Paggamot ng mga sakit sa atay na may repolyo. Anong diyeta ang mabuti para sa cirrhosis ng atay: pagsusuri ng pagkain Mga malusog na pagkain para sa cirrhosis

Iminumungkahi naming basahin mo ang artikulo sa paksang: "Ok ba ang repolyo para sa cirrhosis ng atay?" sa aming website na nakatuon sa paggamot sa atay.

Mga low-calorie na recipe na may kasamang calories

Ang mismong konsepto ng "low-calorie dish" ay nagsasabi...

Diet at sample na menu para sa 1200 calories bawat araw para sa isang linggo

Ang isang 1200 calorie menu ay hindi pinapayagan para sa isang linggo...

Ang diyeta ni Dr. Bormenthal: madaling mawalan ng timbang

Ang sikat na diyeta ni Dr. Bormenthal hanggang sa pinaka...

Ilang calories ang nasa manok

Dahil sa katotohanan na marami ang mahilig sa manok...

Mga menu ng diyeta para sa pagbaba ng timbang para sa isang linggo para sa isang diyeta na 1100 calories bawat araw

Iminungkahing dietary menu para sa linggo...

1500 calorie na diyeta: lingguhang menu

Pagbabawas ng timbang nang walang anumang espesyal na paghihigpit sa pagkain...

Epektibong diyeta para sa 2 linggo

Hindi tulad ng isang panandaliang diyeta, na...

Mga recipe para sa mga salad ng diyeta ng gulay para sa pagbaba ng timbang

Kapag naghahanda ng mga dietary salad...

Mga recipe ng pandiyeta ng karne para sa mga pagkaing pagkain ng protina

Ang mga recipe ng pandiyeta ng karne ay naiiba sa ...

Diyeta para sa 1300 calories bawat araw: sample na menu para sa 12 araw

Ang isang 1300 calorie bawat araw na diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na mabawasan...

Mga recipe ng pandiyeta para sa mga gulay para sa pagbaba ng timbang

Ang mga pagkaing pandiyeta ng gulay ang batayan...

Mga recipe para sa pandiyeta na zucchini dish

Ang zucchini ay isa sa mga pinaka-karaniwang...

Ang diyeta para sa cirrhosis ng atay, pati na rin para sa hepatitis, ay isang mahalagang elemento ng paggamot ng sakit na ito, na sinamahan ng pagpapalit ng mga selula ng organ na ito na may connective tissue, at, nang naaayon, isang pagbawas sa laki nito, pagpapapangit at dysfunction.

Kaya, sa sakit na ito, ang atay ay tumitigil sa maayos na pag-neutralize at pag-alis mula sa katawan ng mga toxin at mga produkto ng pagtatapos ng pagkasira na nakuha sa panahon ng metabolismo, magbigay ng katawan ng glucose, umayos ang mga proseso ng metabolic at kontrolin ang metabolismo ng mga bitamina.

Ano ang posible at anong mga recipe at anong pagkain ang pinakamahusay na gamitin? Subukan nating sagutin ang mga tanong na ito.

Ang diyeta para sa cirrhosis ng atay, pati na rin para sa hepatitis, ay talahanayan No. 5, na nagpapahiwatig ng mahigpit na limitasyon ng pagkonsumo ng pritong, mataba, maanghang at maalat na pagkain, napapailalim sa pagtanggap ng 2,500 - 2,900 kcal bawat araw.

Ang diyeta na ito ay nagrereseta ng 4 - 5 na pagkain sa isang araw na may limitasyon ng asin na hanggang 10 g bawat araw at nagbibigay-daan sa:

• limitahan ang produksyon ng apdo at digestive juice;
• bawasan ang agresibong epekto sa atay;
• gawing normal ang paggana ng biliary system.

Ang dami ng likidong lasing ay dapat na mas malaki kaysa o katumbas ng isa at kalahating litro bawat araw.

Ang dami ng likidong iniinom mo ay dapat na mas malaki kaysa o katumbas ng isa at kalahating litro bawat araw

Mga produktong pinapayagan para sa liver cirrhosis

Ang Diet No. 5, na inirerekomenda para sa sakit na ito at ginagamit, kabilang ang para sa hepatitis, ay nagpapahintulot sa pagkonsumo ng mga sumusunod na pagkain:

• mga sopas ng gulay na tinimplahan ng mga cereal at pasta;
• semi-viscous porridges na ginawa mula sa bakwit, oatmeal, kanin o semolina;
• side dishes ng pasta at cereal.

Bilang karagdagan, ang diyeta para sa cirrhosis ay nagpapahintulot sa mga sumusunod na pagkain:

• Rye bread;
• bahagyang natuyo, halimbawa, ang tinapay na trigo at crackers kahapon na ginawa mula dito;
• biskwit.

Ang mga sumusunod na produkto ng karne ay pinapayagan:

• karne ng kuneho;
• walang taba na karne ng baka;
• manok o pabo, binalatan;
• matangkad na isda (mas mabuti ang dagat).

