क्या दो महीने के बच्चे को शहद दिया जा सकता है? क्या शहद शिशुओं के लिए सुरक्षित है?

शहद एक अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है। वैज्ञानिक, डॉक्टर और प्राकृतिक मिठाइयों के प्रेमी इसे लगातार दोहराते हैं, लेकिन यह उत्पाद बच्चों के लिए कितना फायदेमंद या हानिकारक है? कई माताएँ, अपने बच्चे को सर्वोत्तम और स्वस्थ देने की कोशिश करते हुए, अक्सर पूछती हैं: क्या बच्चों के लिए शहद खाना ठीक है, वे अपने बच्चे को शहद कब और कितना दे सकती हैं?

बच्चों के लिए शहद - केवल गुणवत्ता, केवल प्रकृति

इसमें कोई संदेह नहीं है कि शहद एक स्वस्थ उत्पाद है; इसके अलावा, इसका उपयोग अक्सर औषध विज्ञान और लोक चिकित्सा दोनों में किया जाता है। शायद सभी ने सुना होगा कि शहद खांसी की सबसे अच्छी दवा है? लेकिन ये कथन केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के संबंध में सत्य हैं, और आज बड़ी संख्या में नकली शहद हैं। स्टोर अलमारियों पर आप आसानी से चीनी या स्टार्च गुड़, आटा और यहां तक ​​​​कि विभिन्न अस्वास्थ्यकर सामग्री - जिप्सम, खनिज, गोंद के साथ मिश्रित शहद पा सकते हैं। इसलिए, आपको उपचार चुनते समय हमेशा सावधान रहना चाहिए, विश्वसनीय मधुमक्खी पालकों से केवल उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद ही खरीदें, अधिमानतः प्राकृतिक उत्पाद।

कई माता-पिता मानते हैं कि शहद के फायदे इतने महान हैं कि इस उत्पाद का सेवन किसी भी उम्र में, लगभग बचपन से ही करना फैशनेबल है। दादी-नानी दूध या शिशु फार्मूला में एक चम्मच शहद मिलाकर तीन महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों को देने की सलाह देती हैं।

वास्तव में, ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने पाया है कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद देना बहुत, बहुत खतरनाक है: इस उम्र में, नाजुकता बोटुलिज़्म के विकास के लिए बच्चे के पाचन तंत्र में एक बहुत ही अनुकूल वातावरण बना सकती है। यह मधुमक्खी के छत्ते में मौजूद सामग्री के कारण है बीजाणु बनाने वाला बेसिलस क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम. मानव शरीर में इन बीजाणुओं के प्रवेश से शरीर को गंभीर विषाक्त क्षति हो सकती है, और यदि कोई वयस्क ऐसे मजबूत बीजाणुओं को कम या ज्यादा सामान्य रूप से सहन करने में सक्षम है, तो एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, दुर्लभ मामलों में, यहां तक ​​​​कि घातक हो. इसीलिए डॉक्टर एक साल से कम उम्र के बच्चों और कुछ देशों में 18 महीने तक के बच्चों को शहद न देने की सख्त सलाह देते हैं। इसके बारे में सोचें, और अगली बार जब आप यह पूछने का निर्णय लें कि क्या आपके बच्चे को शहद मिल सकता है, तो इस उत्पाद के सेवन के सभी लाभों और संभावित जोखिमों पर विचार करें और सही निर्णय लें।

दिलचस्प बात यह है कि कई पश्चिमी देशों में, प्राकृतिक व्यंजनों की पैकेजिंग पर हमेशा यही लिखा होता है एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए शहद सख्त वर्जित है।.

ध्यान:दुनिया के कई देशों में शिशुओं को शहद देना प्रतिबंधित है; पूर्व सीआईएस के देशों में, 18 महीने से कम उम्र के बच्चों को शहद देने की सिफारिश नहीं की जाती है!

आप अपने बच्चे को शहद कब दे सकते हैं?

कई बाल रोग विशेषज्ञ आपके बच्चे को तीन साल की उम्र तक पहुंचने के बाद ही शहद देने की सलाह देते हैं। संशयवादियों और मधुमक्खी व्यवहार के प्रेमियों की राय है कि एक बच्चे को जीवन के दूसरे वर्ष में शहद देना शुरू कर देना चाहिए। लेकिन दोनों पक्ष एक बात पर सहमत हैं: मिठास के प्रति बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का परीक्षण करने के लिए आपको अपने बच्चे को छोटी खुराक में शहद देना शुरू करना होगा।

यह भी न भूलें कि खट्टे फलों के साथ-साथ शहद भी एक मजबूत एलर्जेन है। और यद्यपि किसी बच्चे में शहद से एलर्जी आम नहीं है, लेकिन कोई भी लक्षण दिखाई देने पर समय पर उपाय करने में सक्षम होने के लिए बच्चे की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, यह समझना महत्वपूर्ण है कि भले ही किसी बच्चे को शहद से एलर्जी न हो, कम उम्र में इस उत्पाद का अत्यधिक सेवन भविष्य में एलर्जी के विकास का कारण बन सकता है!

क्या बच्चे को शहद देना संभव है: कुछ और तथ्य

उन माता-पिता के लिए जो अपने बच्चे को स्वादिष्ट और मीठी विनम्रता से लाड़-प्यार करने का निर्णय लेते हैं, यह समझना महत्वपूर्ण है कि शहद के लाभ या हानि पर विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद की पृष्ठभूमि के खिलाफ चर्चा की जाती है और, किसी भी मामले में, शहद या नकली के अनुरूप नहीं। , जो अक्सर सुपरमार्केट की अलमारियों पर पाए जाते हैं।

यह समझना भी महत्वपूर्ण है कि मधुमक्खी पालन गृह का शहद हमेशा पूरी तरह से सुरक्षित नहीं हो सकता है। तथाकथित जहरीला शहद या "नशे में शहद" है। जैसा कि विनी द पूह ने कहा, यह अनियमित मधुमक्खियों द्वारा नहीं बनाया जाता है, बल्कि पूरी तरह से सामान्य मधुमक्खियों द्वारा बनाया जाता है, केवल एक अंतर के साथ - वे जहरीले पदार्थों (मोनकशूड, हेनबेन, तम्बाकू, रोडोडेंड्रोन फूल) वाले पौधों से अमृत इकट्ठा करते हैं। जहरीला शहद खाने के बाद कमजोरी, सेहत में गिरावट, चक्कर आना और यहां तक ​​कि बेहोशी भी आ सकती है। सौभाग्य से, ऐसा "नशे में शहद" दुर्लभ है।

एक बच्चा कितना शहद खा सकता है?

