שיכרון מזון נחשב למצב המתרחש על רקע בליעת חומרים רעילים, כמו פטריות בלתי אכילות או פירות יער, לתוך הגוף. מצב זה מלווה בתסמינים היפרתרמיים ובחילות והקאות, שלשולים וחולשה.
קומפלקס סימפטומים דומה נצפה עם זיהומים רעילים במערכת העיכול. כיצד ניתן להבחין בין מדינות אלו?
מהן זיהומים במערכת העיכול?
נגעים זיהומיים של המעי נגרמים על ידי חדירתם לגוף של סוגים שונים של מיקרואורגניזמים, פתוגנים. פתולוגיות עיקריות אלו כוללות קדחת פארטיפוס או טיפוס, זיהומים בנגיף רוטה ודיזנטריה, כמו גם סלמונלוזיס, שריצ'יוזיס וכו'.
תכונה אופיינית המאחדת באופן הדוק את הפתולוגיות הללו היא דלקת חריפהכל חלק של מערכת העיכול עקב זיהום עם פתוגן זיהומי.
מקור המחלה הוא למעשה מיקרואורגניזמים כמו וירוסים או חיידקים. לכל אחד מהמחוללי מחלה ישנו קטע ממערכת העיכול המועדף למגורים אליו הוא מגיע ורק אז לאחר זמן מסוים (שעות או ימים לאחר ההדבקה) מתחילה להתפתח המחלה.
המושג שיכרון מזון?
הם קוראים למחלה קצרת טווח בעלת אופי חריף, המתפתחת על רקע נזק על ידי פתוגנים של מיקרואורגניזם אופורטוניסטי, או תוצרים רעילים של פעילותם החיונית.
בדרך כלל חדירתם מתרחשת כאשר אוכלים מזון שפג תוקפו או מקולקל עקב אחסון לא נכון.
בדרך כלל, מספר קטן של אורגניזמים כאלה אינו פוגע באדם, אך אם אוכלוסייתם גדלה, הם מעוררים התפתחות של הרעלת מזון.
הרעלת מזון מתרחשת גם על רקע שימוש בפטריות או פירות יער בלתי אכילים, במקרה של הפרות של כללים סניטריים והיגייניים כמו ידיים מלוכלכות, מזון לא רחוץ או לא מספיק שטוף, אכילה מכלים לא שטופים וכו'.
קל מספיק לבלבל זיהום במזון עם שיכרון, שכן למחלות אלה יש הרבה במשותף. כיצד מצבים פתולוגיים אלו דומים?
- העברת מזון אפשרית.להתפתחות המחלה, מספיק לאכול מזון מזוהם, באיכות ירודה או מקולקל.
- הנגע ממוקם במערכת העיכול, ובתוך תהליך פתולוגימבני מעיים גדולים או קטנים או הקיבה עשויים להיות מעורבים. פתוגנים חיידקיים או רעילים, לאחר כניסה לקיבה, מעוררים נגעים דלקתיים מקומיים הגורמים לדלקת גסטרואנטריטיס.
- ביטויים קליניים.שני הזנים הפתולוגיים מאופיינים בתסמינים כמו בחילות והקאות, שלשולים, היווצרות גזים מוגברתהתייבשות חמורה. התסמין האחרון נובע מהקאות קשות ושלשולים, וכתוצאה מכך אובדן עצום של נוזלים.
- התפתחות הפתולוגיה תמיד עוקבת אחר תרחיש מחזורי אחד.- ראשית, תקופה מסוימת של דגירה עוברת, ואז מתחיל גובה הפתולוגיה, ולאחר מכן הוא מוחלף בשלב התאוששות.
אז יש די הרבה מהמשותף בין זיהומי מעיים להרעלה, אבל יש להם גם הבדלים משמעותיים.
במה שונים זיהומי מזון מהרעלת מזון?
לפעמים אפילו מומחה יכול להתקשות להבין מיד את אופי הפתולוגיה. במקרה זה, ישנן שיטות אבחון רבות המאפשרות לקבוע במדויק את האבחנה, למשל, בדיקות מעבדה ותרביות.
