साइड डिश के लिए स्वादिष्ट गोल चावल कैसे पकाएं। गार्निश के लिए चावल

सहेजें और दोस्तों के साथ साझा करें

संग्रह में व्यंजन विधि: 35

• जंगली काले और का मिश्रण लंबे दाने वाला चावलनमक और एक चुटकी चीनी के साथ उबलते पानी में नरम होने तक उबालें, ठंडे पानी से धो लें। एक कोलंडर में छान लें और पानी को निकलने दें। एक सूखे फ्राइंग पैन में पाइन नट्स को हल्का भून लें और एक उपयुक्त डिश में रखें। एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं, चावल डालें और धीमी आंच पर गर्म करें। फिर जोड़िए...
  

• छिलके वाली शिमला मिर्च को उबलते नमकीन पानी में डुबोएं और 5 मिनट तक उबालें। फिर एक कोलंडर में लेटें, ठंडा करें, अतिरिक्त नमी निचोड़ें और लगभग 2 सेमी के टुकड़ों में काट लें। प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें, गाजर को स्ट्रिप्स में। एक कड़ाही में सूरजमुखी का तेल गर्म करें और प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भूनें। फिर गाजर डालकर पकाएं...
  

• 1. जैतून के तेल, नमक, काली मिर्च के साथ एक गर्म पैन में पालक भूनें, गर्मी से हटा दें, जड़ी बूटियों को जोड़ें, एक ब्लेंडर के साथ हरा दें। 2. एक दूसरे पैन में तेल गरम करें और उसमें हरा धनिया डालें। बीट्स को ब्लेंडर से पंच करें, पैन में डालें और आँच से हटा दें। 3. चावल को नरम होने तक पकाएं। 3 भागों में विभाजित करें। 4. एक भाग पालक के साथ मिलाएं...
  

• मोटे कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। हरे प्याज को छल्ले में काट लें। एक छोटे सॉस पैन में अनानास का रस और पानी डालें। कद्दूकस की हुई गाजर, चावल और नमक डालें, मिलाएँ, आग पर रखें, उबाल लें, चावल को मध्यम आँच पर, बिना ढके पकाएँ, जब तक कि सतह पर छोटे क्रेटर न बन जाएँ (6-7 मिनट)। फिर बर्तन को बंद कर दें...
  

• धो लें, सुखाएं, पूंछ काट लें प्रत्येक टमाटर के ऊपर के "ढक्कन" को काट लें, बाकी को छोटे क्यूब्स में काट लें, प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें, एक पैन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और उसमें प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। , 3 मिनट (अधिक सूखे) चावल डालें और प्याज़ के साथ मिलाकर भूनें...
  

• 1. कच्चे चावल को धो लें, इसे गर्मी प्रतिरोधी रूप में डालें, लेमन जेस्ट डालें, सूखे मशरूम को अपने हाथों में या मोर्टार में बड़े टुकड़ों में मैश करें - चावल पर डालें। 2. सांचे में 2 कप नमकीन उबलता पानी डालें। लहसुन, छिलके में ही, चावल के ऊपर डालें। 3. फॉर्म को ढक्कन या पन्नी के साथ कसकर बंद करें, 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। ओवन मिनट...
  

• नुस्खा तब पैदा हुआ जब मैं आज सोच रहा था: कल के उबले हुए चावल से क्या पकाना है??.... इससे क्या साइड डिश बनाना है ?? तो चलिए शुरू करते हैं... गर्म पैन में लहसुन को स्लाइस में काट लें, थोड़ा सा तेल + लहसुन डालें यह तेल को एक सुखद सुगंध देगा, फिर लहसुन को बाहर निकालें, बारीक कटा हुआ प्याज डालें और कद्दूकस की हुई गाजर को भूनें ...
  

• छोले को रात भर बड़ी मात्रा में भिगो दें ठंडा पानी. सुबह पानी निकाल दें, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार नमकीन पानी में पकाएं। पानी निथार लें। चावल को नमकीन पानी में पकने तक उबालें, पानी निकाल दें। एक कड़ाही में तेल गरम करें, गरम मसाला डालें, दो सेकंड के लिए गरम करें। बारीक कटा प्याज और लहसुन डालें, नरम होने तक भूनें। फिर जोड़िए...
  

• एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, कटे हुए खजूर और प्याज को भूनें। दालचीनी और केसर डालें, मिलाएँ। दाल के साथ चावल को खजूर और प्याज के साथ पैन में डालें, पानी डालें (ऊपर से लगभग 5-6 सेमी) और चावल और दाल के पकने तक पकाएँ। (पानी पूरी तरह से वाष्पित हो जाना चाहिए, अगर यह पर्याप्त नहीं है, तो इसे तैयार होने पर डालें) जब चावल पक जाए, ...
  

• चावल उबालें। पासा हैम और गाजर। वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम तवे पर डालें, 2 मिनट के लिए भूनें। दूध के साथ अंडे मिलाएं (आमलेट बनाएं) गाजर के साथ हैम डालें, सब कुछ मिलाएं। सोया सॉस डालें। तले हुए अंडे के साथ चावल को पैन में डालें, हल्दी और मकई डालें। मिक्स। आप खा सकते हैं :)
  

• रिसोट्टो प्रेमियों के लिए एक बहुत ही सरल व्यंजन :)) चावल को पानी के साथ डालें और ढक्कन के नीचे 20 मिनट तक पकाएँ। लहसुन को भून लिया। अजवाइन छील और कटा हुआ, मीठी मिर्च क्यूब्स में, टमाटर स्लाइस में। कुछ अजवाइन और काली मिर्च सजाने के लिए अलग रख दें। लहसुन में अजवाइन और काली मिर्च डालें और 5 मिनट तक भूनें। मैंने खट्टा क्रीम और टमाटर, दम किया ...
  

• कसकर बंद बर्तन में एक गिलास चावल डालें, नमक का एक बड़ा चमचा डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, ढक्कन बंद करें, कम से कम आधे घंटे के लिए छोड़ दें (ऐसा इसलिए है ताकि चावल कुरकुरे हो जाएं) प्याज भूनें और बारीक कटा हुआ एक दो चम्मच पर मिर्च मक्खन, हल्दी, सरसों, अदरक, संतरे का छिलका और रस डालें, वाष्पित होने तक उबालें...
  

• निर्देशों के अनुसार चावल उबाल लें, खाना पकाने का समय 5 मिनट कम कर दें। पानी निकलने दें। सब्जियों को धो लें, मिर्च से बीज हटा दें, क्यूब्स में काट लें। एक फ्राइंग पैन में, 2 बड़े चम्मच गरम करें। एल जैतून का तेल, प्याज और लहसुन भूनें - 2 मिनट। कटा हुआ टमाटर जोड़ें, गर्म शोरबा में डालें, उबाल लें। कड़ाही में भेजें गाजर, मटर, मक्का...
  

• मेरे पास एक मल्टीक्यूकर मॉडल है VITEK VT-4201 SR चावल और एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से धोएं, इसे सुखाएं और 3 मिनट के लिए "मांस" मोड में एक मल्टीक्यूकर में अलग से भूनें। चुकंदर और गाजर को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लें। नींबू के रस के साथ चुकंदर छिड़कें। मल्टीकलर बाउल के निचले हिस्से को वनस्पति तेल से चिकना कर लें। परतों में बिछाएं: एक प्रकार का अनाज, फिर कसा हुआ बीट, फिर ...
  

• 1. साग, लहसुन, जैतून और केपर्स को बारीक काट लें। नरम मक्खन, नमक के साथ मिलाएं, रस और बारीक कटा हुआ नींबू का रस डालें। 2. परिणामी द्रव्यमान को पन्नी में डालें और सॉसेज बनाने के बाद, इसे फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर में डाल दें। 3. पैकेज के निर्देशों के अनुसार जैस्मीन चावल पकाएं। 4. चावल को एक कटोरे में स्लाइड के साथ रखें, और ऊपर एक गोला ...
  

• चावल को अच्छी तरह धो लें। पानी उबाल लें, नमक डालें। चावल डालकर 7 मिनट तक पकाएं। फॉर्म को मक्खन से ग्रीस कर लें। एक कटोरे में मक्खन पिघलाएं, एक मोर्टार में दूध और कुटा हुआ केसर डालें। चावल को एक कोलंडर में फेंक दें। चावल को सांचे में डालें, बिना हिलाए दूध का मिश्रण डालें, चर्मपत्र कागज से ढक दें, ऊपर से कसकर लपेट दें ...
  

• खाना बनाना बहुत आसान है, पानी उबालें, धुले हुए चावल में डालें, मैंने मिस्ट्रल का इस्तेमाल किया :) धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं, बंद करें, ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए छोड़ दें, नमक, चीनी और सिरका डालें, एक स्पैटुला के साथ मिलाएं। अच्छी ढीली हरी चाय काढ़ा। चावल को कटोरे में बांट लें। एक सूखे फ्राइंग पैन में वकम को गर्म करें। चावल के ऊपर डाल...
  

