Женская красота, активность, позитивное настроение у представительниц прекрасного пола напрямую зависят от здоровья их гормонального фона. При дисбалансе эстрогенов (так называют женские гормоны), у дам могут наблюдаться различные проблемы с кожей, волосы становятся тонкими, тело теряет свою форму и возникает масса других нежелательных последствий. Чтобы восполнить недостающее количество гормонов, можно использовать фармацевтические препараты или фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах. Употребление натуральных ингредиентов считается наиболее эффективным и безопасным способом. В продуктах женские гормоны содержатся в небольшом количестве, но и вреда от них не будет при правильном рационе.
Эстрогеном называют женский гормон, вырабатываемый яичниками с момента полового созревания. Этот гормон выполняет ряд жизненно важных задач:
- обеспечивает пигментацию в области половых органов и сосков;
- стимулирует развитие матки, молочных желез;
- способствуют формированию вторичных половых признаков;
- нормализует менструальный цикл;
- повышает концентрацию меди, тироксина, железа;
- оказывает благоприятное действие на сердечно – сосудистую систему, рост костей;
- способствует эффективному усвоению организмом кальция.
Второе название эстрогена – гормон сексуальности и молодости.
Важный момент: самостоятельный прием гормональных препаратов строго запрещен. Лечение должен назначать квалифицированный специалист после тщательного обследования. Чтобы повысить уровень эстрогенов у женщин, рекомендуется употреблять правильные продукты питания.
Продукты, содержащие женские гормоны
Нормализовать гормональный фон помогут специальные вещества – фитоэстрогены. Главное знать, в каких продуктах содержатся женские гормоны. Еда является прекрасным источником для восстановления женской красоты: стройной фигуры, нежной кожи, густых волос, блеска в глазах. Итак, чтобы разобраться, какие продукты необходимо использовать, следует изучить список самых результативных продуктов питания:
- бобовые культуры;
- разнообразные сорта капусты;
- семена льна;
- хмель;
- сыр, молоко;
- семена подсолнечника, тыквы;
- всевозможные орехи.
Семена льна и гормоны
Лидирующую позицию среди продуктов с высокой концентрацией эстрогенов занимают семена льна. Они способны повышать не только уровень гормонов, но и защитные силы организма. В них содержится целый комплекс питательных и полезных веществ (белок, омега–кислоты, витамины, минералы и др.). Как правило, семена измельчают, соединяют с медом и добавляют в кашу. Суточная норма составляет две столовые ложки.
Лен – это кладезь витаминов, вытяжки из его семян используют для создания лекарственных препаратов, действие которых направлено на поддержание женского здоровья в период климакса.
Данная категория фитоэстрогенов состоит из достаточно большого ассортимента, в частности из сои, фасоли, зеленого горошка, чечевицы и др. Это особая разновидность натуральных эстрогенов – изофлавоноидов. Следует знать, что частое употребление сои носит негативный характер для здоровья женщины, ее можно заменить чечевицей. В ее составе присутствуют женские гормоны, белки, триптофан (гормон радости).
Диета с повышенным содержанием бобовых способствует смягчению климактерических расстройств, предменструальных болей.
Капуста и женские гормоны
Среди эффективных продуктов содержащих женские гормоны выделяют капусту, причем любой разновидности, что позволяет разнообразить меню. Но, здесь, есть один нюанс: злоупотребление капустой может привести к блокированию усвояемости организмом йода. Все должно быть в меру.
Учитывая повышенный уровень фитоэстрогенов в отварах и чаях из хмеля, его рекомендуют не только для восстановления гормональной системы у женщин, но и при стрессах. В отличие от пенного пива, отвары из хмеля абсолютно безопасны, поскольку процент содержания алкоголя минимальный. Как вариант, можно использовать квас на основе хмеля.
Молочные и молочнокислые продукты
Молочная продукция отличается большим содержанием белков, жиров, углеводов, витамин, аминокислот, что благотворно влияет на весь организм человека. Кожа у женщин становится привлекательной, упругой, укрепляется костная ткань, поднимается иммунитет. Данные продукты зарекомендовали себя как эффективно повышающие средства при дисбалансе гормонов у женщин. Идеальный вариант – это ехать в деревню за натуральными молочнокислыми продуктами.
Наиболее востребованными считаются молоко, кефир, сметана, творог, сыр. Особенно полезен женщинам сыр с плесенью, где грибки являются источником фитоэстрагена.
Травы и эстроген
Целебным свойством обладают следующие разновидности трав:
- корень солодки;
- ромашка лекарственная;
- корень женьшеня;
- арника;
- соцветия липы;
- красный клевер;
- шалфей;
- рябина.
Хорошие результаты можно получить при ежедневном употреблении одной чашечки травяного отвара. Напиток способствует восстановлению гормонального фона, а также оказывает успокаивающее, противовоспалительное и противоаллергенное действие.
Морепродукты как источник женских гормонов
Крабы, креветки, мидии, кальмары, осьминоги, устрицы, морские гребешки и остальные виды морепродуктов представляют особую ценность для женского здоровья. В них есть легкоусвояемый белок, цинк, медь, которые способствуют выработке эстрогенов. Большое содержание йода, магния, кальция, серы.
Возможные последствия «эстрогенного» питания
Употребляя фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах питания, главное – соблюдать меру. В случае избытка женских гормонов можно спровоцировать нарушения менструального цикла, иногда и его полное исчезновение. Питание должно быть оптимально сбалансированным, поскольку продукты содержат достаточно высокую концентрацию фитоэстрогенов.
Список литературы
- Попова, Юлия Женские гормональные заболевания. Самые эффективные методы лечения / Юлия Попова. – М.: Крылов, 2015. – 160 c
- Баранов В. Г., Арсеньева М. Г., Раскин А. М. и др. Физиология и патология климактерия женщины. – Л.: Медицина, 1965.
