Výhody medu pri ateroskleróze sú neoceniteľné. Tento produkt sa používa na prevenciu a ako doplnkový nástroj pri liečbe chorôb alebo ako jedna zo zložiek ľudových receptov.

Ateroskleróza je charakterizovaná patologickými zmenami v krvných cievach. Takáto choroba je dôsledkom hromadenia škodlivých látok v organizme a vzniká aj v dôsledku starnutia opotrebenia cievneho systému. Tuky, soli a iné usadeniny na stenách vedú k zhrubnutiu ciev, strácajú svoju elasticitu, zužujú sa, čo sťažuje priechod krvi. V poslednom štádiu ochorenia dochádza k úplnému zablokovaniu cievy. Patológia vyžaduje liečbu: používajú sa lieky a ľudové recepty. Ako doplnkový prostriedok terapeutickej terapie sa med odporúča pri ateroskleróze.

Aby sa znížilo riziko rozvoja aterosklerózy, mali by sa prijať opatrenia predovšetkým týkajúce sa výživy. Pacient potrebuje zeleninu, obilniny, kyslomliečne výrobky, iné potraviny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Užitočné pre aterosklerózu a med: hora, pohánka, kvet, lipa a céder.

Med je hlavným zdrojom draslíka pre telo. Tento produkt sa úspešne používa na liečbu mnohých
choroby. Pri ateroskleróze musíte každý deň zjesť aspoň päťdesiat gramov medu, pričom toto množstvo rozdelíte do niekoľkých dávok.

Na liečebné účely si môžete vziať med a jablčný ocot zriedený teplou vodou (štyri polievkové lyžice na liter tekutiny). Stojí za zmienku, že kombinácia medu s akýmikoľvek prostriedkami je celkom prijateľná. To je už dávno dokázané výskumom.

vonkajšie použitie

Ak chcete odstrániť aterosklerózu, musíte zriediť štyri polievkové lyžice pohánkového medu s piatimi litrami zohriatej vody, spustiť nohy do roztoku na desať minút. Potom, čo ich musíte utrieť gázou namočenou v studenej vode. Procedúra sa vykonáva raz pred spaním. Kurz takejto terapie trvá dvadsaťjeden dní.

Štyri zemiaky je potrebné nastrúhať bez toho, aby ste z nich odstránili šupku. Vo výslednej hmote pridajte dve polievkové lyžice tekutého lipového medu. Zmes sa používa zvonka - nanáša sa na nohy a na vrchu sa obaluje prírodnou handričkou. Procedúra trvá asi pol hodiny. Je potrebné ho vykonávať sedem dní, raz - pred spaním.

Na prípravu terapeutického obkladu je potrebné zmiešať kvety nechtíka a harmančeka, suchú zmes zriediť prevarenou vodou a nechať uvariť asi dvadsať minút. Potom sa infúzia prefiltruje a pridá sa k nej cédrový med. Gáza sa navlhčí výsledným liekom a aplikuje sa na nohy. Liečba trvá asi týždeň, postup sa vykonáva raz denne.

Lyžica sušených kvetov harmančeka sa naleje s polovicou pohára rastlinného oleja, varí sa na miernom ohni asi päť minút. O tridsať minút neskôr sa vývar prefiltruje a zmieša s pohánkovým medom. Harmanček s olejom sa používa na ošetrenie nôh dvakrát denne. Dĺžka liečby je dvadsaťjeden dní.

Kvety gaštanu konského sa zmiešajú s medom v rovnakých častiach a nalejú sa vodkou (200 g). Prostriedok sa má podávať infúziou dva týždne, potom sa musí vypustiť a používať na potieranie nôh aspoň týždeň.

Do pol litra vody pridajte lyžicu gaštanovej kôry a na miernom ohni zohrievajte desať minút. Po hodine by mal byť vývar filtrovaný a zmiešaný s lyžicou medu. Nástroj sa používa na terapeutický obklad, pričom sa na nohy na dvadsať minút nanáša gáza namočená v zmesi. Trvanie liečby je tri týždne; postup sa vykonáva raz denne.

Horká palina a med sa odoberajú v rovnakých pomeroch. Výsledná zmes sa aplikuje na gázový obväz, ktorý sa aplikuje na dolné končatiny na desať minút. Pri ateroskleróze je potrebné vykonať sedem takýchto procedúr s frekvenciou raz za tri dni.

