ניטריטים הם חוליית ביניים בשרשרת התהליכים חמצון של אמוניום לחנקותאוֹ הפחתת חנקות לחנקן ואמוניה. תגובות כאלה מתרחשות באופן פעיל בתחנות אוורור, במים טבעיים ובמערכות אספקת מים. הריכוזים הגבוהים ביותר של ניטריטים במים אופייניים לקיץ, בו מופעלת פעילותם של מיקרואורגניזמים ואצות רבים.
יותר מספר אחד נכתב על הנושא, והמטרה שלי היא לא לכפות שום תיאוריה כהוגנת. PH הוא הקיצור המדעי של "פוטנציאל מימן" בלטינית, המייצג את ריכוז יוני המימן. אנחנו מדברים על נתרן ביקרבונט הטבעי שנמצא כאן, שמציע מים מהפנינה המולדבית ברומניה. מהי בסיסיות וכיצד היא יכולה לעזור לי? . הגוף שלנו עובד בצורה היעילה ביותר כאשר ה-pH שלו הוא בין 2 ל-6, לרמתו יש השפעה ישירה על תפקוד הגוף, וכתוצאה מכך ליותר אנרגיה, פחות מחלות, שינה רגועה יותר, עצמות ושיניים חזקות, שיפור זרימת הדם, משקל הגוף עם פחות שומן ובריאות מיטבית לאורך שנים.
עבור גוף האדם, ניטריטים, שמקורם הם חנקות מומרות, רעיל מאוד . עם כמות קטנה של חנקות, ניטריטים לא יגרמו נזק. אבל עם תכולה מוגברת של חנקות, גם תכולת הניטריטים עולה לרמה מסוכנת. על ידי מריחת דשנים מינרליים רבים על בסיס חנקן על הקרקע, אדם מספק לירקות שהוא צורך ניטריטים. בנוסף לירקות, ניטריטים, נכנסים לאדמה בעת הדישון, מזהמים את המוני המים.
מה מוסיפה הפנינה של מולדובה כדי להפוך אותה לבסיסית? . לא מוסיפים מים לפנינת מולדובה כדי להפוך אותה לבסיסית. אלקליות המים של פנינים מולדובה מושגת באופן טבעי על ידי מים המגיעים מבור פתוח ברוחב 210 מטר, הממוקם בגבעות של אזור ססקוט, מחוז בקאו.
הביקבוק מתבצע באותו מצב כמו בעומק של 210 מ', תוך שמירה על הטוהר, הטעם הטבעי, ההרכב וה-pH ללא שינוי. מה הם ניטרטים וניטריטים? . ניטרטים וניטריטים הם חומרים המצויים באופן טבעי במזונות מסוימים או מתווספים למזונות מעובדים כדי לשמר את צבעם כדי למנוע הצטברות שומנים וצמיחת חיידקים. יחד עם זאת, חומרים אלו עלולים לזהם את המים במונחים של דשני חנקן, זבל, פירוק פסולת אורגנית והזרמת מים ביתית.
ריכוז מוגבר של ניטריטים מעיד על עלייה בתהליכי הפירוק של חומרים אורגניים במהלך החמצון של NO 2 - ל-NO 3. זה מצביע על כך שהמאגר מזוהם.
בעת שימוש במים ממעיינות ובארות, חשוב מאוד לנתח את תכולת הניטריט.
ניטריטים משמשים בתעשייה כחומרי שימור ומעכבי קורוזיה.. אבל במקביל, ממי שפכים, הם נכנסים למי קרקע ומי תהום.
ההשפעה העיקרית של צריכת כמויות גדולות של ניטרטים וניטריטים היא הפחתת כמות החמצן המועברת על ידי תאי דם אדומים. חמצון לא מספיק של רקמות יכול, במיוחד אצל ילדים, לגרום לכחול, תשניק ואפילו מוות, מחלה הנקראת מטה-המוגלובינמיה. יחד עם זאת, ניטריטים יכולים לעכב את ספיגת היוד על ידי בלוטת התריס ואת היווצרותם של חומרים שעלולים להיות מסרטנים.