Sa kasong ito, ang mga pinggan ay dapat na pinakuluan o steamed.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat ding mababa ang taba. Sa pagsasaalang-alang na ito, ipinapayong limitahan ang pagkonsumo ng buong gatas sa isang baso bawat araw, at mantikilya sa tatlumpung gramo bawat araw.

Tulad ng para sa pinong langis ng gulay, ang pagkonsumo nito ay dapat na limitado sa labinlimang gramo bawat araw. Ipinagbabawal ang pagkonsumo ng mga hindi nilinis na produkto.

Bilang karagdagan sa itaas, ang nutrisyon para sa cirrhosis ng atay, gayundin para sa hepatitis, ay dapat na kasama ang:

• nilaga, pinakuluang o inihurnong gulay (karot, beets, patatas, kalabasa, kuliplor at zucchini);
• non-sour sauerkraut;
• prutas - puro o inihurnong matamis na mansanas, saging (hindi hihigit sa isa bawat araw);
• halaya, compotes at mousses na gawa sa mga prutas at berry.

Ito ay medyo natural na ang mga pasyente na may liver cirrhosis ay maaari lamang kumain ng sariwang pagkain.

Ang mga pagkain para sa liver cirrhosis ay dapat magsama ng nilagang, pinakuluang o inihurnong gulay

Mga pagkain na ipinagbabawal para sa liver cirrhosis

Ang diyeta para sa cirrhosis ay hindi dapat kasama ang:

• mga sabaw na may karne at kabute - ang mga naturang pinggan ay naglalaman ng mga extractive na sangkap, taba at protina na inilipat mula sa mga produkto;
• mga sausage at de-latang produkto;
• mantika;
• offal - bato, dila at atay;
• inasnan, mataba at pinausukang isda;
• isda caviar at de-latang isda;
• matalim na keso;
• piniritong at pinakuluang itlog;
• margarin at iba pang mga taba sa pagluluto;
• munggo;
• mushroom sa anumang anyo;
• bagong lutong puting tinapay;
• mga inihurnong gamit na gawa sa puff pastry o butter dough;
• labanos, puting repolyo, kastanyo, labanos, talong, spinach, bell pepper, sibuyas, dill, perehil, bawang, kintsay;
• anumang atsara at marinade;
• mga prutas at berry, maliban sa mga pinahihintulutan;
• ubas at lahat ng maasim na katas.

Bilang karagdagan, ang nutrisyon para sa cirrhosis ng atay ay hindi dapat kasama ang:

• pang-industriya na gawa ng ketchup, sarsa, malunggay, mustasa, mayonesa;
• tsokolate;
• sorbetes;
• cream confectionery;
• kape;
• kakaw;
• soda;
• mga inuming may alkohol.

Ang diyeta para sa cirrhosis ay hindi dapat magsama ng mga carbonated na inumin

Diyeta para sa ascites

Ang diyeta para sa cirrhosis na sinamahan ng ascites ay talahanayan No. 10, nililimitahan ang paggamit ng asin sa 7 g bawat araw, likido sa 1.2 litro at hindi kasama ang mataba, pinirito, maanghang at maalat na pagkain mula sa diyeta. Ang limitasyong ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang ascites ay pagpapanatili ng likido sa katawan.

Menu (tinatayang listahan ng mga pagkain)

Ang menu para sa liver cirrhosis, batay sa mga paghihigpit na ipinataw sa mga produktong ginagamit sa paghahanda ng mga pinggan, ay maaaring magmukhang ganito.

Opsyon 1

Almusal - gatas oatmeal, cottage cheese na may lasa ng kulay-gatas, tsaa na may crackers.

Tanghalian - saging o inihurnong mansanas.

Tanghalian – sabaw ng gulay, manok na may kanin, compote.

Hapunan - salad, pinakuluang isda, tsaa.

Bago matulog - isang baso ng low-fat kefir.

Opsyon 2

Almusal - isang steamed protein omelette, isang piraso ng pinakuluang karne ng baka, isang tasa ng tsaa na may mga biskwit.

Tanghalian - curd cheese, isang baso ng gatas.

Tanghalian - patatas na sopas na may mga crouton, steamed cutlet na may pasta, compote ng mansanas at plum.

Hapunan - charlotte na may tsaa.

Opsyon 3

Almusal - cottage cheese na may taba na nilalaman na hindi hihigit sa 5% (na may butil na asukal kung ninanais), oatmeal sa gatas na may babad na pinatuyong prutas, lightly brewed green tea.

Tanghalian - inihurnong mansanas.

Tanghalian - sopas ng gulay na may barley, steamed chicken fillet na may pinakuluang kanin, sariwang gulay, isang baso ng pinatuyong prutas na compote.

Meryenda sa hapon – steamed protein omelet.

Hapunan - pinakuluang o nilagang isda, pinakuluang kanin, isang baso ng sabaw ng rosehip, ilang piraso ng marshmallow.

Sa pagitan ng mga pagkain, maaari kang uminom ng tubig, herbal teas, kefir, fermented baked milk, atbp.

Mga recipe

Ito ay medyo natural na ang pagkain na inihanda para sa mga pasyente na dumaranas ng cirrhosis ng atay ay dapat na malasa. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe na hindi lamang maaaring pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, ngunit nagdudulot din ng kasiyahan.