Musíte zmiešať kefír (200 ml) s dvoma polievkovými lyžicami kvetového medu. Zmes sa aplikuje na gázu a aplikuje sa na nohy po dobu pätnástich minút. Liečba pokračuje jeden týždeň. Procedúra sa vykonáva raz denne pred spaním.

Interná aplikácia

Na liečbu aterosklerózy sa najčastejšie používa ľudový recept, ktorý používa zložky ako med a cesnak. Je potrebné olúpať a nastrúhať 250 gramov cesnaku a do výslednej hmoty pridať tekutý med v množstve 350 gramov. Zmes sa dôkladne premieša a nechá sa týždeň odležať na mieste chránenom pred svetlom. Hotový liek sa má užívať trikrát denne na lyžicu na prázdny žalúdok.

Ateroskleróza sa lieči aj bylinkami a medom. Je potrebné zmiešať voňavú rutu s medom (2: 1), naliať vodku (300 ml). Náprava sa pripravuje sedem dní, po ktorých ju musíte vypustiť a užívať dvakrát denne pol hodiny pred jedlom, desať kvapiek. V takejto liečbe je potrebné pokračovať tri týždne.

Jahody majú schopnosť očistiť organizmus od škodlivých látok, preto sa odporúča užívať ich na odstránenie aterosklerózy.

Je potrebné uvariť dve hrste jahodových listov v pol litri prevarenej vody, vývar nechať vylúhovať cca.
štyridsať minút. Potom preceďte a pridajte doň lipový med (dve polievkové lyžice). Pite dva týždne, dvakrát denne, jeden pohár.

Lyžica gaštanovej kôry by sa mala zriediť vodou (0,5 l), priviesť do varu. Po dvoch hodinách sa infúzia prefiltruje, pridá sa k nej pohánkový med (dve lyžice). Liek sa užíva trikrát denne, dve polievkové lyžice hodinu pred jedlom. Trvanie liečby je tri týždne.

Voňavé kvety rue a gaštanu sa musia kombinovať v rovnakých častiach, nalejte prevarenú vodu (pol litra). O hodinu neskôr sa infúzia prefiltruje a zmieša s dvoma polievkovými lyžicami medu. Pite trikrát denne, dve polievkové lyžice. Dĺžka liečby je 288 dní.

Liečebný prostriedok si môžete pripraviť zo zložiek, ako je citrónová šťava, med, akýkoľvek rastlinný olej. Všetky zložky sa odoberajú v rovnakých pomeroch. Výsledná zmes sa má užívať na prázdny žalúdok raz denne, najlepšie ráno. Je možné vykonať ošetrenie iba pomocou oleja a medu podľa nasledujúcej schémy: ráno si musíte vziať jednu lyžicu oleja a večer lyžicu tekutého medu.

Záver

Pri liečbe a prevencii aterosklerózy sa med považuje za najužitočnejší produkt. Ak venujete pozornosť príznakom ochorenia včas a začnete s ním bojovať v počiatočnom štádiu, potom budú šance na zotavenie pomerne veľké. Zároveň by mal odborník diagnostikovať aterosklerózu, ako aj vybrať liečbu s prihliadnutím na prejav choroby, charakteristiky pacienta. O tom, či budú stačiť nejaké ľudové recepty s medom alebo bude takáto terapia doplnkom k hlavnému jedlu, by mal rozhodnúť aj lekár.

