ב-1 באוגוסט יפתחו דוכני אבטיחים במוסקבה. אולי כולם יכולים לספר על התכונות המועילות של הצמח הזה. עם זאת, כפי שהתברר, לא רק פרי האבטיח עצמו שימושי.
אבטיח מכיל גם הרבה סיבים, ולכן הוא מסיר את הכולסטרול מהגוף, שהוא האשם העיקרי של טרשת עורקים. אבטיח מסייע בסילוק מרה עומדת, מה שמשפר את הגוון ואת מערכת העיכול. הענק המפוספס מסוגל להוציא חול מהכליות - בשימוש 4-5 ימים כ-2 ק"ג אבטיח על קיבה ריקה מדי יום, רצוי בשתי מנות.
לשמחתם של כל המתוקים, שנאלצים להגביל את עצמם בשימוש במאכלים האהובים עליהם, האבטיח מכיל סוגי סוכר קלים לעיכול ואינו אסור אפילו לחולי סוכרת. עבור אנשים בדיאטה, אבטיח הוא מעדן אידיאלי, כי קילוגרם של עיסת אבטיח מכיל רק 500 קלוריות, כותב ulady.ru.
במאבק על גזרה רזה, אבטיח הוא העוזר הטוב שלך. לרוב מארגנים ימי צום של אבטיח לירידה במשקל, כאשר במהלך היום אוכלים רק אבטיחים - 1.5-2 ק"ג עיסה בחמש מנות - ותו לא. ימי צום כאלה עדיף לארגן לא יותר מפעמיים בשבוע. כמו כן, מומלץ לאכול אבטיח עם לחם חום בימי צום. בהיעדר התוויות נגד, אתה יכול גם לארגן "רעב אבטיח", כאשר מלבד אבטיחים ולחם שחור, שום דבר לא נאכל במשך 3-4 ימים.
גם ריבת קליפת אבטיח די פופולרית. מוצרים: קליפות אבטיח, חומצת לימון (3 גרם לכל 1 ק"ג של קרום), ונילין - 1 גרם; סירופ: 1.9 ק"ג סוכר לליטר מים. קרום חתוך קלוף יש להוריד למשך 5 דקות. במים חמים עם חומצת לימון, ואז במים קרים. לאחר מכן, הקרום מוזגים בסירופ, מבושלים עד שהם מתבהרים. אז אתה צריך לתת להם לעמוד ולרתוח. משאירים 6-8 שעות ומרתיחים שוב, מוסיפים חוּמצַת לִימוֹן, ושוב לתת לזה להתבשל. לאחר מכן מבשלים את הריבה עד לבישול, מוסיפים וניל.
אפשר גם להמליח אבטיח. כדי לעשות זאת, תצטרך: מי מלח: מלח, מים (2 כפות לליטר 1); 1 ק"ג אבטיח לליטר מי מלח. יש לשים אבטיחים שטופים בכלי, לאחר דקירתם בכמה מקומות, יוצקים מי מלח ומשאירים 30-40 ימים במקום קריר. יש לשמור את המלח בטמפרטורת החדר למשך 1-2 ימים.
על מנת להכין לימונדה מאבטיח תזדקקו למרכיבים הבאים: 2 כוסות מיץ תפוזים, 1 ליטר מים מוגזים, גרידת לימון, מיץ לימון, סוכר. לאחר מכן, אתה צריך לחתוך את החלק העליון של האבטיח, לטחון את העיסה, לשפוך מיץ לתוך האבטיח, להוסיף סוכר, גרידת לימון לפי הטעם ולהכניס את האבטיח למקרר לחצי שעה. לאחר הלימונדה, יחד עם העיסה, מוזגים לכוסות, מוסיפים סודה ומגישים.
ולסיום - המתכון לקוקטייל אבטיח ומנגו. רכיבים: 500 גרם אבטיח, 1 מנגו, 750 מ"ל מיץ תפוזים, קרח. חותכים את עיסת האבטיח והמנגו המגולענים לקוביות ומניחים במקפיא לשעתיים. לאחר מכן מקציפים את הפירות בבלנדר (או מיקסר) עם מיץ תפוזים. יוצקים את המשקה לקנקן, מוסיפים קרח ומגישים.
