न तो एक वयस्क और न ही एक बच्चा कर सकता है। मतली, उल्टी, दस्त, पेट में दर्द और बेचैनी, कभी-कभी क्षिप्रहृदयता और बुखार जैसे अप्रिय लक्षणों की उपस्थिति के साथ, बच्चे की भूख अपने आप गायब हो जाती है, क्योंकि शरीर को रोगजनकों और विषाक्त पदार्थों के रूप में बिन बुलाए मेहमानों से छुटकारा पाना चाहिए।
यह सिद्ध हो चुका है कि विषाक्तता के लक्षणों की शुरुआत के बाद पहले कुछ घंटों में भोजन से परहेज करना अपने आप में है उपचार प्रभाव, क्योंकि यह पाचन और एंजाइमेटिक सिस्टम को अनलोड करता है, जिससे आप संक्रमण के कारण और उसके परिणामों से लड़ना शुरू कर सकते हैं।
हालांकि, एक दिन से अधिक समय तक भोजन से परहेज करना बढ़ते शरीर के लिए इतना उपयोगी नहीं है कि सुदृढीकरण की आवश्यकता हो, इसलिए माता-पिता को पता होना चाहिए कि बच्चों को जहर देने पर क्या खाना चाहिए।
खाएं या न खाएं?
विषाक्तता की तीव्र अवस्था में बच्चे के पोषण को व्यवस्थित करने से शरीर में पानी-नमक का सही संतुलन बना रहता है, जिससे गड़बड़ी हो सकती है। चूंकि पहली बार में भूख नहीं लगती है, इसलिए जहर खाने पर बच्चे क्या खा सकते हैं, इसका सवाल ही नहीं है।
नतीजतन, खो गया एक बड़ी संख्या कीतरल पदार्थ और लवण, जिनकी कमी को पूरा करने की आवश्यकता होती है।
पानी की प्रत्यक्ष भागीदारी के साथ चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं, इसलिए इसकी कमी निर्जलीकरण, बुखार, और भी अधिक नशा और गिरावट से भरा होता है। अस्पताल की देखभाल के बिना निर्जलीकरण के गंभीर मामलों में, बच्चे की मृत्यु भी हो सकती है, और बच्चा जितना छोटा होगा, जोखिम उतना ही अधिक होगा।
उल्टी होने पर, बच्चे को गिलास में पीने के लिए पानी देना व्यर्थ और हानिकारक भी होता है, क्योंकि बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ द्वारा उकसाया गया एक नया हमला बच्चे के पिए हुए पानी से भी अधिक पानी से वंचित कर सकता है। इसलिए, उल्टी के हमले के 15 मिनट बाद तरल एक चम्मच दिया जाता है। यदि 15 मिनट के बाद भी हमला दोबारा न हो तो दूसरा चम्मच दें। अन्यथा, अंतराल बढ़ा दिया जाता है, और पानी की मात्रा 1 चम्मच तक कम कर दी जाती है।
सबसे अच्छा भोजन खारा पानी है। पुनर्जलीकरण चिकित्सा
पीने के लिए तरल तीव्र विषाक्तताइस प्रकार तैयार: 200 मिलीलीटर पानी के लिए, एक चम्मच नमक और चीनी लें। नमक शरीर में तरल पदार्थ को रुकने देता है, चीनी ऊर्जा के नुकसान की भरपाई करेगी। पीने का तापमान मायने रखता है: गर्म या ठंडे तरल पदार्थों की तुलना में गर्म तरल पदार्थ तेजी से अवशोषित होते हैं।
आप पीने के लिए समाधान तैयार कर सकते हैं जो फार्मेसी में बेचे जाते हैं। फार्मासिस्ट की ओर मुड़ते हुए, आपको पुनर्जलीकरण चिकित्सा दवाओं के लिए पूछना होगा। विशेषज्ञ बच्चे के लिए उपयुक्त मिश्रण का सुझाव देगा।
उल्टी और दस्त के गायब होने तक रेगिटेशन थेरेपी की जानी चाहिए।
भूख लगी है
विषाक्तता के तीव्र चरण के बाद 6-10 घंटे से पहले बच्चे को पुनर्जलीकरण पेय की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण कुछ देना संभव है।
