चावल को पानी में कैसे पकाएं। भात। इसे हमेशा स्वादिष्ट बनाने का सही तरीका

चावल सबसे पुरानी अनाज की फसल है। फसल क्षेत्र की दृष्टि से यह विश्व में दूसरे स्थान पर तथा अनाज की फसल की मात्रा की दृष्टि से प्रथम स्थान पर है। वास्तव में चावल की उत्पत्ति कहाँ से हुई, इसका ठीक-ठीक पता नहीं है। कई विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि इंडोचीन इस अनाज की फसल का जन्मस्थान है, जहां से यह अन्य एशियाई देशों और फिर यूरोप में आया। यूरोप में, चावल सबसे पहले स्पेन में उगाया जाता था, जहाँ यह मिस्र से आया था। और राजसी नील की घाटी में, यह संस्कृति, जाहिरा तौर पर, अरबों द्वारा लाई गई थी।

15वीं सदी में कोलंबस अमेरिका में चावल लेकर आया था। इस प्रकार, प्रसिद्ध नाविक ने न केवल यूरोपीय लोगों को सूरजमुखी, मकई और टमाटर से परिचित कराया, बल्कि नई दुनिया को एक ऐसी संस्कृति के साथ प्रस्तुत किया, जो उससे पहले अमेरिका में नहीं जानी जाती थी।

यूएसएसआर के पूर्व एशियाई गणराज्यों में चावल की 40 किस्में उगाई जाती हैं। कुल मिलाकर, इस अनाज की 7,000 से अधिक किस्में दुनिया में जानी जाती हैं।

खाना पकाने के चरण:

6) तैयार भातएक साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, अन्य व्यंजनों के अतिरिक्त। तो, चावल को कीमा बनाया हुआ मांस, मीटबॉल, कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस में मिलाया जाता है।

चावल अनाज और पानी का मात्रात्मक अनुपात सीधे किस्म पर निर्भर करता है। बिना पॉलिश किए हुए प्रकारों को रेत से भरे हुए की तुलना में पूर्व-भिगोने और अधिक खाना पकाने के तरल की आवश्यकता होती है। खाना पकाने में, मोटे कास्ट-आयरन कुकवेयर का उपयोग करना बेहतर होता है, एक भारी तल के साथ चौड़े पैन या एक सार्वभौमिक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ।

एक बर्तन, कढ़ाई और पैन में एक गिलास चावल के लिए कितना पानी चाहिए

एक सॉस पैन में, आप एक साइड डिश और अनाज पका सकते हैं। भुरभुरापन के लिए चावल और पानी 1:1, या 1:1.5 होना चाहिए। दलिया के लिए, अनुपात 1 लीटर तरल प्रति गिलास अनाज तक बढ़ जाता है।

कज़ान - पिलाफ के लिए व्यंजन, जो चावल की विविधता के आधार पर मानक 1: 1.5 या 1: 2 के रूप में तैयार किया जाता है। दलिया के लिए अनाज और पानी 1:1 से गार्निश करें, क्रमशः कम से कम 1:3।

पैन की सतह चौड़ी होती है, इसलिए पानी अधिक तीव्रता से उबलता है। पिलाफ और साइड डिश के लिए, 1: 2 का अनुपात पर्याप्त है, और दलिया के लिए तरल की मात्रा बढ़कर 1.5 लीटर प्रति 1 बड़ा चम्मच हो जाएगी। चावल।

धीमी कुकर में प्रति गिलास चावल में कितना पानी है

एक मल्टीक्यूकर खाना बनाना बहुत आसान बनाता है। विभिन्न स्मार्ट मशीन कार्यक्रमों के लिए चावल और पानी का अनुमानित लेआउट इस प्रकार है:

• पिलाफ के लिए, आप अपनी इच्छानुसार कोई भी चावल ले सकते हैं, लेकिन सबसे उपयुक्त किस्में लंबी, बासमनी, स्टीम्ड हैं; चावल और पानी की मात्रा शास्त्रीय योजना 1: 2, "पिलफ" मोड में ली गई है;
• एक साइड डिश के लिए, अनाज और पानी की अनुमानित मात्रा: गोल 1:1 या 1:1.5 के लिए, लंबी किस्में 1:2, गर्म पानी, "चावल" मोड डालना सुनिश्चित करें;
• दलिया के लिए उपयुक्त गोल चावल, जो अच्छी तरह से उबला हुआ हो; अनाज और पानी (या दूध) का अनुपात 1:5, "चावल" या "दूध दलिया" कार्यक्रम होगा।