यदि आप अपने बच्चे के आहार में शहद शामिल करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इस उत्पाद की अनुशंसित खुराक को जानना होगा।

• दो साल से कम उम्र के बच्चों को प्रतिदिन आधा चम्मच से अधिक शहद नहीं खाने की सलाह दी जाती है।
• दो साल से अधिक उम्र के बच्चे प्रतिदिन एक चम्मच शहद खा सकते हैं।

वहीं, डॉक्टरों के मुताबिक, शहद बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है और शांत प्रभाव डालता है। इसीलिए रात में आधा या पूरा चम्मच शहद लेने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, गर्म दूध या चाय में घोलकर। इससे सुधार होगा और छोटे बच्चों में बिस्तर गीला करने की समस्या से निपटने में भी मदद मिलेगी।

बिगड़ते पर्यावरण के कारण, अधिक से अधिक माता-पिता अपने बच्चों को प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब बड़ा करने का प्रयास कर रहे हैं। इस कठिन कार्य में शहद एक अनिवार्य सहायक है। लेकिन आप किस उम्र में अपने बच्चे को शहद दे सकते हैं ताकि यह फायदेमंद हो और नुकसान न पहुंचाए? आइए बस इतना कहें: जल्दबाजी करने की कोई जरूरत नहीं है। यह एक जटिल उत्पाद है जिसे सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता है।

शहद का मूल्य क्या है?

सबसे मूल्यवान मधुमक्खी पालन उत्पादों में से एक के स्वाद और उपचार गुणों को कम करके आंकना मुश्किल है। प्राचीन काल से ही इसका उपयोग पृथ्वी के सभी कोनों में औषधि के रूप में किया जाता रहा है। आज, विज्ञान इस उत्पाद के लाभों को पहचानता है और अक्सर इसे किसी विशेष बीमारी के इलाज की एक अतिरिक्त विधि के रूप में अनुशंसित करता है। शहद का उपयोग दवा, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में सक्रिय रूप से किया जाता है।

लाभकारी विशेषताएं

• जीवाणुनाशक;
• इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग;
• सूजनरोधी;
• चयापचय को बढ़ाता है;
• तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, शांत होता है, नींद को सामान्य करता है;
• ऊतक पुनर्जनन को तेज करता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को सामान्य करता है।

रासायनिक संरचना

• कार्बोहाइड्रेट: ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज, डेक्सट्रिन आदि।
• पानी (15-20%).
• खनिज: पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा।
• सूक्ष्म तत्व: तांबा, सीसा, मैंगनीज, जस्ता, एल्यूमीनियम।
• नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ: प्रोटीन और अमीनो एसिड (शहद के प्रकार के आधार पर 17 अमीनो एसिड तक)।
• विटामिन: निकोटिनिक एसिड (पीपी), पैन्थेनॉल (पैंटोथेनिक एसिड), बी6 (पाइरिडोक्सिन), बी2 (राइबोफ्लेविन), बी1 (थियामिन), बी9 (फोलिक एसिड), सी (एस्कॉर्बिक एसिड), बायोटिन।
• एंजाइम जो शर्करा के अवशोषण में मदद करते हैं। रंग और सुगंधित पदार्थ (राशि शहद की उत्पत्ति पर निर्भर करती है)।

बच्चों के मेनू में शहद को सही ढंग से शामिल करना

बच्चे किस उम्र में शहद का उपयोग कर सकते हैं, इस पर डॉक्टरों की राय कुछ हद तक भिन्न है। कुछ लोग कहते हैं कि इसे 1.5-2 साल की उम्र से शुरू किया जाना चाहिए, अन्य लोग 3 साल के बाद शुरू करने की सलाह देते हैं। और कुछ लोग जल्दबाजी न करने की सलाह देते हैं और 6 साल से पहले बच्चों को इस उत्पाद से परिचित नहीं कराते हैं।

अपने बच्चे को पहली बार शहद देने से पहले, एक गिलास पानी में कुछ बूँदें घोलें और इसे अपने बच्चे को पीने के लिए दें (दिन के पहले भाग में)। यदि 24 घंटों के भीतर कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं देखी जाती है, तो प्रति दिन 1/3 चम्मच देना शुरू करें। 3 साल से कम उम्र के बच्चों को प्रति दिन 1-2 चम्मच, 3-6 साल के बच्चों को - 2-3 चम्मच, 7-12 साल के बच्चों को - 3-4 चम्मच, 12 साल से अधिक उम्र के बच्चों को - 1-2 बड़े चम्मच दिया जा सकता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) 12-18 महीने से कम उम्र के बच्चे को शहद देने पर सख्ती से रोक लगाता है। लगभग 20-25% शहद बोटुलिज़्म बीजाणुओं से दूषित होता है, जो नाजुक शरीर को अपूरणीय क्षति पहुंचा सकता है, या यहाँ तक कि मृत्यु का कारण भी बन सकता है।

शिशु बोटुलिज़्म

बोटुलिज़्म बीजाणु आमतौर पर मिट्टी और पौधों के पराग को दूषित करते हैं। यह रोगज़नक़ अफ़्रीका को छोड़कर सभी महाद्वीपों पर पाया गया है। बोटुलिज़्म बीजाणु बैक्टीरिया नहीं हैं, इसलिए वे 1-1.5 वर्ष की आयु के बच्चे या वयस्क को नुकसान नहीं पहुंचा सकते, क्योंकि वे हाइड्रोक्लोरिक एसिड के प्रभाव में पेट में मर जाते हैं। जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में, जठरांत्र संबंधी मार्ग अभी भी विकसित हो रहा है, और इसकी अम्लता रोगजनकों से लड़ने के लिए पर्याप्त नहीं है। बीजाणु, शिशु की अपरिपक्व आंतों में प्रवेश करके, एक विष उत्पन्न करना शुरू कर देते हैं जो न्यूरोमस्कुलर कनेक्शन को बाधित करता है। शिशु बोटुलिज़्म काफी दुर्लभ है और आमतौर पर इसका पूरी तरह से इलाज संभव है, लेकिन कभी-कभी विकलांगता या मृत्यु का खतरा भी बना रहता है।

यह याद रखना चाहिए कि शहद न केवल अपने शुद्ध रूप में, बल्कि विभिन्न प्रकार के कन्फेक्शनरी उत्पादों में भी बच्चों के लिए खतरनाक हो सकता है, क्योंकि ओवन में प्रसंस्करण करने से बोटुलिज़्म बीजाणु नहीं मरते हैं (इसके लिए उच्च दबाव के संपर्क की आवश्यकता होती है, दूसरे शब्दों में, ऑटोक्लेविंग) ).

