-aayuno;
Sakit kapag nilamon;
Sa ibabaw ng dila ay may binibigkas na puting patong;
Mayroong patuloy na rumbling sa tiyan ng pasyente;
pamumula ng conjunctiva at mauhog lamad ng lalamunan;
Ang pasyente ay nag-aalala tungkol sa isang bahagyang ubo, ang ilong ay maaaring barado.

Sa pagkalasing sa pagkain, karamihan sa mga sintomas na ito ay wala. Karaniwang nagrereklamo ang mga pasyente ng pananakit ng tiyan, pagduduwal at pagsusuka, pagtatae, at kung minsan ay lagnat. Ang myalgia at pananakit ng ulo ay maaaring lumitaw, ang panginginig ay nakakagambala, na may matinding pagsusuka at pagtatae, mabilis na nabubuo ang pag-aalis ng tubig.

Bilang karagdagan, ang pagkalasing ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na pag-unlad at nauugnay sa paggamit ng pagkain, habang ang rotavirus ay hindi maaaring maiugnay sa pagkain.

Gayundin, ang impeksyon ng rotavirus, hindi katulad ng pagkalason, ay nailalarawan sa pamamagitan ng seasonality, madalas na pinsala sa mga pasyente pagkabata, may mga sintomas ng SARS. Gayundin, kung ang isang miyembro ng pamilya ay apektado ng sakit na rotavirus, ang natitirang bahagi ng sambahayan ay malapit nang magkasakit. Sa pagkalason, walang ganitong epidemya.

Sa pangkalahatan, ang mga pagkalasing at mga nakakahawang sugat ng gastrointestinal tract ay may maraming pagkakatulad, ngunit mayroon din silang makabuluhang pagkakaiba. Medyo mahirap para sa isang taong walang alam sa medisina na gumawa ng diagnosis sa kanyang sarili, samakatuwid, isang espesyalista lamang ang dapat makitungo sa diagnosis.

Malaki rin ang pagkakaiba ng mga therapeutic measure. Sa iba't ibang kaso, ang hanay ng tinatanggap na indibidwal. Samakatuwid, ang paggamot sa sarili ay maaaring magpalala sa sitwasyon. Mas mainam na ipagkatiwala ang paggamot sa isang espesyalista.

Video tungkol sa mga palatandaan ng pagkalason sa pagkain at talamak na impeksyon sa bituka:

Tinatalakay ng artikulo ang isang medyo kawili-wiling paksa na magpapahintulot sa iyo na makakuha ng mga sagot sa mga sumusunod na katanungan: paano nakikilala ng mga doktor ang impeksyon sa bituka mula sa pagkalason at paano mo ito magagawa sa iyong sarili?

Upang maunawaan ng karaniwang tao kung ano ang naiiba pagkalason sa pagkain mula sa impeksyon sa bituka, kailangan mong maging pamilyar sa mga sintomas, pati na rin ang mga tampok ng pag-unlad at kurso ng mga sakit na ito.

Mga tampok ng OKI at pagkalason sa pagkain

Ang impeksyon sa bituka ay maaaring sanhi ng iba't ibang uri ng pathogens, viral at bacterial. Sa unang kaso, ito ay rotavirus at enterovirus, sa pangalawa - bacteria (Salmonella, Shigella at Escherichia).

Ang impeksyon sa bituka, hindi tulad ng pagkalason sa pagkain, ay isang nakakahawang sakit.

Maaari itong maipasa mula sa tao patungo sa tao sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan sa sambahayan, gayundin sa pamamagitan ng fecal-oral route. Ang ilan sa mga varieties nito ay maaaring ikalat sa pamamagitan ng airborne droplets.

Ang pangunahing tanda ng impeksiyon, na pinagsasama ang mga viral at bacterial na anyo ng mga impeksyon sa bituka, ay malubhang pagkalasing ng katawan.

Kasabay nito, ang iba't ibang uri ng bakterya o mga virus ay may posibilidad na makahawa sa mauhog na lamad ng iba't ibang bahagi ng digestive tract: ang tiyan, maliit na bituka o mas mababang bituka.

Bakit, kaagad pagkatapos ng impeksyon ng tao, ang bacterium at virus ay hindi nagpapakita ng kanilang aktibidad ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na pathogenic microorganism kailangan mo pang marating ang lugar na walang makakasagabal sa buhay niya.