• एक बार, जब मैं यूक्रेन का दौरा कर रहा था, मैंने एक अनुभवी रसोइया से असामान्य दलिया की कोशिश की। उसने एक बड़े ढलवाँ लोहे में दलिया पकाया एक बड़ी संख्या कीलोगों की। रसोइया घर पर दलिया के लिए लगभग सभी सामग्री ले गया - दूध, खट्टा क्रीम, अंडे, मक्खन और सौकरकूट। इस तथ्य को देखते हुए कि दलिया के कटोरे कुछ ही समय में खाली हो गए थे जब...
  

• मेरे पास मैक्सवेल MW-3805 ST मल्टीक्यूकर है। आज हमने तला हुआ बीफ लीवर के साइड डिश के रूप में मसालेदार चावल पकाने की कोशिश की। सब्जियां काटें। फ्राई मोड चालू करें, मल्टीकलर बाउल में वनस्पति तेल डालें, सब्जियां डालें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें। मुझे 20 मिनट लगे। चावल को साफ पानी से धो लें। सब्जियों में जोड़ें। डाल...
  

• मैं मल्टीक्यूकर MAXWELL MW-3802 RK का परीक्षण कर रहा हूं, प्याज और लहसुन को काट लें। मल्टी-कुकर के कटोरे में तेल डालें, प्याज और लहसुन को "कुकिंग" मोड में 15 मिनट के लिए भूनें, कद्दूकस की हुई गाजर डालें। भुनी हुई सब्जियों में कटा हुआ बेकन डालें, मिलाएँ, निर्दिष्ट मोड में 10 मिनट के लिए भूनें। जब बेकन से वसा आंशिक रूप से निकल जाए, तो धोया और सुखाया हुआ मिलाएं ...
  

• मेरे पास एक मल्टीक्यूकर मॉडल है: VT-4206 R चावल को एक कटोरी पानी में डालें, नमक डालें, तेल डालें। "ब्राउन राइस" मोड पर पकाएं। संकेत के बाद, 5-10 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे छोड़ दें। अजमोद को बारीक काट लें। तैयार चावल को जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ सीज़न करें, अजमोद, पाइन नट्स डालें और मिलाएँ। चावल को प्लेट में रखिये...
  

• 1. ब्राउन इंडिका चावल उबालें (1:2.5 के अनुपात में पानी डालें), धीमी आँच पर 25-30 मिनट तक पकाएँ जब तक कि चावल सारा पानी सोख न ले। 2. लहसुन को छीलिये, बारीक काट लीजिये. मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. पैन गरम करें, वनस्पति तेल डालें, तेल गरम करें और उसमें लहसुन और मिर्च को 20-30 सेकंड के लिए भूनें,...
  

• मेरे पास VITEK VT-4203 मल्टीक्यूकर है। मल्टीकलर बाउल में तेल लगाकर चिकना कर लें। चावल, किशमिश, नमक डालें, पानी में डालें। "दूध दलिया" मोड चालू करें (स्वचालित 30 मिनट, लेकिन यह बहुत है, आप इसे 20 के बाद बंद कर सकते हैं) या आप "चावल - कठोर" मोड में पका सकते हैं। तैयार चावल को मक्खन और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ सीज़न करें। गार्निश तैयार है!
  

• 1. निलय को नमकीन पानी में उबालें। हम इसे शोरबा से बाहर निकालते हैं और काटते हैं, शोरबा को बाहर नहीं निकालते हैं। 2. सब्जियां पकाना। प्याज और लहसुन को बारीक काट लें। चौकोर कटे टमाटर। काली मिर्च और बैंगन जुलिएन। एक कद्दूकस पर तीन गाजर। 3. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और सबसे पहले लहसुन को भून लें। फिर उसमें प्याज और गाजर डालकर हल्का सा भूनें। 4. फिर जोड़ें...

क्या आप दिव्य खाना बनाना चाहते हैं, ताकि यह पानीदार न हो, और उबले हुए अनाज एक दूसरे से चिपके नहीं और बेहद स्वादिष्ट हों? यदि हाँ, तो यह नुस्खा आपको सही परिणाम की गारंटी देता है, भले ही आप शेफ न हों, लेकिन सिर्फ नौसिखिए रसोइया हों!