החומר הוכן על ידי העורכים המקוונים www.rian.ru בהתבסס על מידע ממקורות פתוחים
אבטיח הוא גרגרי יער השקר הגדול ביותר על פני כדור הארץ, בצורתו עגולה או אליפסה, בעל קליפה צפופה בעלת משטח חלק ובשר אדום או ורוד, עסיסי מאוד ומתוק. אבטיח הוא גרגרי יער ממשפחת הדלועים. כולם מכירים את האבטיח כמעדן נפלא שמשווה צימאון בחום הקיץ. מה דעתך על פנימה רפואה מסורתיתהשתמשו בקליפת אבטיח?
אבטיח מכיל עד 12% סוכרים, יותר ממחציתם פרוקטוז, השאר סוכרוז וגלוקוז.
אבטיח הוא מקור לפקטינים, ויטמינים C, PP, B1, B2, סיבים, פרוויטמין A, חומצה פולית.
מבין יסודות הקורט באבטיח, יש הרבה מנגן, ברזל, ניקל, אשלגן, מגנזיום וברזל. זרעי אבטיח מכילים כמות גדולה של ויטמין D, הם עשירים בשמנים שומניים.
בעיקרון, אבטיחים נאכלים טריים; בקיץ, אבטיח מרווה בצורה מושלמת את הצמא ומהווה מקור ליסודות קורט הממלאים בזיעה יסודות קורט שאבדו בגוף האדם.
אבטיחים מומלחים; כשהם מותססים ומלוחים, הם לא מאבדים את תכונות הריפוי שלהם.
מיץ אבטיח, מבושל, הופך לדבש אבטיח המכיל מעל 90% סוכרים.
קליפת האבטיח משמשת להכנת פירות מסוכרים, ריבה וריבה, מיובשים ומשמשים כתרופה.
גרעיני אבטיח משמשים להכנת שמן אבטיח.
אבטיח ניתן לצרוך על ידי אנשים בכל גיל, וזהו תכונות ריפוימצאו את היישום שלהם ברפואה עממית ורשמית.
תכונות מועילותאבטיח וקליפת אבטיח.
אבטיחים משפרים מאוד את תהליך העיכול. עיסת סיבים של אבטיח היא ממריץ מצוין של מיקרופלורת מעיים מועילה. אבטיח הוא מוצר בסיסי, הוא מנטרל את ההשפעות השליליות של חומצות מביצים, בשר, לחם, דגים.
אבטיח מכיל הרבה חומצה פולית, הנחוצה לחיים הנורמליים של כל אדם, מכיוון שהוא מעורב בהמטופואזה, כמו גם בסינתזה של חומצות אמינו. חומצה פולית היא ממריץ של חילוף החומרים של שומן, יש לה השפעה אנטי-סקלרוטית בולטת. פעולת החומצה הפולית מוגברת באופן משמעותי על ידי ויטמינים C, P, כולין. אבטיח נאכל בעיקר גולמי, זה מאפשר להביא את כל המאגרים היקרים של חומצה פולית לגוף, בניגוד למוצרים אחרים שעוברים טיפול בחום, שמהם הוא נהרס.
אבטיח מבטל את ההשפעות השליליות של טיפול תרופתי, כמו גם הרדמה; כדאי להשתמש בו לאחר ניתוחים ואחרי מחלות ממושכות.
1. מרתח של גרעיני אבטיח, ומרתח של קליפות אבטיח טרי, יש מעולה פעולה משתנת. אבלקליפות אבטיח מיובשות ומשמשות להכנת מרתחים כאלה בחורף.
2. צורכים גם מרתח קליפת אבטיח וגם קליפת אבטיח עם בצקתנגרמת על ידי מחלות של הכליות, הלב וכלי הדם, הכבד.
3.עם אורוליתיאזיסצריכה יומית של עיסת אבטיח (עד 2.5 - 3 קילוגרם) או שתיית מרתח של קליפות אבטיח (עד 2 ליטר) מקדמת את פירוק האבנים ומונעת את התקדמות המחלה.
4.עם אבנים בכליותמלחים בדרכי השתן ובכליות מתמוססים בהשפעת הסביבה הבסיסית של השתן, המופיעה בעת אכילת אבטיח. ל השפעה טיפוליתאתה צריך לאכול אבטיח פלסטיק גדול כל שעה.