Liečba aterosklerózy diétou zahŕňa starostlivý a uvedomelý prístup k jedlu. Napríklad rafinované produkty nie sú vhodné pre pacientov s aterosklerózou. Preto je nepravdepodobné, že by cestoviny, krupica, prémiová múka a rafinovaná biela ryža boli vhodné na liečbu aterosklerózy diétou. Je potrebné vyčistiť nádoby otrubami - pšenicou aj ovsenými vločkami. Na varenie používajte nerafinované obilniny, na stôl ponúknite len celozrnné pečivo. Prispejte k čisteniu ciev pri liečbe aterosklerózy stravou z ovocia a zeleniny. Takže je potrebné započítať v dennej strave aspoň 200 gramov ovocia a 300 gramov zeleniny (vylučujeme zemiaky). Ak si vezmete tanier pacienta s aterosklerózou, potom by mal vyzerať takto - polovica zeleniny (alebo ovocný šalát), zo zvyšnej polovice 2/3 kaše, alebo iný bohatý sacharidový produkt. A len zvyšnú tretinu tvoria proteínové produkty. Pri liečbe aterosklerózy diétou je dôležité nezabúdať na pestrosť jedálnička. Ak budete jesť ovocie a zeleninu s rôznymi fytochemikáliami, potom bude antisklerotický účinok silnejší. Je to jednoduché, ak si zapnete farbu – zjedzte za deň niečo žlté (pomaranč alebo mandarínka), červené (paradajka alebo jablko), bordové (cvikla), zelené (šalát, zelenina, uhorky, rebarbora), biele (krížové). Napríklad cesnak má výrazné antisklerotické vlastnosti. Ak budete jesť každý deň iba strúčik cesnaku, čistenie nádob bude dobré. Účinok sa dostaví, ak to budete robiť aspoň šesť mesiacov po sebe. Samozrejme, uprednostňuje sa čerstvý strúčik cesnaku ako sušený analóg v korení. Existuje také korenie - fengurek, nazýva sa to aj senovka grécka. Semená Fengurek, jemne mleté ​​v mlynčeku na kávu alebo makoterke a pridané do jedla, znižujú hladinu cholesterolu. Rovnaký účinok má aj známe ľanové semienko. Je tiež mletý a pravidelne jedený. Na tieto účely sa aj mele a pravidelne pridáva do potravín. Pri liečbe aterosklerózy diétou je dôležitá aj striedmosť v jedle. Užitočnosť jedla môže byť jednoducho zničená obrovským množstvom skonzumovaným naraz. Pre pacienta s aterosklerózou nie je vhodný ani sedavý spôsob života.

Diéta pri ateroskleróze

Aká by teda mala byť strava pri ateroskleróze ciev? Tento článok podrobne skúma všetky aspekty - čo vylúčiť z jedla navždy, čo bude musieť byť dočasne oddelené. A naopak, dôležité je vstúpiť do jedálnička čo najskôr. Osoba sa uchyľuje k diéte pre vaskulárnu aterosklerózu spravidla po výskyte dosť vážnych problémov - keď je tepna menej ako dve tretiny v lúmene. Na prevenciu aterosklerózy je veľmi dôležité jesť správne a najlepšie už od detstva. Cholesterol, ktorý sa ukladá na stenách našich ciev, sa nachádza v živočíšnych produktoch.

Diéta pri ateroskleróze vylučuje z jedálnička potraviny bohaté na cholesterol, aby sa jeho hladina v krvi prudko nezvýšila a aby sa na vnútorných stenách tepien nezačali vytvárať usadeniny cholesterolu. Aby ste vyčistili cievy od prebytočného cholesterolu, potrebujete diétu na vaskulárnu aterosklerózu, vegánsku. Vo všeobecnosti stanovuje neprítomnosť produktov živočíšneho pôvodu. Vtedy si telo produkuje len svoj vlastný cholesterol. A ak pridáte miernu fyzickú aktivitu, telo rozpúšťa aterosklerotické pásy v cievach a plakoch. V krajinách bývalej sovietskej socialistickej republiky je veľmi ťažké byť vegetariánom. Je málo produktov, ktoré nahrádzajú mäso, veľmi málo sezónnej zeleniny a ak áno, tak sú dovážané a dosť drahé. Preto sú často povolené živočíšne produkty s nízkym obsahom cholesterolu. Odborníci na výživu v početných štúdiách dokázali, že nebezpečný nie je samotný výskyt cholesterolových potravín v strave, ale nedostatok dostatočného množstva vlákniny v podobe zeleniny a ovocia.

Aká je diéta pri ateroskleróze ciev?

Diéta pri ateroskleróze ciev znamená zníženie denného množstva kalórií asi o 10-15% v porovnaní s priemernou dennou normou. V prípade rozvoja aterosklerózy na pozadí obezity by počet kalórií za deň spotrebovaných s jedlom nemal prekročiť 1500 - 2000 kcal. Odporúča sa tráviť pôstne dni 1-2 krát týždenne - jesť iba jablká, kefír alebo nízkotučný tvaroh. Energetickú hodnotu potravín môžu znížiť sacharidy a tuky živočíšneho pôvodu – od tých sa pri ateroskleróze ciev vo všeobecnosti upúšťa. Zo stravy sú prakticky vylúčené potraviny obsahujúce cholesterol – mozog, pečeň, vaječné žĺtky, kaviár, obličky.