אבל בבית מחקרים דומיםאתה לא יכול, אז זה יהיה שימושי לדעת כמה מהמאפיינים המבדילים של כל תהליך פתולוגי.
- עם שיכרון מזון, הנגע משפיע בדרך כלל על מערכת העיכול העליונה., הכולל את המעי הדק והקיבה הראשוניים. אם החולה מודאג מזיהום במעיים, אז הנגעים ממוקמים בעיקר במעי הגס והדק.
- נגעים זיהומיים במעיים מאופיינים בתקופת דגירה ארוכה.זהו פרק הזמן שבו הפתוגן משתרש רק במערכת העיכול האנושית, ועדיין אין סימנים למחלה. עם זיהומים ויראליים או חיידקיים, הדגירה היא בערך 7-14 ימים. במקרה של הרעלה, התסמינים מופיעים לאחר מספר שעות מרגע שהחולה אכל מזון באיכות ירודה.
- להיפרתרמיה יש גם אופי שונה.עם זיהומים, מדדי טמפרטורה יכולים להגיע ל-40 מעלות, והטמפרטורה עולה במשך 2-3 ימים. עם שיכרון מזון, היפרתרמיה אינה משמעותית (37-39 מעלות צלזיוס), היא מתרחשת מהימים הראשונים של הפתולוגיה ויורדת בהדרגה לקראת השלמתה.
- הרעלת מזון מתרחשת עקב פעילות חיידקית, הגוף מגיב לנוכחות של מוצרים רעילים של חיי חיידקים, סימנים מופיעים מהר מאוד. בדרך כלל מצבים כאלה מתעוררים לאחר ארוחת צהריים לא מוצלחת בבית קפה ברחוב או שימוש בבצקים במזנון תחנה.
- גם משך המחלות הללו שונה. זיהומי מזוןלעתים קרובות נמשך יותר מ-10 ימים, והרעלות פשוטות יכולות להימשך יום או יומיים, ואז מתרחשת החלמה מהירה.
לעתים קרובות זיהומים והרעלות מחקים זה את זה, בגלל הביטויים הזהים, הם יכולים בקלות להתבלבל. ניתן לקבוע את האבחנה הסופית רק לאחר סדרה של בדיקות מעבדה מיוחדות.
אם יש כל סיבה להאמין שלמטופל יש זיהום חריף או שיכרון חמור, אזי יש צורך באשפוז דחוף בבית חולים עם פרופיל זיהומי.
הבדל מ-rotavirus
Rotavirus מתייחס למיקרואורגניזמים שכאשר הם נכנסים לגוף, מעוררים התפתחות של נגע זיהומיות של מערכת העיכול.
הפעילות המקסימלית של rotavirus נצפית בעונת הסתיו-חורף.
זיהום מתרחש באמצעות מגע עם נשא של רוטה וירוס או אדם נגוע. הפתוגן חודר לגוף דרך הפה עם משקאות או מזון. רוטה וירוס מהיום הראשון של הנגע מתחיל לבלוט יחד עם הצואה.
אך במקרה של הרעלה מתרחשת פגיעה במערכת העיכול בהשפעת השימוש במוצרים לא איכותיים שאינם כרוכים בטיפול בחום לפני השימוש, למשל, נקניק, מוצרים חצי מוגמרים, גבינות שונות או בשרים מעושנים.
עם rotavirus, הסימפטומים מופחתים לביטויים כאלה:
- תחושת חולשה כללית בגוף;
- כאבים אפיגסטריים והקאות;
- היפרתרמיה המתרחשת במשך מספר ימים;
- חוסר חשק לאכול, אפילו בצום ממושך חמור;
- כאב בעת בליעה;
- על פני הלשון יש ציפוי לבן בולט;
- יש רעש מתמיד בבטן המטופל;
- אדמומיות של הלחמית והקרום הרירי של הגרון;
- החולה מודאג משיעול קל, האף עשוי להיות סתום.
עם שיכרון מזון, רוב התסמינים הללו נעדרים. חולים מתלוננים בדרך כלל על כאבי בטן, בחילות והקאות, שלשולים ולעיתים חום. מיאלגיה וכאבי ראש עלולים להופיע, צמרמורות מטרידות, עם הקאות קשות ושלשולים, התייבשות מתפתחת במהירות.