5. חותכים את השכבה העליונה הקשה מקליפות האבטיח. קוצצים דק את החלק הירוק של הקרום, מייבשים בתנור בטמפרטורה נמוכה עד חצי בישול, ואז מפזרים על בדים בחדר ומייבשים. בחורף, ניתן לקחת קליפות אבטיח מיובשות כ רפואהמ יַרקָן,נפרוליתיאזיס, בצקת. לטיפול, אתה צריך לאכול 1 כפית קליפות אבטיח חצי שעה לפני הארוחות, לשתות חצי כוס מים חמימים עם כפית דבש. אמצעי ליטול מדי יום, שלוש פעמים ביום. קליפות אבטיח מיובשות יש לאחסן בשקית פשתן, במקום יבש או בשקית נייר.
6. תרופה לקוליטיס.יוצקים 100 גרם קליפות אבטיח יבשות עם חצי ליטר מים רותחים בתרמוס, משאירים לשעתיים. שתו חצי כוס חליטה עד חמש פעמים ביום.
7. עם אנגינה, שחפת.חותכים קליפות אבטיח מקליפה צפופה, חותכים ומגללים במטחנת בשר. סוחטים את המיץ. לגרגר עם מיץ מקליפות אבטיח כל שעה.
8. עם עור פנים איטי, פיגמנטציה.נגב את הפנים עם מיץ קליפת אבטיח שלוש פעמים ביום, שטף לאחר 15 דקות במים נקיים.
9. לאחר הפטיטיס, אלכוהוליזם, כדי לשחזר את הכבד. מיץ סחוט מקליפות אבטיח יש לתת למטופל כף אחת בכל שעה, מדי יום.
10. עם סוכרת.מינונים גדולים של אבטיח הן התווית נגד לחולי סוכרת, אבל זה יהיה שימושי מאוד לשתות מיץ מקליפות אבטיח ירוקות, רבע כוס 4 פעמים ביום: הוא מכיל את כל יסודות הקורט והוויטמינים הדרושים, כמו בעיסה האדומה של אבטיח, אבל סוכר הוא מינימלי.
11. מאקנה, שחין, כיבים טרופיים, פצעי שינהאתה צריך לנגב את העור עם מיץ טרי מקליפות אבטיח, או להכין קרמים.
12. למיגרנה, כאב ראש חמור. אתה צריך לצרף קליפות אבטיח טריים לרקות ולמצח, לאבטח אותם עם תחבושת. כשהקליפות מתחממות, אפשר לשים אחרים. חזור על ההליך עד שהכאב ירגע. ניתן להשתמש באותה תרופה לכאבים ראומטיים.
13. עבור כוויות שמשאתה צריך למרוח עיסת טחונה דק מקליפות אבטיח על העור עם בלנדר. לאחר שעה, שטפו את התמיסה תחת מקלחת קרירה, ומרחו תמיסה טרייה על העור. בצע Ta5k עד שהדלקת על העור תירגע.
14. לעצירות כרונית, יתר לחץ דם, בצקת. מערבבים בחלקים שווים עלה של חציר וקליפות אבטיח יבשות, יוצקים כף מהתערובת עם כוס מים רותחים, משאירים 20 דקות, שותים בבוקר על בטן ריקה או בערב לפני השינה.
15. עם שלשול.טוחנים קליפות אבטיח יבשות במטחנת קפה, לוקחים כפית כל שעתיים עם מים נקיים.
לדעת כיצד משתמשים בקליפות אבטיח ברפואה העממית, בקיץ אתה יכול לא רק להתענג על עיסה עסיסית, אלא גם להכין תרופה למחלות רבות מקליפות אבטיח במשך כל השנה.
אבטיח הוא מאכל קיץ אהוב על מבוגרים וילדים. יחד עם זאת, כולם יודעים שלא רק את העיסה, אלא גם את הקליפות ואפילו את הגרעינים אכילים באבטיח. מה התועלת לאדם מאכילת אבטיחים וקליפות אבטיח, כמו גם איזה נזק הם יכולים להביא לבריאות הגוף, גלה מהמאמר והסרטון.
ממה עשוי אבטיח ואיך משתמשים בו?
צמח מלון זה מיוצג על ידי אלף זנים הנבדלים בצורה וגודל, צבע ותבנית העור, עוביו, איכות העיסה והזרעים.
עבור 80%, תרבית מלון זו מורכבת ממים, ולכן יש לה תכולת קלוריות נמוכה - רק 25-30 קק"ל. יחד עם זאת, עיסת אבטיח היא מקור ל:
- חומצה אורגנית;
- סיבים ופקטין;
- חומרים אלקליים וליקופן;
- פחמימות קלות לעיכול;
- ויטמינים - A, PP, P, C, קבוצה B;
- מינרלים - ברזל, אשלגן, זרחן, פלואור, אבץ ואחרים.