डबल बॉयलर में अनाज के लिए गार्निश और दलिया के लिए कितना पानी चाहिए

उबला हुआ भोजन सबसे उपयोगी, कम उच्च कैलोरी, बेहतर अवशोषित, उत्पाद के विशिष्ट स्वाद को बरकरार रखता है। डबल बॉयलर की सहायता से तकनीक के अनुसार चावल पकाया जाता है:

• एक साइड डिश के लिए, चावल की किस्म के आधार पर पानी के साथ अनाज का अनुपात 1: 1 या 1: 1.5 है; क्रमशः दो गिलास अनाज के लिए चार या पाँच पानी की आवश्यकता होती है; खाना पकाने के अंत में अतिरिक्त पानी निकाला जा सकता है;
• दलिया के लिए, पकवान की वांछित स्थिरता के आधार पर, पानी या दूध को अनाज की तुलना में तीन से पांच गुना अधिक की आवश्यकता होती है।

अनाज के प्रकार के आधार पर पानी और चावल का अनुपात

• उबले हुए चावल अधिक उपयोगी होते हैं और विकृत होने की संभावना कम होती है; खाना पकाने से पहले, आप चाहें तो अनाज धो सकते हैं या नहीं; 1:1 की दर से सूखा उबला हुआ - पहले से भिगोया हुआ - 1:2;
• शास्त्रीय सिद्धांत 1: 2 के अनुसार लंबे समय तक उबला हुआ;
• गोल चावल को अनाज और पानी के किसी भी हिस्से के साथ उबाला जाता है; गार्निश के लिए हम 1:1 लेते हैं, दलिया के लिए कम से कम 1:3, अधिकतम - एक गिलास 1.6 लीटर तरल;
• बासमती - 1:1.6, पतले लंबे सफेद दाने, साइड डिश के लिए एक बढ़िया विकल्प, कभी भी नरम, बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित नहीं उबलता, आप भिगो सकते हैं और नहीं;
• भूरा - 1:3, विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार; असंसाधित किस्म अधिक कठोर होती है, पकाने से पहले अच्छी तरह से धोया जाता है, उबलते पानी से डाला जाता है, फिर ठंडा पानीऔर रात भर भीगे हुए छोड़ दें;
• लाल - 1:2, बिना पॉलिश किए चावल की किस्म, अलग बढ़िया सामग्रीफाइबर, अच्छी तरह से धो लें;
• काला - 1:4, अन्य नाम: जंगली, नेरोन, अच्छी तरह से धोया, रात भर पानी में भिगोया हुआ।

पिलाफ कैसे पकाएं, गार्निश और दलिया कैसे बनाएं

पुलाव

आवश्यक सामग्री:

• चावल, अधिमानतः उबले हुए, बासमनी या लंबे - 1 बड़ा चम्मच ।;
• पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
• कोई भी मांस - 500 - 800 ग्राम;
• बड़ी गाजर - 1 पीसी;
• सूरजमुखी तेल - ½ बड़ा चम्मच ।;
• लहसुन - 1 सिर;
• प्याज - 1 पीसी;
• नमक, पसंदीदा मसाले - वैकल्पिक।

खाना पकाने का समय 1-2 घंटे है।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी:

• चिकन के साथ - 180 किलो कैलोरी;
• सूअर का मांस के साथ - 300 किलो कैलोरी;
• गोमांस के साथ - 250 किलो कैलोरी;
• मेमने के साथ - 360 किलो कैलोरी।

मांस को मध्यम टुकड़ों में काट लें, गाजर को लंबी स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज को क्यूब्स में काट लें। एक कड़ाही में, सूरजमुखी का तेल गरम करें, ध्यान से मांस फैलाएं और उच्च गर्मी पर आधा पकने तक भूनें, एक सार्वभौमिक लकड़ी के रंग के साथ सरकते हुए।