लेकिन यदि आपके बच्चे का इस उत्पाद से परिचय जीवन के पहले वर्ष में हुआ है, तो एक महीने तक उसकी सावधानीपूर्वक निगरानी करें। यदि आपको निम्नलिखित लक्षण दिखाई दें तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें:

• 3 दिनों से अधिक समय तक कब्ज रहना;
• सुस्ती और उनींदापन;
• लगातार बंद पलकें;
• बच्चा अपना सिर "गिरा" देता है;
• कम हुई भूख;
• बेहोश रोना;
• गैग रिफ्लेक्स में कमी;
• चूसने में कठिनाई;
• निगलने और लार टपकाने में कठिनाई;
• कठिनता से सांस लेना;
• मांसपेशी पक्षाघात ऊपर से नीचे की ओर फैल रहा है।

जितनी जल्दी सही निदान किया जाएगा, डॉक्टर उतनी ही तेजी से और आसानी से बीमारी से निपटने में सक्षम होंगे। और अपने बच्चे द्वारा खाए गए शहद का एक नमूना सहेजना न भूलें।

एलर्जी

शहद से एलर्जी की प्रतिक्रिया आम नहीं है, लेकिन छोटे बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली पूरी तरह से विकसित नहीं होती है, इसलिए बच्चों को शहद देते समय सावधानी बरतनी चाहिए। एलर्जी का कारण उत्पाद की जटिल बहुघटक संरचना है, यानी प्रतिक्रिया शहद पर नहीं, बल्कि उसके व्यक्तिगत घटकों पर होती है। कभी-कभी एंटीबायोटिक दवाओं पर नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है जो मधुमक्खियों के उपचार के दौरान गलती से छत्ते में चली जाती हैं, या मृत मधुमक्खियों की खराब गुणवत्ता वाली सफाई के बाद बचे चिटिन पर (छत्ते के नीचे मृत मधुमक्खियां जो सर्दियों के अंत में जमा हो जाती हैं)। एक बच्चे में शहद से एलर्जी निम्नलिखित लक्षणों के साथ हो सकती है:

• आँखों में आंसू आना, खुजली होना और लाल होना;
• खुजली वाली त्वचा पर चकत्ते;
• बहती नाक;
• सिरदर्द;
• सीटी बजाते हुए साँस लेना, जैसे कि ब्रोन्कियल अस्थमा में;
• चेहरे की सूजन;
• शायद ही कभी - कान में जमाव और सुनने की क्षमता में कमी।

यदि पहले घंटे के भीतर (कभी-कभी 5 घंटे तक) किसी बच्चे को गंभीर पेट दर्द, उल्टी, दस्त, हृदय गति में वृद्धि, चेहरे और स्वरयंत्र में सूजन, चेतना की हानि और अन्य गंभीर लक्षणों के साथ दाने विकसित होते हैं, तो तुरंत एक डॉक्टर को बुलाएं। एम्बुलेंस, क्योंकि ये एनाफिलेक्टिक शॉक के संकेत हो सकते हैं।

यदि आपके बच्चे को इस स्वादिष्ट उत्पाद से एलर्जी है, लेकिन वह वास्तव में इसे खाना चाहता है, तो कृत्रिम शहद खरीदने का प्रयास करें। इसे विभिन्न उत्पादों से तैयार किया जाता है: चुकंदर और गन्ना चीनी, विभिन्न सब्जियों और फलों (तरबूज, तरबूज) का गूदा, चाय की पत्तियां, सेंट जॉन पौधा फूल और केसर। बेशक, यह असली शहद नहीं है, लेकिन यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक प्राकृतिक उत्पाद भी है जो आपके मीठे दाँत को खुश कर सकता है।

शहद की गुणवत्ता का निर्धारण

अपने बच्चे को ऐसा व्यवहार देने के लिए जिससे आपको वास्तव में लाभ होगा, आपको उसकी अच्छी गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए कुछ सरल तरीकों को जानना होगा:

• परिपक्वता। यदि शहद झागदार है, पर्याप्त गाढ़ा नहीं है, इसमें खट्टी गंध और स्वाद है, तो हम इसकी अपरिपक्वता और खटास के बारे में बात कर सकते हैं। ताज़ा निकाले गए शहद का स्वाद और गंध मीठा होना चाहिए (कारमेल जैसा स्वाद नहीं होना चाहिए) और गले में हल्का सा दर्द होना चाहिए।
• घनत्व। प्राकृतिक मधुमक्खी उत्पाद शरद ऋतु के अंत के आसपास क्रिस्टलीकृत हो जाना चाहिए। अगर यह लंबे समय तक तरल बना रहे तो इसका मतलब है कि यह नकली या कच्चा शहद है। लेकिन कुछ किस्में (लिंडेन, रास्पबेरी, फायरवीड) हैं जो काफी लंबे समय तक तरल अवस्था बनाए रखती हैं।
• एकरूपता. यदि आप किसी जार में एक ही प्रकार के शहद के अलग होने और असमान क्रिस्टलीकरण को देखते हैं, तो इसका मतलब है कि यह नकली है। लेकिन जब लंबी अवधि के भंडारण के बाद ऐसी घटना देखी जाती है, तो आपको चिंतित नहीं होना चाहिए - यह ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का सामान्य पृथक्करण है। बस हिलाओ और शांति से खाओ।
• तरलता. एक सरल, लेकिन हमेशा सही तरीका नहीं - एक चम्मच शहद में डुबोएं और देखें कि यह कैसे टपकता है। प्राकृतिक और परिपक्व शहद एक सतत धारा में बहेगा और चम्मच पर एक महत्वपूर्ण मात्रा बनी रहेगी। लेकिन ऐसा प्रयोग 20-25 डिग्री के वायु तापमान पर किया जाना चाहिए, क्योंकि ठंड में शहद बहुत गाढ़ा होगा और पतली धारा नहीं देगा या बिल्कुल भी नहीं बहेगा, और 40 डिग्री की गर्मी में यह पानी की तरह बहेगा और अत्यधिक तरल प्रतीत हो सकता है।
• "मई मधु"। मई में पहले से ही बाजार में विक्रेताओं को तरल शहद के साथ देखना असामान्य नहीं है, जिसे वे "मे शहद" कहते हैं। याद रखें कि इस समय कोई तरल शहद नहीं है। मई शहद जुलाई के आसपास एकत्र किया जाता है, और इसे ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसमें उन सभी पौधों का अमृत होता है जो पहली गर्मी के साथ खिलना शुरू करते हैं।

औषधीय उपयोग

यदि आपका बच्चा बीमार है, और आप डॉक्टर द्वारा सुझाई गई दवाओं के अलावा किसी अन्य चीज़ से उसकी मदद करना चाहते हैं, तो आप एक वर्ष की उम्र से ही थोड़ी मात्रा में औषधीय प्रयोजनों के लिए शहद का उपयोग कर सकते हैं। जैसे मधुमक्खी पालन उत्पाद को मेनू में शामिल करते समय, यहां सावधानी बरतने की आवश्यकता है। छोटी खुराक से शुरुआत करें, और यदि बच्चे की प्रतिक्रिया सामान्य है, तो बेझिझक इलाज शुरू करें।