Pri diéte kvôli ateroskleróze by pacienti mali jesť iba nerafinované oleje, pretože sú bohaté na polynasýtené mastné kyseliny, vitamín E a fosfolipidy. V deň s diétou na aterosklerózu musíte skonzumovať až 80 g tuku. Pacient s aterosklerózou sa musí vzdať sladkostí - výrazne obmedziť používanie cukru, medu, džemu - v tele sa tieto produkty premieňajú na cholesterol a triglyceridy. Sacharidy v dennom menu pacienta s aterosklerózou dosahujú 300-400 g denne. A soli s diétou z aterosklerózy sa spotrebujú nie viac ako 8 g denne. Množstvo bielkovín v strave pri ateroskleróze sa dá vypočítať – približne 1,4 na kilogram telesnej hmotnosti pacienta, väčšinou ide o bielkoviny živočíšneho pôvodu. K obohateniu stravy dochádza v dôsledku dodatočného príjmu kyseliny askorbovej, pyridoxínu, niacínu a rutínu pacientmi s aterosklerózou. Kyselina askorbová a rutín posilňujú steny ciev, pomáhajú znižovať prienik cholesterolu, vitamín C urýchľuje odbúravanie cholesterolu v pečeni pacienta a jeho odstraňovanie z tela. Požadované množstvo vitamínov v strave pre aterosklerózu môže byť vyvážené výživou - zeleninou a bobuľami, džúsmi a ovocnými nápojmi, zeleninou. Je užitočné zaviesť do stravy morské riasy, chobotnice, kraby, mušle - obsahujú také stopové prvky ako jód a mangán v dostatočnom množstve. Pri diéte pri ateroskleróze by mal pacient piť hydrogénuhličitano-sodné, hydrogénuhličitano-síranové minerálne vody.

Aspoň trikrát denne musíte piť takúto minerálnu vodu. Na základe 3,3 ml na 1 kg ľudskej hmotnosti. Ukazuje sa až 900 ml. minerálna voda denne, piť vodu tridsať minút pred jedlom. Priebeh liečby vodou trvá asi šesť týždňov.

Diéta 10 pre aterosklerózu

Diéta č.10 pri ateroskleróze je predpísaná pre vaskulárne lézie rôznych častí ľudského tela - je univerzálna pre akýkoľvek typ aterosklerózy.

Účelom stravy je zlepšiť krvný obeh, znížiť množstvo cholesterolu.

Zvláštnosťou tejto diéty je obmedzenie príjmu tekutín – pacient s aterosklerózou nemôže vypiť viac ako jeden a pol litra tekutín denne vrátane čaju a kávy.

Všeobecná charakteristika diéty "10 pri ateroskleróze - podľa chemického zloženia by mali byť bielkoviny 100g, tuky - 70-80g (30% rastlinné, sacharidy 350-400g. (Podiel jednoduchých sacharidov 30-50g). Bez cholesterolu, hyposodná diéta s polynenasýtenými mastnými kyselinami a vlákninou.

Maximálne spotrebované kilokalórie nie sú vyššie ako 2500 kcal. Ale ak je pacient aj obézny, potom by energetická hodnota jedla skonzumovaného za deň nemala byť vyššia ako 1800 kcal.

Princípom varenia je nepridávať soľ do jedla počas varenia, spôsoby varenia sú varenie a následné pečenie. Pacient dostáva soľ na ruky na deň - nie viac ako 3 g.

Množstvo soli sa berie do úvahy aj v hotových výrobkoch, ako je chlieb.

Počet jedál za deň je šesť.

Pri výbere produktov existujú určité obmedzenia, ktoré je potrebné dodržiavať. Výber produktov pre diétu č.10 pri ateroskleróze je podrobnejšie popísaný v iných častiach. Pripomeňme si len pár vecí – veľmi dôležité je konzumovať, ale obmedziť žĺtky, ryžu, krupicu, cestoviny. Reďkovka, reďkovka, šťavel, špenát, huby by sa nemali konzumovať.