गाजर और प्याज डालें, एक बंद ढक्कन के नीचे एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। नमक, अपने पसंदीदा मसालों के साथ मौसम।

चावल डालो, ध्यान से गर्म पानी डालें, हस्तक्षेप न करें। एक बंद ढक्कन के नीचे, धीमी आंच पर 15-25 मिनट तक उबालें। छिलके वाली लहसुन की कलियों को पिलाफ की सतह पर दबाएं, और एक और आधे घंटे के लिए खड़े रहने दें।

आवश्यक सामग्री:

• चावल - 1 बड़ा चम्मच ।;
• पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
• नमक;
• मक्खनवैकल्पिक।

खाना पकाने का समय - 27 मिनट।

कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 113 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की तकनीक:

• चावल को अच्छी तरह से धो लें;
• एक कटोरे में डालें, गर्म पानी, नमक डालें;
• ढक्कन बंद करें, पहले तेज आग पर रखें;
• उबलने की प्रक्रिया के बाद, कम से कम 20-24 मिनट तक उबालना सुनिश्चित करें, जब तक कि पानी वाष्पित न हो जाए;
• तैयार साइड डिश में, यदि वांछित हो तो मक्खन के साथ स्वाद लें।

खिचडी

आवश्यक सामग्री:

• चावल, अधिमानतः गोल - 1 बड़ा चम्मच ।;
• पानी या दूध - 1 एल;
• नमक, चीनी;
• इच्छानुसार तेल।

खाना पकाने का समय - 1 घंटा।

कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 123 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की तकनीक:

• चावल को अच्छी तरह से धो लें;
• दूध और पानी के तैयार गर्म तरल में डालें;
• लगभग 35-40 मिनट के लिए कम गर्मी पर, अक्सर हिलाते हुए पकाएं;
• उसके बाद, एक और आधे घंटे के लिए खड़े रहें;
• खाना पकाने के अंत में, नमक, चीनी और मक्खन इच्छानुसार डालें।

पानी और अनाज का अनुपात न केवल इसकी विविधता पर निर्भर करता है, बल्कि व्यंजनों की पसंद पर भी निर्भर करता है। आधुनिक घरेलू उपकरणों का उपयोग आपको खाना पकाने के समय को कम करने और चावल के व्यंजनों के स्वाद की समृद्धि को प्रकट करने की अनुमति देता है।

चावल पकाने की अधिक युक्तियों के लिए अगला वीडियो देखें।

संपर्क में

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी अलमारी में किस तरह का चावल है, लंबा अनाज या गोल। आप किसी से भी कुरकुरे बना सकते हैं।

एक कदम - सूखे चावल को सूंघें

यदि यह बासी या बासी गंध करता है, तो इसे बिना पछतावे के तुरंत फेंक देना बेहतर है, क्योंकि आप इस गंध और स्वाद को बाधित नहीं करेंगे। खाना पकाने के दौरान कड़ाही में रखा तेज पत्ता भी नहीं बचाएगा।

चरण दो - हमेशा कुल्ला

उबले चावल या कच्चे, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। अनाज में हमेशा महीन धूल होती है, क्योंकि अनाज एक दूसरे के खिलाफ रगड़ते हैं। एक सॉस पैन में ढेर सारे ठंडे पानी से तब तक कुल्ला करें जब तक कि पानी साफ न निकल जाए। 3 से 7 पानी परिवर्तन की आवश्यकता हो सकती है।

उन्होंने पानी डाला, चावल को अपनी उंगलियों के बीच रगड़े बिना धीरे से हाथ से हिलाया और पानी निकाल दिया।

चरण तीन - खाना पकाने के लिए पानी को मापें

सबसे सरल नियम: चावल और पानी के बराबर माप। 1 कप सूखे चावल के लिए - 1 कप पानी। दुर्लभ मामलों में, 10% अधिक पानी के साथ बहुत सूखे चावल बनाए जा सकते हैं। यानी 1 कप चावल के लिए - 1.1 कप पानी। (यह आपको तभी समझ में आएगा जब आप चावल के नए पैक का पहला भाग पकाएंगे)।