בנוסף, שיכרון מאופיין בהתפתחות מהירה וקשור לשימוש במזון, בעוד ש-rotavirus אינו יכול להיות קשור למזון.
כמו כן, זיהום רוטה, בניגוד להרעלה, מאופיין בעונתיות, נזק תכוף לחולים יַלדוּת, ישנם תסמינים של SARS. כמו כן, אם אחד מבני המשפחה נפגע ממחלת רוטה, שאר בני הבית יחלו בקרוב. עם הרעלה, אין מגיפה כזו.
באופן כללי, לשיכרון ולנגעים זיהומיים של מערכת העיכול יש הרבה מן המשותף, אבל יש להם גם הבדלים משמעותיים. לאדם בור ברפואה קשה למדי לבצע אבחנה בעצמו, לכן רק מומחה צריך להתמודד עם האבחנה.
גם אמצעים טיפוליים שונים באופן משמעותי. במקרים שונים, טווח הפרט המקובל. לכן, טיפול עצמי יכול להחמיר את המצב. עדיף להפקיד את הטיפול בידי מומחה.
סרטון על סימנים של הרעלת מזון ודלקות מעיים חריפות:
המאמר דן בנושא מעניין למדי שיאפשר לכם לקבל תשובות לשאלות הבאות: כיצד רופאים מבחינים בין זיהום מעי להרעלה וכיצד תוכלו לעשות זאת בעצמכם?
על מנת שהאדם הפשוט יבין מה שונה הרעלת מזוןמ זיהום במעיים, אתה צריך להכיר את הסימפטומים, כמו גם את התכונות של התפתחות ומהלך של מחלות אלה.
תכונות של OKI והרעלת מזון
זיהום במעיים יכול להיגרם על ידי סוגים שונים של פתוגנים, ויראליים וחיידקיים. במקרה הראשון מדובר ב-rotavirus ו- enterovirus, במקרה השני - חיידקים (סלמונלה, שיגלה ו-Escherichia).
זיהום במעיים, בניגוד להרעלת מזון, הוא מחלה מדבקת.
זה יכול להיות מועבר מאדם לאדם על ידי מגע ביתי, כמו גם על ידי צואה דרך הפה. חלק מהזנים שלו יכולים להיות מופצים על ידי טיפות מוטסות.
הסימן העיקרי לזיהום, המשלב צורות ויראליות וחיידקיות של דלקות מעיים, הוא שיכרון חמור של הגוף.
במקביל, סוגים שונים של חיידקים או וירוסים נוטים להדביק את הקרום הרירי של חלקים שונים של מערכת העיכול: הקיבה, המעי הדק או המעי התחתון.
מדוע, מיד לאחר ההדבקה בבני אדם, החיידק והנגיף אינם מראים את פעילותם מוסברת בכך מיקרואורגניזם פתוגניאתה עדיין צריך להגיע למקום שבו שום דבר לא יפריע לחייו.
ואכן, בדרכם למעיים נתקלים חיידקים ווירוסים במכשולים שהטבע עצמו יצר.
רוק ומיץ קיבה הורגים ומנטרלים פתוגנים, אבל אם יש הרבה מהם, אז הגוף צריך להילחם בהם גם מבפנים.
הרעלת מזון, בניגוד לזיהום במעיים, נחשבת למחלה קצרת טווח.
חיידקים פתוגניים באופן מותנה לוקחים חלק בתהליך הפתולוגי, המתרחש גם במעי.
הרעלת מזון היא תוצאה של אכילת מזונות שהושארו עקבות שהותם על ידי חיידקים פתוגניים.
התסמינים העיקריים של הרעלת מזון הם: הפרעה במערכת העיכול, התכווצויות כואבות בבטן, בחילות והקאות תכופות וכן תסמונת שיכרון חום שיכולה להתבטא באופן שונה אצל כל מטופל.
הגורם העיקרי המבדיל בין הרעלת מזון לזיהום במעיים הוא שכאשר מזון מורעל, עלול פרובוקטור הזיהום עצמו להיעדר.