- Руководство по эндокринологии. – М.: Медицина, 2017. – 506 c
- Орлов Р. С., Нормальная физиология: учебник, 2-е изд., испр. и доп. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 832 с.;
- Романова, Е. А. Болезни обмена веществ. Эффективные способы лечения и профилактики / Е.А. Романова. – М.: АСТ, ВКТ, 2009. – 128 c.
Фитоэстрогены - это особые растительные вещества, по химической структуре сходные с эстрогенами. Эстрогены - половые гормоны, оказывающие сильное феминизирующее действие.
Фитоэстрогены объединяют целую группу химических субстанций, таких как флавоны, изофлавоны, куместаны и лигнаны. Эти вещества не являются ни гормонами растений, ни эстрогенами, но в человеческом организме способны вызывать эффекты, подобные половым гормонам .
Изофлавоны - природные компоненты, содержащиеся в некоторых продуктах питания и травах, таких как соя, клевер. Данные вещества относятся к фитоэстрогенам. Изофлавоны являются частью рациона человека, обладают метаболическими и антиканцерогенными свойствами.
Механизм действия
По своему строению фитоэстрогены имеют сходство с эстрадиолом. Благодаря этому, они могут проявлять себя и как эстрогены, и как антиэстрогены. Эти вещества обнаружены в 1926, но до 1950-х годов их влияние оставалось неизученным. Впервые было замечено, что у овец, которые пасутся на пастбищах, богатых клевером (растение с большим количеством фитоэстрогенов), снижена плодовитость.
Основной механизм действия фитоэстрогенов - связывание с эстрогеновыми рецепторами, которые существует в двух видах: альфа и бета. Многие растительные эстрогены имеют гораздо большее сродство именно с рецепторами типа бета. Влияние фитоэстрогенов на организм примерно в 500-1000 слабее, чем действие человеческих гормонов.
Основными структурными элементами молекулы растительного гормона, которые объясняют его высокое сродство с эстрогеном, являются:
- фенольное кольцо;
- кольцо изофлавонов, которое имитирует кольцо эстрогенов в месте контакта с рецептором;
- низкая молекулярная масса соединения, аналогичная женским половым гормонам;
- расстояние между двумя гидроксильными группами ядра изофлавонов, которое схоже с эстрадиолом.
Кроме феминизирующего влияния, фитогормоны могут оказывать и антиэстрогенное действие. У здоровой женщины с нормальным гормональным фоном, эстрогены растительного происхождения конкурируют с ее личными гормонами. Они занимают те рецепторы, которые могли задействовать природные гормоны.
Продукты, содержащие фитоэстрогены
Согласно исследованию Л. У. Томпсона и Б. А. Букера, опубликованного в 2006 году, список продуктов, которые содержат фитоэстрогены, возглавляют орехи и масличные культуры. Вслед за ними идут продукты сои, крупы и хлеб с отрубями, бобовые, мясные и другие пищевые культуры. Наибольшее количество изофлавона содержится в сое и иных бобовых. Лигнановые фитоэстрогены в продуктах питания находятся в семени льна, орехах, фруктах (цитрусовых, вишнях, яблоках) и овощах (брокколи, шпинате, чесноке и зелени петрушки).
Наилучше были изучены фитоэстрогены, которые находятся в сое: изофлавоновые вещества дайдзеин и генистеин. Эти вещества присутствуют в растении в форме гликозидов. Благодаря действию бактерий человеческого кишечника, соединение распадается на части. Не все продукты распада вызывают клеточный эстрогенный ответ, основной вклад в гормональное действие сои вносит эквол (видоизмененный продукт дайдзеина).
Для увеличения бюста издавна советовали есть капусту. Все ее виды (белокочанная, цветная, брюссельская и брокколи) содержат большое количество фитоэстрогенов, которые могут повысить гормональный фон.
Молочные продукты также содержат природные эстрогены. Сыры с плесенью обладают большим количеством этих веществ, что обусловлено действием особого грибка.
Любые семечки и орехи также вмещают большое количество фитоэстрогенов. Фитостеролы, которые обладают гормональной активностью, находятся в ростках пшеницы, оливковых и пальмовых маслах, а также в масле кокоса. Сухофрукты, такие как курага, чернослив и финики, также повышают эстроген.
В пищу люди употребляют не только продукты с фитоэстрогенами, но и напитки с этими гормонами. В красном вине содержится ресвератрол, который проявляет высокую антиоксидантную активность. Из кожуры винограда и его семян получают пикногерол. В шишечках хмеля, из которых делают пиво,присутсвтует 8-пренилнарингенин, который по активности в 10 раз превосходит остальные фитоэстрогены.
Таблица
Сравнительное количество фитоэстрогенов в источниках питания (мкг / г)
1 мкг = 0.000001 г
| Источники | Количество мкг на 100 г продукта |
|---|---|
| Семя льна | 379380 мкг |
| Соевые бобы | 103920 мкг |
| Соевый йогурт | 10275 мкг |
| Кунжутное семя | 8008,1 мкг |
| Льняной хлеб | 7540 мкг |
| Соевое молоко | 2957,2 мкг |
| Хумус | 993 мкг |
| Чеснок | 603,6 мкг |
| Курага | 444,5 мкг |
| Фисташки | 382,5 мкг |
| Финики | 329,5 мкг |
| Подсолнечные семечки | 216 мкг |
| Каштаны | 210,2 мкг |
| Оливковое масло | 180,7 мкг |
| Миндаль | 131,1 мкг |
| Кешью | 121,9 мкг |
| Зеленая фасоль | 105,8 мкг |
| Арахис | 34,5 мкг |
| Лук | 32 мкг |
| Ягоды черники | 17,5 мкг |
| Кукуруза | 9 мкг |
| Кофе | 6,3 мкг |
| Арбуз | 2,9 мкг |
| Коровье молоко | 1,2 мкг |
Таблица изофлавонов
Пищевые источники изофлавонов (мкг / г)
| Группа продуктов питания | Общее количество изофлавонов | Дайдзеин | Генистеин | Глицетин |
|---|---|---|---|---|
| Соя | 1176-4215 | 365-1355 | 640-2676 | 171-184 |
| Жареные соевые бобы | 2661 | 941 | 1426 | 294 |
| Соевая мука | 2014 | 412 | 1453 | 149 |
| Изолят белка | 621-987 | 89-191 | 373-640 | 159-156 |
| Тофу | 532 | 238 | 245 | 49 |
| Соевая хот-дог | 236 | 55 | 129 | 52 |
| Соевый бекон | 144 | 26 | 83 | 35 |
| Сыр Чеддер | 43-197 | 0-83 | 4-62 | 39-52 |
| Сыр Моцарелла | 123 | 24 | 62 | 52 |
| Тофу йогурт | 282 | 103 | 162 | 17 |
| Соевый напиток | 28 | 7 | 21 | - |
Травы с растительными эстрогенами
Красный клевер. Фитоэстрогены цветов и травы клевера содержат изовлавоновые и куместановые соединения. Пока нет исследований, которые показали бы, что это растение можно безопасно применять для профилактики климактерических расстройств.