एक साइड डिश के लिए चावल पकाने की सामग्री:

1. चावल (लंबा अनाज, हल्का उबला और पॉलिश किया हुआ) 1 गिलास
2. शुद्ध पानी 2 कप
3. नमक 1 छोटा चम्मच
4. वनस्पति तेल 3-4 बड़े चम्मच

उत्पाद उपयुक्त नहीं हैं? दूसरों से एक समान नुस्खा चुनें!

भंडार:

ढक्कन के साथ एक गहरी कड़ाही (3 लीटर की क्षमता वाला एक फ्राइंग पैन या कड़ाही), एक गहरी प्लेट, एक चम्मच, एक बड़ा चम्मच, एक गिलास (250 मिलीलीटर क्षमता), एक लकड़ी का रसोई का रंग, एक रात का खाना कांटा, एक स्टोव, एक थाली।

सजाने के लिए चावल पकाना:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।

शुरू करने के लिए, हम काउंटरटॉप पर सही मात्रा में लंबे अनाज, उबले हुए, पॉलिश किए हुए चावल फैलाते हैं और किसी भी प्रकार के कचरे को हटाते हुए इसे छांटते हैं। उसके बाद, बिना धोए, एक गहरी प्लेट में अनाज डालें, बाकी उत्पादों को रसोई की मेज पर एक अद्भुत साइड डिश तैयार करने के लिए रखें, और अगले चरण पर आगे बढ़ें।

चरण 2: चावल को गार्निश के लिए तैयार करें।

हम मध्यम गर्मी के लिए एक गहरी कड़ाही, फ्राइंग पैन या कड़ाही भेजते हैं और थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं। फैट को अच्छी तरह गर्म होने दें और लगभग 2-3 मिनटइसमें तैयार चावल बहुत सावधानी से डालें। हम इसे लगातार लकड़ी के किचन स्पैटुला से हिलाते हुए भूनते हैं, ताकि तेल सभी तरफ से अनाज को ढक दे। सबसे पहले वे पारदर्शी होना बंद कर देंगे, और फिर वे एक हल्के पीले रंग का रंग प्राप्त कर लेंगे, जो खाना पकाने के दौरान लगभग गायब हो जाएगा।

जैसे ही ऐसा होता है, चावल को स्वाद के लिए नमक के साथ सीज़न करें और अनुपात के आधार पर शुद्ध पानी से भरें 1:2, लेकिन अब और नहीं! उबलने के बाद, गर्मी को सबसे छोटे स्तर तक कम करें।

हम पके हुए पकवान को बिना छेद के एक तंग-ढाले ढक्कन के साथ कवर करते हैं और थोड़ी देर के लिए इसके बारे में भूल जाते हैं। 20 मिनट. फिर आँच बंद कर दें और स्वादिष्ट साइड डिश को दूसरे के लिए पकने दें 5-7 मिनट.

फिर हम ढक्कन हटाते हैं, तैयार चावल को टेबल फोर्क से थोड़ा ढीला करते हैं, इसे प्लेटों पर भागों में बिछाते हैं और मेज पर परोसते हैं।

चरण 3: चावल को साइड डिश के रूप में परोसें।

चावल को साइड डिश के रूप में गर्मागर्म परोसा जाता है। इसे प्लेटों पर भागों में रखा जाता है, वैकल्पिक रूप से जमीन के साथ छिड़का जाता है अखरोट, तिल के बीज, तले हुए प्याज, सब्जी या पिघला हुआ मक्खन के दूसरे भाग के साथ मौसम और मांस, मुर्गी पालन, मछली, खेल या समुद्री भोजन के साथ परोसें। हमेशा स्वादिष्ट, सस्ता, स्वस्थ और तेज़! आनंद लेना!
अपने भोजन का आनंद लें!

बहुत बार, बारीक कटा हुआ प्याज, लहसुन, साथ ही मसालेदार मसाले तेल में तले जाते हैं, उदाहरण के लिए, किसी भी तरह की पिसी हुई काली मिर्च, मेंहदी, नमकीन, जीरा, जायफल, अजवायन और अन्य। उसके बाद ही उनमें चावल डाला जाता है, सब कुछ एक साथ अनाज की वांछित छाया में पकाया जाता है और फिर नुस्खा में बताए अनुसार पकाया जाता है;

उसी तरह, आप एक प्रकार का अनाज पका सकते हैं;

पानी की मात्रा न बढ़ाएं, नहीं तो एक सुंदर साइड डिश के बजाय, आपको सिर्फ स्वादिष्ट, लेकिन उबला हुआ चावल का दलिया मिलेगा;