Sabaw ng patatas

Mga sangkap:

• 400 g patatas;
• isang karot;
• isang kutsara ng mantikilya;
• isang sibuyas;
• dahon ng bay;
• asin sa panlasa.

Ang mga karot ay gadgad sa isang pinong kudkuran, ang mga sibuyas at patatas ay tinadtad sa tradisyonal na paraan. Ang mga gulay na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa isang kawali, puno ng tubig, inasnan at niluto hanggang malambot. Sa panahon ng pagluluto, isang bay leaf at mantikilya ay idinagdag.

Mga steak na gawa sa kanin at patatas

Mga sangkap:

• pitong katamtamang patatas;
• kalahating baso ng bigas;
• dalawang karot;
• dalawang itlog;
• asin sa panlasa.

Ang mga gulay ay pinakuluan at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang kanin ay pinakuluan. Ang mga produktong inihanda sa ganitong paraan ay pinaghalo at inasnan sa panlasa. Ang mga puti ay pinaghihiwalay mula sa mga yolks, idinagdag sa natitirang mga sangkap at halo-halong. Mula sa masa na nakuha sa ganitong paraan, ang mga flat cake ay nabuo, pinagsama sa harina at inilagay sa oven sa loob ng kalahating oras.

Ang paunang pagprito ng mga flatbread ay hindi kasama.

Bakalaw na may mga gulay

Mga sangkap:

• 700 g bakalaw fillet;
• dalawang kamatis;
• isang ulo ng cauliflower;
• asin.

Ang bakalaw na may mga gulay ay niluto sa 180 degrees sa loob ng kalahating oras

Ang bakalaw ay hinuhugasan at pinutol sa malalaking piraso. Ang mga gulay ay pinutol at inilatag sa foil. Ang inihandang fillet ay inilalagay sa ibabaw ng mga gulay. Ang foil ay nakabalot at ang isda ay napupunta sa oven.

Ang ulam ay inihanda sa isang temperatura ng 180 degrees para sa kalahating oras.

Pudding ng cottage cheese

Mga sangkap:

• isang kutsara ng semolina;
• 250 g mababang-taba cottage cheese;
• 30 g mga pasas;
• itlog;
• 50 g mantikilya;
• 50 g asukal.

Ang pula ng itlog ay pinaghiwalay mula sa puti at giniling na may cottage cheese. Ang semolina ay pinagsama sa langis. Ang mga puti ng itlog ay hinahagupit ng mga pasas. Ang mga produkto ay halo-halong, pinatamis at inilagay sa isang baking dish.

Ang ulam ay inihanda sa oven o steamed.

Apple jelly

Mga sangkap:

• kalahating kilo ng matamis na mansanas;
• 100 g granulated asukal;
• dalawang tablespoons ng patatas na almirol;
• dalawang basong tubig.

Ang mga mansanas ay pinutol sa maliliit na piraso, inilagay sa tubig na kumukulo kasama ng asukal at pinakuluan hanggang malambot. Kapag ang mga mansanas ay handa na, ang mga ito ay giniling sa katas at ang compote ay dinadala sa isang pigsa muli. Ang almirol ay idinagdag sa kumukulong compote at pinakuluan hanggang sa lumapot.

Sa halip na mansanas, maaaring gamitin ang iba pang hindi acidic na prutas.

Ang mahigpit na pagsunod sa diyeta, pagbubukod ng mataba, maanghang, maalat at pritong pagkain mula sa diyeta ay hindi lamang magpapabagal sa pag-unlad ng cirrhosis, ngunit makabuluhang mapabuti din ang kalidad ng buhay ng pasyente.

Kaya, dapat kang manatili sa iyong diyeta at kumain lamang ng mga inirerekomendang pagkain.

Ang Cirrhosis ay isang malubhang yugto ng sakit sa atay. Habang lumalaki ang sakit na ito, ang mga tisyu ng organ ay pinapalitan ng mga fibrous growths. Matapos ang pagkamatay ng mga hepatocytes, ang atay ay unti-unting tumigil sa pagganap ng mga function nito.

Ang sakit ay madalas na nangyayari sa mga taong higit sa 30 taong gulang, pangunahin sa mga lalaki. Maaaring magkaroon ng maraming sanhi ng cirrhosis: talamak na alkoholismo, diabetes, mga problema sa cardiovascular system, may kapansanan sa metabolismo at marami pang iba.

Ang sakit ay nagpapakita mismo sa loob ng ilang buwan at kahit na taon. Ang mga sintomas ay nakasalalay sa yugto ng cirrhosis, kaya naman mahalagang mapansin ang mga ito sa mga unang yugto. Una sa lahat, ito ay mga palatandaan ng asthenic syndrome, paninilaw ng balat, pamumula sa mga palad, at pangangati ng balat. Ang lagnat at pagduduwal, mabilis na pagkabusog na may kaunting pagkain at mabilis na pagbaba ng timbang, at pagkahilig sa sipon ay mga sintomas din ng sakit. Ang isang pagtaas sa laki ng atay, coarsening at ang hitsura ng isang bukol na ibabaw ay madalas ding napapansin.