याद रखें कि आपको इस मूल्यवान उत्पाद को गर्म पेय में नहीं जोड़ना चाहिए। इसे 45 डिग्री से ऊपर गर्म करने से उत्पाद की एंजाइमिक गतिविधि कम हो जाती है, यानी कार्बोहाइड्रेट का अवशोषण बिगड़ जाता है और खराब घुलनशील लवण बनते हैं। यह एक साधारण कैंडी निकली, केवल महंगी।

• रात्रि में हल्की शामक औषधि।यदि आपका "शुमेलकिन" तूफानी दिन के बाद बिस्तर पर नहीं जाना चाहता है, तो उसे रात में गर्म दूध के साथ एक चम्मच शहद दें। इससे उसे शांत होने और आसानी से सोने में मदद मिलेगी।
• विटामिन मिश्रण.मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग करके पीसें और सूखे खुबानी, आलूबुखारा, बीज रहित किशमिश, अंजीर, अखरोट और शहद मिलाएं। अपने बच्चे को विटामिन के अतिरिक्त स्रोत के रूप में प्रतिदिन इस मिश्रण का एक चम्मच दें (यह सर्दियों और वसंत में विशेष रूप से सच है)।
• श्वसन संक्रमण के लिए रगड़ना।बहती नाक और खांसी के लिए, आप बच्चे की छाती, गर्दन और पीठ पर शहद लगा सकते हैं और फिर उसे गर्म लपेट सकते हैं। लेकिन आपको यह प्रक्रिया ऊंचे तापमान पर नहीं करनी चाहिए, अन्यथा त्वचा में गर्मी का स्थानांतरण ख़राब हो जाएगा।
• ठंडा करने के लिए प्राथमिक उपचार.यदि आपका "शोधकर्ता" ठंडे पोखरों की गहन खोज के बाद घर आता है, तो उसे चाय बनाएं और उसे शहद दें। यह संयोजन रक्त परिसंचरण को बढ़ाएगा और आपको तेजी से गर्म होने की अनुमति देगा।
• बिस्तर गीला करने के लिए.प्रति गिलास उबलते पानी में एक चम्मच हॉर्सटेल और यारो डालें, एक चम्मच शहद मिलाएं और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। अपने बच्चे को सोने से एक घंटा पहले यह चाय दें।
• खांसी होने पर. मूली के शहद का प्रयोग अक्सर बच्चों की खांसी के लिए किया जाता है। एक काली मूली लें, ऊपर से काट लें, एक छोटी सी कीप बना लें और उसके सिरे तक शहद डाल दें। सुविधा के लिए, मूली को एक गिलास पर रखा जा सकता है ताकि कुछ भी बाहर न गिरे। कुछ ही घंटों में जड़ वाली सब्जी से रस निकल जाएगा और शहद के साथ मिल जाएगा। अपने बच्चे को इस तरल का 1 चम्मच दिन में 3-4 बार दें।
• गले की खराश के लिए. ठीक होने के चरण के दौरान, अपने बच्चे की खांसी से राहत पाने और उसके गले को आराम देने के लिए, उसे गर्म दूध या पानी में शहद घोलकर दें (पीएं और गरारे करें)। लेकिन तीव्र चरण में ऐसा नहीं किया जाना चाहिए, जब तक कि फिल्में गायब न हो जाएं, क्योंकि श्लेष्म झिल्ली में जलन हो सकती है, जिससे असुविधा बढ़ जाएगी।

शहद का उपयोग करके किसी भी चिकित्सीय हेरफेर पर पहले डॉक्टर से चर्चा की जानी चाहिए। इसके अलावा, आपको घरेलू उपचार के तरीकों के पक्ष में एंटीबायोटिक्स और अन्य गंभीर दवाएं नहीं छोड़नी चाहिए।

इस प्रश्न का उत्तर देते हुए कि क्या बच्चे शहद खा सकते हैं, मान लीजिए कि यह संभव है, बस सावधान रहें! जब आप इसे अपने बच्चे के आहार में शामिल करने का निर्णय लें, तो याद रखें कि हर चीज़ में संयम होना चाहिए। शहद खाने या इस उत्पाद से युक्त दवाओं के प्रति अपने बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। और सबसे महत्वपूर्ण बात, कभी भी आपको इसे खाने के लिए मजबूर न करें, अन्यथा आप जीवन भर के लिए इतने स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद से विमुख हो जाएंगे।

छाप

यह ज्ञात है कि बहुत छोटे ज़ीउस को दिव्य बकरी का दूध और शहद अमृत खिलाया गया था। क्या शहद आज के छोटे मीठे दाँतों वाले लोगों के लिए उपयुक्त है? क्या वह उन्हें सर्वोच्च यूनानी देवता की तरह शक्ति और स्वास्थ्य देगा?

किस उम्र में बच्चों को शहद दिया जा सकता है? उम्र की खुराक.

शहद अपने स्वाद के कारण एक अद्भुत उत्पाद है और अपने औषधीय गुणों के कारण अमूल्य है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कई माता-पिता इसे अपने बच्चों को देना चाहते हैं। इस सवाल का जवाब देते हुए कि क्या बच्चों को भोजन के रूप में शहद दिया जा सकता है, आइए बताते हैं - यह संभव है, लेकिन सावधान रहें!

अधिकांश डॉक्टरों का मानना ​​है कि 1 वर्ष का होने के बाद बच्चे के आहार में शहद शामिल करना बेहतर होता है। इस व्यंजन को अत्यधिक एलर्जेनिक उत्पाद माना जाता है, और जब तक बच्चा एक वर्ष का नहीं हो जाता, तब तक बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली नहीं बन पाती है।

बच्चे के भोजन में सबसे पहले शहद के सेवन को लेकर डॉक्टरों की राय थोड़ी अलग-अलग है। कुछ का कहना है कि इसे 1.5-2 साल से शुरू किया जाना चाहिए, अन्य - केवल 3-6 साल के बाद। डॉक्टर कोमारोव्स्कीउनका मानना ​​है कि यदि किसी बच्चे में एलर्जी का कोई लक्षण नहीं है, और उसके माता-पिता बिना किसी परिणाम के मधुमक्खी पालन उत्पादों को सहन करते हैं, तो उच्च संभावना के साथ शहद बच्चे द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाएगा।

किसी भी मामले में, पहली खुराक से पहले एक छोटा परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है। अपने बच्चे की कलाई के अंदर थोड़ी मात्रा में शहद लगाएं। यदि 1 दिन के भीतर क्षेत्र में खुजली शुरू नहीं होती है और लाली दिखाई नहीं देती है, तो आप मीठे उपचार की कुछ बूंदें दे सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के बाद कि बच्चे को एलर्जी नहीं है, माता-पिता शहद की खुराक प्रति दिन 30 ग्राम (1 बड़ा चम्मच) तक बढ़ा सकते हैं। इस मात्रा को एक बार में नहीं, बल्कि भागों में खाने की सलाह दी जाती है।

किशोरों 9 से 15 वर्ष तकवे लगभग एक वयस्क खुराक का उपभोग कर सकते हैं - प्रति दिन 80 ग्राम तक शहद (3 बड़े चम्मच)।

बच्चे के लिए कौन सा शहद उपयुक्त है और उसे कैसे दें?