V jedle s diétou číslo 10 z aterosklerózy jedia malé množstvo obilného chleba, nie maslové sušienky. Polievky s diétou číslo 10 sú najlepšie pripravené vegetariánsky - v zeleninovom vývare s obilninami. Ale ak veľmi chcete, tak na nemastnom vývare. Odporúčajú sa mliečne polievky.

Diéta pri ateroskleróze dolných končatín

Pri ateroskleróze dolných končatín je narušený krvný obeh, v tkanivách sa vyskytuje bolesť a necitlivosť. Nebezpečenstvom nedostatočného zásobovania dolných končatín kyslíkom je možný výskyt trofických vredov a gangrény. Liečba musí nevyhnutne zahŕňať diétu na aterosklerózu dolných končatín. Lekári identifikovali rizikové faktory, ktoré vedú k ateroskleróze dolných končatín – fajčenie, vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak, vysoká hladina cukru v krvi, nedostatok pohybu. Najdôležitejšie v boji proti ateroskleróze dolných končatín je prestať fajčiť. Diéta pri ateroskleróze dolných končatín je základom liečby. Účelom takejto diéty je obmedziť potraviny obsahujúce cholesterol, regulovať soľ, tekutiny a živočíšny tuk.

Diéta pri ateroskleróze dolných končatín sa mení na spôsob života. Vždy to treba dodržať. Pre pacientov s nadváhou je predpísaná subkalorická diéta. Pacientom s aterosklerózou dolných končatín odporúčame obrátiť sa na produkty ako biela kapusta – odstraňuje cholesterol a je bohatá na vitamín C. Odporúčaná dávka kapusty je sto gramov denne, použiť môžete aj kyslú kapustu. Pre aterosklerózu dolných končatín je veľmi dôležité neprejedať sa. Jedzte často v malých porciách. Tuční ľudia spotrebujú oveľa viac kyslíka a ich obehový systém funguje viac. Diéta číslo 10 je ideálna na liečbu aterosklerózy dolných končatín.

Diéta pri ateroskleróze mozgu

Ateroskleróza mozgových ciev vedie k mŕtvici. Liečba aterosklerózy mozgových ciev je liekmi a diétou. Diéta pri ateroskleróze mozgu je mimoriadne dôležitá pre úspech a zotavenie. Bude sa musieť dodržiavať veľmi dlho, aj keď sa pravidelne odchyľujete od stravy pre aterosklerózu mozgu, určite sa budete musieť vrátiť k novým stravovacím návykom. Ľudia náchylní na aterosklerózu by sa mali lepšie starať o prevenciu ochorenia. Vráťme sa preto k strave pri ateroskleróze – aj to je liečba a je to prevencia ochorenia. Minimalizujte množstvo cholesterolu v jedle. Zvyknite si jesť jedlá, ktoré prečisťujú organizmus – kapusta, ovsené vločky, cesnak. Zvyknite si jesť dostatok vlákniny. Aeróbne cvičenie by sa malo stať rovnakým zvykom ako česanie a čistenie zubov. Sledovanie telesnej hmotnosti a hladiny cukru v krvi je nevyhnutnosťou. Fajčenie – zabúdame ako na zlý sen. Žiadna diéta vás nezachráni pred aterosklerózou, ak človek fajčí.

Diéta pri ateroskleróze krčných tepien

Závažné a nepríjemné ochorenie si vyžaduje komplexnú a pomerne zdĺhavú liečbu. Diéta pre aterosklerózu krčných tepien umožní pacientovi vyhnúť sa mŕtvici, cievnej mozgovej príhode. Základom úspešnej liečby je strava a zdravý životný štýl, nech to znie akokoľvek banálne. Naše telo je mechanizmus, ktorý treba čistiť a premazávať, napájať energiou. To všetko poskytne diétu pre aterosklerózu krčných tepien. Ak je pacientovi diagnostikovaná takáto diagnóza, potom je vhodné diétne menu pre aterosklerózu, diéta číslo 10, ktorá je univerzálna pre všetky cievne ochorenia. Ale ak je ateroskleróza krčných tepien už v dosť vážnom štádiu, lekári môžu odporučiť operáciu.