यदि, चिकित्सक द्वारा निर्धारित चिकित्सा उपायों के परिणामस्वरूप, उल्टी गायब हो गई है, और पेट में दर्द कम हो गया है, तो बच्चे के लिए इसका मतलब है कि आप खा सकते हैं। विषाक्तता के मामले में, इस अवधि के दौरान बच्चों को गुलाब का शोरबा या मीठी चाय, अधिमानतः कैमोमाइल, एक छोटी दुबली कुकी, कल की रोटी का एक टुकड़ा या एक पटाखा के साथ पेश किया जा सकता है।
आहार में सब्जियां और फल
भलाई में सुधार और नशा के लक्षणों के धीरे-धीरे गायब होने के साथ, बच्चे को भूख लग सकती है।
बच्चे अब? सबसे अच्छा विकल्प शुद्ध सब्जी का सूप है। आप इसे नमक कर सकते हैं, लेकिन उपयोग करें मक्खनईंधन भरने की सिफारिश नहीं की जाती है।
आप फलों से कॉम्पोट बना सकते हैं, और मिठाई के रूप में, अपने बच्चे को एक पके हुए सेब की पेशकश कर सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह व्यंजन आंतों से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है और पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
फूलगोभी और बीमारी की अवधि के दौरान बच्चों के लिए विशेष रूप से आहार महत्व के हैं।
लेकिन कुछ समय के लिए आपको कच्ची सब्जियों और फलों के साथ-साथ ताजे और पैकेज्ड जूस से भी परहेज करना चाहिए।
प्रोटीन भोजन, मछली और मांस
शायद बच्चा कठोर उबले अंडे को मना नहीं करेगा।
तले हुए अंडे, जैसे तले हुए अंडे, मक्खन के साथ एक पैन में पकाया जाता है, आप क्या खा सकते हैं की सूची में शामिल नहीं हैं।
विषाक्तता के मामले में, बच्चे को दूध के बजाय पानी से तैयार एक कोमल दूध देना बेहतर होता है। इसे सीधे उबलते पानी के कंटेनर में रखे कांच के जार में तैयार किया जा सकता है।
इस अवधि के दौरान सभी प्रकार के दुकान सॉसेज और फ्रैंकफर्टर, साथ ही अर्ध-तैयार मांस उत्पादों को सख्ती से contraindicated है।
क्या जहर होने पर बच्चे को घर का बना मीटबॉल, कटलेट और पकौड़ी खिलाना संभव है, यह स्पष्ट हो जाएगा जब भूख बहाल हो जाएगी, और विषाक्तता के नकारात्मक लक्षण गायब हो गए हैं।
लेकिन सप्ताह के दौरान भारी भोजन से बचना बेहतर होता है, मांस को दुबली मछली, उबले हुए, अंडे और चिकन शोरबा से बदल दिया जाता है।
डेरी
यदि बच्चा डेयरी उत्पादों से प्यार करता है, तो आप उसे पनीर की पेशकश कर सकते हैं, लेकिन केवल वही जो जहर के मामले में खाया जा सकता है। डॉक्टर की अनुमति से बच्चे को थोड़ी मात्रा में चीनी या एक चम्मच जैम के साथ लो-फैट क्रम्बल पनीर तैयार किया जाता है। आप किसी भी कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद के एक चम्मच के साथ पकवान को नरम कर सकते हैं।
ताजा केफिर या बिना स्वाद वाला दही दूध के लिए बेहतर होता है क्योंकि यह पचने में आसान होता है और पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
काशी
अनाज की विषाक्तता वाले बच्चे को क्या दिया जा सकता है? चावल, एक प्रकार का अनाज, पानी में पका हुआ दलिया सबसे उपयुक्त है। एक बदलाव के लिए, अनाज को सब्जी के सूप में जोड़ा जा सकता है, और जब बच्चे की स्थिति में सुधार होता है, तो आप उन्हें चिकन या मछली शोरबा में पका सकते हैं।
