थायरॉयड ग्रंथि का ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस, यह क्या है? लक्षण एवं उपचार. ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के लिए आहार: आहार और पोषण के सिद्धांत, अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थ क्या वजन कम करना संभव है ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस

ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस थायरॉयड ग्रंथि की एक बीमारी है जो सुरक्षात्मक तंत्र में विकारों के कारण होती है, जिसमें अंग की कोशिकाओं के लिए लिम्फोसाइटों की आक्रामकता बढ़ जाती है। अक्सर, विकृति विज्ञान वंशानुगत प्रवृत्ति पर आधारित होता है, लेकिन रोग के विकास और प्रगति के लिए अतिरिक्त कारकों की आवश्यकता होती है।

उनमें से एक कुपोषण है, इसलिए यह लेख चर्चा करेगा कि ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के लिए किस प्रकार के आहार की आवश्यकता है।

रोग निम्नलिखित रूप ले सकता है:

1. क्रोनिक ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के रूप में- थायरॉयड ग्रंथि के पैरेन्काइमा की मोटाई में टी-लिम्फोसाइटों की घुसपैठ की प्रगतिशील प्रक्रियाओं और कोशिकाओं में एंटीबॉडी की संख्या में वृद्धि के कारण होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के क्रमिक विनाश का कारण बनता है।
2. प्रसवोत्तर थायरॉयडिटिस के रूप में- गर्भावस्था के दौरान प्राकृतिक दमन के बाद प्रतिरक्षा प्रणाली के अत्यधिक पुनर्सक्रियन का परिणाम है।
3. स्पर्शोन्मुख थायरॉयडिटिस के रूप में-कारणों का पता नहीं.
4. साइटोकाइन के प्रकार से- प्रेरित थायरॉयडिटिस - इंटरफेरॉन की तैयारी के साथ उपचार की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होता है।

इस तथ्य के बावजूद कि रोग एक स्वप्रतिरक्षी प्रकृति का है, ऐसे कारक हैं जो इसकी घटना को भड़का सकते हैं:

• लगातार वायरल रोग;
• कान, नाक, गले या मौखिक गुहा में संक्रमण के क्रोनिक फॉसी की उपस्थिति;
• निवास स्थान पर प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियाँ;
• आयोडीन की तैयारी या हार्मोन के साथ लंबे समय तक अनियंत्रित चिकित्सा;
• बार-बार तनावपूर्ण स्थितियाँ;
• वंशानुगत प्रवृत्ति;
• विकिरण अनावरण।

नैदानिक ​​तस्वीर

रोग की अभिव्यक्तियाँ उसके रूप और चरण पर निर्भर करती हैं। एक स्पष्ट नैदानिक ​​​​तस्वीर की उपस्थिति में, थायरॉयड ग्रंथि में दर्द, इसमें थोड़ी वृद्धि, गले में एक गांठ की भावना, गले को निचोड़ने की भावना, जोड़ों में दर्द होता है। पहले वर्षों के दौरान, रोग थायरोटॉक्सिकोसिस के लक्षणों के साथ होता है, जिसके बाद यह यूथायरॉइड चरण में चला जाता है, और शुरुआत से 5-15 वर्षों के बाद, रोग हाइपोथायरायडिज्म में बदल जाता है।

महत्वपूर्ण! ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस हमेशा मोनोफैसिक रूप से आगे बढ़ सकता है।

प्रसवोत्तर थायरॉयडिटिस के साथ, पहले लक्षण बच्चे के जन्म के लगभग 3-4 महीने बाद होते हैं और थायरोटॉक्सिकोसिस की मामूली अभिव्यक्तियों के साथ होते हैं, और दर्द रहित थायरोटॉक्सिकोसिस एक उपनैदानिक ​​​​रूप में होता है।

पोषण संबंधी विशेषताएं

अपने लिए आहार चुनते समय, एक व्यक्ति को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि प्रत्येक व्यक्ति की बीमारी प्रकृति में काफी व्यक्तिगत है, इसलिए, मेनू का चयन विशेष रूप से एक व्यक्ति के लिए होना चाहिए। कौन से उत्पाद उपयोगी हैं, यह उपस्थित चिकित्सक द्वारा बताया जाएगा, जो रोगी का निरीक्षण करता है और निदान की बारीकियों को जानता है। वीडियो में और भी बहुत कुछ पाया जा सकता है. यह लेख हानिकारक या स्वास्थ्यवर्धक भोजन के बारे में सामान्य निर्देश देता है।

किसी न किसी तरह, एआईटी के लिए आहार की आवश्यकता होती है और स्वास्थ्य में सुधार और बीमारी से लड़ने के लिए इसका पालन करने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को कम करने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन पोषण तालिका में बताए गए सिद्धांतों पर आधारित होना चाहिए।

मेज़। ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के लिए पोषण नियम:

सलाह	एक टिप्पणी
	भोजन की मात्रा कम करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इससे रोग बढ़ जाएगा। दैनिक दर 1200 से 2000 किलो कैलोरी के बीच होनी चाहिए।
	इसे अधिक बार खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन कम। भोजन की इष्टतम संख्या 3 से 5 तक है।
	मांस और मछली प्रोटीन और अमीनो एसिड के मूल्यवान स्रोत हैं, जो थायरॉयड ग्रंथि के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। कम वसा वाले उत्पादों को चुनने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, सफेद मांस, मैकेरल, पाइक पर्च और अन्य।
	जितने अधिक होंगे, उतना अच्छा होगा। उनमें विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली और हार्मोनल सिंथेटिक गतिविधि दोनों के लिए आवश्यक होते हैं। कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ ग्लूकोज (मस्तिष्क के लिए मुख्य पोषक तत्व) का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं।
	दलिया और अनाज युक्त अन्य व्यंजन आहार का आधार होने चाहिए।
	उन्हें पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए, विशेष रूप से वे जो पशु मूल के हैं।
	ये ऐसे पदार्थ हैं जो शरीर में प्रवेश करने वाले या उसमें बनने वाले मुक्त कणों और अन्य विषाक्त पदार्थों के कारण होने वाली नकारात्मक प्रक्रियाओं को बेअसर करते हैं।
	शरीर में हार्मोनल असंतुलन के कारण, कैल्शियम खराब रूप से अवशोषित होता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस का विकास होता है, इसलिए यह सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है कि उत्पादों में इस तत्व की पर्याप्त मात्रा हो।

ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस (एआईटी) एक पुरानी सूजन वाली बीमारी है। विशेषज्ञों के अनुसार, इसकी प्रवृत्ति विरासत में मिली है। एआईटी के विकास का कारण संक्रमण, खराब पर्यावरणीय स्थिति, आयोडीन की कमी या अधिकता हो सकता है - किसी भी कारण से अंग की अखंडता का उल्लंघन होता है। क्षतिग्रस्त थायरॉयड ग्रंथि की कोशिकाओं से, थायरोग्लोबुलिन प्रोटीन रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और प्रतिक्रिया में शरीर में एक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया का कारण बनता है। एंटीबॉडीज प्रोटीन और उन्हें पैदा करने वाले ग्रंथि ऊतकों दोनों पर हमला करना शुरू कर देते हैं, अंग में सूजन शुरू हो जाती है।

थायराइड एआईटी पहली बार में चिंता का कारण नहीं है। भविष्य में, सूजन हार्मोन के अत्यधिक स्राव को भड़का सकती है - हाइपरथायरायडिज्म। धीरे-धीरे, अंग के सूजन वाले ऊतक नष्ट हो जाते हैं और संयोजी ऊतक द्वारा प्रतिस्थापित हो जाते हैं, और हार्मोन का उत्पादन कम हो जाता है - हाइपोथायरायडिज्म विकसित होता है। थायरॉइडाइटिस के लिए आहार प्रकट होने वाले लक्षणों, सामान्य स्वास्थ्य और सहवर्ती रोगों पर निर्भर करता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, उत्पादित थायराइड हार्मोन की अधिकता के साथ, चमड़े के नीचे के ऊतकों में वसा का टूटना बढ़ जाता है, और कमी के साथ, यह धीमा हो जाता है। व्यक्ति को अत्यधिक उत्तेजना या संकोच की भावना महसूस होती है। इसी समय, शरीर का वजन तेजी से घटता या बढ़ता है। एआईटी में हार्मोनल उतार-चढ़ाव की इन सभी परेशानियों को आहार से ठीक किया जा सकता है।