Ang diagnosis ay tinutukoy na isinasaalang-alang ang pangkalahatang larawan ng kondisyon ng katawan at mga partikular na pagsubok sa laboratoryo.

Mga kapaki-pakinabang na pagkain para sa cirrhosis

• Kapag pumipili ng diyeta, mahalagang tandaan ang uri ng cirrhosis at ang kapasidad ng atay. Sa kaso ng isang bayad na kurso ng sakit, inirerekumenda na ubusin ang cottage cheese, maasim na gatas, puti ng itlog, dawa, bakwit at oatmeal.
• Sa kaso ng decompensated cirrhosis, inirerekomenda na kumonsumo ng mas maraming protina. Mas mainam na hindi hihigit sa 85 gramo ng taba bawat araw, kalahating pagawaan ng gatas, kalahating gulay.
• Isang malawak na iba't ibang mga inihurnong gamit sa tuyo na anyo. Maipapayo na pumili ng mga produktong gawa sa una o pinakamataas na grado ng harina. Hindi butter cookies, o iba pang produkto na may pinakuluang isda o karne ng hayop, na may cottage cheese at mansanas.
• Mas mainam na kumain ng mga sopas ng gulay na may mga cereal. Mga sopas ng gatas na may pasta at prutas. Iba't ibang vegetarian na sopas ng repolyo at borscht. Kapag nagluluto, ang mga gulay ay hindi dapat pinirito, tuyo lamang o pinakuluan.
• Ang pinakamahusay na mga sarsa para sa mga side dish ay kulay-gatas at gatas. Ang perehil, dill at vanillin ay magdaragdag hindi lamang ng lasa sa mga pinggan, kundi pati na rin ang mga benepisyo.
• Mas mainam na pumili ng walang taba na karne, nang walang mga litid at balat. Ang isang magandang karagdagan sa diyeta ay ang karne ng pabo, batang tupa, karne ng baka, manok, at karne ng kuneho. Mas mainam na mag-steam ng mga rolyo ng repolyo, karne, mga cutlet at sausage at isda.
• Maaari mong pakuluan ang mga itlog at magprito ng mga omelette, kumonsumo ng hindi hihigit sa isang pula ng itlog bawat araw.
• Ang iba't ibang mga gulay at gisantes ay perpekto bilang isang side dish at sa mga salad, sariwa o pinakuluang. Ang sauerkraut ay maaaring iwanang hindi maasim, ngunit ang mga sibuyas ay dapat na pinakuluan. Mas mainam na i-season ang mga salad na may langis ng gulay.
• Ang mga produkto ng dairy at fermented milk ay hindi dapat maasim at may pinababang taba. Mababang-taba na cottage cheese at iba't ibang banayad na keso, pati na rin ang mga pinggan at puding na kasama nila.
• Iba't ibang uri ng lugaw na may gatas, kalahati at kalahati ay may tubig at may tubig. Ang mga angkop na cereal ay kinabibilangan ng bigas, semolina, oatmeal at pasta.
• Maaari mong kainin ang lahat ng hindi maasim na prutas, mas mabuti ang matamis, hilaw, tuyo, o gadgad na may asukal.
• Kasama sa mga matatamis ang pulot, marshmallow, asukal, preserve, jam, at iba't ibang jellies.
• Mas mainam na hugasan ang mga matamis na may tsaa na mayroon man o walang gatas, iba't ibang mga gulay at prutas na juice at inuming prutas, rosehip decoction, compotes at jelly.
• Para sa mga taba, mas mainam na ubusin ang pinong mantikilya at mga langis ng gulay.

Mga katutubong remedyo

• Gumiling ng apat na dahon ng aloe sa isang blender, ihalo ang nagresultang katas na may kalahating litro ng Cahors at 200 gramo ng pulot. Iwanan ito sa dilim sa loob ng apat na araw.
• Ang isang mahusay na katutubong lunas ay magiging tincture ng calendula mula sa parmasya.
• Ang isang decoction ng herbs oregano, St. John's wort, tansy, yarrow, immortelle at isang maliit na celandine ay magiging kapaki-pakinabang din. Hindi mahirap maghanda: ang mga ipinahiwatig na damo ay ibinuhos sa malamig na tubig, pagkatapos ay dinala sa isang pigsa, 15 minuto sa mababang init at handa na ang sabaw: cool at inumin.
• Ang tsaa na ginawa mula sa hinog na buhok ng mais ay may mga nakapagpapagaling na katangian.
• Gumiling ng apat na lemon, dalawa sa mga ito ay may zest, at tatlong ulo ng binalatan na bawang sa isang blender o gilingan ng karne. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng langis ng oliba at isang litro ng pulot ng pukyutan. Paghaluin ang lahat at ilagay sa isang madilim, malamig na lugar. Uminom ng isang kutsara araw-araw, kalahating oras bago kumain, tatlong beses sa isang araw.
• Banlawan ang tatlong kutsarang butil ng oat sa maligamgam na tubig. Apat na litro ng malamig na tubig, tatlong kutsara ng mga birch buds, hugasan na mga oats at isang pares ng mga kutsara ng mga dahon ng lingonberry ay ibinuhos sa isang limang litro na enamel bowl. Panatilihin ito sa isang malamig at madilim na lugar para sa isang araw, pakuluan ang isang litro ng tubig, magdagdag ng mga durog na rosehip dito at pakuluan ang mga ito ng 12 minuto, pagkatapos ay umalis sa isang araw. Pagkatapos ay pakuluan ang unang likido sa loob ng 17 minuto, pagdaragdag ng dalawang kutsara ng corn silk at tatlong kutsara ng knotweed. Palamigin ang sabaw sa loob ng apatnapung minuto. Pagkatapos ay i-filter, ihalo ang mga likido at mag-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa limang araw. Uminom ng mainit na decoction, kalahating oras bago kumain, kalahating baso ng apat na beses sa isang araw, hindi lalampas sa alas-siyete ng gabi at hindi hihigit sa sampung araw nang sunud-sunod.