Sa katunayan, sa kanilang pagpunta sa mga bituka, ang mga bakterya at mga virus ay nakatagpo ng mga hadlang na nilikha mismo ng kalikasan.

Ang laway at gastric juice ay pumapatay at nag-neutralize sa mga pathogen, ngunit kung marami sa kanila, kung gayon ang katawan ay kailangang labanan din ang mga ito mula sa loob.

Ang pagkalason sa pagkain, hindi tulad ng impeksyon sa bituka, ay itinuturing na isang panandaliang sakit.

Ang mga kondisyon na pathogenic na bakterya ay nakikibahagi sa proseso ng pathological, na nangyayari din sa bituka.

Ang pagkalason sa pagkain ay resulta ng pagkain ng mga pagkaing naiwan ng mga bakas ng kanilang pananatili ng mga pathogenic microbes.

Ang mga pangunahing sintomas ng pagkalason sa pagkain ay: pagkagambala sa digestive tract, masakit na mga cramp sa tiyan, pagduduwal at madalas na pagsusuka, pati na rin ang febrile intoxication syndrome, na maaaring magpakita ng sarili sa ibang paraan sa bawat pasyente.

Ang pangunahing kadahilanan na nakikilala ang pagkalason sa pagkain mula sa isang impeksyon sa bituka ay na kapag ang pagkain ay nalason, ang impeksiyon na provocateur mismo ay maaaring wala.

Sa ganitong mga kaso, ang bakterya sa mga produkto ay namamatay pagkatapos ng paggamot sa init ng ulam, ngunit ang mga produkto ng kanilang pagkabulok at mahahalagang aktibidad ay nananatili, kung saan ang katawan ay nalalasing.

Ang isang halimbawa ng mga naturang produkto ay ang pagkain na binili sa mga kahina-hinalang cafe at restaurant.

Gayundin dito ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng mga unang kurso at ang pagkain na naiwan pagkatapos ng mga partido at inseminated ng bakterya.

Pagkatapos ng paulit-ulit na pagkulo, ang bakterya ay namamatay, ngunit ang kanilang mga produktong metaboliko ay mas lumalaban sa gayong mga temperatura, na nagreresulta sa pagkalason sa katawan.

Ang pinakakaraniwang bakterya na hindi masisira sa pagkakalantad sa temperatura ay Staphylococcus aureus, Clostridium, Proteus at Klebsiella.

Pagkakatulad at pagkakaiba sa pagitan ng mga sakit

Ang impeksyon sa bituka, pati na rin ang pagkalason sa pagkain, ay pantay na nakakagambalang mga karamdaman na nangangailangan ng patuloy na pangangalaga para sa pasyente, at mula sa pasyente mismo - pagkuha mga gamot at pagsunod sa isang mahigpit na diyeta.

Ngunit ang pagtuon lamang sa mga sintomas ng sakit na lumitaw, imposibleng gumawa ng tamang pagsusuri para sa isang tao, dahil ang mga sintomas ng AII at pagkalason sa pagkain ay halos kapareho sa bawat isa.

Para sa layunin ng pagkita ng kaibhan, ang paghahatid ng mga feces para sa microbiological analysis ay inireseta, at sa mga mahihirap na kaso - pangkalahatang pagsusuri dugo.

Sa isang impeksyon sa bituka at pagkalason sa pagkain, ang buong digestive tract o ang mga indibidwal na bahagi nito ay pangunahing apektado.

Ang parehong mga pathologies ay may isang paikot na kurso:

tagal ng incubation;
pag-unlad ng sakit;
kalmadong panahon.

Ang parehong mga sakit sa bituka ay may parehong paraan ng pagtagos sa katawan ng tao - sa pamamagitan ng mga kontaminadong produkto.

Tulad ng nabanggit na, ang mga sintomas ng mga pathology ay halos kapareho. Ang parehong mga sakit ay nagsisimula sa pagduduwal at pagsusuka, lahat ay sinamahan ng pagtatae at masakit na mga cramp ng tiyan, at halos palaging may pagtaas sa temperatura ng katawan.

Kung hindi ka gumawa ng anumang mga hakbang upang gamutin ang may sakit na mga bituka, kung gayon ang katawan ng isang taong may sakit ay mabilis na na-dehydrate.