बच्चों को तरल शहद दें। कंघी में शहद शिशु आहार के लिए पूरी तरह उपयुक्त नहीं है, हालाँकि इसे अधिक उपयोगी माना जाता है।

गर्म चाय या दूध में शहद घोलें, पनीर, कॉम्पोट, जूस या जेली में मिलाएं। शहद पर आधारित या उसके साथ व्यंजन बनाने की भी कई रेसिपी हैं।

आपको पता होना चाहिए कि शहद को अधिक तापमान वाले तरल में पतला किया जाता है 45सी, अपने लाभकारी गुण खो देता है!

और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कभी भी अपने बच्चे को शहद खाने के लिए मजबूर न करें। अच्छे इरादों से आप जीवन के लिए प्रकृति के इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक उपहार के प्रति आसानी से घृणा पैदा कर सकते हैं। अपने नन्हे-मुन्नों की रुचि के लिए, आप एक दिलचस्प कहानी लेकर आ सकते हैं कि मधुमक्खियाँ शहद कैसे बनाती हैं।

बच्चों के लिए शहद के क्या फायदे हैं?

बच्चों के लिए शहद के लाभकारी गुणों की पुष्टि वैज्ञानिक अनुसंधान और कई माता-पिता के अनुभव से हुई है। आइए मुख्य बिंदुओं पर प्रकाश डालें।

• विकास। शहद बच्चे के सक्रिय विकास में मदद करता है।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना. शहद में मौजूद कैरोटीन और एस्कॉर्बिक एसिड संक्रमण से लड़ने और कम बीमार पड़ने में मदद करते हैं।
• हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाना. शहद के लिए धन्यवाद, बढ़ता शरीर मैग्नीशियम और कैल्शियम को बेहतर ढंग से अवशोषित करता है और स्कोलियोसिस के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस प्राप्त करता है। शहद दांतों के इनेमल को नष्ट नहीं करता है। हालाँकि, इसमें मौजूद फ्रुक्टोज के कारण, आपको अपने बच्चे को इसे खाने के बाद अपना मुँह कुल्ला करना सिखाना चाहिए।
• सूजनरोधी प्रभाव. शहद श्वसन तंत्र, पाचन, गुर्दे और पित्त नलिकाओं की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए उपयोगी है।
• फेफड़ों और ऊपरी श्वसन पथ के रोगों का उपचार। शहद खांसी के हमलों को कम कर सकता है और ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस, लैरींगाइटिस, काली खांसी, निमोनिया आदि से रिकवरी को बढ़ावा दे सकता है।
• ज्वरनाशक प्रभाव. शहद में तीव्र स्वेदजनक गुण होते हैं, इसलिए इसे ऊंचे शरीर के तापमान वाले बच्चों को दिया जाता है।
• रक्त संरचना में सुधार. शहद एनीमिया से तेजी से उबरने में मदद करता है।बच्चे के रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है।
• पाचन में सुधार. शहद प्रोटीन और वसा के सक्रिय पाचन को उत्तेजित करता है। वे आंतों में नहीं रहते हैं और पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं नहीं बनाते हैं।
• बेहतर दृष्टि. कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड और थायमिन दृश्य तीक्ष्णता बढ़ाते हैं और भविष्य में चश्मा पहनने से रोकते हैं।
• जननांग प्रणाली का उपचार. शहद बच्चों में मूत्र असंयम के इलाज में मदद करता है।
• अवसादक। शहद का तंत्रिका तंत्र पर आरामदेह प्रभाव पड़ता है। बच्चे जल्दी सो जाते हैं और स्वस्थ, भरपूर नींद लेते हैं।
• ऐंटिफंगल प्रभाव. शहद बचपन में मुंह में कैंडिडिआसिस और फंगल संक्रमण के कारण गले में खराश के लिए प्रभावी है।

पारंपरिक चिकित्सा बच्चों के लिए दूध, जई, नींबू, मुसब्बर, सरसों, अदरक, नट्स, मूली, जड़ी-बूटियों आदि के साथ शहद पर आधारित कई औषधीय व्यंजन पेश करती है। शहद के प्रयोग से बच्चों की मालिश की जाती है और तरह-तरह के कंप्रेस तैयार किये जाते हैं। लेकिन याद रखें, केवल शहद के सेवन से गंभीर बीमारियाँ ठीक नहीं हो सकतीं। ऐसे मामलों में, यह दवा की जगह नहीं लेगा और इसे विशेष रूप से एक अतिरिक्त उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

शहद के लिए मतभेद

शहद लेने के लिए मतभेद मौजूद हैं और उन पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि किसी बच्चे को एलर्जी होने का खतरा है, एक्सयूडेटिव डायथेसिस, उत्पाद के घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता, मधुमेह, स्क्रोफुला और मोटापे का निदान किया गया है, तो इलाज करने वाले बाल रोग विशेषज्ञ के साथ शहद के उपयोग पर चर्चा करना बेहतर है।

प्रकृति द्वारा मनुष्यों को दिए जाने वाले उत्पादों की विशाल संख्या में से शहद लाभकारी घटकों की सामग्री और विभिन्न रोगों की रोकथाम में प्रभावशीलता के मामले में चैंपियनों में से एक है। प्राचीन काल में भी, कई औषधियों और मलहमों के व्यंजनों में यह उत्पाद शामिल था। अब शहद से बच्चों और वयस्कों का इलाज कैसे किया जाए, इस पर एक संपूर्ण विज्ञान मौजूद है।

हर कोई जानता है कि मधुमक्खी पालन उत्पादों को आहार में शामिल किया जाना चाहिए। हालाँकि, इस नियम के अपवाद भी हैं। शहद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता एक सामान्य घटना है। बच्चों के मामले में सबकुछ इतना स्पष्ट नहीं है. शहद खतरों से भरा होता है और साथ ही, यह व्यक्ति को स्वस्थ और मजबूत बनने में मदद करता है।

बच्चों के लिए उत्पाद का क्या लाभ है?