Diéta pri ateroskleróze srdcových ciev

Je nerozumné spoliehať sa len na účinok liekov pri ateroskleróze srdcových ciev. Budete musieť prejsť na špeciálnu diétu a trochu prehodnotiť svoj životný štýl. Je to diéta pri ateroskleróze srdcových ciev, ktorá poskytne vynikajúci terapeutický účinok a povedie k zotaveniu. Jednoduché, dusené alebo pečené jedlo, nízkotučné polievky, absencia vnútorností, húb, údenín a kyslých uhoriek v jedálnom lístku zlepšia pohodu pacienta s aterosklerózou srdcových ciev. Je dôležité si uvedomiť, že diéta nie je obmedzovač, ale priateľ. A ak to bez neho nejde, potom ho musíte milovať a diverzifikovať. Diéta číslo 10 je skvelá. Vzorový jedálniček pre takúto diétu je v ďalšej časti článku.

Diétne menu pre vaskulárnu aterosklerózu

Napriek dosť prísnym obmedzeniam môže byť diétne menu pre vaskulárnu aterosklerózu diverzifikované, atraktívne a nie nudné. Najdôležitejšie je mať na pamäti, že ak nemôžete veci zmeniť, zmeňte svoj postoj k nim. Začneme vytvárať menu - vezmeme si povolený zoznam produktov, napíšeme približné menu na týždeň, ideme si kúpiť tieto produkty. Aby to bolo zábavnejšie, dovoľte svojim deťom (alebo vnúčatám) navrhnúť krásne menu a zavesiť ho na magnetku na chladničke. Takže nezabudnete na to, čo môžete a potrebujete, a čo je absolútne nemožné. Pamätajte, že jedlá povolené diétou musíte uvariť vopred, aby ste uspokojili hlad zdravým jedlom. Krok za krokom môžete uspieť, zotaviť sa a dokonca aj schudnúť. Takže približné menu na deň:

• Raňajky: Tvarohový puding - 150 g alebo krupicová kaša - 150 g. Čaj
• Obed - jablká - 100 g.
• Obed - jačmeň so zeleninou na vode 150g.; pečené mäso s tekvicou a mrkvou - 55 g + 50 g; jablkový kompót - 200 ml.
• Snack - jablká - 100 g, šípkový vývar - 200 ml;
• Večera - zemiaková kaša s varenými rybami - 150 g + 85 g; ovocný pilaf - 90 g; nie silný čaj s mliekom - 200 ml.
• V noci môžete vypiť pohár kefíru. Chlieb - 120 g. za deň, cukor - 50 g; maslo - 35 g.

Zvážte menu na ďalší deň.

• Raňajky - pohánková kaša - 150 g, čaj - 200 ml;
• Obed - jablko alebo hruška;
• Obed - kapusta na vode s prídavkom rastlinného oleja - 150 ml; parné fašírky, dusená zelenina - 80 g - 200 g; kompót zo sušeného ovocia - 200 ml.
• Popoludňajšie občerstvenie - šípkový vývar alebo harmančekový čaj s kúskom nepečených sušienok;
• Večera - morské riasy s rastlinným olejom a zeleninou - 150 g.; ryba pečená s citrónom a petržlenovou vňaťou - 80 g varených zemiakov - dva malé zemiaky; čaj - 200 ml. V noci tradičný čerstvý beztukový kefír - 200 ml.

Diétne recepty na vaskulárnu aterosklerózu.

Naše recepty rozdelíme na dve časti – ľudové lieky, ktoré pomôžu znížiť hladinu cholesterolu v krvi a recepty, ktoré môžu pacienti s aterosklerózou využiť vo svojom jedálničku.

Čistenie nádob "metódami babičky", inými slovami, tradičná medicína.

1. Cesnak je tajnou zbraňou proti cholesterolu. Naše staré mamy to robili - asi 50 gr. Rozdrvený čerstvý cesnak sa nalial do 200 ml vodky, trval týždeň na tmavom mieste (zmes musíte raz denne pretrepať). Desať kvapiek sa užíva trikrát denne v jednej čajovej lyžičke s vodou, bez ohľadu na jedlo. Kurz trvá dva týždne, opakuje sa po dvoch mesiacoch. Kurz sa opakuje po 2 mesiacoch;
2. Zmes plodov hlohu, jahôd a malinových listov - 2 polievkové lyžice zmesi uchovávajte vo vodnom kúpeli v 500 ml vody. Výsledný vývar preceďte - vezmite 100 ml vývaru pol hodiny pred jedlom. Kurz je tri mesiace;
3. Vytvorte zmes rovnakých častí plodov feniklu, gaštanových kvetov, medovky, trojlístka, adonisu. Vylúhujte jednu polievkovú lyžicu tejto zmesi v termoske a zalejte pohárom vriacej vody. Vypite tretinu pohára výslednej infúzie pol hodiny po jedle po dobu jedného mesiaca, po týždňovej prestávke opakujte kurz.