Para sa kadahilanang ito, at dahil din sa negatibong epekto ng mga lason sa katawan, ang iba pang mga sistema ng mahahalagang aktibidad ay nagsisimulang kasangkot sa proseso ng pathological: nerbiyos at cardiovascular, bilang isang resulta kung saan ang pasyente ay nagkakaroon ng pagkahilo, ang pulso ay bumibilis at nagbabago. presyon ng arterial.

Dahil sa magkatulad na katangian ng impeksyon sa bituka at pagkalason sa pagkain, mahirap para sa karaniwang tao na maunawaan kung ano ang pagkakaiba sa pangkalahatan.

Mula sa unang pagsusuri, ang pag-diagnose ng isa sa mga pathologies ay minsan mahirap kahit na para sa isang nakaranasang doktor.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga umiiral na pamamaraan ng pagsusuri ay tumutulong sa mga manggagamot na ibukod ang maling diagnosis at kasunod na maling paggamot. Kabilang sa mga ito ang bakposev at pangkalahatang mga pagsubok.

Makikilala ng mga ordinaryong tao ang sakit sa kanilang sarili, sa pamamagitan lamang ng pag-aaral ng higit pa tungkol sa mga tipikal na palatandaan ng bawat patolohiya:

Ang impeksyon sa bituka ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang mga sintomas ng sakit ay maaaring magpakita ng kanilang sarili pagkatapos ng 1-2 na linggo, at ang pagkalason sa pagkain ay nararamdaman ng ilang oras pagkatapos kumain ng mahinang kalidad na pagkain;
na may AII, ang mauhog na lamad ng maliit at malalaking bituka ay higit na apektado, at sa pagkalason sa pagkain, ang pamamaga ng itaas na mga seksyon ng digestive tract (tiyan at ang paunang seksyon ng maliit na bituka) ay nangyayari;
ang pagtaas ng temperatura ng katawan sa panahon ng talamak na impeksyon sa bituka ay nangyayari 2-3 araw pagkatapos ng impeksiyon, kadalasang umabot sa 40 degrees, at sa kaso ng pagkalason, ang temperatura ng katawan ay tumataas sa unang araw ng sakit, na umaabot sa 37-39 degrees;
ang kurso ng AII ay tumatagal ng 10 o higit pang mga araw, at ang karaniwang pagkalason sa pagkain ay tumatagal ng 2-3 araw.

Siyempre, ang huling pagsusuri ay dapat gawin sa isang setting ng ospital.

Paano makilala ang rotavirus mula sa pagkalason?

Sa nakalipas na mga taon, maraming bata ang namatay dahil sa impeksyon ng rotavirus.

Kasabay nito, ang sanhi ng mataas na dami ng namamatay ay madalas na ang maling pagsusuri at paggamot ng maling sakit dahil sa ang katunayan na ito ay may mga katulad na sintomas sa pagkalason sa pagkain.

Upang malayang makilala ang rotavirus at ordinaryong pagkalason, kailangan mong matuto nang higit pa tungkol sa mga tampok ng dalawang karamdamang ito.

Dahil ang pag-unlad ng pagkalason sa pagkain ay tinalakay sa itaas, nananatili itong malaman kung ano ang impeksiyon ng rotavirus, kung paano ito naipapasa at kung ano ang panganib nito.

Ang impeksyon ng rotavirus ay nangyayari sa pamamagitan ng airborne, fecal-oral at contact na mga ruta ng sambahayan, habang ang carrier ng virus ay maaaring parehong may sakit at malusog na tao.

Sa huling kaso, ang sakit ay dinadala sa isang banayad na anyo, at kumakalat dahil sa kamangmangan.

Sa rotavirus, ang isang tao ay maaaring makabuluhang mawalan ng timbang sa isang araw - ang kadahilanan na ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng isang matalim na malfunction sa digestive tract.

Laban sa background ng irritable bowel syndrome, mayroong isang matalim na pag-aalis ng tubig sa katawan, lumubog ang mga mata ng pasyente, pantakip sa balat nagiging tuyo, maaaring lumitaw ang mga wrinkles dito, ang mauhog lamad ng katawan ay tuyo din.