Солодка. Корни этого растения содержат изофлавон, который называется глабридин. В малых дозах он стимулирует пролиферацию раковых клеток, а в высоких - подавляет их.
Люцерна. Эстрогены в травах люцерны представлены куместролом и небольшим количеством формононетина. Как и головки красного клевера, эта трава может вызывать нарушение репродуктивной способности у овец. Влияние этого растения на людей также недостаточно изучено.
Лен. Эта трава в больших количествах содержит женские фитогормоны лигнановой группы. В кишечнике человеческого организма травяные эстрогены преобразовуются в энтеродиол и энтеролактон.
Эффект фитоэстрогенов
Фитоэстрогены в малых дозах имеют такое же биологическое действие, как и эндогенные гормоны. Их воздействие на организм во многом зависит от пола и возраста, человека, который употребляет продукты с фитоэстрогенами.
- Влияние на молодых женщин
Растительные гормоны могут действовать противоположно Это обусловлено концентрацией женских половых гормонов в крови и чувствительностью их рецепторов.
Если женщина имеет нормальный уровень эстрогенов, то растительные гормоны будут проявлять себя как антиэстрогены. Чем выше их концентрация, тем более выражен этот эффект. Поэтому, фитоэстрогены в таблетках не всегда положительно влияют на женский организм. В клинике для этих препаратов существуют определенные показания, такие как лечение предменструального синдрома и болезненных менструаций.
Влияние фитоэстрогенов на рак молочной железы остаётся спорным вопросом. Некоторые исследования (Д. Ингрема и соавторов, 1997 года) показали, что эти вещества проявляют защитный эффект, другие же эксперименты (М. Л. Де Лемос, исследование 2001 года) описывают, что фитоэстрогены стимулируют рост раковых клеток у женщин с перенесенным раком груди.
- Влияние на мужчин
Исследование, проведенное в 2010 году Д. М. Гамильтоном-Ривзом и соавторами, показало, что добавление к продуктам питания изофлавонов или продуктов из сои не меняло показатели концентрации тестостерона у мужчин. Также не было изменений в морфологии, концентрации, количестве или подвижности сперматозоидов. Влияние фитоэстрогенов на развитие рака яичек остаётся спорным вопросом и по-прежнему не доказано.
- Влияние детей и подростков
Считалось, что на маленьких мальчиков, особенно в период новорожденности и полового созревания, эстрогены растительного происхождения оказывают очень сильное феминизирующее действие. Поэтому рекомендовали мальчикам и женщинам в период беременности не злоупотреблять продуктами, в которых содержатся эстрогены. Но исследование Р. Д. Мерритта и Х.Б. Хенкса, которое опубликовано в 2004 году, доказало обратное. Обзор литературы сделал вывод, что кормление детей соевыми смесями не вызвало в дальнейшем проблем. Не было отклонений в сексуальном развитии, поведении или в функционировании иммунной системы.
Растительные эстрогены при менопаузе
После 50 лет у женщины может появиться целый ряд расстройств, включающий раздражительность, вялость, быструю утомляемость, депрессивное настроение, приливы жара, сердцебиение и другие симптомы. Одним из современных направлений лечения климактерических расстройств является заместительная гормональная терапия.
Так как прием гормональных средств в менопаузе иногда влечет за собой появление серьёзных побочных симптомов, женщины часто отказываются от этих препаратов и прибегают к помощи фитоэстрогенов. В основном применяются медецинские средства, содержащие изофлавоновые фитоэстрогены (например, Менорил, Климаксан, Ременс, Климадинон).
Так как в менопаузе наблюдается выраженное уменьшение концентрации гормонов, растительные вещества не действуют как антиэстрогены, тоесть для женщин после 40 лет их применение является относительно безопасным.
Фитогормоны потенциально могут оказывать следующие положительные эффекты:
- уменьшают степень проявления климакса и действуют как легкая форма заместительной гормональной терапии;
- снижают уровень холестерина в крови и артериальное давление;
- уменьшают риск развития остеопороза;
- могут снизить риск рака груди, толстого кишечника, простаты и кожных покровов.
Данные Опубликованные Э. Летаби и соавторами в 2013 году, растительные эстрогены для женщин после 40 — 50 лет заметно не облегчают симптомов менопаузы. При этом дополнительно необходимо провести исследование эффектов геницистеина, чье влияние окончательно не выяснено.
Фитоэстрогены в продуктах питания и лечебных травах применяются при различных гормональных нарушениях в гинекологии . Их бесконтрольное назначение может привести к тому, что они будут вести себя не так, как нормальные женские гормоны, а как антиэстрогены. Потенциал фитогормонов еще не исчерпан, и может быть раскрыт в ближайшем будущем.