Mapanganib at nakakapinsalang pagkain para sa cirrhosis

Una sa lahat, ang sariwa at rye na tinapay, mantikilya, pinirito at puff pastry ay dapat alisin sa diyeta. Ang karne, isda at iba pang pinausukang produkto ay hindi dapat kainin. Mga sabaw ng karne, kabute at isda. Mantika mula sa baboy, tupa at baka. Mga matabang karne at isda, pati na rin ang atay, utak at puso. Matabang manok tulad ng gansa at pato. Halos lahat ng uri ng sausage at de-latang paninda. Maanghang at maalat na keso. Mga produktong mataba na pagawaan ng gatas tulad ng fermented baked milk, sour cream, cream, cooking fats. Pritong at pinakuluang itlog.

Sa mga gulay at prutas, ang mga prutas na mayaman sa hibla at acidic ay dapat na iwasan. Ang mga berdeng sibuyas at bawang, mustasa, kastanyo, malunggay, spinach, paminta, labanos at labanos ay hindi dapat kainin. Kasama sa mga matamis ang tsokolate, cream cake, ice cream. Hindi ka maaaring uminom ng malamig na inumin, kape at kakaw, o mga inuming may alkohol.

Nutrisyon para sa iba pang mga sakit:

Ang Cirrhosis ay isang malubhang patolohiya sa atay. Ang hindi ginagamot na hepatitis at pag-abuso sa alkohol ay ang pinakakaraniwang sanhi ng sakit. Sa cirrhosis, ang malusog na mga selula ng atay ay namamatay, ang organ ay hindi makayanan ang mga pag-andar nito, na humahantong sa hindi maiiwasang mapanirang mga proseso na nagpapalala sa kalusugan. Maiiwasan ang sakit. Ang mga doktor sa buong mundo ay pinag-aaralan ang mga katangian at pag-uugali nito sa mahabang panahon. Ang resulta ng seryosong pananaliksik ay mga espesyal na diyeta para sa mga pasyenteng may cirrhosis. Ang kanilang pagiging epektibo ay nasubok at napatunayan. Ang pagsunod sa mga alituntunin sa nutrisyon kasama ng drug therapy ay nakakatulong sa pagpapanumbalik ng mga nasirang selula at maiwasan ang mga komplikasyon.

Ang atay ay nagsisilbing filter sa katawan. Ang anumang paglabag ay nagdudulot ng malfunction ng organ. Ang nutrisyon sa pandiyeta ay nagpapatatag sa sistema ng pagtunaw. Ang isang sapat na menu at tamang pagpili ng mga produkto ay nagpapanumbalik ng tisyu ng atay, gawing normal ang metabolismo ng pasyente at pangkalahatang kondisyon.

Para sa cirrhosis ng atay, ang diyeta No. 5 ay kadalasang inireseta. Ang kakanyahan nito ay upang ibukod ang mga pagkain na nakakapinsala sa atay mula sa diyeta. Ang mga ito ay pinalitan ng mas kapaki-pakinabang na mga hindi nakakainis sa digestive tract at liver parenchyma. Ang katawan ay dapat na enriched na may nutrients, habang ang load sa digestive organs ay dapat na minimal. Hindi dapat ma-overload ang bituka at tiyan. Ang Diet No. 5, kumpleto sa komposisyon, ay nagsasangkot ng pagtaas ng pagkonsumo ng mga protina at carbohydrates. Tulad ng para sa mga taba, ang kanilang halaga ay nabawasan ng 30%.

• Pangkalahatang mga rekomendasyon at panuntunan ng therapeutic nutrition
• Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang liver cirrhosis?
• Ano ang hindi dapat kainin kung mayroon kang liver cirrhosis?
• Mga recipe ng ulam

Ang anumang diyeta ay nagdidikta ng sarili nitong mga patakaran. Ang pasyente ay kailangang seryosong muling isaalang-alang ang kanilang pamumuhay, lalo na ang kanilang diyeta. Darating ang mga dramatikong pagbabago. Ang mga hindi malusog na gawi sa pagkain ay kailangang alisin; ang nutrisyon sa pandiyeta ay dapat magbigay ng pahinga sa mga organ ng pagtunaw. Ang atay ay ilalabas, na makabuluhang mapabuti ang iyong kagalingan.