मटर, सेम और सेम पैदा करने की उनकी क्षमता के कारण गैस निर्माण में वृद्धिआंतों में, बच्चे को जोड़ने की सूची से संबंधित नहीं हैं। लेकिन अगर स्थिति में स्थिर सुधार होता है, तो वे नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
मैं चाहता हूं लेकिन मैं नहीं कर सकता
कुछ माता-पिता, एक बीमार बच्चे की चिंता करते हुए और उसकी स्थिति में सुधार करने के लिए अपनी पूरी कोशिश कर रहे हैं, अपने बच्चे की थोड़ी सी भी इच्छा को संतुष्ट करना चाहते हैं। कुछ इच्छाओं का भोग बच्चे की स्थिति के बिगड़ने से भरा होता है। उचित खाने के व्यवहार के निर्माण में माता-पिता की शैक्षणिक गलतियाँ बच्चे के स्वास्थ्य की कीमत चुकाती हैं। 
किसी भी परिस्थिति में बच्चे को फास्ट फूड, चिप्स, फ्लेवर वाले पटाखे, बड़ी संख्या में कन्फेक्शनरी उत्पाद, कार्बोनेटेड पेय नहीं दिए जाने चाहिए। रासायनिक पदार्थ, च्युइंग गम, बीज, वसायुक्त दही और सब्जी बार, नट और चॉकलेट पेस्ट और रासायनिक और खाद्य उद्योग की अन्य "उपलब्धियां"।
जीवन के अभ्यस्त तरीके में प्रवेश करना यथासंभव सटीक होना चाहिए। उचित पोषण चिकित्सक द्वारा निर्धारित उपचार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और वसूली अवधि के दौरान ऊर्जा और पोषक तत्वों के साथ बढ़ते शरीर की आपूर्ति सुनिश्चित करेगा।
प्रत्येक माता-पिता को अपने जीवन में कम से कम एक बार बचपन के जहर जैसे उपद्रव का सामना करना पड़ा। ऐसे में इलाज, रहन-सहन, पोषण को लेकर कई सवाल हैं। क्या सामान्य रूप से बच्चे को जहर खिलाना संभव है?
प्रकृति ने खुद सुनिश्चित किया कि जहर देने वाले दिन बच्चे ने खाने से इनकार कर दिया। ऐसे में माता-पिता को उसे खिलाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। लेकिन फिर सवाल उठता है: बीमारी के दौरान बच्चे के पोषण की व्यवस्था कैसे करें?
प्राथमिक चिकित्सा अनुस्मारक
पोषण के बारे में बात करने से पहले, आइए बच्चों को जहर देने के प्राथमिक उपचार को याद करें।
यदि बच्चा बहुत छोटा है, तो आपको एम्बुलेंस को कॉल करने की आवश्यकता है। इस मामले में, सहायक चिकित्सक पेट धोएगा, एनीमा देगा, और एंटरोसॉर्बेंट्स लिखेगा।
गैस्ट्रिक पानी से धोना 20 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम शरीर के वजन (एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए) की दर से गर्म उबला हुआ पानी से किया जाता है। यह हेरफेर स्वतंत्र रूप से (टांका लगाने), और नासोगैस्ट्रिक ट्यूब के माध्यम से दोनों किया जा सकता है।
गैस्ट्रिक लैवेज के बाद, बच्चे को ऐसी दवाएं दी जानी चाहिए जो विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करती हैं:
- स्मेक्टा;
- सक्रिय कार्बन;
- एंटरोसगेल।
यह याद रखना चाहिए कि एंटरोसॉर्बेंट्स लेने के 1-1.5 घंटे के भीतर अन्य दवाएं और भोजन लेने की अनुमति नहीं है।
विषाक्तता के मामले में बाल पोषण के सिद्धांत
बच्चों में विषाक्तता के मुख्य लक्षण हैं:
- उल्टी करना;
- दस्त;
- पेट में दर्द;
- गड़गड़ाहट;
- कमज़ोरी;
- उदासीनता;
- संभवतः शरीर के तापमान में वृद्धि।