מאיפה הפנינה של מולדובה? . פנינת המים הבסיסיים הטבעיים של מולדובה מגיעה ממאגר פתוח בשטח של 210 מטר, הממוקם בגבעות של אזור ססקוט, מחוז בקאו. ניתוחים חוזרים וקפדניים מבטיחים בסיסיות. האם הפנינה של מולדובה מתאימה לילדים ולנשים בהריון? . מים אלקליים טבעיים של פנינה ממולדובה בטוחים לצריכה על ידי כל אחד, כולל ילדים ונשים בהריון. מים אלקליניים מאזנים את ה-pH של הגוף על ידי התחשבות בחומציות של מזונות מסוימים בתזונה היומית.
ריכוז הניטריטים הוא אינדיקטור סניטרי חשוב.
SanPiN 2.1.4.1175-02 נותן את הנורמות לתכולת ניטריטים במים המתאימים למאכל אדם - 3 מ"ג לליטר. ברור שבגלל העובדה שהניטריטים מסוכנים יותר מהניטרטים, הריכוז המותר שלהם במים נמוך בהרבה.
למה יש יותר ויותר תשומת לב תכולה גבוהה של חנקות במים? באופן כללי, עודף של כל פרמטר פיזי וכימי של מים הוא בעיה רצינית, ובמקרה של רוויה יתר בחנקות, הסכנה עולה משמעותית.
גם אמהות לעתיד ייהנו מהמינרלים שבפנינת מולדובה; בעוד שבטן הבטן מקבלת את המינרלים הדרושים מגוף האם, המים הבסיסיים של פנינת מולדובה מסייעים בשיקום משקעי מינרלים בגוף האם, ומפחיתים את הסיכון לאוסטאופורוזיס ומחסור בסידן.
לאחרונה היה דיון אינטנסיבי על חנקות בבקבוקי מים. אם אתה לא קונה מים נכונים, אתה פחות או יותר מרעיל את ילדך ב"דשן כימי". זה מספיק כדי שההורים של היום עם מספיק כסף ומידע וכבר חשופים לתקשורת שמקדמת כל מה ש"ביו", "אורגני", "טבעי", "בריא" יזכרו ויאמינו שהם צריכים לתרום שוב כמה שינויים בתזונה של הילד .
חנקות הם מלחים של חומצה חנקתית המופיעים במים עקב שימוש בדשנים המכילים חנקן בפעילויות חקלאיות או כתוצאה מטיפול ביולוגי. כך, חנקות בצורתן הטהורה, מהשדות, נכנסות למי התהום, משם הן נכנסות לבארות או לבארות רדודות. בעת הפעלת מקורות המים הנ"ל, יש צורך מדי פעם לנתח אותם על נוכחותם של מזהמים כאלה, כמו גם למנוע את כניסתם לגוף האדם על ידי התקנת אמצעי סינון.
אם הם חשפו אותו עם יותר מדי חנקה? אם נתנו להם כשהיה קצת חנקה בלי לדעת? קח במהירות מים ללא חנקות כדי להפחית את החשיפה, קח כמה ויטמינים, פנה לרופא הומאופתי כדי לאזן את התינוק שלנו עם מי סוכר.
אוקיי, זה ערך קטן, ונכון שרצוי ערך חנקה נמוך יותר. חנקות הן תרכובות אורגניות המזהמות מי תהום עקב חקלאות אינטנסיבית. הם משמשים כדשן וגורמים לבעיות מסוימות אם הם מרוכזים מדי בגוף. הוכח כי בריכוזים גבוהים הם משפיעים על ילדים המייצרים metahemoglobinemia, כלומר ריכוז גבוה של metahemoglobinemia. מחלה זו פוגעת רק בילדים ויש לה סיבות אחרות, כך שהחנקות אינן האשמים הגדולים ביותר, אך טוב לחסל כמה שיותר סיכונים.