• यह उत्पाद रक्त की संरचना और गुणवत्ता में सुधार करता है, हीमोग्लोबिन बढ़ाता है। शहद का सेवन करने से कमजोर, सुस्त और एनीमिया से पीड़ित बच्चा अधिक सक्रिय और मजबूत हो जाता है। पानी में घुलकर, यह लगभग पूरी तरह से मानव रक्त प्लाज्मा से मेल खाता है।
• आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट सुक्रोज से नहीं, जो शरीर के लिए हानिकारक है, फ्रुक्टोज से उत्पन्न होते हैं। आंतों में वसा और प्रोटीन का टूटना तेज हो जाता है, जिससे किण्वन और सड़न की प्रक्रिया समाप्त हो जाती है।
• मैग्नीशियम और कैल्शियम मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम, दांतों और नाखूनों को मजबूत करते हैं। शहद स्कूल स्कोलियोसिस की रोकथाम है।
• विटामिन सी और कैरोटीन दृष्टि और कंकाल दोनों को मजबूत करते हैं, जो एक आधुनिक व्यक्ति के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो कंप्यूटर पर बहुत समय बिताता है।
• शहद कफनाशक है। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की इसकी क्षमता किसी भी सर्दी को दूर भगाने में मदद करती है।
• यदि अतिसक्रिय शिशुओं को एक चम्मच शहद दिया जाए तो वे शांत हो जाते हैं और अधिक आसानी से सो जाते हैं।
• इस उत्पाद में समूह बी से संबंधित विटामिन और बच्चों के लिए आवश्यक खनिज शामिल हैं। दिलचस्प बात यह है कि इनका अनुपात रक्त के अनुपात के लगभग समान है।

शहद के खतरे

माता-पिता के मन में यह सवाल क्यों होता है कि क्या उनके बच्चे को ऐसा उपहार देना संभव है? किस उम्र में इसकी अनुमति है? डॉक्टर क्यों सतर्क रहते हैं, माँ को अपने बच्चे को लाड़-प्यार नहीं करने देते? तथ्य यह है कि शहद, जिसे लंबे समय से औषधीय माना जाता है, कुछ वयस्कों और विशेष रूप से बच्चों के लिए कुछ स्वास्थ्य खतरे भी पैदा करता है।

• सभी मधुमक्खी उत्पाद एलर्जेनिक हैं। कुछ लोग इतनी तीव्र प्रतिक्रिया करते हैं कि उन्हें सूजन और श्वसन विफलता के कारण एम्बुलेंस में ले जाया जाता है। शिशु, अधिक नाजुक प्राणी होने के कारण, विशेष रूप से एलर्जी के प्रति संवेदनशील होते हैं। इसलिए, आपको उत्पाद को सावधानी से आदी बनाना शुरू करना होगा, वस्तुतः एक बूंद से शुरू करना होगा। चकत्ते से ग्रस्त शिशुओं की माताओं को याद रखना चाहिए कि एलर्जी दूध के माध्यम से बच्चे के शरीर में प्रवेश कर सकती है।
• बच्चों, विशेषकर एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों का पाचन तंत्र अपरिपक्व होता है। सभी भारी, पचाने में मुश्किल या एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ आंतों की दीवारों पर सूक्ष्म आघात छोड़ सकते हैं। शहद में विभिन्न जीवाणुओं के बीजाणु होते हैं, जिनमें बोटुलिज़्म का कारण बनने वाले जीवाणु भी शामिल हैं। वयस्कों को डरने की कोई बात नहीं है: उनकी प्रतिरक्षा इसका सामना करेगी और बीमारी विकसित नहीं होगी। लेकिन कम उम्र (खासकर एक साल तक) के बच्चे, जिन्हें शहद दिया जाता है, वे इस बीमारी का शिकार हो सकते हैं।
• कोई भी गारंटी नहीं दे सकता कि खुदरा श्रृंखला या निजी व्यापारियों से खरीदा गया शहद प्राकृतिक है। ऐसे उत्पाद की नकल बनाने के बहुत सारे तरीके हैं। और यदि आपके एक साल के बच्चे को किसी प्राकृतिक उत्पाद के बजाय चीनी, रंग और परिरक्षकों का मिश्रण दिया जाता है, तो उसका शरीर पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया करने की संभावना नहीं रखता है। यदि आप व्यक्तिगत रूप से किसी मधुमक्खी पालक को जानते हैं, तो आप उससे अपने बच्चे के लिए उपहार खरीद सकते हैं, लेकिन जाँच करना कभी भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।
• बच्चों को उपचार देना, भले ही डॉक्टर अनुमति दे, कम मात्रा में देना चाहिए। पचने के दौरान उत्पाद लीवर पर गंभीर बोझ डालता है।

अपने बच्चे के लिए शहद के उपयोग के सभी खतरों और लाभों का आकलन करने के बाद, आपको यह तय करना चाहिए कि क्या आप उसका इलाज करने के लिए तैयार हैं, यह किस उम्र में किया जा सकता है, और क्या बच्चे को इस उत्पाद पर कोई प्रतिक्रिया होगी।

बचपन

डॉक्टर इस बात पर जरूर सहमत हैं कि एक साल से कम उम्र के बच्चों को यह प्राकृतिक मिठास नहीं देनी चाहिए। भले ही कोई एलर्जी प्रतिक्रिया न हो, सक्रिय पदार्थ शरीर में जमा हो सकते हैं, और, उदाहरण के लिए, बाद में चकत्ते शुरू हो जाएंगे। शहद का उपयोग दूध पिलाने वाली मां तब कर सकती है जब उसका बच्चा अच्छा महसूस कर रहा हो। हालाँकि, माप यहाँ भी महत्वपूर्ण है। यदि शिशु की हालत अचानक खराब होने लगे तो उत्पाद को बाहर करना होगा।

एक वर्ष या उससे अधिक

एक साल के बच्चे के लिए भी शहद की सिफारिश नहीं की जाती है। कई माता-पिता यह सोचकर सुरक्षित रहते हैं कि उन्हें अपने बच्चे के आहार में उत्पाद शामिल करने की कितनी उम्र होनी चाहिए। अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ माँ को चेतावनी देंगे, चाहे उपचार की गुणवत्ता कुछ भी हो, यहाँ तक कि उसकी अपनी मधुशाला से भी। डेढ़ से दो साल की उम्र तक, बच्चे के स्वास्थ्य के आधार पर, वह बहुत कम मात्रा में शहद का सेवन कर सकता है। एक वर्ष के बाद एक सुरक्षित दैनिक खुराक एक चौथाई चम्मच है। हालाँकि, बिना एलर्जी वाले बच्चों को फायदा होगा, उदाहरण के लिए, चीनी के बजाय शहद के साथ फल या अनाज की मिठाई।

दो के बाद

2-2.5 वर्ष की आयु आमतौर पर वह सीमा होती है जब बच्चा धीरे-धीरे आहार मेनू से उस भोजन पर स्विच करता है जिसे पूरा परिवार खाता है। बेशक, आपको उसे अचार और तले हुए आलू नहीं देने चाहिए, लेकिन शहद एक औषधि के रूप में, दलिया में एक योजक के रूप में, या किसी मिठाई के हिस्से के रूप में काफी स्वीकार्य है। इस उम्र में किंडरगार्टन में, मेनू काफी विविध है, जिसमें उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, इसलिए घर पर आप इस प्राकृतिक मिठाई के साथ दो साल के बच्चे के आहार को पूरक कर सकते हैं।