यह याद रखना चाहिए कि बच्चा शरीर में महत्वपूर्ण मात्रा में तरल पदार्थ खो देता है!नतीजतन, पानी-नमक संतुलन गड़बड़ा जाता है, नशा के लक्षण तेज हो जाते हैं, रक्त गाढ़ा हो जाता है। इसलिए, विषाक्तता के पहले दिन, बच्चे को मिलाप करना आवश्यक है। आप उसे मीठी काली चाय, गुलाब का शोरबा, पीसा हुआ सेंट जॉन पौधा, सूखे मेवे की खाद दे सकते हैं। इस मामले में, डॉक्टर "रेजिड्रॉन" का एक समाधान निर्धारित करते हैं। इसे निर्देशों के अनुसार लिया जाना चाहिए।
अगले दिन, पर्याप्त उपचार के बाद, बच्चे का शरीर ठीक होना शुरू हो जाएगा। इस मामले में, एक बख्शते आहार आवश्यक है। दिन के लिए मेनू तैयार करते समय, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि विषाक्तता के मामले में बच्चा क्या खा सकता है। भोजन में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन और खनिज होने चाहिए। विषाक्तता के बाद पहले दिन तरल और अर्ध-तरल रूप में व्यंजन परोसना बेहतर होता है। भोजन गर्म होना चाहिए, लेकिन गर्म नहीं। मेनू को संकलित करते समय, उन उत्पादों से बचना आवश्यक है जो पेट और पित्त स्राव के स्राव को बढ़ाते हैं, साथ ही साथ ग्रासनली के श्लेष्म को परेशान करते हैं।
द्रव हानियों की पूर्ति
ऐसे में आप ओरल रिहाइड्रेशन की मदद से खोए हुए द्रव को फिर से भर सकते हैं। बच्चे को नमक, ग्लूकोज, पोटेशियम और सोडियम युक्त पानी-नमक के घोल से खिलाया जाता है। बाल चिकित्सा अभ्यास में एक क्लासिक दवा एक समाधान तैयार करने के लिए एक पाउडर है - रेजिड्रॉन। एक वैकल्पिक दवा सिट्रोग्लुकोसोलन है। निर्देशों के अनुसार ही इन दवाओं का उपयोग संभव है।
पाउच की सामग्री 3 लीटर गर्म उबले हुए पानी में घुल जाती है। तैयार समाधान को रेफ्रिजरेटर में एक दिन से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए। शरीर के वजन संकेतकों के आधार पर तरल पदार्थ की आवश्यक मात्रा निर्धारित की जाती है। एक वर्ष तक के बच्चे को उसके शरीर के वजन के प्रत्येक किलोग्राम के लिए 200 मिलीलीटर दिया जाना चाहिए। इस प्रकार, एक साल के बच्चे को प्रति दिन लगभग 2 लीटर पानी पीना चाहिए।
बच्चे को पीने की शुरुआत हर 3-5 मिनट में 1 चम्मच से करनी चाहिए। माता-पिता को याद रखना चाहिए कि तरल की अनुशंसित खुराक में वृद्धि न करें। अन्यथा, यदि आप बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करते हैं, तो आपको बार-बार उल्टी हो सकती है। सोल्डरिंग को फिर से शुरू करना होगा। चूंकि इन समाधानों में सबसे सुखद स्वाद नहीं है, आप उन्हें गुलाब के शोरबा या मीठी चाय के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं। आपको तापमान शासन के बारे में पता होना चाहिए। खपत तरल कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
शरीर के नशा के मुख्य लक्षण - उल्टी और दस्त - गायब होने तक मौखिक पुनर्जलीकरण किया जाता है। लगातार दस्त के साथ, बच्चे के शरीर के वजन के 10 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम की दर से पानी-नमक के घोल के साथ मौखिक पुनर्जलीकरण जारी रखना आवश्यक है।
साथ ही बच्चे को भूख से न थकाएं। जैसे ही उल्टी बंद हो गई है, आप तरल और अर्ध-तरल भोजन का क्रमिक परिचय शुरू कर सकते हैं।
हर माता-पिता जो अपने बच्चे के जहर का सामना करते हैं, खुद से पूछते हैं - ठीक होने की अवधि के दौरान मैं उसे क्या खिला सकता हूं?