במקרים כאלה, החיידקים במוצרים מתים לאחר טיפול בחום של המנה, אך נותרים תוצרי הריקבון והפעילות החיונית שלהם, שנגדם הגוף משתכר.
דוגמה למוצרים כאלה היא מזון שנרכש בבתי קפה ומסעדות מפוקפקים.
גם כאן ראוי להזכיר את המנות הראשונות ואת האוכל שנשאר לאחר המסיבות והוזרע על ידי חיידקים.
לאחר רתיחה חוזרת ונשנית, החיידקים מתים, אך התוצרים המטבוליים שלהם עמידים יותר לטמפרטורות כאלה, וכתוצאה מכך להרעלת הגוף.
החיידקים הנפוצים ביותר שלא ניתן להשמיד בחשיפה לטמפרטורה הם Staphylococcus aureus, Clostridium, Proteus ו-Klebsiella.
דמיון והבדלים בין מחלות
זיהום במעיים, כמו גם הרעלת מזון, הן מחלות מטרידות באותה מידה הדורשות טיפול מתמיד לחולה, ומהחולה עצמו - נטילת תרופותושמירה על דיאטה קפדנית.
אבל בהתמקדות רק בסימפטומים של המחלה שהופיעה, אי אפשר לעשות אבחנה נכונה לאדם, מכיוון שהתסמינים של AII והרעלת מזון דומים מאוד זה לזה.
לצורך בידול נקבעת משלוח צואה לניתוח מיקרוביולוגי, ובמקרים קשים - ניתוח כללידָם.
עם זיהום במעיים והרעלת מזון, כל מערכת העיכול או חלקיה האישיים מושפעים בעיקר.
לשתי הפתולוגיות יש מהלך מחזורי:
- תקופת דגירה;
- התפתחות המחלה;
- תקופה רגועה.
לשתי מחלות המעיים יש אותה דרך חדירה לגוף האדם - דרך מוצרים מזוהמים.
כפי שכבר צוין, הסימפטומים של פתולוגיות דומים מאוד. שתי המחלות מתחילות בבחילות והקאות, כולן מלווים בשלשולים והתכווצויות בטן כואבות, וכמעט תמיד יש עלייה בטמפרטורת הגוף.
אם אינך נוקט באמצעים כלשהם לטיפול במעיים החולים, הגוף של אדם חולה מתייבש במהירות.
מסיבה זו, וגם בגלל ההשפעה השלילית של רעלים על הגוף, מערכות אחרות של פעילות חיונית מתחילות להיות מעורבות בתהליך הפתולוגי: עצבים וקרדיווסקולריים, כתוצאה מכך החולה מפתח סחרחורת, הדופק מואץ ומשתנה לחץ עורקי.
לאור המאפיינים הדומים של דלקת מעיים והרעלת מזון, קשה לאדם הממוצע להבין מה ההבדל באופן כללי.
מהבדיקה הראשונה, אבחון אחת הפתולוגיות קשה לפעמים אפילו לרופא מנוסה.
כפי שהוזכר לעיל, שיטות הבדיקה הקיימות עוזרות לרופאים לשלול אבחנה שגויה וטיפול שגוי לאחר מכן. ביניהם יש bakposev ומבחנים כלליים.
אנשים רגילים יוכלו לזהות את המחלה בעצמם, רק על ידי למידה נוספת על הסימנים האופייניים לכל פתולוגיה:
- זיהום במעיים מאופיין בתקופת דגירה ארוכה, תסמיני המחלה יכולים להתבטא לאחר 1-2 שבועות, והרעלת מזון מורגשת מספר שעות לאחר אכילת מזון באיכות ירודה;
- עם AII, הקרום הרירי של המעי הדק והגס מושפע בעיקר, ועם הרעלת מזון מתרחשת דלקת בחלקים העליונים של מערכת העיכול (הקיבה והחלק הראשוני של המעי הדק);
- עלייה בטמפרטורת הגוף במהלך דלקות מעיים חריפות מתרחשת 2-3 ימים לאחר ההדבקה, לרוב מגיעה ל-40 מעלות, ובמקרה של הרעלה, טמפרטורת הגוף עולה ביום הראשון למחלה ומגיעה ל-37-39 מעלות;
- מהלך AII נמשך 10 ימים או יותר, והרעלת מזון הרגילה נמשכת 2-3 ימים.