Желание женщины в любом возрасте - быть желанной и красивой, вызывать восхищение и завистливые взгляды. Красота, молодость и здоровье обеспечиваются в первую очередь уникальным половым гормоном, содержащимся в женском организме - эстрогеном.
Женственная фигура, хорошие волосы, чистая кожа и ясный взгляд, ровный и спокойный характер - все это говорит о том, что яичники вырабатывают достаточное количество эстрогена. В переводе с латинского эстроген означает желание и страсть - названия говорят сами за себя.
Синтезируют гомон в основном яичники и немного надпочечники. При нормальном уровне эстрогена женщина часто выглядит гораздо моложе своих лет, гормон ускоряет обмен веществ и увеличивает образование костной ткани, что делает внешний вид женственным и привлекательным. Другое распространенное название эстрогена - гормон молодости, ведь пока женщина чувствует себя здоровой и привлекательной, возраст не имеет совершенно никакого значения.
К чему приводит переизбыток эстрогена
И хотя эстроген по праву называют женским гормоном, небольшое количество эстрогена вырабатывает и мужской организм. Повлиять на мужской внешний вид гормон может лишь в том случае, если в организме его явный переизбыток. Фигура становится женоподобной, перестает расти мышечная масса, происходят сбои в работе нервной системы. Отдельно хочется сказать о негативном влиянии избытка женского гормона на простату.
У женщин переизбыток эстрогена ведет к серьёзному гормональному сбою, возникновению раковых заболеваний и мастопатии. Тяжелый предменструальный синдром доктора также связывают с переизбытком в организме полового гормона.
Недостаток эстрогена - недостаток жизненных сил
Это вовсе не громкое образное выражение, а суровая действительность. Организм может перестать вырабатывать достаточное количество гормона в любом возрасте - проблема может коснуться как совсем юных девушек-подростков, так и дам бальзаковских лет.
Заметить у себя изменение гормонального фона может каждая женщина самостоятельно, достаточно лишь внимательно прислушаться к себе. И так, если Вы заметили у себя следующие признаки:
- быструю утомляемость и резкие перепады настроения, признаки депрессии;
- увеличение массы тела;
- приливы - это касается женщин в период наступления менопаузы;
- резкое ухудшение внешнего вида - появление глубоких морщин и прыщей, ухудшение состояния волос, и так далее;
- постоянные головные боли;
- потливость и проблемы со сном;
- снижение чувственности и сексуального влечения.
Все эти признаки являются повод для немедленного обращения к врачу. Следует знать, что определить недостаток эстрогена могут только лабораторные анализы, а назначить оптимальное количество гормонов может только доктор.
При недостатке эстрогена в организме девочки затормаживается общее физическое развитие подростка, прекращается рост молочных желез, наблюдается нарушение или прекращение менструального цикла.
У женщин детородного возраста недостаток женского гормона приводит к психологическим проблемам, которые заключаются в перепадах настроения и проявлении так называемой «стервозности». Кроме того, нарушается сон, ухудшается внешний вид, могут появиться боли в низу живота и произойти сбой месячного цикла. Нередко проявление послеродовой депрессии. Тяжелый предменструальный синдром и заниженная самооценка тоже объясняются недостатком эстрогена.
Рецепт по случаю:
:
Дамы бальзаковского возраста могут почувствовать сильное сердцебиение, появляется аритмия и тахикардия. Во время наступления менопаузы женщина может испытать все ее «прелести» - потливость, неконтролируемую раздражительность и изнуряющие приливы. К сожалению, с возрастом яичники утрачивают способность вырабатывать собственный эстроген, поэтому женщинам старшего возраста обязательно надо сдавать анализы на уровень эстрогена.
Продукты, повышающие уровень эстрогена
После сдачи анализов доктор назначает поддерживающую гормонотерапию, но любой врач прекрасно знает, что искусственные гормоны гораздо агрессивнее растительных фитогормонов. Как следствие - привыкнув получать искусственный эстроген, организм практически прекращает выработку собственного, и, к сожалению, при прекращении приёма препаратов обратного действия не происходит.
Поэтому при небольшом гормональном дефиците самым правильным будет употребление в пищу продуктов, повышающих уровень эстрогена. Указанные ниже продукты будут способствовать выработке естественного эстрогена и нормализации гормонального фона.
Соя
Кроме того, что перед этим продуктом все диетологи мира давно сняли шляпу, он еще и стоит на первом месте по содержанию фитоэстрогенов. Не обязательно употреблять сою в чистом виде, отлично подойдет соевое молоко, мука, масло, сыр, йогурт - одним словом любые продукты, содержащие сою. Но при этом следует обращать внимание на состав продуктов - генномодифицированная соя никак не способствует выравниванию гормонального фона.
Бобовые и зерновые культуры
Отличным заменителем сои в чистом виде могут стать бобовые, такие как чечевица, бобы и фасоль. Чечевица богата растительным белком и аминокислотами, помогающими избавиться от проявлений депрессии.
Пшеница, рожь, овес и просо тоже отлично способствуют выравниванию гормонального фона. Зерновые можно употреблять не только в виде каши, но и в виде пророщенных ростков.
Семена льна
Лен также является богатейшим источником растительных гормонов, но помимо этого семена льна оказывают дополнительное благотворное действие на женский организм. Лен способствует очищению организма, оказывает противоопухолевое и противовоспалительное действие. Семена льна можно применять в размолотом виде с большим количеством жидкости. Льняное масло обеспечивает организм фитоэстрогенами в три раза больше, чем употребление в пищу соевой продукции. Остальные маслосодержащие зерновые тоже в немалой степени могут способствовать повышению эстрогена.
Кофе
Хорошая новость для кофеманов - да да! кофе тоже повышает эстроген. Специальные исследования доказали, что если женщина в течение дня употребляет 500 мл кофе, то уровень эстрогена в ее крови повышается на 70%! Однако тут есть одно но: всем, кто сидит на диете рекомендуется исключить кофе из своего рациона, так как в этом случае жировые отложения с живота и бедер будут уходить гораздо быстрее.