शहद और तीन साल के बच्चे

तीन साल की उम्र से छोटे व्यक्ति का शरीर मजबूत और मजबूत हो जाता है। इस उम्र के भीतर, बच्चे आमतौर पर शिशु एलर्जी से उबर जाते हैं जो उन्हें पहले कई वर्षों तक परेशान करती रही होगी। यदि किसी बच्चे ने एक वर्ष में मधुमक्खी पालन उत्पाद पर खराब प्रतिक्रिया व्यक्त की है, तो तीन या चार साल की उम्र तक उसे फिर से शहद देने का प्रयास करना काफी संभव है। यदि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो बच्चे के आहार में मिठाइयाँ शामिल की जाती हैं।

पूर्वस्कूली और प्राथमिक विद्यालय की उम्र

बच्चे के शरीर के विकास के लिए 4-8 वर्ष की अवधि अत्यंत महत्वपूर्ण होती है। यह वह चरण है जब बच्चे की भलाई और उचित मानसिक और शारीरिक विकास पोषण पर निर्भर करता है। एलर्जी की अनुपस्थिति में, शहद दिया जा सकता है और दिया जाना चाहिए, क्योंकि इसके घटक चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं और कंकाल का निर्माण करते हैं। स्कूल में भारी काम का बोझ और थकान, बार-बार होने वाली वायरल बीमारियाँ - ये सभी नकारात्मक कारक आपको उस सहारे के बारे में सोचने पर मजबूर करते हैं जिसकी शरीर को ज़रूरत है। स्कूली वर्ष के दौरान बच्चों को सुबह दलिया के साथ या शाम को गर्म दूध के साथ शहद देना उपयोगी होता है।

किशोरों के लिए ऊर्जा समर्थन

कई लोगों के लिए यौवन आसान नहीं है। प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो गई है, तंत्रिका तंत्र चरमरा गया है, पढ़ाई में समस्याएं आ रही हैं, आप अपने साथियों के ध्यान का केंद्र बनना चाहते हैं। प्राकृतिक मधुमक्खी मिठाई 9-10 साल की उम्र के बाद भी बच्चों का समर्थन करेगी, यह उन्हें अध्ययन, खेल और संचार के लिए ताकत देगी। लेकिन जीवन के दसवें या बारहवें वर्ष के बाद भी एलर्जी हो सकती है, इसलिए बच्चे की स्थिति पर नजर रखना जरूरी है।

सैकड़ों वर्षों से शहद को औषधि माना जाता रहा है। यह गंभीर रूप से बीमार लोगों को ताकत बनाए रखने के लिए दिया जाता था। आज यह कई दवाओं, यहां तक ​​कि सौंदर्य प्रसाधनों में भी शामिल है। लेकिन इस प्रोडक्ट के फायदे के साथ-साथ नुकसान भी है. इसलिए, विचारशील माता-पिता अपने बच्चे के आहार में शहद को सावधानी से शामिल करेंगे, बिना प्रयोग किए और समझे: छोटी खुराक में जो दवा है वह बड़ी खुराक में जहर बन सकती है।

शरीर के लिए शहद के फायदों के बारे में तो सभी जानते हैं। वे मिठाइयों की जगह ले सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं, विभिन्न बीमारियों का इलाज कर सकते हैं - ईएनटी अंग, निचले और ऊपरी श्वसन पथ, आंखें, आदि।

लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, शहद फायदे के अलावा नुकसान भी पहुंचा सकता है। यह काफी एलर्जेनिक उत्पाद है, इसलिए इसे धीरे-धीरे और अत्यधिक सावधानी के साथ बच्चों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। माता-पिता को पता होना चाहिए कि वे किस उम्र में अपने बच्चे को शहद दे सकते हैं और बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना इसे कैसे करें।

बच्चों को शहद कब खाने की अनुमति है?

इस प्रश्न का स्पष्ट उत्तर देना बहुत कठिन है कि आप किस उम्र में अपने बच्चे को शहद देना शुरू कर सकते हैं, क्योंकि यह सब कई बिंदुओं पर निर्भर करता है:

1. उत्पाद की गुणवत्ता। निस्संदेह, घर का बना शहद स्टोर से खरीदे गए शहद की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है, क्योंकि इसमें सभी आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने या विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए बच्चों को यह उत्पाद खाना चाहिए।
2. पर्यावरणीय स्थिति, जिसके निरंतर बिगड़ने से खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता प्रभावित नहीं हो सकती। इसे देखते हुए, माता-पिता बस यह सुनिश्चित नहीं कर सकते हैं कि वे अपने बच्चे को एक शुद्ध उत्पाद दे रहे हैं, न कि प्रदूषित क्षेत्र में उगने वाले फूलों से पराग को संसाधित करके प्राप्त किया गया।
3. पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता. कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना विरोधाभासी लग सकता है, कुछ विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की अधिकता शिशुओं के लिए बहुत हानिकारक हो सकती है। हाइपरविटामिनोसिस विटामिन की कमी से कम खतरनाक नहीं है।
4. खाद्य एलर्जी के विकास की प्रवृत्ति तेजी से बढ़ रही है। हर साल बच्चों की आबादी में अधिक से अधिक एलर्जी पीड़ित होते हैं, जो पर्यावरणीय स्थिति और खाद्य उद्योग में रासायनिक परिरक्षकों और स्वादों के अनियंत्रित उपयोग से जुड़ा होता है। इसलिए, स्टोर से खरीदा गया शहद अक्सर प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन अंगों से नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बनता है।

तो आप किस उम्र में अपने बच्चे को शहद दे सकते हैं? उपरोक्त तर्कों के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकालते हैं कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को इस मधुमक्खी पालन उत्पाद का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए, क्योंकि उनकी प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र अभी विकसित होना शुरू हुआ है। इसलिए, इस शक्तिशाली एलर्जेन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया की भविष्यवाणी करना असंभव है।

बाल रोग विशेषज्ञों की राय

नई माताओं के लिए अधिकांश मैनुअल इंगित करते हैं कि एक वर्ष के बाद बच्चे को शहद देने की अनुमति पहले से ही है। बाल रोग विशेषज्ञ इस बारे में क्या सोचते हैं?

कई देशों में जाने-माने बच्चों के डॉक्टर एवगेनी कोमारोव्स्की का दावा है कि बच्चे के 2 साल का होने के बाद ही बच्चों के आहार में शहद शामिल किया जा सकता है। अपनी बात के समर्थन में वह क्या तर्क देता है?