אבטיח הוא 80% מים
כל החומרים השימושיים הללו, מלבד העיסה, נמצאים גם בקליפות אבטיח, וחלקם הם סיבים, חומצות אמינו וכלורופיל בכמויות אפילו יותר. לכן, מומלץ לא לזרוק את הקליפות, אלא להשתמש בהן להכנת מרתח וחליטות מרפא, תענוגות קולינריים - ריבה, ריבה, פירות מסוכרים.
עיסת אבטיח מצאה שימוש גם בבישול, משקאות, סירופים, ג'לי וקינוחים אחרים, מכינים ממנו מרשמלו, דבש, ריקים מלוחים וכבושים לחורף. לחם אבטיח, אבטיח מיובש או מטוגן בבלילה נראה די אקזוטי.
תשומת הלב! מבחינת תכולת מלחי האשלגן בהרכבו, האבטיח מקדים את התפוזים והבננות, ומבחינת תכולת הליקופן, חומר ביואקטיבי שמתנגד להיווצרות תאים סרטניים, עגבניות. מבחינת כמות הברזל בהרכב, האבטיח הוא שני רק לתרד וחסה.
בסין, גרעיני אבטיח פופולריים כמו גרעיני חמניות או דלעת בארצנו. ולא לשווא, מכיוון שיש להם השפעה אנטי-הלמינטית, מקדמים ריפוי. מערכת כלי הדם, מחזק את הלב. רבע מזרעי האבטיח מורכבים משמנים שומניים, המשמשים במזון במדינות מסוימות.
תשומת הלב! לשמן המתקבל מזרעי אבטיח תכונות דומות לשמן שקדים וטעמו כמו שמן זית.
זרעי אבטיח עוזרים לחזק את הלב
מה טוב לבריאות
אבטיח הוא מוצר שבו לעיסה, קליפות וזרעים יש סגולות רפואיות.
הרפואה הרשמית ממליצה על שימוש באבטיח כחומר משתן טבעי שיכול לנקות את הכליות. יחד עם שתן, אבטיח מסיר רעלים, חול, חומרים רעילים ומשקעי מלח. זה שימושי גם עבור הכבד, במיוחד עבור אלה הסובלים מדלקת כבד, כיס המרה, מחלות של דרכי המרה.
אבטיח הוא נוגד דיכאון אמיתי, בטא קרוטן הכלול בו, מאפשר לך להתמודד עם מתח רגשי ונפשי, מתח. השימוש בתרבות דלעת זו משמש כאמצעי מניעה:
תכולת הברזל הגבוהה מאפשרת להמליץ על אבטיח כאמצעי למלחמה באנמיה בדרגות שונות. השימוש בו יהיה שימושי מאוד לכל מי שעבר טיפול אנטיביוטי או עבר פעולה כירורגיתבהרדמה. חומצה פולית הכלולה באבטיח שימושית לנשים המתכננות הריון, מכיוון שהיא יוצרת תנאים להתפתחות תקינה של מערכת העצבים וההמטופואטית בעובר. השימוש בו על ידי נשים מניקות מגביר את ההנקה.
קליפות אבטיח משמשות גם למטרות רפואיות. לדוגמה, למיץ שנסחט מקליפות אבטיח ונצרך על בטן ריקה ב-100 מ"ל יש אפקט משתן. השימוש בו יהיה שימושי ב תהליכים דלקתייםזרימה במערכת גניטורינארית וכדי להילחם במשקל עודף, בצקת.
למיץ אבטיח יש תכונות משתנות
בקוסמטיקה ביתית משתמשים בקליפות אבטיח:
- להכנת קרמים, שלשימוש קבוע בהם יש אפקט לחות, אנטי דלקתי וטוניק על עור שמן ומעורב;
- למסכות בעלות השפעה טוניקית על עור מזדקן.
לשמן זרעי אבטיח יש השפעה אנטיפלוגיסטית, המאיץ את הריפוי של כוויות ופצעים. הוא משמש לטיפוח שיער וציפורניים, כמו גם למניעת דלקת הערמונית ודלקת השופכה.