И еще, сахар при употреблении кофе надо исключить - не только потому что сахар вреден в принципе, но и потому что он негативно сказывается на выработке организмом эстрагена в целом.
Овощи
Любой вид капусты, томаты, морковь, баклажаны и тыква - вот основной перечень продуктов, содержащих фитоэстраген. Овощи отлично способствуют очищению, а значит и омоложению организма.
Абрикос и виноград
Абрикос и виноград являются лидерами по содержанию растительного эстрогена. Их можно употреблять в свежем или засушенном виде. Употребление в день одного стакана красного вина благотворно сказывается на способности организма к выработке гормонов.
Хмель
Пиво тоже содержит хмель, но мы все же не будем его рекомендовать. Пивные животики у мужчин - результат избыточного эстрогена. Гораздо приятнее пить вкусный квас - в его составе хмеля ничуть не меньше, чем в пиве.
Травы
Свежие отвары из таких трав как шалфей, ромашка, черный стеблелист, мята, солодка и луговой клевер оказывают тонизирующее и противовоспалительное действие, обладают успокаивающим и общеукрепляющим действием. Особенно рекомендуется употреблять свежие отвары женщинам в период менопаузы, так как травы содержат такую разновидность фитоэстрогенов как изофлавон. Изофлавоны имеют максимальную схожесть с натуральными гомонами, которые вырабатывают яичники, поэтому отвары трав используются в комплексном лечении таких неприятных симптомов менопаузы как приливы, потеря костной ткани и сердечные заболевания.
Употреблять стоит только свежие отвары из трав, так как вчерашний отвар не только не принесет пользы, но и напротив, может навредить организму. И еще одно правило - добиться результатов можно только при длительном употреблении гормоносодержащих продуктов и напитков.
Дорогие женщины! Не забывайте, что правильный гормональный баланс крайне важен не только для вас самих, но и для окружающих. Ведь всем известно, что красивая и здоровая женщина - это основа для счастливой семьи.
Гормон эстроген играет важную роль в жизни женщины. При его недостатке наблюдается увеличение веса, ухудшение состояния кожи лица, утомляемость и депрессия. Поэтому крайне важно поддерживать его уровень на протяжении всей жизни. Для этого женщины принимаю гормональные препараты, назначенные врачом гинекологом, или прибегают к средствам народной медицины. Кроме того, существует немало продуктов, содержащих эстроген, женщинам которые рекомендуется регулярно употреблять.
Для чего он нужен?
В женском организме присутствует сразу несколько гормонов, среди которых выделяют основные: эстрон, эстроген и эстриол. Наиболее активным является эстроген. Если у женщины с рождения присутствует гормональная недостаточность, то ей приходится пополнять гормон извне. У таких девочек поздно начинаются месячные, отстает развитие молочных желез и половых органов. В случае резкого недостатка гормонов может произойти уменьшение размера матки вплоть до бесплодия.
Иногда недостаток гормона появляется в зрелом возрасте и тогда женщина испытывает бессонницу, слабость, ухудшение памяти и концентрации внимания. У нее часто меняется настроение, а во время менструации она испытывает боль внизу живота.
Одним из предназначений эстрогена является подготовка к беременности с последующим вынашиванием полноценного ребенка. Гормон формирует первичные и вторичные половые органы, создает необходимую среду во влагалище и расширяет матку до нужных размеров. При его достаточном количестве фигура выглядит женственной, с равномерным распределением жировой прослойки, достаточным размером груди и хорошей кожей.
Как повысить?
При каких-либо отклонениях следует немедленно обратиться к врачу гинекологу. Обычно он назначает прием гормональных препаратов, а также витамина Е, регулирующего половую функцию. Кроме того, эстрогены в продуктах питания и травах вполне могут справиться с его недостатком и повысить фон до должного уровня. Следует учитывать, что резкое увеличение гормона может спровоцировать неблагоприятные симптомы:
- У женщины происходят скачки артериального давления от очень низкого до высокого.
- Кожа становится жирной как у подростка и покрывается угрями и прыщами.
- Начинает увеличиваться вес.
- Появляется боль в грудных железах, а также вздутие живота.
- Женщина постоянно испытывает усталость, головокружение и холод в конечностях.
Если не обратить внимания на эти симптомы, то последствия будут еще печальнее. Нередко избыток гормона из-за продуктов питания, содержащих эстроген, приводит к появлению злокачественных опухолей в органах половой системы. Гормональный фон должен находиться на определенном уровне, без резких колебаний. Только тогда женщина будет чувствовать себя здоровой. Поэтому использовать лекарственные препараты или употреблять продукты, содержащие эстроген, женщинам следует дозировано и очень аккуратно.
Продукты с эстрогеном
Помимо продуктов питания, очень много некоторые лекарственные растения. Из них можно заваривать чай и употреблять на протяжении всего дня. В отличие от медицинских препаратов, содержащих синтетический гормон, эстроген в еде действует намного мягче и безопасней. Он не вызывает побочных эффектов и не влияет на работу почек или печени. Ученые разделяют их на три группы, согласно гормональной активности: куместаны, изофлавоноиды и лигнаны. Даже обычный кофе, который многие женщины употребляет ежедневно, также содержит это вещество. Каждый из продуктов следует рассмотреть отдельно.
Фасоль, соя и горох
Среди бобовых наибольшее количество гормонов содержится в сое. К сожалению, крайне не рекомендуется употреблять много сои из-за того, что большая ее часть является продуктом генного модифицирования. Поэтому предпочтительнее покупать фасоль или чечевицу местного производства. В их составе также присутствует достаточное количество полезного вещества, способного восстановить гормональный фон. Кроме того, фасоль является поставщиком очень многих полезных микроэлементов, в том числе цинка, способствующего оздоровлению половой системы. Все бобовые - это незаменимые источники растительного белка и редкого элемента триптофана, который борется с появлением депрессии в осенне-зимний период.