Isinasaalang-alang ang uri, mga kadahilanan at kalubhaan ng sakit, ang diyeta ay inireseta ng dumadating na manggagamot. Sa pamamagitan ng pagsasaayos ng iyong diyeta sa iyong sarili, nang walang kinakailangang kaalaman at karanasan, maaari mong mapinsala ang iyong kalusugan. Tanging ang mga responsableng pasyente na handang sumunod sa lahat ng mga alituntunin ng malusog na nutrisyon at mahigpit na sumusunod sa mga rekomendasyon ng doktor ay may pagkakataon na gumaling.

Sa diyeta No. 5, ang lahat ay mahalaga: ang hanay ng mga produkto, nilalaman ng calorie, paraan ng pagproseso at paghahanda, pagkonsumo ng likido. Ang liver cirrhosis ay nangyayari sa iba't ibang paraan. Walang ganap na magkatulad na mga kasaysayan ng kaso. Ang patolohiya na ito ay may mga anyo, uri at yugto, kaya kapag nagrereseta ng diyeta, ang mga produkto ay pinili na isinasaalang-alang ang lahat ng nauugnay na mga tampok ng sakit.

Ang diyeta ay dapat na fractional at balanse, ang kinakailangang bilang ng mga calorie bawat araw ay 2500-3000. Ang pagkain ay kinakain sa maliliit na bahagi.

Ang dami ng likidong inumin mo bawat araw ay hindi dapat mas mababa sa 1.5 litro.

Ang paggamit ng asin ay nangangailangan ng kontrol. Para sa cirrhosis ng atay, pinapayagan na gumamit ng 1-2 kutsarita at hindi na.

Ang mga matigas, matigas na pagkain ay dapat kainin sa purong o durog na anyo.

Itago ang mga kawali. May mahigpit na pagbabawal sa mga pritong pagkain para sa cirrhosis. Ang mga inihurnong pinggan na inihanda sa grill at sa microwave ay hindi rin kasama sa diyeta. Ang pagkain ay pinasingaw, pinakuluan o inihurnong. Ang pagkain ng mga nilaga ay pinapayagan nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.

Upang alisin ang mga lason sa atay, ipinapayo ng mga doktor na gawin ang mga panahon ng pag-aayuno. Upang gawin ito, pumili ng isang araw at kumain ng eksklusibong mga sopas ng gulay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at mga prutas mula sa listahan ng mga pinahihintulutan. Ito ay nananatiling malaman kung aling mga produkto ang pupunuin ang menu at kung alin ang dapat itapon.

Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang liver cirrhosis?

Mga awtorisadong produkto:

Mga produkto ng tinapay at harina: tinapay na trigo na ginawa mula sa premium at 1st grade na harina (lipas), non-bread cookies, non-bread pastry na may pinakuluang karne at isda, cottage cheese, mansanas;

Mga sopas: gulay, cereal na may sabaw ng gulay, pagawaan ng gatas na may pasta, prutas, borscht at vegetarian na sopas ng repolyo; ang harina at gulay para sa pagbibihis ay hindi pinirito, ngunit tuyo;

Mga pagkaing karne at manok: walang taba o mababang taba na karne, walang balat na manok, karne ng baka, batang tupa, baboy, kuneho, manok, pabo, steamed cutlet, soufflé, quenelles, milk sausages;

Mga pagkaing isda: walang taba na isda, pinakuluang isda, pinakuluang isda sa mga piraso o sa anyo ng mga cutlet;

Mga pagkaing itlog: puting singaw at inihurnong omelette;

Mga side dish at gulay: iba't ibang hilaw, pinakuluang, nilaga; maasim na pinaasim na repolyo, pinakuluang sibuyas, green pea puree;

Mga pagkaing pagawaan ng gatas: fermented milk drink, non-sour fresh low-fat cottage cheese, mild low-fat cheese, gatas;

Mga appetizer: sariwang gulay na salad na may langis ng gulay, vinaigrette, squash caviar, jellied fish, pinalamanan na isda, babad na mababang taba na herring; mga salad mula sa pinakuluang karne at isda, mababang-taba ham;

Matamis: hinog, malambot na matamis na prutas at berry sa natural at dalisay na anyo; pinatuyong prutas, compotes, jellies, mousses, marmalade, marshmallow, honey, asukal, jam, marshmallow;

Mga sarsa: kulay-gatas, gatas, gulay, matamis na sarsa ng prutas;

Mga inumin: tsaa, prutas at gulay na juice, rosehip decoction, jelly, compotes, jelly;

Mga taba: mantikilya sa natural nitong anyo at sa mga pinggan, langis ng gulay.

Ano ang hindi dapat kainin kung mayroon kang liver cirrhosis?