כמובן שהאבחנה הסופית צריכה להיעשות בבית חולים.
כיצד להבחין בין נגיף הרוטה להרעלה?
בשנים האחרונות, ילדים רבים מתו מזיהום בנגיף הרוטה.
יחד עם זאת, הסיבה לתמותה גבוהה היא לרוב אבחון וטיפול שגויים במחלה הלא נכונה בשל העובדה שיש לה תסמינים דומים להרעלת מזון.
כדי לזהות באופן עצמאי rotavirus והרעלה רגילה, אתה צריך ללמוד יותר על התכונות של שתי מחלות אלה.
מאחר והתפתחות הרעלת מזון נדונה לעיל, נותר לברר מהו זיהום רוטה, כיצד הוא מועבר ומה הסכנה שלו.
הדבקה ב-rotavirus מתרחשת בדרכי אוויר, צואה-פה ובנתיבי מגע ביתיים, בעוד שהנשא של הנגיף יכול להיות גם אדם חולה וגם אדם בריא.
במקרה האחרון, המחלה נישאת בצורה קלה, ומתפשטת מתוך בורות.
עם rotavirus, אדם יכול לרדת במשקל באופן משמעותי ביום - גורם זה מוסבר על ידי תקלה חדה במערכת העיכול.
על רקע תסמונת המעי הרגיז, יש התייבשות חדה של הגוף, עיני המטופל שוקעות, כיסוי העורהופך יבש, קמטים עשויים להופיע על זה, הקרום הרירי של הגוף הוא גם יבש.
בנגועים זיהום בנגיף הרוטההקאות ושלשולים מלווים בעלייה בטמפרטורת הגוף ל-39-40 מעלות צלזיוס, בעוד שלא תמיד ניתן להפיל אותה תוך 2-3 ימים.
תסמינים אלה במקרה של זיהום עם rotavirus מתווספים על ידי סימנים מחלה נגיפיתביניהם: גודש באף, כְּאֵב רֹאשׁ, אדמומיות של הגרון הרירי, כאב בבליעה ושיעול.
הסיבה לכך היא שהנגיף משפיע לא רק על הקרום הרירי של מערכת העיכול, אלא גם על דרכי הנשימה העליונות.
ניתן לייחס זיהום במעי רוטה למחלות עונתיות, שכן לרוב צורת זיהום זו מתבטאת בתקופת החורף-אביב.
הדבקה ב-rotavirus קשה מאוד לילדים מתחת לגיל שנתיים. ככלל, רוב האמהות בתקופה זו מחליטות להעביר את תינוקן מהנקה להאכלה מלאכותית.
לאחר מכן, מסיבה זו, יש ירידה בחסינות, ואז הזיהום של הילד עם rotavirus, אשר לרוב אחד מקרובי המשפחה נושא בצורה סמויה.
הסימנים הראשונים למחלה אצל ילד הם הקאות חוזרות ונשנות. אמא, כמובן, מחליטה שלתינוק הנגמל יש הרעלת מזון.
במצב כזה, בשום מקרה אסור לבצע אבחון עצמי, אחרת הגוף של הילד עלול להיפגע קשות. אף אחד לא יעשה את עבודתו טוב יותר מרופא!
ברמת משק הבית, אנשים מבחינים רק לעתים נדירות בין הרעלת מזון לזיהומי מעיים. הן אלה והן אחרות מתבטאות בבחילות ובעקבותיהן הקאות, כאבי בטן והפרעות בצואה, המובילות לחולשה ולפגיעה ברווחה.
אבל אלו מחלות נפרדות עם סיבות וטיפולים שונים. לכן, חשוב לדעת להבחין בין הרעלת מזון לזיהום ומה לעשות במקרה של מחלה.
דלקת מעיים היא מחלה הנגרמת מפעילותם של מיקרואורגניזמים (חיידקים או וירוסים) החודרים לתוך מערכת עיכולאורגניזם ומעורר תהליכים דלקתייםבו. מדובר במחלות מדבקות המועברות לבני אדם מבני אדם או מיצורים חיים אחרים.