חנקות אינן מייצרות אפקט רעיל מיידי, אך הן נוטות להצטבר בגוף. כתוצאה מהצטברות מתרחשת בגוף היווצרות יון חנקתי הנקרא רעילות ראשונית, ואז נוצר יון ניטריט (רעילות משנית) ורק לאחר מכן, באינטראקציה, יוצרים אמינים וניטריטים חומרים מסרטנים nitrosamines (רעילות שלישונית). הצריכה הבטוחה של חנקות נחשבת לעד 5 מיליגרם לכל קילוגרם משקל גוף. תכולת החנקות בגוף היא יותר מ-8 גרם, אינה תואמת את החיים. הָהֵן. לטיהור מים ממלחי חנקן יש סיבות טובות למדי.
למרבה המזל, המחלה קלה יחסית לטיפול, עם מקרי מוות נדירים ביותר. רצוי מאוד שהמים ומוצרים אחרים יכילו כמה שפחות חנקות. אבל מה שמוטל בספק הוא השיטה שבה הנושא הזה הגיע לדיון ציבורי. לאחר מסע הפרסום נשמעו מספר שבועות של הודעות לעיתונות.
או לפחות מוצע ומתועד. לתערוכה הוזמן פרופסור ג'ורגה מנצ'ינופסקי, דמות שהיא החלוץ ה"מדעי" של תנועת הגמילה, שכבר דיברנו עליה כחסרת תועלת. בעלון זה ניתן לבדוק את ריכוז החנקות ושאר הרכיבים במים. הנה העמוד הראשי ומבחר אקראי של הניוזלטר. האם אתה צריך הוכחה נוספת לכך שהמופע הזה היה רק מסכה?
להשלכות העיקריות תכולה גבוהה של חנקות במיםכולל גם את הבעיות הבאות:
- עַשֶׁשׁת;
- פלואורוזיס;
- להגביר בלוטת התריס;
- methemoglobinemia (ציאנוזה רעילה).
אמצעי מאבק
על פי הדרישות הרגולטוריות של רוב המדינות, תכולת החנקות במי ברז לא תעלה על 45 מיליגרם לליטר מים. במים המשמשים לייצור משקאות, תכולת החנקה לא תעלה על 10 מיליגרם לליטר, אגב, דרישה זו חלה גם על מערכות אספקת מים מרכזיות השואבות מים מבארות או בארות ארטזיות רדודות.
כאשר חברה טוענת שהיא עושה משהו למען "מידע" ו"אינטרס ציבורי", טוב להיות סקפטי. אם כן, זה ימחא כפיים. אנשים תמיד מדברים על ניטרטים וניטריטים במקומות ציבוריים, בלי לדעת שהאלמנטים הדמוניים האלה הורסים את הבריאות שלנו כשאנחנו שותים מים. יש לפחות יצרן מים מינרלים אחד שמתהדר באפס חנקות, אבל מי יודע מה זה חנקות, מהיכן הם מגיעים ואיך הם משפיעים על הבריאות שלנו.
קשה לומר, אבל חשוב לא לקנות מים מינרליםגם עם תוכן נהדרחנקות. כמה מאיתנו יודעים שכאשר אנו חוטפים התקף לב או התקף לב, הרופאים מזריקים לנו מנה טובה של חנקות, שאף ממלאות תפקיד של הצלת חיינו על ידי הרחבת כלי הדם.
הרמה הנדרשת, כיום ניתן לספק בכמה שיטות.
שיטת הספיחה נחשבת ליעילה ביותר. הוא מבוסס על שימוש במחליפי אניונים בסיסיים ביותר, המסוגלים להחליף את יוני החנקה המצויים במים ביוני כלוריד.