कभी-कभी चावल को 15 मिनट तक उबाला जाता है, फिर किचन टॉवल में लपेटा जाता है ताकि कोई गैप न रह जाए, इस रूप में और 10-12 मिनट के लिए रखा जाता है और फिर परोसा जाता है;

वनस्पति तेल का एक विकल्प मक्खन है।

चावल एक बहुमुखी साइड डिश है जो मांस, ऑफल, पोल्ट्री, तला हुआ या के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है उबली हुई मछली, झींगा और अन्य समुद्री भोजन।

खूबसूरती से कटा हुआ चावल के पुलावयह एक मूल साइड डिश भी है जो मुख्य पाठ्यक्रम को स्टाइलिश ढंग से सजाती है।

साइड डिश के लिए चावल पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है, इस बारे में सोचकर, विभिन्न प्रकार के योजक के बारे में मत भूलना। इस तरह के साइड डिश को जड़ी-बूटियों, सब्जियों, नट्स, मसालों, स्वादिष्ट ग्रेवी और सॉस के साथ पूरक किया जा सकता है।

इस व्यंजन में जड़ी-बूटियों और मसालों को कितना जोड़ना है, अपने स्वाद के लिए तय करें। हल्दी, जायफल, धनिया, ऑलस्पाइस, तुलसी, अजवायन, जीरा चावल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

मसालों की पसंद मुख्य पकवान पर निर्भर करती है जिसके लिए साइड डिश (मछली, मांस, चिकन) का इरादा है।

कुरकुरे चावल

आपको चाहिये होगा:

• 1 गिलास चावल;
• 3 बड़े चम्मच तेल (अधिमानतः जैतून का तेल)
• लहसुन (2-3 लौंग);
• समुद्री नमक;
• पानी।

चावल को 3-4 बार तब तक धोएं जब तक बहता पानी साफ न हो जाए। हम बर्नर पर कच्चा लोहा गर्म करते हैं, इसे तेल से चिकना करते हैं, चावल डालते हैं। हम इसे बचे हुए तेल के साथ मिलाते हैं, एक गर्म कास्ट आयरन में कुछ मिनट के लिए चलाते हैं ताकि तेल ग्रिट्स में समा जाए।

फिर हम लहसुन डालते हैं, चावल के स्तर से लगभग एक उंगली ऊपर पानी भरते हैं।

उबाल लेकर आओ, नमक। हम आग को कम करते हैं, ढक्कन के नीचे 20-40 मिनट (किस्म के आधार पर) पकाते हैं।

चावल को पालक और मसालों से सजाएं

आपको चाहिये होगा:

• 1 गिलास चावल;
• कटा हुआ पालक, जमे हुए जा सकता है (150 ग्राम);
• 3 प्याज;
• साग काटने (अजमोद, डिल, प्याज के पंख);
• नमक, मसाले;
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• पानी।

चावल को धोया जाता है, उबाला जाता है।

प्याज को बारीक काट लें। एक फ्राइंग पैन में दोनों तरह के तेल को मिलाएं, प्याज के छोटे-छोटे टुकड़े भून लें। फिर पालक, जड़ी बूटी, मसाले डालें। नमक, एक दो मिनट के लिए भूनें। एक पैन में तली हुई सब्जियों को चावल के साथ मिलाएं।

गार्निश तैयार है।

मछली के लिए सेब के साथ चावल गार्निश

आपको चाहिये होगा:

• 1 गिलास चावल;
• खट्टे सेब की एक जोड़ी;
• मक्खन का एक टुकड़ा;
• 1 प्याज;
• पानी, नमक।

चावल को धोया जाता है, उबाला जाता है।

सेब और प्याज छीलें, बारीक काट लें, तेल में भूनें (प्याज पारदर्शी हो जाना चाहिए)।

हम चावल को पैन में डालते हैं, सब कुछ मिलाते हैं, एक डिश पर रखते हैं।

आप साइड डिश को ग्रेपफ्रूट और नींबू के स्लाइस से घिरे स्लाइड में परोस सकते हैं।

साइड डिश के लिए किस तरह का चावल चुनना है?