תכונות מזיקות והתוויות נגד
בעצם, הנזק מאכילת אבטיח וקליפות אבטיח קשור ליכולתם לצבור חנקות וחומרים מזיקים אחרים. כאשר משתמשים בהם, עלולים להופיע שלשול, פריחות אלרגיות, בחילות, הקאות וכאבי בטן. חנקות, הנכנסות לגוף האדם, יכולות להיות מומרות לניטריטים, המפחיתים את רמת ההמוגלובין בדם, ומעוררים התפתחות של תאים סרטניים.
אבטיח צובר חנקות, אז אתה צריך להשתמש בו בזהירות.
עֵצָה! לא כדאי לקחת סיכונים ולקנות אבטיחים לפני העונה, סביר להניח שהם מכילים כמות מוגברת של חנקות.
הפחיתו את ריכוז החומרים הרעילים בקליפות האבטיח, והשריו אותם פנימה מים קריםלמשך 2-3 שעות.
יש להוציא לחלוטין אבטיחים מהתזונה בנוכחות המחלות הבאות:
- קוליטיס, dysbacteriosis;
- גזים, שלשולים;
- cholelithiasis או urolithiasis;
- סכרת סוג 2;
- פתולוגיה של הערמונית.
אבטיח ניתן לתת לילדים רק מגיל 2-3 שנים - לא יותר מ-100 גרם ביום, מגיל 4 עד 6 שנים - לא יותר מ-150 גרם.
ילדים יכולים לאכול אבטיח רק מגיל 2-3 שנים
השימוש בקליפות אבטיח אסור במחלות כרוניות במערכת העיכול ומחלות כליות.
נצלו את עונת האבטיחים כדי ליהנות מהטעם ולשפר את גופכם. כדי להיות בטוחים באיכות האבטיחים הנצרכים, עדיף לגדל אותם בעצמך או לרכוש אותם בחנויות ובשווקים הרשמיים, שם הם יכולים לספק תעודת איכות.
היתרונות והנזקים של אבטיח - וידאו
אבטיח - צילום
כשזוכרים את הקיץ, אנו מיד מדמיינים את הים, השמש, החול וכמובן, האבטיח. ברי זה הוא מצרך קיץ אידיאלי שכן הוא מרווה את הצמא ומספק תחושת מלאות לאורך זמן. אבל מעטים יודעים שאבטיח הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. גלה מהם היתרונות הבריאותיים של קליפות אבטיח.
חומרים הכלולים בקליפה ובעיסה של אבטיח
אבטיחים מבשילים, ככלל, בסוף יוני. הם לא רק אמצעי להרוות צמא, אלא גם מקור לויטמינים ומינרלים. ניתן לצרוך אבטיחים טריים, כמו גם מלוחים. עם זאת, אפילו עם תסיסה והמלחה, ברי זה שומר על תכונותיו המועילות. קליפות אבטיח מייצרות ריבה מצוינת, ומהעיסה מכינים דבש מעולה. אבטיח מצא שימוש נרחב ברפואה.
היתרונות הבריאותיים של ברי זה הם שהוא עשיר בסיבים, חומצה פולית, פקטין, ויטמינים A, קבוצה B, PP, שהם פשוט הכרחיים לאדם. תפקידה של חומצה פולית עבור בני אדם הוא גבוה. הוא לוקח חלק בסינתזה של חומצות אמינו ובתהליכים המטופואטיים. זה גם מקדם את חילוף החומרים של השומן. השימוש בחומצה זו נותן אפקט אנטי טרשתי. עדיף לאכול אבטיח טרי, מכיוון שכל התכונות המועילות של חומצה פולית נהרסות.
הודות ל מספר גדולסיבים, אכילת אבטיח עוזרת לשפר את תהליך העיכול. כמו כן, באבטיח יש כמות מספקת של סוכרוז, כ-12%. באשר ליסודות קורט, ברי זה מכיל מנגן, אשלגן, ברזל ומגנזיום. כדאי לצרוך לא רק את עיסת הפרי, אלא גם את הזרעים, מכיוון שהם עשירים בוויטמינים D ובשמנים שומניים.
לבריאות, אבטיח הוא גם שימושי כי, בזכותו סביבה אלקלית, הוא מסוגל לנטרל את החומצות של מזונות כמו ביצים, לחם, דגים ובשר. פרי זה מומלץ לכלול בתזונה לאחר מחלות קשות, כי. זה עוזר לגוף להתאושש מהשימוש בסמים.