एआईटी के लिए आहार का उपयोग करने के कारण

थायराइड हार्मोन की क्रिया	आहार सुधार
हाइपोथायरायडिज्म में एनीमिया	आयरन और एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों का परिचय
हाइपरथायरायडिज्म में एरिथ्रोसाइटोसिस	दैनिक सेवन में तरल पदार्थ बढ़ाएँ, विटामिन सी भोजन मेनू में कमी करें
रक्तचाप में वृद्धि	आहार में नमक की मात्रा कम करें, उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करें
रक्त शर्करा में वृद्धि	"तेज़" कार्बोहाइड्रेट से इनकार, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों के मेनू में शामिल करना
हाइपरथायरायडिज्म में प्रोटीन का टूटना बढ़ जाता है	प्रोटीन का सेवन बढ़ाना

एआईटी आहार मुख्य उपचार को प्रतिस्थापित नहीं करता है, लेकिन इसे सफलतापूर्वक पूरक कर सकता है, साथ ही सहवर्ती रोगों को कम कर सकता है या उनसे पूरी तरह छुटकारा भी दिला सकता है।

ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के लिए आहार दिशानिर्देश

एआईटी आहार का मूल सिद्धांत उन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों को सीमित करना है जो शरीर में सूजन पैदा कर सकते हैं या इसे बढ़ा सकते हैं। मजबूत मादक पेय, मसाले, मसालेदार और मसालेदार स्नैक्स, अचार और मैरिनेड को आहार से बाहर रखा गया है। नट्स और उनसे बने उत्पादों (तेल या पेस्ट के रूप में), चॉकलेट और खट्टे फल, कोको और कॉफी को सीमित करने की सिफारिश की जाती है। यह सलाह दी जाती है कि गरिष्ठ मजबूत शोरबा, जेली और अर्कयुक्त पदार्थों से भरपूर अन्य व्यंजनों को त्याग दिया जाए।

एआईटी के लिए पोषण आंशिक और संयमित होना चाहिए। आपको हर 3 घंटे में छोटे हिस्से में खाना चाहिए और आसानी से पचने योग्य भोजन चुनना चाहिए। भोजन का पसंदीदा प्रकार घर का खाना बनाना है, क्योंकि स्वयं भोजन बनाते समय उनकी संरचना को नियंत्रित करना आसान होता है।

थायरॉइडाइटिस के लिए आहार का एक बहुत महत्वपूर्ण सिद्धांत आहार में प्रोटीन का नियंत्रण है। थायराइड हार्मोन थायरोक्सिन एक व्यक्ति द्वारा भोजन से प्राप्त 2 अमीनो एसिड और 4 आयोडीन अणुओं का एक संयोजन है। ट्राईआयोडोथायरोनिन थायरोक्सिन का एक प्रोटीन संशोधन है, जिसमें एक आयोडीन परमाणु एक विशेष एंजाइम की क्रिया के तहत निकलता है। संश्लेषित थायराइड हार्मोन वांछित अंगों और ऊतकों तक पहुंचने के लिए, उन्हें प्रोटीन परिवहन अणुओं के साथ जोड़ा जाता है। हालाँकि, एआईटी में, ये अणु एंटीबॉडी द्वारा भी नष्ट हो जाते हैं, इसलिए स्थिति को स्थिर करने के लिए प्रोटीन युक्त आहार बिल्कुल आवश्यक है।

थायरॉयडिटिस में पोषण के सिद्धांत स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति पर निर्भर करते हैं, जो रोग की अवस्था के आधार पर भिन्न होता है।

एआईटी में भलाई की विशेषताएं और आहार से बीमारियों का सुधार:

रोग की प्रारंभिक अवस्था		रोग की अंतिम अवस्था
लक्षण	सुधार	लक्षण	सुधार
पसीना आना, लगातार गर्मी का अहसास, घबराहट, चिड़चिड़ापन, सामान्य कमजोरी, अनिद्रा, गंभीर वजन कम होना	कैलोरी की मात्रा बढ़ाना, आहार में मैग्नीशियम वाले खाद्य पदार्थों को बढ़ाना, मेनू में एंटीऑक्सीडेंट विटामिन को अनिवार्य रूप से शामिल करना	शुष्क त्वचा, लगातार ठंडक, उनींदापन, सुस्ती, कमजोर स्मृति और एकाग्रता, लगातार वजन बढ़ना	"तेज़ कार्बोहाइड्रेट" के मेनू से बहिष्करण, बी विटामिन, विटामिन सी वाले खाद्य पदार्थों के आहार में वृद्धि, कोलेस्ट्रॉल युक्त व्यंजनों में कमी

व्यक्तिपरक संवेदनाएं बहुत विविध हो सकती हैं और आहार की कैलोरी सामग्री में वृद्धि या कमी, मेनू में एंटीऑक्सिडेंट के अनिवार्य समावेश और पीने के आहार के अनुपालन से ठीक हो जाती हैं।

थायरॉयडिटिस के लिए मेनू पर विचार करने योग्य महत्वपूर्ण चीजें

उत्पादों में शामिल होने वाले प्रमुख तत्वों में से एक सेलेनियम है। विशेषज्ञों ने लंबे समय से देखा है कि जिन क्षेत्रों में पानी और मिट्टी में सेलेनियम की कमी है, वहां एआईटी की घटना औसत से बहुत अधिक है। अब शोध ने इस घटना को समझाया है। थायराइड हार्मोन प्रोटीन अणुओं के साथ मिलकर शरीर में परिवहन के दौरान निष्क्रिय रहते हैं। जब हार्मोन उस अंग या ऊतक तक पहुंचता है जिसके लिए इसका इरादा है, तो यह प्रोटीन से अलग हो जाता है और एक विशेष सेलेनियम-निर्भर एंजाइम की मदद से कोशिका में सक्रिय हो जाता है। यदि शरीर में सेलेनियम की कमी है, तो थायराइड हार्मोन सक्रिय नहीं हो सकते हैं, हालांकि उनका उत्पादन और लक्ष्य अंगों तक पहुंचाया जाना जारी रहता है। उसी समय, एक व्यक्ति हाइपोथायरायडिज्म के सभी लक्षणों का अनुभव करता है, और मेनू में सेलेनियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करके स्थिति में सुधार किया जा सकता है।

एआईटी में याद रखने योग्य एक अन्य महत्वपूर्ण तत्व आयोडीन है। सेलेनियम के विपरीत, आपको आयोडीन से सावधान रहने की जरूरत है और यदि संभव हो तो, इसमें शामिल खाद्य पदार्थों को कम से कम करें।

सेलेनियम युक्त खाद्य पदार्थ, एमसीजी/100 ग्राम		आयोडीन से भरपूर खाद्य पदार्थ, मिलीग्राम/100 ग्राम
बतख का जिगर	68	फ़िजोआ	350
सूअर का जिगर	53	समुद्री कली	300
मुर्गी का अंडा	31	एक प्रकार की समुद्री मछली	150
भुट्टा	30	कॉड	135
फलियाँ	25	चिंराट	110
जौ के दाने	22	चमपिन्यान	18
पिसता	19	पालक	12
मटर	13	चुक़ंदर	7
मूंगफली	7	सफेद बन्द गोभी	6
ब्रोकोली	3	अनाज	4

एआईटी में चयापचय प्रक्रियाओं के स्थिरीकरण में एक विशेष भूमिका, विशेष रूप से थायरॉयड-उत्तेजक हार्मोन के अत्यधिक संश्लेषण के मामले में, बी विटामिन - थायमिन, पाइरिडोक्सिन और सायनोकोबालामिन द्वारा निभाई जाती है। वे सूजन से क्षतिग्रस्त तंत्रिका कोशिकाओं को बहाल करते हैं, उनमें ऊर्जा प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं। ये विटामिन एक ओर थायरॉयड ग्रंथि और मस्तिष्क के बीच और दूसरी ओर थायरॉयड ग्रंथि से विभिन्न अंगों तक तंत्रिका आवेगों के निर्बाध मार्ग को नियंत्रित करते हैं। नट्स, विभिन्न फलियां और अनाज, मांस, यकृत और समुद्री मछली, चिकन अंडे को आहार में शामिल करने से शरीर में विटामिन बी1, बी6 और बी12 के भंडार को फिर से भरने में मदद मिलेगी। थायमिन और पाइरिडोक्सिन गर्मी उपचार के लिए अस्थिर हैं। खाना बनाते समय इनमें से लगभग एक तिहाई तत्व नष्ट हो जाते हैं। सायनोकोबालामिन उबालने पर भी सक्रिय रहता है, लेकिन प्रकाश में भंडारण बर्दाश्त नहीं करता है।