Sa infected impeksyon ng rotavirus Ang pagsusuka at pagtatae ay sinamahan ng pagtaas ng temperatura ng katawan sa 39-40 degrees Celsius, habang hindi laging posible na itumba ito sa loob ng 2-3 araw.

Ang mga sintomas na ito sa kaso ng impeksyon sa rotavirus ay pupunan ng mga palatandaan sakit na viral kabilang sa mga ito: nasal congestion, sakit ng ulo, pamumula ng mauhog na lalamunan, sakit kapag lumulunok at umuubo.

Ang dahilan para dito ay ang virus ay nakakaapekto hindi lamang sa mauhog lamad ng gastrointestinal tract, kundi pati na rin sa upper respiratory tract.

Ang impeksyon sa bituka ng Rotavirus ay maaaring maiugnay sa mga pana-panahong sakit, dahil kadalasan ang ganitong uri ng impeksiyon ay nagpapakita mismo sa panahon ng taglamig-tagsibol.

Ang impeksyon ng rotavirus ay napakahirap para sa mga batang wala pang dalawang taong gulang. Bilang isang patakaran, karamihan sa mga ina sa panahong ito ay nagpasiya na ilipat ang kanilang sanggol mula sa pagpapasuso sa artipisyal na pagpapakain.

Kasunod nito, para sa kadahilanang ito, mayroong isang pagbawas sa kaligtasan sa sakit, pagkatapos ay ang impeksiyon ng bata na may rotavirus, na kadalasang ang isa sa mga malapit na kamag-anak ay nagdadala sa isang nakatagong anyo.

Ang mga unang palatandaan ng sakit sa isang bata ay paulit-ulit na pagsusuka. Si Nanay, siyempre, ay nagpasiya na ang inawat na sanggol ay may pagkalason sa pagkain.

Sa ganoong sitwasyon, sa anumang kaso ay hindi ka dapat gumawa ng self-diagnosis, kung hindi, ang katawan ng bata ay maaaring malubhang maapektuhan. Walang sinuman ang gagawa ng kanyang trabaho nang mas mahusay kaysa sa isang doktor!

Sa antas ng sambahayan, bihirang makilala ng mga tao ang pagkalason sa pagkain mula sa mga impeksyon sa bituka. Ang parehong mga iyon at iba pa ay ipinahayag sa pamamagitan ng pagduduwal at kasunod na pagsusuka, sakit sa tiyan at mga sakit sa dumi, na humahantong sa kahinaan at kapansanan sa kagalingan.

Ngunit ito ay magkahiwalay na sakit na may iba't ibang sanhi at paggamot. Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano makilala ang pagkalason sa pagkain at impeksyon at kung ano ang gagawin kung magkasakit ka.

Ang impeksyon sa bituka ay isang sakit na dulot ng aktibidad ng mga mikroorganismo (bakterya o mga virus) na tumagos sa sistema ng pagtunaw organismo at nakakapukaw nagpapasiklab na proseso Sa kanya. Ito ay mga nakakahawang sakit na naililipat sa mga tao mula sa mga tao o iba pang nilalang.

Ang bawat mikroorganismo ay may sariling "paboritong" mga seksyon ng digestive tract, na kadalasang naaapektuhan nito. Samakatuwid, ang rate ng pag-unlad ng pamamaga at mga sintomas ay maaaring magkakaiba nang malaki sa iba't ibang sakit.

Ang pinakakaraniwang impeksyon sa bituka:

Ang salmonellosis ay sanhi ng Salmonella bacteria na pumapasok sa katawan na may kasamang mga itlog ng manok o mga produktong karne o naililipat sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan sa mga taong may sakit.
Ang dysentery ay sanhi ng Shigella bacteria, na kumakalat mula sa may sakit patungo sa malusog na tao sa pamamagitan ng tubig at pagkain.
Ang impeksyon sa rotavirus ay sanhi ng mga virus na nakukuha sa pamamagitan ng fecal-oral route. Karamihan sa mga paglaganap ay nangyayari sa taglamig. Tinatawag din itong trangkaso sa tiyan.

Halos lahat ng mga impeksyon sa bituka ay nagdudulot ng matinding pagkalasing ng katawan at humantong sa pag-aalis ng tubig, kaya maaari silang makapukaw ng mga pagkagambala sa paggana ng iba pang mga organo at sistema.