तथ्य यह है कि शहद में बोटुलिज़्म बीजाणु हो सकते हैं।जैसे ही ये बच्चों की आंतों में जमा होते हैं तो घातक जहर में बदल जाते हैं। शरीर में जहर घोलकर, यह लगभग सभी अंगों और प्रणालियों के कामकाज में गंभीर व्यवधान पैदा करता है। और यह खतरनाक और यहां तक ​​कि घातक बीमारियों के विकास का कारण बन सकता है।

इसमें एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है कि माता-पिता अपने बच्चों के आहार में किस प्रकार का उत्पाद शामिल करना चुनते हैं। तथ्य यह है कि इसके कुछ प्रकार एक वयस्क के शरीर द्वारा भी खराब रूप से सहन किए जाते हैं, इसलिए बच्चे इसका उपयोग 2 साल से नहीं, बल्कि लगभग 6-7 साल की उम्र से कर सकते हैं।

सबसे पहले, यह एक प्रकार का अनाज शहद पर लागू होता है। इसलिए, इससे पहले कि आप अपने बच्चे को इस स्वस्थ व्यंजन का आदी बनाना शुरू करें, इस मुद्दे पर अपने पारिवारिक डॉक्टर या बाल रोग विशेषज्ञ के साथ समन्वय करना आवश्यक है।

तो, हमने लगभग चर्चा की है कि बच्चों को शहद कब पीना शुरू करना चाहिए। आइए अब इस उत्पाद को शिशुओं और बड़े बच्चों के आहार में शामिल करने के नियमों पर करीब से नज़र डालें।

मुख्य बात जो माता-पिता को याद रखनी चाहिए वह अनुपात और क्रमिकता की भावना है। आप किसी बच्चे को सिर्फ इसलिए शहद नहीं खिला सकते क्योंकि यह स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि यह बच्चे के शरीर का सबसे बड़ा दुश्मन बन सकता है।

तो, इस उत्पाद को बच्चे के आहार में शामिल करते समय आपको कौन से नियम याद रखने चाहिए?

1. एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं (या इससे भी बेहतर, 2 वर्ष की आयु) को शहद का सेवन सख्त वर्जित है! कई युवा माताएं भी यही गलती करती हैं: वे शांत करनेवाला या शांत करनेवाला को शहद में डुबोती हैं और फिर बच्चे को देती हैं। भले ही बच्चा अच्छा महसूस कर रहा हो, ऊपर वर्णित कारणों से आगे ऐसे प्रयोगों की अनुशंसा नहीं की जाती है। बच्चे के कम से कम दो साल का होने तक इंतजार करना बेहतर है, और उसके बाद ही धीरे-धीरे उसे इस उत्पाद का आदी बनाना शुरू करें।
2. 2-3 वर्ष की आयु के बच्चे उत्पाद की थोड़ी मात्रा आज़मा सकते हैं। यदि कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो इसे कुछ हफ्तों के बाद दोबारा दिया जा सकता है।
3. 6-7 वर्ष की आयु के करीब के बच्चों को स्वास्थ्य को जोखिम में डाले बिना इस व्यंजन का सेवन करने की अनुमति है (यदि इसके उपयोग पर कोई अनुचित प्रतिक्रिया पहले दर्ज नहीं की गई है)।

इस प्रकार, प्रश्न में उत्पाद के सभी लाभों के बावजूद, जितना संभव हो सके बच्चे के "परिचित" में देरी करने की सलाह दी जाती है। इससे पहले कि आप इसे अपने बच्चे के आहार में शामिल करना शुरू करें, यह सोचना महत्वपूर्ण है कि जल्दबाजी के नकारात्मक परिणाम क्या हो सकते हैं।

आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि बच्चे को इस उपचार के प्रति अतिसंवेदनशीलता न हो। किसी भी मधुमक्खी उत्पाद से एलर्जी काफी गंभीर हो सकती है, जिससे क्विन्के एडिमा या एनाफिलेक्टिक शॉक का विकास हो सकता है। ऐसी रोग स्थितियों के परिणाम कभी-कभी विनाशकारी होते हैं।

बच्चे के आहार में शहद की मात्रा की गणना: तालिका

चूँकि हम पहले से ही जानते हैं कि किस उम्र में बच्चों को शहद खाने की अनुमति है, इसलिए इसे सही तरीके से कैसे किया जाए, इस सवाल पर अधिक विस्तार से ध्यान देना आवश्यक है। बच्चे की उम्र के आधार पर इस उत्पाद की खुराक की सटीक गणना करना बहुत महत्वपूर्ण है। सुविधा के लिए सभी आवश्यक डेटा तालिका में दिए गए हैं।

नहीं।	आयु	शहद की मात्रा/दिन	विशेष निर्देश/नोट्स
1.	एक वर्ष से कम पुराना है	–	ऐसे बच्चों को एलर्जी या बोटुलिज़्म से बचने के लिए शहद की 1 बूंद भी देना पूरी तरह से अस्वीकार्य है।
2.	13 वर्ष	2.5 मि.ली	1 से 3 साल तक के बच्चों को बहुत जरूरी होने पर ही शहद देने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, सर्दी की जटिल चिकित्सा के लिए, या गले में खराश के लिए।
3.	3 से 5 वर्ष तक	20 मिली/दिन	यह 1 बड़े चम्मच से थोड़ा अधिक है। हालाँकि, खुराक की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए। अपने बच्चे को अधिक मात्रा में शहद देने से बेहतर है कि आप उसे थोड़ा कम शहद दें। उत्पाद को 3-4 खुराकों में विभाजित करने की सलाह दी जाती है।
4.	6-9 वर्ष	50 मि.ली	यह 3 बड़े चम्मच है. एल शीर्ष के साथ शहद. इस उम्र में, बच्चों को मधुमक्खी पालन उत्पाद देना न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है, क्योंकि यह मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करता है, याददाश्त में सुधार करता है और एकाग्रता बढ़ाता है। शहद के इन गुणों की बदौलत स्कूली बच्चों के शैक्षणिक प्रदर्शन में सुधार होता है और उनकी काम करने की क्षमता में काफी वृद्धि होती है।
5.	9 - 15 वर्ष	80 मि.ली	यह उत्पाद की अधिकतम स्वीकार्य दैनिक मात्रा है। लगभग एक "वयस्क" खुराक, जिसे, हालांकि, पार करने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है।

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि "शहद चिकित्सा" 30 दिनों तक चलने वाले पाठ्यक्रमों में की जानी चाहिए। इसके बाद आपको वही ब्रेक लेना चाहिए और आप दोबारा शहद लेना शुरू कर सकते हैं। यदि कोई बच्चा प्रतिदिन इस उत्पाद का उपयोग करता है, लेकिन खुराक पर स्थापित "सीमा" को समाप्त नहीं करता है, तो इस मामले में उसके स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं होगा।