मापा, पानी को गर्म करने के लिए रख दें। या केतली को उबाल लें, फिर तुरंत उबलते पानी को मापें।

चावल कैसे पकाएं

चरण चार - पकाना

चावल कैसे पकाएं? धुले हुए चावल को उबलते पानी (मापी मात्रा) में डालें, पैन को हिलाएं ताकि सभी चावल पानी के नीचे चले जाएं और तुरंत ढक्कन को कसकर बंद कर दें। हम स्टोव पर आग को कम से कम करते हैं ताकि उबाल हो, लेकिन सबसे शांत। चावल उबलते पानी और भाप में पकेंगे। हम ढक्कन नहीं हटाते हैं। हम ठीक 12 मिनट इंतजार कर रहे हैं।

अगर गर्मी बहुत ज्यादा है और बर्तन से पानी उबलता है, तो चावल अधपके या जल जाएंगे। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि ढक्कन अच्छी तरह से फिट हो और भाप बाहर न निकले। इसे उबालने के लिए न्यूनतम आग।

चरण पाँच - चावल का संचार किया जाता है

स्टोव से हटा दिया, एक और 12 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे खड़े होने की अनुमति दी। इस समय, चावल समान रूप से वाष्प को अवशोषित करता है।

चरण छह - चावल का मौसम

केवल अब हम चावल को नमक करते हैं और मक्खन डालते हैं। और धीरे से हिलाएं।

तैयार!अब आप जानते हैं कि चावल को ठीक से कैसे पकाना है।

तुम सुगंधित हो गए, स्वादिष्ट चावल, जो एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में अपने शुद्ध रूप में अच्छा है। लेकिन आप इसे सलाद, पाई फिलिंग, साइड डिश के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। यह उन प्रकार के पुलाव के लिए भी उपयुक्त है जिसमें चावल पहले से उबाले जाते हैं।

एकातेरिना सरचेवा

चावल अक्सर विभिन्न व्यंजनों की संरचना में मौजूद होता है। लेकिन, जैसा कि यह पता चला है, सभी गृहिणियां एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में चावल को ठीक से पकाने का प्रबंधन नहीं करती हैं। यह लेख इस प्रक्रिया के मुख्य रहस्यों को उजागर करेगा।

यहां तक ​​कि अनुभवी रसोइये भी चावल पकाने के तरीके से असहमत हैं। लेकिन वे सभी इस बात से सहमत हैं कि व्यक्तिगत अनुभव और प्रयोग गृहिणियों को चावल पकाने का सबसे इष्टतम तरीका खोजने में मदद करेंगे। लेकिन इसके बावजूद ऐसे नियम हैं जिन्हें तोड़ा नहीं जाना चाहिए।

चावल को सही तरीके से कैसे पकाएं?

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चावल पकाना काफी सरल है। तले हुए चावल पकाना बहुत अधिक कठिन है - सभी गृहिणियां इस कार्य का सामना नहीं करती हैं। निम्नलिखित सिफारिशें इस लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करेंगी।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कुछ मामलों में निम्नलिखित सभी युक्तियाँ उपयोगी नहीं होंगी, क्योंकि चावल की विभिन्न किस्में होती हैं। हालांकि, सबसे आम और आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली किस्मों के लिए, ये सुझाव काम आएंगे:

• चावल धो लें। आयात करने से पहले, यह उत्पाद तालक और ग्लूकोज से चमकता है, इसलिए खाना पकाने से पहले इसे कुल्ला करना आवश्यक है। यदि आपके पास समय और इच्छा है, तो चावल को कई घंटे पहले पानी में भिगोया जा सकता है। ऐसे में, इसे तैयार करने के लिए आपको कम पानी की आवश्यकता होगी;

• पानी के आधार पर, पकाने की विधि चुनें। चावल को ठंडे पानी या उबलते पानी के साथ डाला जा सकता है। पहले मामले में, चावल को ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और उबाल लाया जाता है। उसके बाद, आग कम हो जाती है और चावल को एक बंद ढक्कन के नीचे तब तक पकाया जाता है जब तक कि पानी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। यदि आप चावल के ऊपर उबलता पानी डालते हैं, तो इसे बिना ढक्कन के धीमी आंच पर पकाना चाहिए। जब पानी में उबाल आ जाए, तो पैन को ढक्कन से ढक देना चाहिए और चावल को थोड़ी देर के लिए पकने दें;