पोषण की शुरुआत घर के बने पटाखों वाली मीठी काली चाय से होनी चाहिए। अगले दिन, आपको कम वसा जोड़ने की जरूरत है। आप अपने बच्चे की पेशकश भी कर सकते हैं:
- कम वसा वाले केफिर;
- मैश किए हुए आलू (बिना तेल और दूध डाले);
धीरे-धीरे, आप बच्चे के आहार में पेश कर सकते हैं:
- मुर्गी का मांस;
- उबली हुई मछली;
- भाप मीटबॉल।
बच्चे का पोषण भिन्नात्मक होना चाहिए। दिन में 5-6 बार भोजन देना बेहतर है, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके।
विषाक्तता के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ
माता-पिता को न केवल यह जानना चाहिए कि विषाक्तता के मामले में बच्चा क्या खा सकता है, बल्कि उन खाद्य पदार्थों की सूची भी है जो उपभोग के लिए निषिद्ध हैं। इन उत्पादों में शामिल हैं:
उपरोक्त नियमों के अधीन, बच्चे का शरीर कुछ दिनों में ठीक हो जाएगा। धीरे-धीरे सामान्य आहार पर स्विच करना आवश्यक है, क्योंकि बच्चे के शरीर की स्थिति में सुधार होता है। इसके अलावा, पूरी तरह से ठीक होने के लिए, मल्टीविटामिन की तैयारी का एक अतिरिक्त नुस्खा आवश्यक है। हमेशा याद रखें: उचित पोषणकई गंभीर समस्याओं को रोकने में मदद करता है।
बच्चों के स्वस्थ रहने के लिए, माता-पिता के लिए एक उचित और विविध आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है। यह सुनिश्चित करने के लिए विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए कि भोजन उच्च गुणवत्ता और ताजा हो। अन्यथा, बच्चे को जहर दिया जा सकता है। यदि ऐसा होता है, तो माता-पिता को निम्नलिखित लक्षण दिखाई देंगे:
- मतली उल्टी;
- बुखार और ठंड लगना;
- पीलापन;
- कमज़ोरी;
फिर आपको सवालों के जवाब चाहिए कि बच्चे में फूड पॉइजनिंग का क्या करें, स्थिति को कम करने के लिए क्या दिया जा सकता है।
यदि आप सुनिश्चित हैं कि ऊपर सूचीबद्ध लक्षण खराब गुणवत्ता वाले भोजन के परिणाम थे, तो, सबसे पहले, आपको अपना पेट धोने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए बच्चे को एक या दो गिलास पानी पीने की जरूरत है। फिर जीभ की जड़ पर उंगली दबाकर उल्टी करवाएं। इन प्रक्रियाओं को कई बार दोहराएं जब तक कि पेट से निकलने वाला पानी साफ न हो जाए।
अपने आप को न धोएं:
- यदि बच्चा एक वर्ष से कम उम्र का है;
- जब वह बेहोश होता है।
सभी माता-पिता नहीं जानते कि जहर और उल्टी होने पर बच्चे को क्या देना है, क्या खिलाना है। बीमारी के दौरान भोजन के बारे में भूल जाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि सबसे पहले आपको विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने की आवश्यकता होती है। तो कुछ भी नहीं है। साफ पानी पिएं। आप एक गिलास गर्म पानी (पीने से पहले ठंडा) में आधा चम्मच बेकिंग सोडा मिला सकते हैं।
जूस, दूध, दही का सेवन न करें।
विषाक्तता वाले बच्चों के लिए क्या लेना है?
जब स्थिति में सुधार हो जाए तो आप खाना शुरू कर सकते हैं। सबसे पहले, इसे तरल और अर्ध-तरल व्यंजन होने दें: शोरबा, पानी पर अनाज, पटाखे। बीमारी के बाद ठीक होने की अवधि के दौरान, डॉक्टर परहेज करने की सलाह देते हैं ताजा सब्जियाँऔर फल। इस समय शरीर के जल संतुलन को बहाल करना कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। इसलिए, सुनिश्चित करें कि बच्चा बहुत पीता है। छोटे हिस्से में दें, लेकिन अक्सर। आप पानी के अलावा पी सकते हैं चावल का पानी, हरी चाय, गुलाब का जलसेक, विशेष 
खारा समाधानएक फार्मेसी से।
उपरोक्त सभी पर लागू होता है विषाक्त भोजनजब माता-पिता को यकीन हो जाता है कि इसका कारण खराब गुणवत्ता वाला भोजन है। यदि संदेह है कि बच्चे को जहर दिया गया था, उदाहरण के लिए, जहरीले पौधों, दवाओं या घरेलू रसायनों द्वारा, तो इस तरह के स्व-उपचार को बाहर रखा गया है। इन मामलों में, आपको तत्काल एक एम्बुलेंस को कॉल करने की आवश्यकता है। प्रतीक्षा करते समय, बच्चे को साफ पानी पीने की पेशकश की जा सकती है, लेकिन कोई दवा देना अवांछनीय है। यदि आप स्वयं अस्पताल की यात्रा कर रहे हैं, तो आपको अपने साथ वह पदार्थ ले जाने की आवश्यकता है, जो आपकी राय में, बच्चे की बीमारी (या उल्टी का हिस्सा) का कारण बना। आखिरकार, किसी भी विषाक्तता को उपचार और निदान में एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।