थायरॉयडिटिस के लिए आहार उत्पाद

मौजूदा चयापचय संबंधी विकार के आधार पर थायरॉयडिटिस के लिए पोषण की योजना बनाई जाती है। यह हल्का लेकिन पूर्ण होना चाहिए। दिन के लिए नियोजित सभी उत्पादों का ऊर्जा मूल्य 2000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध की पृष्ठभूमि के खिलाफ भूख न लगने के लिए, मेनू में वनस्पति फाइबर (अनाज, सब्जियां) वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं। हल्का खाना पकाने से थायरॉयड ग्रंथि की पुरानी सूजन के बढ़ने के जोखिम से बचने में मदद मिलेगी। भोजन को उबाला जाता है, पकाया जाता है, भाप में पकाया जाता है।

आप थायरॉयडिटिस के साथ क्या खा सकते हैं, और क्या अवांछनीय है

उत्पाद और व्यंजन	कर सकना	यह वर्जित है
मांस मछली	चिकन, खरगोश, टर्की, बीफ़, वील; दुबली नदी मछली	सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बत्तख, हंस; समुद्री मछली, समुद्री भोजन
डेरी	पनीर, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, प्राकृतिक दही, अनसाल्टेड और कम वसा वाला पनीर	सख्त पनीर
बेकरी	साबुत अनाज, राई की रोटी, चोकर पेस्ट्री	मक्खन और पफ पेस्ट्री, गेहूं की रोटी
अनाज	एक प्रकार का अनाज, जौ, जौ	सफेद चावल, सूजी
सब्ज़ियाँ	कोई भी, उनमें से कुछ - कच्चे रूप में	आलू, सौकरौट, स्क्वैश कैवियार
फल और जामुन	कोई भी मीठा और खट्टा	अंजीर, आड़ू, खुबानी, अंगूर

शाकाहारी आहार के प्रशंसक जो बहुत अधिक सोया और उससे बने उत्पाद खाते हैं, उन्हें पता होना चाहिए कि कुछ नैदानिक ​​टिप्पणियों ने एआईटी के पाठ्यक्रम पर सोया का नकारात्मक प्रभाव दिखाया है। इसमें मौजूद फाइटोएस्ट्रोजेन उस एंजाइम के काम को धीमा कर सकता है जो थायरोक्सिन को ट्राईआयोडोथायरोनिन में बदलने का काम करता है। हालाँकि, इस घटना को आयोडीन की गहरी कमी की पृष्ठभूमि और सोया के महत्वपूर्ण नियमित सेवन के साथ नोट किया गया था।

थायरॉयडिटिस के लिए पीने का नियम मध्यम है - प्रति दिन डेढ़ लीटर तक मुफ्त तरल पदार्थ, अगर डॉक्टर इस मात्रा को समायोजित नहीं करता है। पेय पदार्थों में शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी को प्राथमिकता देना बेहतर है।

ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस कैसे प्रकट होता है, यह क्यों होता है, बीमारी से कैसे निपटें, नीचे दिया गया वीडियो देखें।

जब ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस की बात आती है, तो उपचार में आहार बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि इस प्रकार की बीमारी में निगलने में कठिनाई होती है। बीमारी के विकास को रोकने के लिए, आपको यह जानना होगा कि किसी व्यक्ति को किस प्रकार का आहार लेना चाहिए। आहार का मुख्य नियम नियमितता है। केवल इस मामले में, दवा उपचार के साथ उचित पोषण, एक अच्छा परिणाम देगा और बीमारी दूर हो जाएगी।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस प्रकार के आहार के साथ व्यंजनों और उत्पादों की कैलोरी सामग्री पर कोई विशेष प्रतिबंध नहीं है। यदि भोजन की कैलोरी सामग्री 1300 किलो कैलोरी तक कम हो जाती है, तो रोग तेजी से बढ़ने लगेगा और, तदनुसार, व्यक्ति को बुरा महसूस होगा। किसी भी मामले में आपको मांस व्यंजन, सब्जियां और फल नहीं छोड़ना चाहिए। भोजन यथासंभव विटामिनयुक्त होना चाहिए। एक सरल नियम का पालन किया जाना चाहिए: केवल पके हुए या उबले हुए खाद्य पदार्थ ही खाएं। तला हुआ खाना बीमारी को बढ़ा देगा।

थायरॉयडिटिस के लिए आहार, किसी भी अन्य आहार की तरह, आहार से वसायुक्त, नमकीन, तले हुए, स्मोक्ड, मसालेदार और खट्टे खाद्य पदार्थों, व्यंजनों के बहिष्कार का प्रावधान करता है।

जिन लोगों को थायरॉयड ग्रंथि की समस्या है उन्हें सोया, बाजरा का सेवन सीमित करना चाहिए। इन उत्पादों में आइसोफ्लेवोन्स जैसे घटक होते हैं। ये वे पदार्थ हैं जो एंजाइमों के संश्लेषण को सीमित करते हैं, जिसमें थायराइड हार्मोन T4 को T3 में परिवर्तित किया जाता है। बड़ी मात्रा में सोया युक्त खाद्य पदार्थ खाने से हाइपोथायरायडिज्म की प्रक्रिया तेज हो जाती है और स्थानिक गण्डमाला की उपस्थिति भड़क जाती है।

यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि थायरॉयडिटिस के लिए आहार में वसा को शामिल करना शामिल है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि एक व्यक्ति को भारी मात्रा में फैटी पोर्क, मेमना खाना चाहिए। यदि आप वसायुक्त मछली खाते हैं, व्यंजनों में जैतून का तेल मिलाते हैं तो आप शरीर को वसा से संतृप्त कर सकते हैं।

पास्ता, अनाज को आहार से पूरी तरह बाहर कर देना चाहिए।

इस बीमारी में हर 2.5 घंटे में छोटे हिस्से में खाना जरूरी है।

यदि आप बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करते हैं, जो ग्लूकोज अणुओं (सभी शरीर की कोशिकाओं के लिए मुख्य ईंधन) के तेजी से वितरण के स्रोत हैं, तो यह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि शरीर सक्रिय थायराइड हार्मोन टी 3 को बदल देगा। एक निष्क्रिय, और रोग तेजी से बढ़ना शुरू हो जाएगा।

इस बीमारी में शाकाहारी भोजन का पालन करना और डेयरी उत्पादों, अंडों के सेवन को बाहर करना असंभव है। इससे थायरॉयड ग्रंथि के हार्मोनल संतुलन का उल्लंघन होगा और रोग की जटिलता होगी।

किसी भी स्थिति में आपको ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के लिए आहार के दौरान अचार, डिब्बाबंद भोजन का उपयोग नहीं करना चाहिए।

अपने आहार में क्या शामिल करें

थायरॉयडिटिस के लिए विटामिन बहुत महत्वपूर्ण हैं। कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ (डेयरी उत्पाद, पनीर, अंडे) रोग की पुनरावृत्ति के जोखिम को कम करने और गण्डमाला के गठन को रोकने में मदद करेंगे। विटामिन डी की भी होती है जरूरत जैसा कि आप जानते हैं इसकी मात्रा समुद्री शैवाल और पराबैंगनी किरणों में सबसे ज्यादा होती है।

विटामिन बी: ​​जिंक, आयरन, सेलेनियम - इस विटामिन से समृद्ध खाद्य पदार्थों को आहार के दौरान सख्ती से लिया जाना चाहिए। मुख्य उत्पाद, जिनमें इन पदार्थों की मात्रा काफी अधिक है, हैं नट्स, बीन्स, गहरे हरे रंग की सब्जियां, गोभी के पत्ते, सूखे खुबानी, भूरे अनाज, आड़ू, पालक।

ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के लिए आहार में क्या शामिल नहीं करना चाहिए:

• चॉकलेट, कॉफी, कोको युक्त उत्पाद;
• मादक, ऊर्जावान, कम अल्कोहल वाले पेय, हर्बल टिंचर;
• मांस, मछली, मशरूम से बहुत अधिक केंद्रित शोरबा (उबले हुए शोरबा को 1: 1 के अनुपात में उबले हुए पानी के साथ पतला करना बेहतर है);
• सुशी रोल्स;
• गर्म मसाले;
• वसायुक्त मांस, जैसे सूअर की कटार;
• आटा उत्पाद.

ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस आहार

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के लिए आहार मुख्य उपचार नहीं हो सकता है, यह केवल एक सहायक विधि है। आहार पर पहले डॉक्टर से सहमति होनी चाहिए, क्योंकि कई लोगों में, अंतर्निहित बीमारी के अलावा, सहवर्ती रोग भी हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, उत्पादों के कुछ घटकों से एलर्जी की प्रतिक्रिया। स्थिति न बिगड़े इसके लिए डॉक्टर से परामर्श आवश्यक है।

इस आहार का पालन छह दिनों तक करना चाहिए। ऐसे में एक व्यक्ति का 6 दिनों में लगभग 3.5 किलो वजन कम हो जाएगा। प्रति दिन उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या 1600 है। आहार का सातवां दिन फल है।

सोमवार।

नाश्ते के लिए: 160 मिली जैविक कम वसा वाला दही, 0.5 केला, 0.5 संतरा, 0.5 बड़े चम्मच। एल शहद।

दोपहर के भोजन के लिए: सब्जी मशरूम सूप - 500 मिलीलीटर, 100 ग्राम राई की रोटी।

रात के खाने के लिए: ओवन-बेक्ड तोरी - 500 ग्राम।

नाश्ते के लिए: 200 ग्राम अंगूर, मक्खन के साथ 75 ग्राम राई की रोटी - 5 ग्राम, एक कठोर उबला अंडा, कम वसा वाला दही 200 मिली।

दोपहर के भोजन के लिए: पके हुए आलू - 2-3 पीसी। मूंगफली के मक्खन के साथ राई की रोटी, टमाटर, खीरे, लाल बेल मिर्च और जैतून का तेल का सलाद।

रात के खाने के लिए: जैतून के तेल के साथ ब्रोकोली और गाजर का सलाद। बीन्स को डबल बॉयलर में टमाटर के साथ पकाया जाता है।

नाश्ते के लिए: दूध के साथ दलिया, रसभरी, स्ट्रॉबेरी - 75 ग्राम प्रत्येक, 50 ग्राम अलसी।

दोपहर के भोजन के लिए: पत्तागोभी, आलू, गाजर, बीन्स, बैंगन और तोरी के साथ सब्जी स्टू।

रात के खाने के लिए: सब्जी पुलाव.

नाश्ते के लिए: कम वसा वाला दही, मक्खन की पतली परत के साथ राई की रोटी, 2 बड़े चम्मच। एल शहद।

दोपहर के भोजन के लिए: कम वसा वाले खट्टा क्रीम, पके हुए आलू के साथ उबले हुए मशरूम।

रात के खाने के लिए: टमाटर, प्याज, जड़ी-बूटियों और जैतून का तेल, उबली हुई दाल का सलाद।

नाश्ते के लिए: शहद के साथ राई की रोटी, टमाटर के साथ उबली हुई फलियाँ, आधा संतरा।

दोपहर के भोजन के लिए: विभिन्न प्रकार के मेवों और फलों के साथ चावल का दलिया।

रात के खाने के लिए: सब्जियों, कम वसा वाले खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के साथ उबले हुए मशरूम।

नाश्ते के लिए: सूखे खुबानी, किशमिश, जामुन, फल, 50 ग्राम अलसी के साथ दूध मूसली।

दोपहर का भोजन: बीन्स या दाल के साथ सब्जी का सूप, 50 ग्राम राई की रोटी।

रात का खाना: सब्जी स्टू या सब्जी पुलाव।

रविवार के दिन आपको सिर्फ फल और पानी ही खाना है. यह हरे सेब, खट्टे फल, तरबूज़, ख़रबूज़, खुबानी, आड़ू हो सकते हैं।

ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के लिए एक और आहार विकल्प है।

अवधि की दृष्टि से इसमें 7 दिन लगते हैं, जबकि इस दौरान एक व्यक्ति का वजन लगभग 2.5 किलोग्राम कम हो जाता है। आहार का सार फल और सब्जी के दिनों का विकल्प है। सोमवार और रविवार सब्जी के दिन हैं।

सोमवार।

नाश्ते के लिए: नींबू, गाजर, चुकंदर के ताजे निचोड़े हुए रस वाली चाय।

दोपहर के भोजन के लिए: जैतून के तेल के साथ खीरे का सलाद, ओवन में पके हुए टमाटर - 3 पीसी।

रात के खाने के लिए: ओवन में पकी हुई सब्जियाँ - तोरी, बैंगन, गाजर, प्याज, अजवाइन, नींबू के साथ चाय।

नाश्ते के लिए: 100 ग्राम अंगूर, 1 संतरा, पैशन फ्रूट का टुकड़ा।

दोपहर के भोजन के लिए: पके हुए सेब - 5 पीसी। दही से सजा फल का सलाद।

रात के खाने के लिए: अंगूर, आड़ू, कीनू।

बुधवार।

नाश्ते के लिए: सेब की चटनी, ताज़ा निचोड़ा हुआ नाशपाती का रस।

दोपहर के भोजन के लिए: 5 पके हुए सेब, एक गिलास ताज़ा सेब का रस।

रात के खाने के लिए: फल पुलाव.

नाश्ते के लिए: नाशपाती, लाल सेब, केला और कीवी का फल सलाद।

दोपहर के भोजन के लिए: 2 हरे सेब, तरबूज और तरबूज के 2 स्लाइस।

रात के खाने के लिए: तरबूज का रस - 1 गिलास, दो पके हुए सेब।

नाश्ते के लिए: अंगूर, आलूबुखारा।

दोपहर के भोजन के लिए: सूखे खुबानी, किशमिश, नींबू के साथ चाय के साथ मूसली।

रात के खाने के लिए: पके हुए सेब, तरबूज़, ताज़ा निचोड़ा हुआ सेब का रस।

नाश्ते के लिए: सेब की चटनी, नींबू वाली चाय।

दोपहर के भोजन के लिए: तरबूज के 4 टुकड़े, नाशपाती का रस।

रात के खाने के लिए: अंगूर, पैशन फ्रूट, संतरा।

रविवार।

नाश्ते के लिए: 3 पके हुए आलू, चाय।

दोपहर के भोजन के लिए: सब्जी स्टू, नींबू के साथ चाय।

रात के खाने के लिए: बैंगन और जैतून के तेल के साथ पके हुए टमाटर, ताजा निचोड़ा हुआ टमाटर, चुकंदर का रस।

उपरोक्त आहार को वैकल्पिक किया जा सकता है। यानी 1 सप्ताह एक ऐसा आहार है जिसमें सभी खाद्य पदार्थ संयुक्त होते हैं, 2 सप्ताह फल और सब्जियां होती हैं।

हाइपोथायरायडिज्म शरीर में थायरॉयड ग्रंथि द्वारा उत्पादित हार्मोन की कमी है। इससे लिपिड चयापचय का उल्लंघन होता है, मोटापे का कारण बनता है। महिलाएं अक्सर इस बीमारी से पीड़ित होती हैं, खासकर गर्भावस्था और रजोनिवृत्ति के दौरान।

लक्षणों में लगातार कमजोरी, चेहरे पर सूजन, भूख न लगना, वजन बढ़ना शामिल हैं। मरीजों को मांसपेशियों में दर्द, उनींदापन, कब्ज, बालों के झड़ने की शिकायत होती है।

उपचार के तरीकों में से एक, डॉक्टर सही आहार के पालन पर विचार करते हैं।

यह भोजन कब दिया जाता है?