Diétne recepty na aterosklerózu krvných ciev z mäsa:

• Domloma. Ingrediencie: 400 g. mäso, rastlinný olej, 200 g hroznových listov, 1 cibuľa; ryža - 50 g; paradajka - 200 g, 2 vajcia, kyslá smotana, múka, zelenina.
• Mäso nakrájame nadrobno. Cibuľu podusíme na rastlinnom oleji do mäkka, pridáme ryžu, paradajky ošúpeme, nasekáme nadrobno a vložíme k mäsu, zalejeme horúcou vodou. Keď ryža už absorbuje vodu, vložte do zmesi mleté ​​mäso, jemne nakrájajte zeleninu a vložte ju tam. Pripravte si hroznové listy - do každého vložte plnku a zabaľte ju do obálky. Výsledné kotúče hroznovej kapusty vložte do hrnca (pevne zabaľte), zalejte horúcou vodou a dusíme na miernom ohni (môžete použiť oddeľovač). Kým sa kapustnica uvarí, uvaríme si omáčku z kyslej smotany, rozšľahaného vajíčka a múky, ktorú trochu rozriedime vývarom z kapusty. Keď voda zovrie, kapustové závitky polejeme pripravenou omáčkou.
• Mäso so sušenými slivkami. zloženie: 700 g mäsa, cibuľa - 2 ks; lyžica masla, múky a sliviek. Mäso nakrájame na pásiky ako hovädzí stroganov, na masle opražíme cibuľku, na tom istom mieste mäso trochu orestujeme, posypeme múkou, premiešame, mäso zalejeme vodou tak, aby bolo mierne zakryté a privedieme do varu nízke teplo. K mäsu pridáme vykôstkované sušené slivky, vopred namočené 30 minút pred podávaním.
• Sladké a kyslé mäso. Potrebujeme: 700 g mäsa, pol litra vývaru, 8 zemiakov, 2 cibule, rastlinný olej, cukor, ocot, paradajkový pretlak. Mäso nakrájame nadrobno, opečieme na lyžičke. olej na silnom ohni, potom nalejte vývar a jatočné telá. Zemiaky uvarte a každý zemiak nakrájajte na niekoľko kusov. Smažte cibuľu, predtým nakrájanú na malom množstve rastlinného oleja, pridajte trochu cukru, octu, paradajkovej pasty, premiešajte a odstráňte z tepla. Omáčku pridáme k mäsu, ktoré treba dusiť asi 45 minút, navrch poukladáme zemiaky a zapečieme v rúre

Diétne recepty na aterosklerózu krvných ciev z rýb:

• Rybie fašírky. Potrebujeme asi 400 g mletých rýb (je lepšie to urobiť doma); cibuľa, ryža - 2 polievkové lyžice; vajcia, múka - dve polievkové lyžice; trochu kyslej smotany a veľa zelene. Berieme kyslú smotanu v obchode 15% tuku. Ryžu uvaríme a potom prepláchneme studenou vodou v cedníku. Cibuľu nakrájame nadrobno. Uvarenú ryžu a nakrájanú cibuľu pridáme k posekanej rybe, rozbijeme do nej vajce a dobre premiešame. Namočíme si ruky a vytvarujeme malé guľky, posypeme ich múkou (alebo vyvaľkáme na tanieriku - podľa toho, čo je pre vás vhodnejšie), opečieme na lyžici masti alebo rastlinného oleja. Smažte rýchlo na vysokej teplote, doslova minútu. Potom zalejeme zmesou kyslej smotany s vodou a dusíme 20 minút. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
• Ryba pečená so zemiakovou kašou. Zloženie - 120 gramov nízkotučného rybieho filé, suchý biely chlieb - 40 g; polovica vajca; zemiaky - jedna malá; 1 polievková lyžica. l. mlieko; kôprová zeleň a gram soli. Urobíme zemiakovú kašu. Prejdite filé cez mlynček na mäso, namočte chlieb a tiež prejdite. Zemiakovú kašu a mletú rybu zmiešame, pridáme polovicu vajíčka rozšľahaného s lyžičkou mlieka, premiešame, vytvarujeme kastról a po vymastení forme vložíme do rúry zapiecť. Pred podávaním posypte hotové jedlo bylinkami.