Mga ipinagbabawal na produkto:

Sariwa at rye na tinapay, mantikilya at puff pastry, pritong pie;

Karne, kabute, sabaw ng isda, okroshka, sopas ng berdeng repolyo, sopas ng legume;

Matabang karne, pato, gansa, atay, bato, utak, pinausukang karne, de-latang pagkain, sausage;

Mataba na isda, pinausukan, inasnan na isda, de-latang isda;

Salty spicy cheese, fermented baked milk, full-fat cottage cheese, sour cream, cream;

pinirito at pinakuluang itlog;

Legumes, spinach, sorrel, labanos, labanos, berdeng sibuyas, bawang, mushroom, adobo na gulay, singkamas;

Maanghang at mataba na meryenda, de-latang pagkain, pinausukang karne, caviar;

Chocolate, cream products, ice cream, maasim na prutas;

Mustasa, malunggay, paminta;

Itim na kape, kakaw, malamig na inumin, alkohol;

Baboy, baka, mantika ng tupa, mantika sa pagluluto.

Menu para sa isang linggo para sa liver cirrhosis

Kailangan mong masanay sa malusog na pagkain, ngunit hindi mo dapat isipin na sa panahon ng diyeta ang pasyente ay inaalis ang kanyang sarili sa lahat ng gastronomic na kagalakan. Gamit ang tamang diskarte, maaari mong palaging pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta. Ganito ang hitsura ng isang sample na lingguhang menu:

Lunes

Linggo

May nakitang error sa text? Piliin ito at ilan pang salita, pindutin ang Ctrl + Enter

Mga recipe ng ulam

Nag-aalok kami ng ilang mga pandiyeta, katakam-takam na pagkain na sa anumang paraan ay hindi mas mababa sa panlasa sa mga tradisyonal na recipe.

Sabaw ng patatas

Mga sangkap:

Patatas - 400 g;

Isang gadgad na karot;

Mantikilya - 1 tbsp;

pinakuluang sibuyas - 1 pc.;

dahon ng bay.

Hindi kami naggisa o nagpiprito ng kahit ano. Pakuluan ang patatas, magdagdag ng mga sibuyas at karot. Kapag malambot na ang mga gulay, magdagdag ng kaunting asin, magdagdag ng bay leaf at mantikilya.

Mga steak sa diyeta

Mga sangkap:

Patatas - 7 mga PC. katamtamang laki;

Bigas - 1/2 tbsp;

Karot - 2 mga PC;

Mga puti ng itlog - 2 mga PC;

Salt at herbs sa panlasa.

Pakuluan ang mga karot at patatas at lagyan ng rehas. Pakuluan ang kanin. Paghaluin ang mga pangunahing produkto, magdagdag ng mga puti ng itlog at isang maliit na asin. Mula sa nagresultang masa ay bumubuo kami ng mga flat cake at tinapay ang mga ito sa harina. Ang pre-frying ay hindi kasama; lutuin sa oven sa loob ng kalahating oras.

Bakalaw na may mga gulay

Mga sangkap:

Cod fillet - 700 g;

Isang kampanilya paminta;

Mga kamatis - 2 mga PC;

Hugasan ang bakalaw, gupitin ito sa malalaking piraso, at magdagdag ng asin. Gupitin ang paminta sa mga piraso, mga kamatis sa mga bilog. Ilagay ang mga gulay sa foil, ilagay ang isda sa itaas at balutin. Magluto ng kalahating oras sa 180 degrees.

Curd puding

Mga sangkap:

Semolina - 1 kutsara;

cottage cheese - 250 g;

Mga pasas - 30 g.

Isang itlog;

Mantikilya - 50 g;

Asukal - 50 g;

Grind ang cottage cheese na may yolk. Pagsamahin ang semolina na may mantikilya. Talunin ang mga puti ng itlog na may mga pasas. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng asukal at ilagay ang nagresultang timpla sa isang baking dish. Magluto sa pamamagitan ng steaming o sa oven.

Apple jelly

Mga sangkap:

Mga mansanas - 500 g;

Asukal - 100 g;

Patatas na almirol - 1-2 tbsp.

Tubig - 2 tbsp;

Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na piraso at ilagay sa tubig na kumukulo. Magdagdag ng asukal, katas at pakuluan. Magdagdag ng potato starch at lutuin hanggang sa maging malapot ang halaya.

Paano maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang prospect at posibleng komplikasyon. Gumawa tayo ng mga konklusyon!

Sa kaso ng mga malubhang problema sa atay, ang tanging paraan upang mailigtas ang buhay ay isang mahal at kumplikadong paglipat. Ang isang natural na organ ay hindi maaaring palitan ng isang artipisyal. Kung ang diagnosis ay nagawa na, napakahalaga para sa pasyente na pangalagaan ang kanyang sarili.

Sa kasamaang palad, ang cirrhosis ng atay ay isang pangmatagalan, panghabambuhay na sakit para sa marami. Kung sinimulan mo ang paggamot sa mga unang yugto, ang kurso ng sakit ay maaaring mabagal at kalaunan ay matalo. Ang kagalingan ng malusog na mga selula ay maaaring suportahan ng isang balanseng diyeta. Para sa cirrhosis, ito ay isa sa pinakamahalagang therapeutic measure; dapat itong dagdagan ng drug therapy.