תהליך הניקוי הוא די פשוט. מים מסופקים למסנן עם שרף חילופי אניונים בסיסי ביותר בצורת כלוריד. יתרה מכך, באמצעות תמיסת נתרן כלורי, ניתן לשחזר את שרף מחליף היונים. על מנת שניקוי באמצעות מחליפי אניונים בסיסיים ביותר יתרחש בצורה היעילה ביותר, יש להקפיד על ההמלצות הבאות:
מה אנחנו צריכים לדעת על ניטרטים וניטריטים?
אבל, כפי שמצאנו פעמים רבות בכל הנוגע לתזונה, שום דבר אינו רק לבן ושחור, רק טוב ורע, והחנקות מכבדות את הדפוס הזה. ניטריטים וניטראטים הם תרכובות שאנו מוצאים באופן טבעי במים ובירקות, אך משמשים בתעשיית הבשר גם כחומרים משמרים. בעוד שהם נמצאים באופן טבעי בירקות רבים, כמה מחקרים הזהירו כי חנקות וניטריטים עלולים לגרום לסרטן, במיוחד כאשר משתמשים בהם כתוספי תזונה.
- גובה שכבת שרף חילופי היונים צריך להיות לפחות 60 ס"מ, בעוד שתפוקת המסנן היא 35-50 סיבובים / סיבובים * שעה, אשר שווה ערך למהירות ליניארית של 20-30 מ"ש;
- כמות שרף חילופי היונים במסנן לא תעלה על 2/3 מנפחו;
- כאשר היחידה פועלת, חידוש מחליף האניונים חייב להתבצע בקצב אספקת מים נמוך ב-40% מזה של המרכך;
- על מנת למנוע היווצרות של תרכובות מסיסות מורכבות המשפיעות על קיבולת מחליף האניונים, המים המסופקים לו חייבים להיות בעלי קשיות של פחות מ-2 מ"ג אק. לליטר;
- תהליך ריכוך המים יכול להתבצע רק לפני טיהור מחנקות;
- ריכוך וטיהור בו זמנית של מים מחנקות אינו מקובל;
- למים שבהם סולפטים הם פחות מחנקות, רצוי להשתמש במחליפי אניונים בסיסיים רגילים, אחרת מומלץ להשתמש במחליפי חנקות.
השיטה השנייה היא. תכולת חנקה מוגברת במים, גם לא מהווה בעיה עבורו והוא ביעילות, ובמקרים מסויימים מסיר ממנו חנקות וניטריטים בצורה אמינה יותר. בנוסף, שיטת האוסמוזה ההפוכה יעילה ביותר בטיהור מים וממגוון רחב של מזהמים נוספים.
חנקות בדרך כלל אינן מזיקות, אך אנזימים בקיבה וחיידקי הרוק שלנו ממירים אותם לניטריטים, והאחרונים יכולים להיות מלאכים או שדים. ירקות עולים בהרבה על מינונים של חנקות, שלחלקם עלולים להיות מסוכנים בבשר או במים. יתרה מכך, אפילו הגוף שלנו מייצר מספר גדול שלחנקות וניטריטים. הם מסתובבים מ מערכת עיכוללתוך הדם, ואז לתוך הרוק וחזרה לתוך הקיבה.
זוהי שרשרת טבעית של ניטריטים שהם חלק מהגוף שלנו ויש להם תפקיד מועיל בהשפעה האנטי-מיקרוביאלית. נכון שניתן למצוא חנקות גם במים, אבל הם בדרך כלל לא מהווים בעיה בריאותית. הסכנה היחידה היא מתי מי שתייהעם מינונים גבוהים יותר של חנקות בילדים מתחת לגיל 6 חודשים שעדיין אינם מסוגלים לעבד חנקות. לכן, במדינות רבות, כמות החנקות במים מוסדרת על ידי הכללים, אך עבור מבוגרים וילדים, גדולים מספיק, היא אינה מהווה סכנה.
אם ניקח בחשבון את התוצאה הסופית, אז שתי השיטות די מתמודדות עם המשימה. לפי כמה פרמטרים, הם יכולים להקדים אחד את השני, אבל באופן כללי הם זהים ויהיה מעניינים באותה מידה לצרכן.