Курага или абрикос
Этот фрукт может похвастаться довольно высоким содержанием эстрогена. Кроме того, абрикос является лидером по количеству витамина А, отвечающего за красоту и здоровье кожи, а также витамина Е, способствующего долголетию и сохранению молодости. Рекомендуется не только съедать свежие фрукты, но также употреблять курагу и пить сок из абрикосов.
Семена и масло льна
Это растение содержит огромное количество полиненасыщенных кислот омега 3 и 6. На сегодняшний день льняное масло считается наилучшим продуктом для пополнения запасов эстрогена. Рекомендуется каждое утро выпивать по одной столовой ложке льняного масла натощак. Семена этого растения можно перемолоть в кофемолке и добавлять во все блюда перед едой. Врачи не рекомендуют увеличивать ежедневную норму семян и масла льна, так как этот продукт является чрезвычайно биологически активным и его избыток может привести к возникновению опухоли.
Натуральный кофе
В свое время было проведено исследование, показавшее, что у женщин, предпочитающих кофе, уровень эстрогенов заметно повышен. Злоупотребление этим напитком нередко приводит к увеличению жировой прослойки на бедрах и нижней части живота. Это один из недостатков чрезмерной работы гормонов, от которого иногда довольно трудно избавиться. Словом, если требуется повысить уровень эстрогенов, желательно в ежедневный рацион добавлять в 2-3 чашки некрепкого кофе в день. Для женщин, страдающих повышенным артериальным давлением, можно использовать кофе без кофеина.
Травяные чаи
Из трав, которые могут похвастаться повышенным содержанием этого вещества, выделяют следующие: солодка (корень растения), аптечная ромашка (соцветия), цветки липы, листья хмеля, шалфей и корень женьшеня. В чем больше эстрогенов? Лидером из растений является шалфей. Травы заваривают, как правило, следующим образом: одну столовую ложку заливают крутым кипятком в количестве 150-200 мг.
Если травяной чай готовится из корней растения, то его желательно предварительно прогреть на водяной бане. Для этого в литровую банку кладут две столовые ложки сухого измельченного корня и заливают двумя стаканами прохладной воды. Далее банку ставят в кастрюлю с водой и нагревают на печке. Вода, находящаяся в кастрюле, закипает и, таким образом, подогревает воду в банке. Томят напиток в течение одного часа. Жидкость процеживают и пьют как обычный чай. Такой напиток полезно употреблять вместе с вареньем из абрикосов или с курагой.
Эстрогены в пиве
Есть ли в пиве эстрогены? Очень часто можно услышать мнение, что напиток содержит достаточное количество женских гормонов. В этом есть некоторая доля правды. Это спиртной напиток изготавливается с помощью хмеля, который, как уже было сказано, действительно содержит женский гормон. Однако его количество настолько мало, что для поддержания суточной нормы требуется более 500 л хмельного напитка. Кроме того, в составе этого продукта присутствует огромное количество низкокачественного спирта, консервантов и ароматизаторов. Поэтому использовать пиво для поддержания гормонального фона не только нецелесообразно, но и вредно.
Молоко и кисломолочные продукты
Все продукты из молока содержат фитоэстрогены. Сложно сказать, в каком из них находится наибольшее количество гормона. Пополнять его запасы можно с помощью сыра, творога, йогурта, кефира и цельного молока. В меню женщины молочные продукты должны присутствовать ежедневно, в любом доступном виде. Эстрогены в молоке отлично усваиваются.
Свежая капуста
Наибольшее количество гормона находится в брокколи и цветной капусте. От остальных видов этого овоща также можно получить необходимый гормон. Наибольшую пользу принесет свежая капуста, а гораздо меньшую - жареная или варенная. Безусловно, это один из самых полезных продуктов для женщин. Диетологи утверждают, что в квашеной, соленой и маринованной капусте также остается приличное количество всех необходимых веществ, включая и фитоэстрогены.
Мясо птицы
Несмотря на явную пользу, врачи не рекомендуют употреблять мясо птицы, так как оно содержит остатки препаратов, стимулирующих рост, антибиотиков и других нежелательных элементов. Поэтому использовать мясо птицы для получения эстрогена могут только женщины, ведущие собственное хозяйство. В таком случае будет присутствовать полная уверенность в безопасности продукта и в его пользе.
Польза и вред для женщин этого продукта очень часто обговаривается врачами-диетологами. Помимо прочих достоинств, семечки содержат и необходимый гормон. Но не только в семенах тыквы содержится это вещество. Фитоэстрогены можно получить также из подсолнуха. Правда, в тыквенных семечках их содержится гораздо больше. Кроме этого, для поддержания гормонального фона также употребляются орехи. Как правило, во всех популярных видах орехов присутствует эстроген.
Полезные отруби
При низком уровне гормона крайне полезно употреблять женщинам продукты, содержащие эстроген, например, хлеб с отрубями. Небольшое количество отрубей можно положить тарелку с супом, кашей, пловом и даже картофельным пюре. В магазинах можно встретить хлебцы с отрубями, и даже чипсы с содержанием этого продукта. Словом, получить отруби в современных условиях совершенно несложно. Кроме того, они являются отличным продуктом для похудения, который способствует восстановлению моторики желудка. Отруби запускают процесс очищения кишечника от каловых масс, благодаря чему оздоравливается весь организм.
Помидоры и баклажаны
Фитоэстрогены можно получить не только из капусты, но также из других овощей. Например, достаточное количество фитогормонов содержится в помидорах и баклажанах. Причем, в томатах их количество практически не меняется при тепловой обработке. Словом, даже съедая кетчуп, томатную пасту или сок, можно пополнить запасы гормона. Баклажаны рекомендуют использовать в соленом или маринованном виде.