Napakahirap para sa mga bata na dumanas ng mga ganitong sakit. Ang mga sanggol sa unang taon ng buhay ay maaaring mamatay mula sa dehydration, kaya inirerekomenda silang gamutin sa isang ospital.

Ito ay isang paglabag sa kalusugan ng tao na dulot ng pagkonsumo ng mga produktong naglalaman ng mga lason. Kadalasan ay humantong sa pagkalason:

Uminom ng sira o hindi magandang kalidad ng pagkain. Ito ay mga pagkaing nag-expire o nasira dahil sa mga paglabag sa mga alituntunin ng imbakan. Sa ganitong mga produkto, lumilitaw ang isang malaking bilang ng mga oportunistikong bakterya. Hindi sila nagdudulot ng panganib sa kanilang sarili, at ang isang tao ay nalason ng mga produkto na ginawa ng mga mikroorganismo bilang resulta ng mahahalagang aktibidad. Ang mga ito ay nakakalason at sa malalaking dami ay nagdudulot ng hindi kanais-nais na mga sintomas.
Hindi wastong paghahanda ng mga pagkaing isda at karne.
Ang pagkabigong sumunod sa mga elementarya na kinakailangan sa kalinisan, ang paggamit ng hindi nahugasang mga gulay at prutas, hindi sapat na paglilinis ng mga kamay ng tagapagluto, mga pinggan, atbp.
Pagkain ng hindi nakakain at nakakalason na pagkain, tulad ng mushroom o halaman.

Ang mga sintomas sa isang pasyente ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa kung aling lason at sa kung anong konsentrasyon ito naapektuhan. Samakatuwid, kailangang iulat ng mga doktor kung ano ang kinain ng tao kamakailan.

Ang pagkalason sa pagkain ay hindi naipapasa sa pagitan ng mga tao. Maaari kang makipag-usap sa pasyente nang walang takot, ngunit ang pagkain na kanyang kinain ay mas mahusay na itapon.

Mga Karaniwang Tampok ng Pagkalason sa Pagkain at Mga Impeksyon sa Bituka

Ang mga sakit na ito ay may maraming pagkakatulad sa klinikal na larawan at samakatuwid sila ay madalas na nalilito. Mga karaniwang tampok ng sakit:

Mga sintomas. Kadalasan, ang mga pasyente ay nagreklamo ng pananakit ng tiyan, pagduduwal at pagsusuka, pagtatae at pagtaas ng pagbuo ng gas.
Pinsala sa digestive tract. Ang parehong mga lason at bakterya ay pumupukaw ng pamamaga sa mauhog lamad ng tiyan at iba't ibang bahagi ng bituka.
Posibilidad ng impeksyon sa pamamagitan ng pagkain. Maaaring naglalaman ito ng mga lason o bakterya na pumukaw sa sakit.
Mataas na panganib ng dehydration. Ang pagsusuka at pagtatae ay nagdudulot ng matinding pagkawala ng likido. Nagdudulot ito ng mga kaguluhan sa paggana ng iba pang mga sistema - nagbabago ang presyon ng dugo at ang pulso ay nahihilo.

Ang pag-unlad ng parehong mga sakit ay nangyayari ayon sa karaniwang pamamaraan. Una mga klinikal na pagpapakita ay hindi mangyayari, pagkatapos ay tumaas ang mga sintomas at pagkatapos ng taas ng sakit, ang karamdaman ay unti-unting nawawala.

Kapag may impeksyon sa katawan ng tao, meron tiyak na pathogen, na ang aktibidad ay naghihikayat sa pag-unlad ng mga sintomas. Kung ito ay isang bacterium, maaari itong matukoy at masira gamit ang sapat na napiling antibiotics. Sa pagkalason sa pagkain, ang pathogen ay maaaring wala, at ang katawan ay apektado ng mga lason.

Ang heat treatment ng mga pagkain ay hindi nagpoprotekta laban sa food poisoning. Ang mga bakterya ay namamatay kapag nalantad sa mataas na temperatura, ngunit ang mga produkto ng kanilang mahahalagang aktibidad ay nananatili sa pagkain.

Samakatuwid, ang paulit-ulit na pagkulo ng lipas na sopas at iba pang katulad na mga aksyon ay walang kahulugan.