יישום של קליפת אבטיח
ברי זה עוזר להיפטר מבצקות הנובעות ממחלות של הכליות, הלב, כלי הדם והכבד.
היתרונות של האבטיח לבריאות הכליות טמונים ביכולתו לפרק אבנים. לשם כך יש לאכול 3 ק"ג עיסת אבטיח ולשתות 2 ליטר מרתח על בסיס קליפות אבטיח. ניתן להשתמש בהם גם טריים וגם מיובשים. למרתח של זרעי פירות יער יש אפקט משתן טוב.
עם אבנים בכליות, דלקת כליות ובצקת, כדאי להשתמש בתרופה הבאה. מקליפת האבטיח יש צורך לחתוך את העור העליון. את הבשר הירוק של הקליפה יש לחתוך כמה שיותר קטן ולייבש מעט בתנור. מורחים על בד, מייבשים את הקרום. כדי להילחם במחלות, אתה צריך לאכול כף של קליפות אבטיח יבשות ולשתות מים חמים (חצי כוס) מעורבבים עם דבש. אתה צריך לעשות את ההליך הזה שלוש פעמים ביום 30 דקות לפני האכילה.
היתרונות של אבטיח לטיפול באבנים בכליות הוא שמיציו ממיסים את המלחים בכליות. לכן, מומלץ לאכול פרוסת אבטיח כל שעה.
קליפות אבטיח הם תרופה טובהעם קוליטיס. כדי להכין את המוצר, יש צורך לערבב חצי ליטר מים רותחים ו-100 גרם קליפות אבטיח מיובשות בתרמוס. המתן עד להחדרת התרופה. לאחר שעתיים ניתן ליישם. שתו 100 גרם 5 פעמים ביום.
התרופה הבאה תעזור להתמודד עם בצקת, עצירות. עלי סנין מעורבבים עם קליפות אבטיח מיובשות בפרופורציות שוות. בכוס, לחלוט 1 כף. תערובת ולתת לעמוד. לאחר כ-20 דקות, המוצר יהיה מוכן. לשתות בבוקר ובערב על בטן ריקה.
מיץ קליפת אבטיח מועיל מאוד לבריאות. הוא כמעט ולא מכיל סוכר, ובמקביל, כמות החומרים השימושיים גדולה. מומלץ לשתות מיץ חצי כוס 4 פעמים ביום. מיץ עוזר לשקם את גוף האדם לאחר אלכוהוליזם ודלקת כבד. כמו כן, המיץ מקליפות האבטיח הוא כלי מצוין במאבק נגד כאבי גרון. לגרגר עם מיץ, רצוי כל שעה.
קליפות אבטיח עוזרות להיפטר מכאבי ראש. כדי לעשות זאת, הם מוחלים על המצח והרקות, ובמצב זה הם קבועים עם תחבושות. באותו אופן, ניתן להשתמש בפילינג לראומטיזם. כאשר הקרום מחומם, יש להחליף אותם באחרים. בצע פעולה זו עד שהכאב ירגע.
קליפות של ברי הגדול ביותר מועילות גם לבריאות העור. מומלץ למרוח קליפות אבטיח כתוש על אזורים שרופים בשמש בגוף. יש לשמור אותם על העור למשך כשעה, ואז לשטוף אותם במקלחת קרירה.
224 מ"ג.
זרעי אבטיח מכילים עד 35% שמן, הכולל חומצות לינולניות, לינולאיות ופלמיטיות.
קלוריות אבטיח.
תכולת קלוריות של אבטיח - 30-40 קק"ל ל-100 גר'.
תכונות שימושיות של אבטיח.
סגולות רפואיות של אבטיח.
אבטיחיש ל:
- נכסים מחזקים,
- תכונות משתנות, משלשלות, כולרטיות,
- תכונות נוגדות חום,
- תכונות המטופואטיות,
- תכונת הרגעה.
אבטיחמשפר את תפקודי הכבד, הלבלב והבלוטות של מערכת העיכול.
תכונות שימושיות של אבטיחלסייע בטיפול ומניעה של מחלות רבות. משתמשים לא רק בעיסה ובמיץ של אבטיח, אלא גם בזרעי אבטיח ואפילו בקליפה ירוקה. הנה כמה דרכים להשתמש באבטיח:
תכונות שימושיות של אבטיח לעור.
למטרות קוסמטיות משתמשים בעיסת אבטיח ומיץ אבטיח.
- מסכת אבטיח חיטוב.