• हिलाओ या नमक मत करो। अगर आप फूले हुए चावल बनाना चाहते हैं, तो नमक न डालें और न ही पकाते समय हिलाएँ। इससे इसकी चिपचिपाहट बढ़ जाती है। बेशक, नमक जोड़ा जा सकता है, लेकिन पानी में नहीं, लेकिन आपको पहले से तैयार चावल को नमक करना होगा। अगर आपको जरूरी नहीं है कुरकुरे दलिया, फिर खाना पकाने के दौरान, चावल को हिलाया और नमकीन किया जा सकता है;

• अनुपात ठीक से प्राप्त करें। चावल को औसतन 1 से 2-2.5 के अनुपात में पकाया जाता है, यानी प्रत्येक गिलास चावल के लिए 2 या 2.5 गिलास पानी लिया जाता है। लेकिन जैसा कि ऊपर बताया गया है, अगर चावल पानी में पहले से भीगे हुए हैं, तो आप थोड़ा कम पानी ले सकते हैं;

• पानी कभी न डालें। यह सलाह बहुत महत्वपूर्ण है। चावल पकाते समय, आप इसमें पानी नहीं मिला सकते हैं यदि प्रारंभिक मात्रा छोटी हो और अनाज अधपका हो जाए। सबसे अच्छा तरीकास्थिति को ठीक करें - चावल को ढक्कन के साथ कवर करें, इसे एक तौलिया में लपेटें और इसे कवर के नीचे भेजें, जहां यह "चल" सकता है;

• तामचीनी के बर्तन का प्रयोग न करें। चावल ऐसे कंटेनरों से मजबूती से चिपक जाता है, और अगर आप चावल को किसी और चीज में पका सकते हैं, तो काम को जटिल और पैन को साफ करने में समय क्यों बर्बाद करें। वैसे, चावल को कांच के कटोरे में पकाना सबसे अच्छा है - ताकि आप पानी का स्तर देख सकें और चावल की तत्परता को नियंत्रित कर सकें;

• उबले हुए चावल खरीदें। अगर आप चाहते हैं कि चावल निश्चित रूप से फूले हुए हों, तो विशेष उबले हुए चावल खरीदें। यह आम चावल की तुलना में सेहतमंद होता है और साथ ही इसमें ज्यादा चिपचिपाहट भी नहीं होती, जो चावल को कुरकुरे होने से बचाती है। सच है, वह वही है जिसे "शौकिया" कहा जाता है - हर कोई उसके असामान्य स्वाद को पसंद नहीं करता है।

चावल पकाने और आधुनिक तकनीक

माइक्रोवेव में चावल कैसे पकाएं?

बहते पानी के नीचे धोए गए चावल को माइक्रोवेव ओवन के लिए उपयुक्त कंटेनर में रखा जाता है। पानी को अलग से उबाल कर नमक कर लें। चावल के ऊपर पानी डालें, ढक्कन से ढककर माइक्रोवेव में रखें। पावर को लगभग 800 W और टाइमर को 18 मिनट के लिए सेट करें। खाना पकाने के दौरान, आपको चावल को तीन बार, यानी लगभग हर 5-6 मिनट में रखना होगा। पकाने के बाद, चावल को बिना दरवाजा खोले माइक्रोवेव में और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।

स्टीमर में चावल पकाना

चावल को इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह से धो लें। फिर इसे डबल बॉयलर में रखा जाता है और ठंडे पानी से डाला जाता है। कृपया ध्यान दें कि डबल बॉयलर में पकाते समय चावल और पानी का अनुपात 1 से 1 तक बदल जाता है। पकाने का समय 35 मिनट है।

धीमी कुकर में चावल कैसे पकाएं?