Takže všetci dobre pochopili, že diéta na aterosklerózu výrazne uľahčuje pacientovu pohodu, urýchľuje proces liečby a je zároveň preventívnym opatrením - ľudia náchylní na artériosklerózu môžu pravidelne držať takúto diétu.

Čo môžete jesť s aterosklerózou ciev?

Tu je približný zoznam produktov odporúčaných odborníkmi na výživu pre pacientov s aterosklerózou. Ide o filé z hydiny, zbavené kože a tuku, jemné teľacie mäso, králika, možno aj divinu. Odporúča sa častejšie jesť morské ryby. Na rozdiel od iných diét, diéta pri ateroskleróze počíta s prítomnosťou tučných rýb s obsahom polynasýtených mastných kyselín, ktoré majú priaznivý vplyv na cievy. Okrem toho sú povolené všetky fermentované mliečne výrobky (kefír, tvaroh, kyslé mlieko, fermentované pečené mlieko, jogurt). Pravé mlieko sa odporúča používať iba bez tuku. Za týždeň sú povolené až dve vajcia. Použitie žĺtkov by malo byť prísne obmedzené. Ovocie a zelenina sú povolené až na pár výnimiek – hrozno a datle nie sú povolené. Obilniny - môžete akékoľvek. Malé množstvo cestovín je povolené. Celozrnný chlieb - malé množstvo, pár tenkých plátkov denne. Je povolené dochucovať jedlo rôznymi sušenými bylinkami a korením podľa chuti. Čaj a len nie silný.

Čo nemožno jesť s aterosklerózou ciev?

Hneď sa dohodneme – žiadne zvieratá a hydrogenované tuky. Prvé obsahujú cholesterol, zatiaľ čo druhé prispievajú k jeho usadzovaniu na stenách krvných ciev. Preto na dobu diéty vylučujeme takéto potravinové produkty: tučné mäso. Sú to tie kúsky, kde je tuk viditeľný, kde je medzi vláknami. Masla je veľmi, veľmi málo, bravčová masť - v žiadnom prípade. Je prísne zakázané používať margaríny a nátierky tzv.

Nemôžete jesť paštéty (najmä obľúbenú pečeňovú - bohužiaľ), vnútornosti - pečeň, mozog, obličky, sa tiež neodporúča používať. Zo stravy vylúčime polievky na bohatých, mastných a silných vývaroch. Aby vývar nebol mastný, existujú dva spôsoby. Prvým je odstrániť tuk v už vychladnutom vývare lyžicou. A druhým je priviesť vývar do varu. Vyliať. Mäso zalejeme vodou a polievku už uvaríme na druhom vývare. Zo stravy je potrebné vylúčiť údeniny. Tučné plnotučné mlieko, tučný syr, smotana, kondenzované mlieko, kyslá smotana (najmä domáca, v ktorej stojí lyžica). Počas trvania diéty je potrebné vzdať sa zmrzliny. Nejedzte vyprážané zemiaky a hranolky. Majonéza, tukové omáčky z obchodu - kategoricky vylúčiť. Sladké žemle obsahujú ľahké cukry, ktoré zvyšujú denný príjem kalórií a podporujú ukladanie tuku.

Nasledujúce produkty sa ale môžu konzumovať, ale opatrne a v úplne malom množstve: rastlinný a olivový olej (odporúčame kúpiť rozprašovač na šalát), med - jednu čajovú lyžičku si môžete dať s nesladeným čajom ako náhradu sladkého. Chudé mäso - chudé hovädzie mäso, chudá šunka, chudé mleté ​​hovädzie mäso. Môžete jesť syr s obsahom tuku menej ako tridsať (úprimne povedané, je veľmi ťažké nájsť takéto syry v regáloch. Ide najmä o taliansku ricottu). Jedlo môžete dochutiť trochou sójovej omáčky. Z alkoholických nápojov je povolené len suché červené víno. Zvyšok (najmä silný likér) bude potrebné rozdeliť počas trvania diéty.