पिलाफ के विपरीत, पकवान के साथ आने वाले साइड डिश के लिए चावल का प्रकार ज्यादा मायने नहीं रखता है। लेकिन अनाज की गुणवत्ता पर चयन आवश्यक है।

चावल पर एक नज़र डालें। अनाज के बीच कोई कुचला हुआ नाभिक नहीं होना चाहिए। टुकड़े बहुत जल्दी उबलेंगे, गार्निश चिपचिपा हो जाएगा।

सफेद अनाज वाली पैकेजिंग को अलग रख दें। ये कच्चे चावल के दाने हैं जो दृढ़ रहेंगे।

पीले दाने नम कमरे में फसल के लापरवाह भंडारण का संकेत देते हैं। उनमें खतरनाक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं।

उबले हुए चावल एक साइड डिश के लिए अच्छे होते हैं। इस तरह की प्रसंस्करण प्रत्येक अनाज के स्वाद पर जोर देती है। इससे गार्निश करने पर स्वादिष्ट ब्राउन कलर निकलेगा।

केसर चावल की साइड डिश को पीला रंग देगा, बरबेरी और गाजर लाल रंग का टिंट देगा।

खाना पकाने के समय को कम करने के लिए, कारखाने में विशेष रूप से तैयार तत्काल चावल का उपयोग करें।

ओरिएंटल व्यंजनों ने हमारे रसोइयों को एक साइड डिश के रूप में स्वादिष्ट चावल दिया, जिसका नुस्खा मछली और मांस के व्यंजनों के साथ एक उत्कृष्ट रचना बनाने में सक्षम है। यह विभिन्न गर्म और मसालेदार सॉस का एक उत्कृष्ट पड़ोसी भी है। सब्जी के व्यंजनों की कंपनी बनाएंगे।

साइड डिश के लिए चावल कैसे पकाने का मूल नियम पानी और अतिरिक्त सामग्री के अनुपात को बनाए रखना है।

साइड डिश के लिए चावल कैसे पकाएं

चावल को उबालने के लिए तैयार पानी में रखा जाता है (चावल से दोगुना पानी लिया जाता है) और एक बंद ढक्कन के नीचे पंद्रह मिनट तक रखा जाता है। फिर कंटेनर को आग से हटा दिया जाता है, और एक बंद ढक्कन के नीचे, यह उतने ही समय के लिए खराब हो जाता है। ऐसे चावल हमेशा काफी चिपचिपे और कुरकुरे रहेंगे।

सामग्री:

• चावल के दाने - एक गिलास;
• गाजर;
• बल्ब;
• डिब्बाबंद मक्का;
• शिमला मिर्च;
• तेल का आधार।

गार्निश के लिए चावल। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. लेख की शुरुआत में वर्णित मानक योजना के अनुसार चावल तैयार किया जाता है।
2. सब्जियों को अतिरिक्त भागों से साफ किया जाता है, छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
3. सब्जियों को गरम तेल में डुबोया जाता है। नरम अवस्था में लाएं।
4. तलने की प्रक्रिया के अंत तक चावल और स्वीट कॉर्न फैलाएं। लगातार हिलाते हुए, सब्जियों को तैयार होने दें। अंत में नमक।

एक साइड डिश के लिए चावल पकाने की एक स्वादिष्ट रेसिपी में कई दिलचस्प बारीकियाँ हैं।

• स्वाद बढ़ाने वाले चावल में मिला सकते हैं। थोड़ा निथार लें चावल का पानी, सिरका और चीनी डालें। ऐसे चावल सुगंधित और मसालेदार होंगे।
• खाना पकाने में प्रयुक्त मसाले: लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और मेंहदी।
• कुछ मामलों में, पानी में उबाल आने से पहले अनाज डाला जाता है और उबालने से पहले हटा दिया जाता है।
• चावल पकाने का एक शानदार तरीका स्टीमर का उपयोग करना है। इसे भिगोकर पकाने के लिए तैयार किया जाता है।
• परोसने से पहले चावल में ताजी सब्जियां फैलाएं। डिल, अजमोद या तुलसी की ताजगी के साथ अनाज को भिगोने के लिए, उन्हें ढक्कन से ढक दिया जाता है।

सबसे बहुमुखी नुस्खा को ध्यान में रखते हुए स्वादिष्ट चावलएक साइड डिश के रूप में, आप सुशी की तैयारी के साथ कुछ समानताएं पा सकते हैं। वास्तव में, चावल के व्यंजन पकाने के पूर्वी दृष्टिकोण का एक आधार है। इसलिए, एक बार जब आप एक रेसिपी बनाना सीख जाते हैं, तो आप उन सभी को सीख जाते हैं। "मुझे खाना बनाना पसंद है" आपको बोन एपीटिट की शुभकामनाएं! और युक्तियों का प्रयोग करें