Правила употребления
При поддержание гормонального фона крайне важно учитывать некоторые правила по употреблению женщинами продуктов, содержащих эстроген:
- Для того чтобы держать его на должном уровне круглый год, следует употреблять свежие ягоды или фрукты. Практически все они содержат разную долю фитоэстрогенов. Некоторые из них (например, абрикосы) являются лидерами по количеству гормона.
- Женщинам, у которых в роду были случаи онкологического заболевания груди или яичников, следует быть осторожными и не увеличивать уровень эстрогенов. Дело в том, что этот гормон провоцирует развитие опухоли.
- Более двух чашек кофе в день провоцируют заметное усиление действия гормонов, что плохо отражается на фигуре.
Травяные чаи из популярных растений, ромашки, липы и шалфея, также должны быть в ограниченном количестве. Нередко женщины в период простуды употребляют слишком много травяного чая, что может неблагоприятно сказаться на общем самочувствии. Поэтому, если будет замечена слабость, бессонница, раздражительность и тошнота, то от дальнейшего употребления напитка лучше воздержаться. Таким образом, польза и вред для женщин тыквенных семечек, кофе, бобовых, капусты и других продуктов будет зависеть от их количества.
Эстроген в продуктах питания для женщин отвечает не только за привлекательный внешний вид, но и за самочувствие. Важно поддерживать здоровый баланс гормона в организме, а для этого нужно знать, где его содержится больше всего.
В каких продуктах содержится эстроген
Половые гормоны эстрогены часто называют женскими, это связано с тем, что именно в организме женщин они преобладают и отвечают как за самочувствие, так и за внешнюю привлекательность. От их уровня зависит состояние волос и кожи у женщин, работа репродуктивной системы и либидо. При нормальном количестве половых гормонов повышается вероятность беспроблемного вынашивания ребенка, и ускоряется восстановление после родов.
Эстрогены самостоятельно вырабатываются в организме женщин надпочечниками и половыми железами. Также гормоны поступают вместе с некоторыми продуктами питания:
- кисломолочные и соевые;
- орехи, семена злаков и лекарственные травы;
- овощи, фрукты и сухофрукты;
- бобовые;
- некоторые напитки, например, кофе.
В пище животного происхождения присутствуют половые гормоны, аналогичные тем, что синтезируются организмом человека. В растительной пище, которая в основном и применяется для поддержания гормонального фона, содержатся фитоэстрогены. Это нестероидные вещества, напоминающие обычные гормоны по химической структуре.
Совет! Контролировать уровень женских гормонов при помощи натуральных эстрогенов в продуктах намного удобнее, чем принимать соответствующие химические препараты. Пища с содержанием фитоэстрогенов воздействует на организм мягче и реже дает побочные эффекты.
Продукты, содержащие эстроген в большом количестве
Среди множества продуктов, где есть природные эстрогены, можно особенно выделить несколько. В них аналогов женских гормонов присутствует больше всего, соответственно, и в рационе им нужно уделять наибольшее внимание.
Семена
Женские половые гормоны присутствуют в злаковых семенах, особенно много их содержится в семечках кунжута и льна. Чтобы получить суточную дозу фитоэстрогенов, достаточно съесть всего 1 большую ложку маленьких семян.
Получить дневную дозу эстрогенов можно всего из 1 ложки льняных или кунжутных семян
Пользу кунжут и лен принесут не только репродуктивной системе женщины. Дополнительно они помогут очистить от шлаков кишечник, поспособствуют похудению и насытят организм витаминами и минералами.
Важно! Эстрогены в продуктах для женщин 40 лет и старше присутствуют также в подсолнечных и тыквенных семенах, но в гораздо меньшем количестве. Восполнять дефицит гормонов с их помощью менее удобно.
Орехи
Свежие орехи являются богатым источником изофлавонов - фитогормонов природного происхождения. Для женского здоровья особенно полезно употреблять:
- фисташки;
- миндаль и кешью;
- грецкие орехи.
Орехи - доступный источник растительных фитоэстрогенов
Чтобы получить дневную норму эстрогена, женщине достаточно съедать всего по 30 г фисташек или по 100 г миндаля и кешью. Орехи нужно употреблять сырыми, не подвергая их обжарке. При термической обработке часть полезных веществ в составе разрушается.
Соевые продукты
Эстрогены присутствуют во всех соевых продуктах - заменителях молока, мяса, в йогуртах и сырах соевого происхождения. Для восполнения уровня эстрогенов достаточно съедать около 100 г сыра тофу или выпивать по 1 стакану соевого молока в день. Для гормонального фона это будет очень полезно.
Всего стакан соевого молока приносит дневную порцию эстрогенов
Овощи
Растительные фитоэстрогены в тех или иных количествах присутствуют почти во всех овощах. Больше всего их содержат цветная капуста и брокколи, недаром считается, что регулярное употребление этих продуктов благотворно влияет на пышность женских форм.
Также для получения эстрогенов можно употреблять помидоры и баклажаны, чеснок, огурцы и свеклу, морковь и сельдерей. Большое преимущество овощей заключается в их низкой калорийности, вреда фигуре они не наносят.
Фитоэстрогены содержатся в капусте, помидорах, а также в чесноке, сельдерее и других овощах
Сухофрукты
Полезными продуктами с высоким содержанием эстрогенов являются сухофрукты, в частности, курага, финики и чернослив. Правда, при их употреблении женщинам нужно помнить о повышенной калорийности вяленых фруктов и соблюдать небольшие дозировки.
Внимание! Финики женщинам не рекомендуется употреблять при диабете, в них содержится слишком много сахара.
Употреблять эстрогенные курагу и чернослив нужно аккуратно, эти продукты очень калорийны
Фрукты
Свежие фрукты богаты не только витаминами и минеральными веществами, но и фитогормонами. Больше всего эстрогенов в продуктах для женщин 50 лет и старше можно найти в абрикосах и персиках, гранатах и папайе, винограде и вишне.