धुले हुए चावल को मल्टी-कुकर कंटेनर में डाला जाता है और उबलते पानी के साथ डाला जाता है। अगर एक गिलास चावल तैयार किया जा रहा है, तो 2 गिलास पानी लिया जाता है, अगर अधिक चावल हैं, तो कम पानी की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, 3 कप चावल के लिए 5 कप पानी पर्याप्त है। आप तुरंत नमक, तेल, मसाले डाल सकते हैं और तैयार सिग्नल की प्रतीक्षा करने के लिए "दलिया" या "एक प्रकार का अनाज" मोड सेट कर सकते हैं।

आप एक पैन में चावल भी पका सकते हैं। यह निश्चित रूप से एक आधुनिक तकनीक नहीं है, बल्कि चावल पकाने के लिए एक असामान्य उपकरण है। ऐसा करने के लिए, चावल को एक फ्राइंग पैन में रखें और इसे 1: 2 के अनुपात में पानी डालें, और 2 बड़े चम्मच प्रति गिलास चावल की दर से वनस्पति तेल डालें। जैसे ही पैन में पानी उबलने लगे, इसे ढक्कन से ढक दें, आँच को कम कर दें और 15 मिनट तक पकाएँ।

रोल के लिए चावल कैसे पकाएं?

फोटो: Depositphotos.com

जबकि हर गृहिणी यह ​​सीखने का प्रयास करती है कि कुरकुरे चावल कैसे पकाने हैं, इसके लिए चिपचिपे चावल की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे आसानी से काम नहीं करेंगे और उखड़ जाएंगे।

सुशी और रोल के लिए विशेष चावल बेचे, लेकिन इसे दूसरे से बदला जा सकता है। मुख्य मानदंड जो इसे पूरा करना चाहिए वे निम्नलिखित हैं: उबले हुए नहीं, गोल, कटे हुए नहीं और काफी बड़े। सिद्धांत रूप में, नियमित रूप से गोल चावल ठीक से पकाए जाने पर करेंगे।

हमेशा की तरह, चावल को कई बार अच्छी तरह से धोना चाहिए और एक बर्तन या कड़ाही में डालना चाहिए। इसके बाद चावल को पानी से भर दें। एक कप चावल (लगभग 180 ग्राम) के लिए 250 मिली पानी की आवश्यकता होगी। कृपया ध्यान दें कि रोल के लिए बहुत अधिक चावल की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए एक कप चावल से भी कई रोल बन सकते हैं। एक और बात यह है कि यदि आप कई सर्विंग्स पकाते हैं एक बड़ी संख्या कीमानव।

तो, चावल को पानी के साथ डालें, पैन को मध्यम आँच पर रखें और ढक्कन से ढक दें। जब पानी में उबाल आ जाए, तो आग कम कर देनी चाहिए और चावल को लगभग 15 मिनट तक पकने तक पकाएं। रोल के लिए, चावल को नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने के अंत के बाद, ढक्कन को एक और 15 मिनट के लिए नहीं खोला जाना चाहिए।

जबकि चावल को संक्रमित किया जाता है, एक विशेष ड्रेसिंग तैयार करना आवश्यक है। इसमें नमक (30 ग्राम), चीनी (120 ग्राम), चावल का सिरका (180 मिली) और कोम्बू समुद्री शैवाल (3 ग्राम) होता है। सामग्री प्रति 1 किलोग्राम सूखे चावल में सूचीबद्ध है।

सभी घटकों को मिलाया जाना चाहिए, आग पर गरम किया जाना चाहिए जब तक कि चीनी और नमक पूरी तरह से भंग न हो जाए, लेकिन मिश्रण को उबालने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। ड्रेसिंग को चावल में डाला जाता है, मिश्रित किया जाता है और रोल बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यदि आप अक्सर रोल बनाते हैं, तो ड्रेसिंग सॉस पहले से तैयार किया जा सकता है और चावल की मात्रा के आधार पर जितनी बार आवश्यकता हो उतनी बार ली जा सकती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, तैयारी में कुरकुरे चावल, साथ ही रोल के लिए चावल, कोई अप्राप्य कार्य नहीं हैं: बस थोड़ा सा अभ्यास - और आप सीखेंगे कि अद्भुत चावल कैसे पकाने के लिए पेशेवरों से भी बदतर नहीं है!

Zyatko Nadezhda विशेष रूप से साइट के लिए महिला मुद्दे