रोग की प्रारंभिक अवस्था में हाइपोथायरायडिज्म का निदान आसान नहीं है।. नियमित रूप से एंडोक्रिनोलॉजिस्ट (विशेषकर महिलाओं के लिए) के पास जाना, सालाना हार्मोन परीक्षण कराना और थायरॉयड ग्रंथि का अल्ट्रासाउंड कराना आवश्यक है।

रोग के उपचार में न केवल औषधि चिकित्सा, बल्कि उचित पोषण भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आहार के साथ-साथ डॉक्टर हार्मोनल और आयोडीन युक्त दवाओं के सेवन की सलाह देते हैं।

सूजन बढ़ने पर मूत्रवर्धक (फ़्यूरोसेमाइड) लेना आवश्यक है।

रोग अक्सर अवसादग्रस्तता की स्थिति के साथ होता है, इसलिए शामक शामक दवाओं के उपयोग की सिफारिश की जाती है।

उपचार जटिल है, जिसमें उचित पोषण और सभी विशेषज्ञ नियुक्तियाँ शामिल हैं।

उपनैदानिक ​​जी.टी

यह रोग एक स्पर्शोन्मुख पाठ्यक्रम की विशेषता है, जिसमें हार्मोन टी4 का सामान्य स्तर, बढ़ा हुआ टीएसएच होता है। इसका इलाज केवल आहार और विटामिन के सेवन से किया जाता है।. चिकित्सा उपचार का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है।

आहार में मछली और मांस, सब्जियों और कुछ फलों की कम वसा वाली किस्मों का प्रभुत्व होना चाहिए। इसे दिन में कुछ चॉकलेट खाने, एक कप कॉफी पीने की अनुमति है। इसके अतिरिक्त, वे मैग्नीशियम, विटामिन बी लेते हैं, तरल पदार्थ का सेवन सीमित करते हैं।

स्व-प्रतिरक्षित

पैथोलॉजी में, शरीर स्वयं ही थायरॉयड ग्रंथि के लिए एंटीबॉडी का उत्पादन शुरू कर देता है और इसकी सभी कोशिकाओं को नष्ट कर देता है।

कुछ वैज्ञानिक शरीर में आयोडीन की अधिकता या विकिरण जोखिम के संस्करण पर विचार कर रहे हैं।

इस बीमारी का इलाज सामान्य हाइपोथायरायडिज्म की तरह ही किया जाता है - हार्मोनल दवाओं और आहार के साथ।. पुरुषों और महिलाओं में हाइपोथायरायडिज्म के लिए आहार पोषण में मसालेदार, मैदा वाले खाद्य पदार्थों और मिठाइयों को आहार से बाहर करना शामिल है।

इस विकृति के साथ, डॉक्टर आपको प्रतिदिन पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को काफी कम करने की सलाह देते हैं।

थायराइड रोग और सहवर्ती मोटापे के साथ

थायराइड की शिथिलता वजन बढ़ने और मोटापे से जुड़ी है, लेकिन अकेले हार्मोन समस्या का समाधान नहीं कर सकते।

आप डाइट से वजन कम कर सकते हैं.

मोटापे के साथ, उचित पोषण के लिए मुख्य शर्त फाइबर, पौधे फाइबर और प्रोटीन की अधिकतम मात्रा का उपयोग है।

मेनू से वसा, जटिल कार्बोहाइड्रेट को बाहर करना होगा।

उपद्वीप

एआईटी थायरॉयड ग्रंथि के ऊतकों में एक सौम्य सूजन प्रक्रिया है।जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली की शिथिलता हो जाती है। रोग के उपचार में मुख्य सिद्धांत उचित पोषण है।

इस बीमारी में संरक्षण, स्मोक्ड मीट, अचार, बाजरा, सोया, मसाले, मसाले, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की अस्वीकृति शामिल है। मिठाई, कॉफ़ी, शराब, तम्बाकू, काली चाय को बाहर रखा गया है।

इस दौरान रोगी को लगातार भूख लगती रहती है, लेकिन भोजन अधिक कैलोरी वाला नहीं होना चाहिए। आप फलों, सब्जियों, कम वसा वाले मांस और वसायुक्त मछली का सहारा लेते हुए, हर तीन घंटे में छोटे हिस्से में खा सकते हैं। आप अनाज, पास्ता, राई की रोटी से इनकार नहीं कर सकते।

अन्य बीमारियाँ

यह मत भूलो कि प्रतिरक्षा प्रणाली और थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में किसी भी गड़बड़ी के लिए एक निश्चित आहार के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

आहार, साथ ही औषधि चिकित्सा का चयन एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट द्वारा किया जाना चाहिएएक निश्चित निदान किये जाने के बाद। थायरॉयड ग्रंथि में समस्या पैदा करने वाले कारण के आधार पर, एक या दूसरे आहार का उपयोग किया जाता है।

बुनियादी सिद्धांत: खाना बनाना, उनकी कैलोरी सामग्री

सामान्य वजन वाले मरीजों को आहार तालिका क्रमांक 10 दिखाया गया है, जिसका तात्पर्य 2400-2500 किलो कैलोरी की सीमा में भोजन की दैनिक कैलोरी सामग्री से है। कार्बोहाइड्रेट (200-250 ग्राम तक) और वसा (प्रति दिन 70 ग्राम तक) की मात्रा तुरंत कम करें।

उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री के कारण वसायुक्त मछली या मांस, क्रीम, पास्ता, समृद्ध शोरबा, खट्टा क्रीम, चावल, फलियां और मक्खन को तेजी से सीमित किया जाना चाहिए। आप खा सकते हैं - सप्ताह में तीन बार से ज्यादा नहीं, थोड़ा-थोड़ा करके।

बिना किसी प्रतिबंध के एक प्रकार का अनाज, दलिया का उपयोग करने की अनुमति है, ताजा कम वसा वाले खट्टा-दूध पेय और उत्पाद, चोकर, राई की रोटी।

तरल पदार्थ (पतला रस, शांत पानी, गुलाब का शोरबा, बिना मीठा कॉम्पोट, चाय) प्रति दिन एक लीटर से अधिक नहीं पीना चाहिए। मेनू से नमक को पूरी तरह बाहर रखा गया है।

मोटापे के लिए आहार संख्या 8 का प्रयोग किया जाता है, जिसका अर्थ है 1700 किलो कैलोरी के भीतर दैनिक कैलोरी सामग्री, और तरल - 1.5 लीटर से अधिक नहीं।

जोर प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट पर है, और वसा को नजरअंदाज करने की सलाह दी जाती है। जटिल कार्बोहाइड्रेट (मिठाइयाँ, आटा उत्पाद) को बाहर रखा गया है, और केवल फाइबर और प्रोटीन का स्वागत है।

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि भोजन विशेष रूप से एक जोड़े के लिए पकाया जाता है या बस उबला हुआ होता है। आप खाद्य पदार्थों को तेल में तल नहीं सकते या पका नहीं सकते, लेकिन आप ओवन में पका सकते हैं।

भोजन की एक सर्विंग लगभग 200-250 ग्राम होनी चाहिए, और इसे दिन में 6 बार तक खाने की सलाह दी जाती है। 18.00 बजे के बाद आप एक गिलास पानी में नींबू का रस मिलाकर पी सकते हैंया दुबला किण्वित दूध पेय।

इसका असर पुरुषों और महिलाओं के शरीर पर पड़ता है

पोषण का यह सिद्धांत न केवल भलाई में सुधार करेगा, हाइपोथायरायडिज्म के लक्षणों को कम करेगा, बल्कि प्रभावी ढंग से वजन कम करेगा, हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करेगा।

चयापचय तेज हो जाता है, प्रसन्नता प्रकट होती है, कमजोरी, उनींदापन गायब हो जाता हैदबाव सामान्य हो जाता है।

अधिकांश रोगी जो हाइपोथायरायडिज्म के रोगियों के लिए आहार पर हैं, त्वचा, बालों की स्थिति में सामान्य सुधार और बढ़ी हुई कार्यक्षमता देखते हैं।

स्वस्थ आहार का पालन करने से रोगी लंबे समय तक कब्ज, उच्च कोलेस्ट्रॉल, सिरदर्द, सूजन, चिड़चिड़ापन के बारे में भूल जाते हैं।

आप पूरी तरह से केवल पोषण पर निर्भर नहीं रह सकते, हाइपोथायरायडिज्म को केवल आहार से ठीक नहीं किया जा सकता है।. लेकिन कई अप्रिय लक्षणों से छुटकारा पाना संभव है।

विधि के पक्ष और विपक्ष, मतभेद

किसी भी आहार प्रतिबंध की तरह, हाइपोथायरायडिज्म और अन्य थायरॉयड रोगों के लिए आहार के फायदे और नुकसान हैं।

ऐसे भोजन के फायदों में उपलब्धता, उचित मूल्य, किसी भी आय के लिए डिज़ाइन किया गया शामिल है।.