Получить женские гормоны можно, в том числе, из фруктового сока. Но это относится к свежевыжатым напиткам с полностью натуральным составом. В магазинных соках присутствует слишком много консервантов и ароматизаторов, а содержание полезных веществ в них невысокое.
Аналоги женских гормонов есть не только в свежих фруктах, но и в натуральных соках
Бобовые
Для поддержания нормального уровня эстрогенов можно употреблять любые бобовые продукты - фасоль, зеленый горох, черные и белые бобы, чечевицу. Всего 150 г фасоли в сутки полностью восполнят нехватку половых гормонов у женщин. Но перед применением в пищу фасоль и бобы необходимо отварить, в свежем виде разрешается употреблять только горошек.
Около 150 г бобовых в сутки хватает для контроля гормонального фона
Травы
Хорошим источником эстрогена для женщин в продуктах являются травы из категории лекарственных. Среди них можно перечислить:
- ромашку и шалфей;
- корень солодки и хмель;
- женьшень и цветы липы;
- арнику и красный клевер.
Используют травы в сушеном виде, из них готовят чаи, настои и отвары. Травяные средства оказывают сильное, но мягкое действие и помогают справиться с дефицитом половых гормонов у женщин не хуже, чем синтетические препараты.
Чай с шалфеем хорошо успокаивает и к тому же восполняет нехватку эстрогенов
Самый хороший эффект дает чай на основе шалфея - в 500 мл кипятка заваривают большую ложку травы и настаивают полчаса, а потом употребляют на протяжении дня с небольшими промежутками. Также можно готовить отвары из хмеля, подорожника, сушеных листьев малины и мяты.
Кофе
Натуральный кофе содержит малое количество эстрогенов для женщин. Отрегулировать гормональный фон только с его помощью нельзя. Принимать напиток пришлось бы в больших количествах, а суточное потребление кофе рекомендуется ограничить 2 чашками.
Кофе содержит аналоги женских гормонов, но пить его больше 2-3 чашек в день не рекомендуется
Но для поддержания хорошего уровня эстрогенов у женщин кофе полезен. При разумном употреблении он не вредит гормональной системе, зато улучшает пищеварение и поднимает бодрость.
Кисломолочные продукты
Продукты на основе молока содержат эстрогены животного происхождения и поэтому обладают повышенной ценностью. Половые гормоны есть не только в самом молоке, но и в натуральном кефире, йогуртах, сливочном масле и твердых сырах.
Если у женщины нет аллергии на лактозу, получать животные эстрогены можно из молочных продуктов
Употреблять кисломолочные продукты полезно для гормонального фона у женщин. Но при этом от молока и его производных придется отказаться при непереносимости лактозы, в таком случае лучше ограничиться только растительным фитогормонами.
Таблица продуктов, содержащих эстрогены
Оценить продукты, повышающие эстрогены в женском организме, помогает таблица. В ней перечислены продукты с максимальным содержанием женских половых гормонов:
|
Льняное семя |
|
|
Соевый йогурт |
|
|
Кунжутное семя |
|
|
Соевое молоко |
|
|
Фисташки |
|
|
Семечки подсолнуха |
|
|
Оливковое масло |
|
|
Грецкие орехи |
|
|
Брокколи |
|
|
Капуста белая |
|
|
Земляника |
|
Интересно, что около 53 мкг эстрогенов содержится в 100 мл красного вина. Однако повышать уровень гормонов женщинам при помощи алкоголя не рекомендуется. Допустимо только употреблять напиток по праздникам и в очень малых количествах.
Правила употребления продуктов, содержащих эстроген
Натуральные эстрогены в продуктах питания способны поддержать гормональный фон у женщин. Но употреблять их нужно в соответствии с несколькими правилами:
- Принимать в пищу природные эстрогены в продуктах необходимо на регулярной основе. Однократное употребление полезных овощей, фруктов или семян не поможет нормализовать гормональный фон.
- Продукты с содержанием эстрогенов должны быть качественными и свежими. Особенно важно обращать внимание на натуральность, для гормонального фона полезны только овощи без нитратов и соевые продукты без ГМО.
- При выборе продуктов с фитоэстрогенами рекомендуется придерживаться принципа сезонности. Летом лучше употреблять больше фруктов и овощей, зимой уделить внимание орехам, семенам и сухофруктам.
- Употреблять овощи и фрукты с повышенным содержанием гормонов эстрогенов нужно в свежем виде, то же самое касается семян и орехов. При термической обработке часть полезных веществ в составе продуктов разрушается, поэтому выраженного влияния на гормональный фон они уже не оказывают.
- Молочные продукты могут стать ценным источником животных эстрогенов при условии повышенной жирности. Обезжиренные молоко, кефир, творог и сыр полезны для фигуры, но на состояние гормональной системы практически не оказывают влияния.
Продукты, содержащие эстроген для женщин при климаксе, полезны для всего организма. С возрастом гормональный фон начинается меняться, и это отражается не только на фертильности женщины. Пострадать могут суставы и сосуды, сердечная и нервная системы. Эстрогены растительного происхождения в продуктах питания действуют на организм мягко и не дают побочных эффектов, как часто происходит с искусственными гормональными добавками.
Фитоэстрогены из продуктов подходят для мягкой для регуляции гормонального фона
При употреблении эстрогенных продуктов важно придерживаться принципов здорового питания и не превышать разумных дозировок. Если употреблять слишком много сои, молока, овощей или фруктов, это нанесет урон, прежде всего, пищеварению.
Внимание! Принимать растительные эстрогены в овощах, фруктах, орехах и сое рекомендуется для профилактики и при незначительных гормональных сбоях. Если речь идет о серьезных нарушениях, необходимо проводить комплексную терапию под руководством врача.
Заключение
Эстроген в продуктах питания для женщин очень полезен для поддержания здоровой работы организма. Простые и доступные овощи, фрукты и орехи помогают сохранить нормальный гормональный баланс, а фитопрепараты на основе трав применяются даже в лечении.
Была ли Вам данная статья полезной?