לכל מיקרואורגניזם יש חלקים "אהובים" משלו במערכת העיכול, שעליהם הוא משפיע בדרך כלל. לכן, קצב התפתחות הדלקת והתסמינים יכולים להיות שונים במידה ניכרת במחלות שונות.
דלקות המעיים השכיחות ביותר:
- סלמונלוזיס נגרמת על ידי חיידקי סלמונלה החודרים לגוף עם ביצי תרנגולת או מוצרי בשר או מועברים במגע עם אנשים חולים.
- דיזנטריה נגרמת על ידי חיידקי שיגלה, המופצים מאנשים חולים לבריאים דרך מים ומזון.
- זיהום ב-Rotavirus נגרם על ידי וירוסים המועברים בדרך צואה-פה. רוב ההתפרצויות מתרחשות בחורף. זה נקרא גם שפעת הקיבה.
כמעט כל דלקות המעיים גורמות לשיכרון חמור של הגוף ומובילות להתייבשות, ולכן הן עלולות לעורר שיבושים בתפקודם של איברים ומערכות אחרות.
קשה מאוד לילדים לסבול ממחלות כאלה. תינוקות בשנה הראשונה לחייהם עלולים למות מהתייבשות ולכן מומלץ לטפל בהם בבית חולים.
מדובר בהפרה של בריאות האדם הנגרמת כתוצאה מצריכת מוצרים המכילים רעלים. לרוב מוביל להרעלה:
- צריכת מזון מקולקל או באיכות ירודה. מדובר בכלים שפג תוקפם או התקלקלו עקב הפרות של כללי האחסון. במוצרים כאלה מופיעים מספר עצום של חיידקים אופורטוניסטיים. הם אינם מהווים סכנה בפני עצמם, ואדם מורעל מהתוצרים שמיקרואורגניזמים מייצרים כתוצאה מפעילות חיונית. הם רעילים ובכמויות גדולות גורמים לתסמינים לא נעימים.
- הכנה לא נכונה של מנות דגים ובשר.
- אי עמידה בדרישות סניטריות אלמנטריות, שימוש בירקות ופירות לא רחוצים, ניקוי לא מספיק של ידיו של הטבח, כלים וכו'.
- אכילת מזונות בלתי אכילים ורעילים, כגון פטריות או צמחים.
התסמינים בחולה עשויים להשתנות מעט בהתאם לאיזה רעלן ובאיזה ריכוז הוא מושפע. לכן, הרופאים יצטרכו לדווח מה האדם אכל לאחרונה.
הרעלת מזון אינה מועברת בין אנשים. אתה יכול לתקשר עם המטופל ללא חשש, אבל האוכל שהוא אכל עדיף להיפטר ממנו.
מאפיינים נפוצים של הרעלת מזון וזיהומי מעיים
למחלות אלו יש קווי דמיון רבים ב תמונה קליניתולכן הם מבולבלים לעתים קרובות. מאפיינים נפוצים של מחלות:
- תסמינים. בדרך כלל, חולים מתלוננים על כאבי בטן, בחילות והקאות, שלשולים והיווצרות גזים מוגברת.
- פגיעה במערכת העיכול. גם רעלים וגם חיידקים מעוררים דלקת בקרום הרירי של הקיבה ובחלקים שונים של המעי.
- אפשרות לזיהום דרך מזון. הוא עשוי להכיל רעלים או חיידקים המעוררים את המחלה.
- סיכון גבוה להתייבשות. הקאות ושלשולים מעוררים אובדן נוזלים חמור. הדבר גורם להפרעות בתפקוד של מערכות אחרות - לחץ הדם משתנה והדופק נראה מסוחרר.
התפתחות שתי המחלות מתרחשת על פי הדפוס הסטנדרטי. ראשון ביטויים קלינייםלא קורה, אז התסמינים מתגברים ואחרי גובה המחלה, החולשה נעלמת בהדרגה.