आहार संपूर्ण, संतुलित स्वस्थ आहार प्रदान करने, वजन कम करने, शरीर को शुद्ध करने में सक्षम है।

ऐसे प्रतिबंधों का नुकसान आहार में नमक और चीनी की अनुपस्थिति में असुविधा की भावना है।, सख्त आहार पर लंबे समय तक रहना।

5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को छोड़कर, भोजन में कोई मतभेद नहीं है। ऐसे में डाइट में कुछ रियायतें संभव हैं।

सप्ताह में एक बार आपको उपवास का दिन चाहिए, जिसके दौरान आप या तो 1.5 लीटर केफिर (3%) पी सकते हैं या 1.5 किलो बिना चीनी वाला सेब खा सकते हैं।

हाइपोथायरायडिज्म के लिए पोषण के बारे में अधिक जानकारी के लिए यह वीडियो देखें:

अनुमत उत्पादों की सूची

मेनू में उच्च आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए।

अनुमत:

कभी-कभी आप थोड़ा सा मक्खन या मेयोनेज़ भी खा सकते हैं।

क्या उपयोग करना वर्जित है

सोया, क्रूसिफेरस सब्जियां और किसी भी उत्पाद का सेवन जो आंतों में गैस संचय का कारण बनता है, वर्जित है।

आप नहीं खा सकते:

• ऑफल;
• मशरूम;
• मोटा मांस;
• बेकरी उत्पाद, मिठाइयाँ;
• फलियाँ;
• स्मोक्ड उत्पाद, संरक्षण;
• लार्ड, ट्रांसजेनिक वसा (मार्जरीन, कन्फेक्शनरी वसा);
• मसाले, सरसों, मसाले.

सीमित मात्रा में - पास्ता, चावल, शहद, जैम. दृढ़ता से बनाई गई चाय, कॉफी, शराब, कोको, कार्बोनेटेड पेय को बाहर रखा गया है।

रिसेप्शन की संख्या बढ़नी चाहिए और सर्विंग्स की मात्रा कम होनी चाहिए।

दिन में कम से कम 5-6 बार खाने की सलाह दी जाती है।

उत्पादों को बिना तेल के ओवन में पकाया जाना चाहिए, भाप में पकाया जाना चाहिए या उबाला जाना चाहिए।

आहार की तैयारी में मुख्य जोर फाइबर, विटामिन कॉम्प्लेक्स, ट्रेस तत्वों पर दिया जाना चाहिए।

वनस्पति फाइबर पाचन तंत्र के कामकाज को उत्तेजित करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों, हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालें।

वे लंबे समय तक भूख की भावना को खत्म करते हैं, उनमें न्यूनतम कैलोरी होती है। समूह बी के आवश्यक विटामिन, साथ ही सी, डी, ए, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस विशेष मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स से प्राप्त किए जा सकते हैं।

क्या इसका उपयोग वजन घटाने, अवधि, सही आउटपुट के लिए किया जाता है

इस नियम का पालन करके आप काफी हद तक अपना वजन कम कर सकते हैं। एकमात्र नियम आहार का कड़ाई से पालन करना है, लेकिन किसी भी स्थिति में भुखमरी नहीं।

इसके अलावा, सरल शारीरिक व्यायाम करें, ताजी हवा में लंबी सैर करें। नुकसानों में से एक दीर्घकालिक खाद्य प्रतिबंध है।

यदि पोषण के नियमों का उल्लंघन किया जाता है, तो मायक्सेडेमेटस कोमा या एथेरोस्क्लेरोसिस का विकास संभव है।. एक बच्चे में हाइपोथायरायडिज्म मानसिक विकलांगता (क्रेटिनिज्म, ओलिगोफ्रेनिया) के विकास से भरा होता है, खासकर अगर आहार का पालन नहीं किया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान कुपोषण गंभीर अंतर्गर्भाशयी विकृति के विकास के लिए खतरनाक है। किसी विशेषज्ञ की सलाह के बिना आहार छोड़ना असंभव है।

मैरी चाउमोंट से आहार विकल्प

प्रसिद्ध अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ मैरी चाउमोंट ने हाइपोथायरायडिज्म के लिए एक अलग पोषण प्रणाली विकसित की है, जो वजन कम करने में मदद करती है।

मूल सिद्धांत व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की गणना है. ऐसा करने के लिए, आपको अपना वजन (किलो में) 25 से गुणा करना होगा और प्राप्त राशि से 200 किलो कैलोरी घटाना होगा।

परिणामी आंकड़ा आवश्यक कैलोरी की दैनिक संख्या को इंगित करता है।

इसके आधार पर, उपयुक्त उत्पादों का चयन किया जाता है, एक मेनू तैयार किया जाता है, और आपको अक्सर और आंशिक रूप से खाने की आवश्यकता होती है।

समानांतर में, रोगी को हार्मोन टीएसएच और टी4 के स्तर को नियंत्रित करना चाहिए.

टीएसएच का मान 0.5-5 यू/एल है। यदि यह संकेतक अनुमेय सीमा के भीतर है, तो थायरोक्सिन का अतिरिक्त सेवन बंद कर दिया जाता है।

सहवर्ती मोटापे के साथ हाइपोथायरायडिज्म के उपचार में परहेज़ करना महत्वपूर्ण सिद्धांतों में से एक है।

बिना किसी व्यवधान या उल्लंघन के लंबे समय तक सख्त आहार का पालन करना आवश्यक है। रोगी को नियमित रूप से हार्मोन का परीक्षण कराना चाहिए, पूरी जांच करानी चाहिए।

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यह लेख थायरॉयड ग्रंथि की सबसे आम विकृति से पीड़ित कुछ लोगों की समस्या के लिए समर्पित है - ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस (एआईटी) के साथ वजन कैसे कम करें? यह वजन बढ़ने के कारणों के साथ-साथ इस घटना से निपटने के विभिन्न तरीकों का विश्लेषण करता है। वजन कम करने के दृश्य निर्देश इस लेख में वीडियो के लिंक पर क्लिक करके देखे जा सकते हैं।

चिकित्सा आँकड़े पुष्टि करते हैं कि ऑटोइम्यून पैथोलॉजी वाले रोगियों की संख्या हर साल लगातार बढ़ रही है और इसके कई कारण हैं:

1. पारिस्थितिक स्थिति का बिगड़ना।
2. चिर तनाव।
3. बार-बार वायरल संक्रमण होना।
4. एंटीबायोटिक दवाओं की भारी मात्रा में अनुचित सेवन।
5. बड़ी कृषि जोत, जो बड़ी मात्रा में खाद्य उत्पादों की आपूर्ति करती है, का जीएमओ पौधों की खेती और कीटनाशकों की उच्च खुराक के अनियंत्रित परिचय में परिवर्तन।
6. विदेशों से खाद्य उत्पादों का आयात, जो सोवियत GOSTs के अनुसार नहीं उगाए जाते हैं, जिसके हमारे लोग आदी हैं, बल्कि उन योजनाओं के अनुसार जो प्रति मौसम में कीटनाशकों और अन्य पदार्थों के साथ 30 या अधिक उपचार प्रदान करते हैं।
7. यूरोपीय तकनीकों के अनुसार पाले गए पक्षियों, मछलियों और जानवरों को खाना - हार्मोनल सप्लीमेंट्स पर और भी बहुत कुछ।

ऐसी विकृतियाँ भी शामिल हैं, जिनमें ऑटोएंटीबॉडी सामान्य रूप से कार्य करने वाली थायरॉयड कोशिकाओं, थायरोसाइट्स पर हमला करती हैं। इस कारण से थायराइड हार्मोन के उत्पादन में धीरे-धीरे कमी आने लगती है, जिससे पूरे मानव शरीर का काम गड़बड़ा जाता है।

एआईटी के परिणामों में से एक अधिक वजन वाले रोगियों का क्रमिक समूह है। इस अप्रिय जटिलता के विकास को रोकने या पहले से मौजूद समस्या से छुटकारा पाने के लिए, विभिन्न दवाओं का उपयोग किया जाता है जो कुछ मामलों में रोगी के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

इसलिए, इससे पहले कि आप इन्हें लेना शुरू करें, आप अपने डॉक्टर से परामर्श करने के बाद आहार के साथ अतिरिक्त वजन से निपटने का प्रयास कर सकते हैं।