- קרח מיץ אבטיח.
- קומפרס של אבטיח.
- תחליב עשוי ממיץ אבטיח ואפרסקים.
- תחליב ממיץ אבטיח ומלפפון.
מסכת אבטיח חיטוב.
מסכת אבטיח זו גורמת לגוונים ומרעננת את העור. מתאים לכל סוג עור.
- שטפו את הפנים והצוואר במים חמימים.
- מרחו שכבה דקה של דייסה מעיסת האבטיח.
- מכסים במגבת וממתינים 10-15 דקות.
- שטפו את מסכת האבטיח במים חמימים.
אם העור יבש, מיובש, עם כתמי גיל, אז לפני מריחת המסכה עליך:
- נגב את העור בשמן זית.
- משרים מגבת במים חמים מעורבבים בסודה (1 כפית סודה לליטר מים) ומורחים על העור למשך 5-7 דקות. במקום מים עם סודה אפשר להשתמש בחליטת קמומיל.
- לאחר מכן מרחו מסכה של עיסת אבטיח, כמתואר לעיל.
קרח מיץ אבטיח.
גוון ומרענן כל עור.
- מקפיאים את מיץ האבטיח במקפיא במגש קוביות קרח.
- לְחַבֵּר קרח אבטיחנגב את הפנים לאורך קווי העיסוי.
- לאחר השפשוף, השאר את מיץ האבטיח על העור למשך 15-20 דקות.
- לאחר מכן שטפו במים קרים.
קומפרס של אבטיח.
קומפרס של מיץ אבטיח מונע צניחת עור.
- חותכים את עיסת האבטיח וסוחטים את המיץ דרך בד גבינה.
- מרטיבים גזה מקופלת ב-6 שכבות במיץ אבטיח.
- מרחו קומפרס של מיץ אבטיח על הפנים והשאירו למשך 15-20 דקות.
- שטפו את הפנים במים רתוחים בטמפרטורת החדר.
- יבש ללא ניגוב.
תחליב עשוי ממיץ אבטיח ואפרסקים.
מתאים לכל סוג עור.
להכנת התחליב, מערבבים מיץ אבטיח עם מיץ אפרסקים בפרופורציות שוות.
תחליב ממיץ אבטיח ומלפפון.
עוזר עם אדמומיות בעור וכוויות. מנקה את העור היטב.
מיץ אבטיח מעורבב עם מיץ מלפפון בפרופורציות שוות.
איך לבחור אבטיח.
הנה כמה כללים שיעזרו לכם לבחור את האבטיח הנכון.
איך בוחרים אבטיח בשל ומתוק:
- סימן לבשלות של אבטיח הוא זנב יבש.
- הכתם הבהיר בצד האבטיח צריך להיות צהוב ואפילו כתום.
- קליפת הפסים של האבטיח צריכה להיות מנוגדת ככל האפשר.
- נסו לחורר את קליפת האבטיח עם הציפורן - אם זה עובד, האבטיח לא בשל. לאבטיח בשל יש קליפה מוקשה.
- בטפיחה, אבטיח בשל קופץ מעט בחזרה.
- הקש על האבטיח - הצליל צריך להיות קולני, לא חירש.
- סוחטים את האבטיח בידיים (אך לא חזק מדי). אבטיח בשל יצנח מעט כשהוא סוחט אותו.
- ויש גם אבטיחים "בנים" ו"בנות". באבטיחים-"בנים" התחתית קמורה עם עיגול קטן. ואבטיחים-"בנות" התחתית שטוחה, והעיגול עליה רחב. "בנות" מתוקות יותר, עם פחות זרעים.
כיצד לבחור אבטיח ללא חנקות:
- לבשר של אבטיח "חנקתי" יש צבע אדום לא עז, לפעמים עם גוון סגול.
- הסיבים בעיסה של האבטיח צריכים להיות לבנים. סיבים צהובים מכל גוון מצביעים על נוכחות של חנקות באבטיח.
- החיתוך של האבטיח ה"נכון" לא צריך להיות חלק. העיסה נוצצת עם גרגירי סוכר.
- אם טוחנים חתיכת אבטיח במים, המים צריכים להיות עכורים. אם המים הופכים לאדומים או ורודים, אז האבטיח הוא חנקה.
המאמר משתמש בחומרים מהספר "ירקות בטיפול, קוסמטיקה, בישול" (Liflyandsky V. G. and Sushansky A. G.).