Ang Clostridium, Proteus, Staphylococcus, Klebsiella at marami pang ibang microorganism ay gumagawa ng mga mapanganib na enterotoxin. Hindi sila nasisira sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura. Samakatuwid, ang mga kaduda-dudang produkto ay pinakamahusay na itapon kaagad.

Ang mga pangunahing pagkakaiba sa klinikal na larawan ng pagkalason at mga impeksiyon:

iba't ibang panahon ng pagpapapisa ng itlog. Sa mga impeksyon, ang pathogen ay tumatagal ng ilang oras upang dumami at makagawa ng sapat na mga lason upang abalahin ang kapakanan ng isang tao. Hanggang sa dalawang linggo, ang pasyente ay maaaring hindi maghinala na siya ay nahawaan. Sa kaso ng pagkalason, ang natapos na lason ay direktang pumapasok sa digestive tract at agad na pumukaw sa pag-unlad ng mga sintomas. Samakatuwid, lumilitaw ang karamdaman sa loob ng ilang oras pagkatapos kumain ng hindi magandang kalidad na pagkain.
Sa kaso ng pagkalason, ang tiyan at ang simula ay mas madalas na apektado. maliit na bituka. Ang bakterya ay karaniwang dumarami sa maliit at malalaking bituka, nang hindi hinahawakan ang tiyan, kung saan naroroon ang hydrochloric acid, na pumipigil sa kanilang mahahalagang aktibidad.
Ang pagkalason ay bihirang humahantong sa pagtaas ng temperatura, nananatili ito sa loob ng normal na mga limitasyon o tumataas sa 37–37.5 C. Sa mga impeksyon, ang temperatura ng katawan ay mabilis na tumataas at maaaring tumaas sa 40 C o higit pa.
Ang light food poisoning, napapailalim sa napapanahong rehydration, ay nawawala sa loob ng 1-3 araw. Ang mga impeksyon ay bihirang tumagal nang wala pang isang linggo at nangangailangan ng antibiotic.

Sa pagtaas ng temperatura laban sa background ng pagsusuka, pagtatae, atbp. kailangang pumunta agad sa ospital. Makakatulong ito na hindi makaligtaan ang sitwasyon at simulan ang paggamot sa oras, pag-iwas sa pag-aalis ng tubig at pag-unlad ng mga komplikasyon.

Maaaring matukoy ang ilang impeksyon sa bituka sa pamamagitan ng pagsusuri sa dumi ng pasyente. Halimbawa, sa dysentery, ang dumi ay puno ng tubig, kadalasang may bahid ng dugo; may salmonellosis, mabula, maberde; may kolera, ito ay kahawig. tubig bigas. Kapag tinutukoy ang kulay ng mga feces, huwag kalimutan kung ano ang iyong kinain dati. Halimbawa, ang mga piraso ng beets ay kadalasang napagkakamalang dugo.

Paano ginawa ang diagnosis sa ospital?

Sa pagpasok sa isang institusyong medikal, sinusuri muna ng doktor ang pasyente at nangongolekta ng isang anamnesis. Kinakailangang sabihin nang detalyado kung ano ang iyong kinakain kamakailan, kailan at paano nagsimula ang sakit, anong mga hakbang sa paggamot ang iyong ginawa.

Kinakailangan din na sabihin sa doktor ang tungkol sa mga malalang sakit, posibleng pagbubuntis (para sa mga kababaihan) at mga alerdyi. Pagkatapos nito, inireseta ng doktor ang mga karagdagang pagsusuri. Maaaring kasama sa listahang ito ang:

Pangkalahatang pagsusuri ng dugo;
Pangkalahatang pagsusuri ng ihi;
Pagsusuri ng mga feces para sa bakterya;
kimika ng dugo;
ultrasound lamang loob;

Ang listahan ng mga pagsusuri ay depende sa kondisyon ng pasyente. Matapos matanggap ang mga resulta ng lahat ng mga pagsusuri, matutukoy ng doktor kung ito ay pagkalason sa pagkain o isang impeksyon sa bituka, tuklasin ang isang paglihis sa paggana ng mga panloob na organo, masuri ang pangkalahatang kondisyon ng katawan at magreseta ng naaangkop na paggamot.