एआईटी में हार्मोनल स्थिति पर मेनू की निर्भरता

आहार चिकित्सा न केवल वजन को प्रभावित कर सकती है, बल्कि हार्मोन प्रतिस्थापन दवाओं के लिए शरीर की आवश्यकता को कुछ हद तक कम भी कर सकती है।

हालाँकि, किसी भी मामले में, मेनू संकलित करने से पहले, आपको तीन स्थितियों में रोगी की हार्मोनल स्थिति की स्थिति निश्चित रूप से जाननी चाहिए:

1. थायराइड उत्तेजक हार्मोन।
2. मुफ़्त ट्राईआयोडोथायरोनिन।

रक्त में हार्मोन के विभिन्न स्तर और उन पर शरीर के वजन की निर्भरता को नीचे दी गई तालिका में दिखाया गया है:

थायराइड रोग के साथ वजन घटाने के लिए आहार में ऊपर सूचीबद्ध हार्मोन की सामग्री पर प्रयोगशाला अध्ययन के परिणामों को ध्यान में रखना चाहिए।

अतिगलग्रंथिता

यह स्थिति अधिकांश चयापचय किस्मों में महत्वपूर्ण तेजी लाती है, जबकि निम्नलिखित प्रक्रियाएं होती हैं:

1. ऊर्जा खपत में वृद्धि.
2. वसा, ग्लाइकोजन और प्रोटीन का त्वरित टूटना।
3. खनिजों, विशेष रूप से पोटेशियम, साथ ही विटामिन की खपत में वृद्धि।

और यद्यपि हाइपरथायरायडिज्म के साथ शरीर में जो कुछ भी होता है वह वजन घटाने में योगदान देता है, ऐसी स्थितियां भी होती हैं जिनमें रोगी, इसके विपरीत, अतिरिक्त पाउंड हासिल करना शुरू कर देते हैं (देखें)।

इस प्रक्रिया का सार पूरी तरह से स्पष्ट नहीं किया गया है, लेकिन इसके तीन पुष्ट संस्करण हैं:

1. बढ़ा हुआ चयापचय गंभीर भूख को भड़काता है, और यदि भोजन का सेवन ऊर्जा और पोषक तत्वों के व्यय से अधिक हो जाता है, तो उनकी अधिकता वसा के रूप में जमा होने लगती है।
2. अंतःस्रावी तंत्र के विघटन से इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है।
3. हाइपरथायरायडिज्म के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कुछ दवाओं के दुष्प्रभाव।

यदि पहला संस्करण बिल्कुल स्पष्ट है, तो अन्य दो पर अधिक विस्तार से विचार करने लायक है।

इंसुलिन प्रतिरोध

इस विकृति के साथ, मानव शरीर, इंसुलिन की मात्रा में वृद्धि के बावजूद, चीनी को बेहतर तरीके से अवशोषित करना शुरू नहीं करता है। सामान्य कार्बोहाइड्रेट चयापचय गड़बड़ा जाता है और चीनी वसा में बदल जाती है, जबकि शरीर ऊर्जा की भूख का अनुभव करता है।

इसके अलावा कई अन्य लक्षण भी हैं:

1. रक्तचाप में वृद्धि.
2. अत्यंत थकावट।
3. चिड़चिड़ापन बढ़ जाना।
4. एथेरोस्क्लेरोसिस और मधुमेह मेलेटस का खतरा बढ़ जाता है।
5. पेट के प्रकार के शरीर का वजन बढ़ जाता है (कमर/कूल्हे की परिधि निष्पक्ष सेक्स में 0.8 से अधिक और पुरुषों में 1.0 से अधिक होती है)।
6. ब्लैक एकैन्थोसिस (घुटनों, कोहनियों और बांहों के नीचे की त्वचा झुर्रीदार और हाइपरपिगमेंटेड हो जाती है)।

वजन घटाने के लिए इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने का सबसे अच्छा तरीका थायराइड आहार है:

ऐसे आहार का परिणाम बहुत जल्दी महसूस होगा - थकान कम हो जाएगी, नींद सामान्य हो जाएगी, कमजोरी की भावना दूर हो जाएगी और वजन धीरे-धीरे कम होने लगेगा।

दवाओं के हानिकारक प्रभाव

हाइपरथायरायडिज्म के लक्षणों से राहत के लिए, कई दवाओं का उपयोग किया जाता है जो वजन बढ़ाने को प्रोत्साहित कर सकती हैं:

1. प्रोपील्थियोरासिल।
2. कुछ बीटा अवरोधक.
3. एस्ट्रोजन और/या प्रोजेस्टेरोन युक्त तैयारी।
4. आक्षेपरोधी।
5. अनेक अवसादरोधक।
6. सूजन-रोधी स्टेरॉयड दवाएं।
7. मूड को स्थिर करने के लिए उपयोग की जाने वाली दवाएं।

डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं के अक्सर वजन बढ़ने सहित विभिन्न दुष्प्रभाव हो सकते हैं। यदि एंडोक्रिनोलॉजिस्ट ने निर्णय लिया कि ऐसी चिकित्सा के लाभ शरीर को होने वाले नुकसान से अधिक हैं, तो आपको दवाएं लेनी होंगी, लेकिन थायरॉयड ग्रंथि के साथ वजन घटाने के लिए आहार उनके हानिकारक प्रभावों को बेअसर करने में मदद करेगा।

हाइपोथायरायडिज्म

एआईटी वाले रोगी की इस हार्मोनल स्थिति के साथ, उसके शरीर के वजन में अक्सर उल्लेखनीय वृद्धि देखी जाती है और इसके दो मुख्य कारण हैं:

1. चयापचय के स्तर के साथ मस्तिष्क की असंगत प्रतिक्रियाएँ।
2. लगातार "शारीरिक तनाव"।

पहला कारण यह है कि धीमी चयापचय के कारण, मस्तिष्क किसी आवश्यकता की उपस्थिति या उसकी संतुष्टि के बारे में बहुत देर से आदेश देता है और व्यक्ति अपनी वास्तविक आवश्यकता से कहीं अधिक खाने में सफल हो जाता है और उसके शरीर का वजन बढ़ जाता है।

दूसरा कारण, "शारीरिक तनाव", सेरोटोनिन में गिरावट की ओर जाता है, जिससे वजन कम करना अधिक कठिन हो जाता है।

क्या "भूखे" आहार का उपयोग करके एआईटी के साथ वजन कम करना संभव है?

अधिक वजन से निपटने का यह तरीका हाइपोथायरायडिज्म के रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं है। रोग से पहले से ही परेशान चयापचय, नाटकीय रूप से गिर सकता है जब दैनिक भोजन का सेवन 1,200 किलो कैलोरी से कम हो जाता है। दैनिक आहार के ऊर्जा मूल्य का स्तर 500 किलो कैलोरी से अधिक कम नहीं करना चाहिए।

क्या पानी और फाइबर मदद करेंगे?

जब पूछा गया कि थायराइड रोग के साथ वजन कैसे कम किया जाए, तो हम अनुशंसा कर सकते हैं कि आप सबसे पहले अपने पानी और फाइबर का सेवन बढ़ाने का प्रयास करें।

तथ्य यह है कि पानी की एक अतिरिक्त खुराक मानव शरीर पर एक ठोस प्रभाव डाल सकती है, क्योंकि इसके लिए धन्यवाद, निम्नलिखित होता है:

1. चयापचय की उत्तेजना.
2. पेट फूलना का उन्मूलन.
3. कम हुई भूख।
4. ऊतकों में द्रव के ठहराव का उन्मूलन।
5. पाचन में सुधार.