כאשר יש זיהום בגוף האדם, יש פתוגן ספציפי, שפעילותו מעוררת התפתחות סימפטומים. אם מדובר בחיידק, ניתן לגלותו ולהשמידו באמצעות אנטיביוטיקה שנבחרה כראוי. עם הרעלת מזון, הפתוגן עלול להיעדר, והגוף מושפע מרעלים.
טיפול בחום של מזונות אינו מגן מפני הרעלת מזון. חיידקים מתים כאשר הם נחשפים לטמפרטורות גבוהות, אך תוצרי הפעילות החיונית שלהם נשארים במזון.
לכן, הרתחה חוזרת ונשנית של מרק מעופש ופעולות דומות אחרות אינן הגיוניות.
Clostridium, Proteus, Staphylococcus, Klebsiella ומיקרואורגניזמים רבים אחרים מייצרים אנרוטוקסינים מסוכנים. הם אינם מתפרקים בהשפעת טמפרטורות גבוהות. לכן, מוצרים מפוקפקים עדיף להיפטר באופן מיידי.
ההבדלים העיקריים בתמונה הקלינית של הרעלה וזיהומים:
- תקופת דגירה שונה. בזיהומים לוקח לפתוגן זמן מה להתרבות ולייצר מספיק רעלים כדי להפריע לרווחתו של האדם. עד שבועיים, החולה לא יכול לחשוד שהוא נגוע. במקרה של הרעלה, הרעלן המוגמר נכנס ישירות למערכת העיכול ומעורר מיד התפתחות של תסמינים. לכן, חולשה מופיעה במשך מספר שעות לאחר אכילת מזון באיכות ירודה.
- במקרה של הרעלה, הקיבה וההתחלה מושפעים לעתים קרובות יותר. מעי דק. חיידקים מתרבים בדרך כלל במעי הדק והגס, מבלי לגעת בקיבה, בה קיימת חומצה הידרוכלורית המעכבת את פעילותם החיונית.
- הרעלה מובילה לעיתים רחוקות לעלייה בטמפרטורה, היא נשארת בגבולות הנורמליים או עולה ל-37-37.5 C. בזיהומים, טמפרטורת הגוף עולה במהירות ויכולה לעלות ל-40 C או יותר.
- הרעלת מזון קלה, בכפוף להתייבשות בזמן, נעלמת תוך 1-3 ימים. לעתים נדירות זיהומים נמשכים פחות משבוע ודורשים אנטיביוטיקה.
עם עלייה בטמפרטורה על רקע הקאות, שלשולים וכו'. צריך ללכת מיד לבית החולים. זה יעזור לא לפספס את המצב ולהתחיל טיפול בזמן, הימנעות מהתייבשות והתפתחות סיבוכים.
ניתן לזהות חלק מדלקות מעיים על ידי בדיקת צואת החולה. לדוגמה, עם דיזנטריה, הצואה מימית, לעתים קרובות מפוספסת בדם; עם סלמונלוזיס, מוקצפת, ירקרקה; עם כולרה היא דומה מי אורז. בעת קביעת צבע הצואה, אל תשכח מה אכלת קודם. לדוגמה, פיסות סלק נחשבות לעתים קרובות בטעות לדם.
כיצד מתבצעת האבחנה בבית החולים?
עם הקבלה למוסד רפואי, הרופא קודם כל בודק את המטופל ואוסף אנמנזה. יש צורך לספר בפירוט מה אכלת לאחרונה, מתי וכיצד החלה המחלה, אילו אמצעי טיפול נקטת.
כמו כן, יש צורך לספר לרופא על מחלות כרוניות, הריון אפשרי (לנשים) ואלרגיות. לאחר מכן, הרופא רושם בדיקות נוספות. רשימה זו עשויה לכלול:
- ניתוח דם כללי;
- ניתוח שתן כללי;
- בדיקת צואה לאיתור חיידקים;
- כימיה של הדם;
- אולטרסאונד איברים פנימיים;
רשימת הבדיקות תלויה במצבו של המטופל. לאחר קבלת תוצאות כל הבדיקות, יוכל הרופא לקבוע האם מדובר בהרעלת מזון או בדלקת מעיים, לזהות סטייה בתפקוד האיברים הפנימיים, להעריך את מצבו הכללי של הגוף ולקבוע את הטיפול המתאים.