प्रत्येक दस किलोग्राम नियोजित वजन घटाने के लिए प्रतिदिन कम से कम 1,600 मिलीलीटर तरल पदार्थ पीने की सलाह दी जाती है। यह भोजन के हिस्से के रूप में और आहार अनुपूरक दोनों के रूप में, आपके फाइबर सेवन को बढ़ाने में भी सहायक है।

मेनू नियोजन के मुख्य सिद्धांत

यदि ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के रोगी का वजन अधिक बढ़ने लगे, तो उसे पता होना चाहिए कि वजन कैसे कम किया जाए, इस स्थिति के लिए एंडोक्रिनोलॉजिस्ट की सलाह इस प्रकार है:

• रोगी द्वारा भोजन के सामान्य सेवन की तुलना में, इसकी दैनिक कैलोरी सामग्री 20% कम होनी चाहिए;
• आहार में आसानी से पचने योग्य शर्करा (मिठाई, सफेद ब्रेड, मफिन, जैम, चावल और सूजी दलिया, शहद, कन्फेक्शनरी और इसी तरह) की मात्रा कम की जानी चाहिए;
• मेनू से मार्जरीन, क्रीम, मछली कैवियार, वसायुक्त खट्टा क्रीम और पनीर, अंग मांस, वसायुक्त मछली, लार्ड, वसायुक्त मांस और पोल्ट्री त्वचा को छोड़कर, वसा का सेवन भी घटाकर 0.08 किलोग्राम / दिन किया जाना चाहिए।

उपरोक्त सभी की पृष्ठभूमि के खिलाफ, आपको उन खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना चाहिए जिनमें रेचक प्रभाव होता है और बड़ी मात्रा में गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करने की क्षमता होती है:

• ताजी बेरियाँ;
• किण्वित दूध पेय;
• ताज़ी सब्जियां;
• सूखे मेवे;
• वनस्पति तेल;
• ताजे फल वगैरह।

ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस वाले रोगी के आहार में एक विशेष स्थान, जो थायरॉयड ग्रंथि के साथ वजन कम करने के बारे में सोच रहा है, आयोडीन को दिया जाता है, क्योंकि इसकी कमी (80 एमसीजी से कम) बिना किसी बीमारी के भी गंभीर हाइपोथायरायडिज्म का कारण बन सकती है। लेकिन एआईटी पर, इस तत्व की बढ़ी हुई खपत का कोई स्पष्ट चिकित्सीय प्रभाव नहीं होता है।

इसके विपरीत, इस विकृति में आयोडीन की अधिक मात्रा हाइपोथायरायडिज्म को बढ़ा देती है और हार्मोनल दवाएं लेने के चिकित्सीय प्रभाव को अवरुद्ध कर देती है। डॉक्टरों का कहना है कि ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के साथ, आयोडीन की दैनिक खुराक 150 एमसीजी के भीतर होनी चाहिए।

महत्वपूर्ण! हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि आयोडीन का अवशोषण और चयापचय इस बात पर निर्भर करता है कि कौन से पदार्थ इसके साथ मानव शरीर में प्रवेश करते हैं। उदाहरण के लिए, थायोसाइनेट्स, थायोऑक्सीज़ोलिडोन और थायोसाइनेट्स के प्रभाव में, इसका परिवहन बाधित हो जाता है। ये पदार्थ शलजम, सरसों, तोरी, शलजम, गोभी की विभिन्न किस्मों, रुतबागा के फलों का हिस्सा हैं। इसलिए ऐसी सब्जियों का सेवन सीमित करना चाहिए।

इसके अलावा, सोया और इससे बने उत्पाद आंत में सिंथेटिक थायराइड हार्मोन के अवशोषण पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। इसलिए ऐसी दवाओं के सेवन की अवधि के दौरान उनका उपयोग भी कम करना चाहिए।

रेडियोधर्मी आयोडीन थेरेपी से गुजरने वाले रोगियों में शरीर का वजन बढ़ना

दुर्भाग्य से, इस तरह के उपचार के बाद, वजन बढ़ने में व्यक्त हाइपोथायरायडिज्म के लक्षण विकसित हो सकते हैं। विभिन्न वैज्ञानिक केंद्रों के अनुसार, 50% से 85% रोगी उपचार के बाद मोटापे से पीड़ित होते हैं।

इस मामले में रोगी के शरीर के वजन का अतिरिक्त पाउंड बढ़ना केवल एक साइड इफेक्ट है। वजन बनाए रखने के लिए किसी को रेडियोधर्मी आयोडीन लेने से इनकार नहीं करना चाहिए, क्योंकि इस तरह के इनकार की कीमत बहुत अधिक हो सकती है।

ट्राईआयोडोथायरोनिन और मानव शरीर के वजन पर इसका प्रभाव

थायरॉयड ग्रंथि और वजन में कमी - क्या थायराइड हार्मोन के कृत्रिम एनालॉग्स की मदद से हाइपोथायरायडिज्म के विकास की पृष्ठभूमि के खिलाफ शरीर का वजन कम करना संभव है?

यह पता चला कि आप कर सकते हैं! और उपचार एजेंट का नुस्खा मानव जीवन के कुछ अप्रत्याशित क्षेत्र से आया है - शरीर सौष्ठव, और "शुद्ध" खेल से नहीं, बल्कि "रासायनिक" खेल से।

जो एथलीट डोपिंग और विभिन्न रसायनों से नहीं कतराते, वे राहत पाने और वसा के अवशेषों से छुटकारा पाने के लिए प्राकृतिक थायराइड हार्मोन, दवा ट्राईआयोडोथायरोनिन के सिंथेटिक एनालॉग का उपयोग करते हैं।

यह फार्मास्युटिकल एजेंट केवल उत्कृष्ट परिणाम दिखाता है - 14 दिनों के भीतर, बहुत गहन प्रशिक्षण और सामान्य पोषण बनाए रखने के साथ, तथाकथित "पूर्व-प्रतियोगिता सुखाने" के दौरान एथलीटों का वजन 5 किलोग्राम तक कम हो जाता है। वजन घटाने के लिए सिंथेटिक ट्राईआयोडोथायरोनिन का उपयोग करके, एक व्यक्ति अपने स्वयं के चयापचय को कई गुना तेज कर देता है, और शरीर को इसके लिए वसा को "जलाने" से ऊर्जा प्राप्त होती है।

हालाँकि, T3 के सिंथेटिक एनालॉग का प्रभाव यहीं तक सीमित नहीं है, यह कई अन्य तंत्रों को ट्रिगर करता है:

1. कैटोबोलिक प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम को तेज करता है।
2. ऑक्सीजन की खपत बढ़ जाती है.
3. अधिक खुराक की स्थिति में हड्डी के ऊतकों के टूटने को उत्तेजित करता है।

इसलिए, सेवन शुरू करने से पहले, आपको इस तरह के उपाय की आवश्यकता के साथ-साथ वजन कम करने के अन्य तरीकों के बारे में भी ध्यान से सोचना चाहिए।

औषधि के प्रयोग की विधि

ट्राईआयोडोथायरोनिन का रिसेप्शन दिन में एक बार, सुबह में किया जाता है। पुरुषों के लिए खुराक 50 माइक्रोग्राम सक्रिय पदार्थ होनी चाहिए, और निष्पक्ष सेक्स के लिए, इसे व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है।

दिलचस्प! ट्राइआयोडोथायरोनिन की 25 माइक्रोग्राम के भीतर की खुराक का मानव शरीर पर पूरी तरह से अलग प्रभाव पड़ता है - यह मांसपेशियों के ऊतकों के विकास को उत्तेजित करता है। इसलिए खुराक का अनुपालन जरूरी है।

ट्राईआयोडोथायरोनिन को ऐसे आहार के साथ जोड़ा जाना चाहिए जो रोगी के शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 2 ग्राम तक दैनिक प्रोटीन का सेवन प्रदान करता है।

महत्वपूर्ण! पर्याप्त स्तर की शारीरिक गतिविधि के अभाव में दवा के उपयोग से आंकड़े के अनुपात का उल्लंघन हो सकता है। इस कारण से, जो लोग सिंथेटिक ट्राईआयोडोथायरोनिन के साथ वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, उन्हें शक्ति प्रशिक्षण के उद्देश्य से सप्ताह में कम से कम तीन बार जिम जाना चाहिए।

लेकिन, किसी भी मामले में, एआईटी से पीड़ित व्यक्ति और थायरॉयड ग्रंथि के साथ वजन कम करने के बारे में सोच रहा है, उसे किसी भी सक्रिय कार्रवाई से पहले अपने एंडोक्राइनोलॉजिस्ट से परामर्श लेना चाहिए। आखिरकार, केवल एक योग्य विशेषज्ञ ही स्थिति को पूरी तरह से समझने में सक्षम होगा और सलाह देगा कि वजन कम करने के कौन से तरीके वास्तव में फायदेमंद हो सकते हैं, और कौन से केवल किसी व्यक्ति को नुकसान पहुंचा सकते हैं।