Ang paggamot ay pinangangasiwaan ng isang doktor. Kung mayroon kang anumang mga katanungan, makipag-ugnay sa isang espesyalista; ito ang pinakatiyak na landas sa nais na pagbawi.

Ang isang mahalagang kondisyon para sa pagpapanatili ng kalusugan ay wastong nutrisyon. Kung masuri ang mga problema sa atay, ipinapayo ng mga doktor na sundin ang diyeta No. 5.

Ang mga paghihigpit sa pagkonsumo ng mga "nakakapinsalang" pagkain ay makakatulong na mabawasan ang pagkarga sa apektadong organ at mapabuti ang kondisyon ng pasyente. Ang isang diyeta para sa mga dapat at hindi dapat gawin, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon at isang sample na plano sa pagkain ay ipinakita sa aming impormasyon.

Sa ascites, napakahalaga na ayusin ang iyong diyeta, kaya ang mga bagong rekomendasyon ay idinagdag sa naunang ibinigay na mga panuntunan.

Mga tampok ng nutrisyon para sa ascites:

• Ganap na pag-iwas sa maaalat na pagkain at mahigpit na limitasyon ng asin. Pinipukaw nito ang pagpapanatili ng likido sa katawan at pinalala ang kondisyon ng pasyente.
• Kinakailangan din na mahigpit na kontrolin ang dami ng likido na natupok. Maipapayo na kumonsumo ng hindi hihigit sa isang litro nito bawat araw (kabilang ang mga sopas at lahat ng inumin).
• Kasama ng mga gamot - diuretics, napatunayan na mga pamamaraan, halimbawa, rosehip decoction, tumulong na alisin ang likido mula sa katawan.

Sa mga malubhang kaso ng ascites, ang nutrisyon lamang ay hindi makakapigil sa pag-unlad ng pamamaga, ngunit posible na bawasan ang rate ng pag-unlad ng sakit. Sa isang pinagsama-samang diskarte sa paggamot ng cirrhosis, ang diyeta ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtulong na patatagin ang kondisyon ng pasyente.

Halimbawang menu para sa linggo

Lunes:

1. Unang almusal: low-fat cottage cheese na may prutas, oatmeal na may mga pasas at pinatuyong mga aprikot, mahinang tsaa.
2. Pangalawang almusal: biskwit na may pulot, mansanas.
3. Tanghalian: sopas ng gulay, fillet ng manok, kanin na may mga gulay, compote.
4. Meryenda sa hapon: steamed omelette, halaya.
5. Hapunan: pasta na may pinakuluang isda, compote.

Martes:

1. Unang almusal: semolina sinigang, rosehip decoction.
2. Pangalawang almusal: inihurnong mansanas, compote.
3. Tanghalian: light potato sopas, repolyo roll na may karne ng pabo, steamed gulay at halaya.
4. Meryenda sa hapon: kefir at crackers.
5. Hapunan: cottage cheese casserole na may mga pasas, compote.

Miyerkules:

1. Unang almusal: niligis na patatas at pinakuluang isda, tsaa.
2. Pangalawang almusal: curd puding, compote.
3. Tanghalian: sopas ng gulay, kanin at steam cutlet.
4. Meryenda sa hapon: crackers at compote.
5. Hapunan: inihurnong gulay, kefir.

Huwebes:

1. Unang almusal: pasta at dibdib ng manok, compote.
2. Pangalawang almusal: sopas ng gatas, tsaa.
3. Tanghalian: sopas ng repolyo na walang karne, lugaw ng trigo, cutlet ng isda at juice.
4. Meryenda sa hapon: cookies at berry jelly.
5. Hapunan: niligis na patatas at vinaigrette.

Biyernes:

1. Unang almusal: pasta at pinakuluang karne, halaya.
2. Pangalawang almusal: patatas casserole, compote.
3. Tanghalian: sopas ng vermicelli, bakwit at steam cutlet, halaya.
4. Meryenda sa hapon: oatmeal cookies at tsaa.
5. Hapunan: pinakuluang karne, sariwang gulay na salad, juice.

Sabado:

1. Unang almusal: sinigang na kanin, steamed omelette, rose hip decoction.
2. Pangalawang almusal: cottage cheese na may prutas.
3. Tanghalian: Lenten borscht, mashed patatas, piraso ng isda at tsaa.
4. Meryenda sa hapon: lean pie at low-fat kefir.
5. Hapunan: pasta, vinaigrette at kefir.

Linggo:

1. Unang almusal: niligis na patatas, pinakuluang isda, compote.
2. Pangalawang almusal: fruit salad, berry jelly.
3. Tanghalian: sopas ng patatas, kanin na may mga gulay at juice.
4. Meryenda sa hapon: biskwit at tsaa.
5. Hapunan: cheesecake na may pulot, compote.

Mga recipe ng ulam

• Inihurnong karne o isda. Ang pangunahing tuntunin ng naturang diyeta ay kailangan mo munang pakuluan ang produkto hanggang maluto. Ang pagbe-bake ay nangyayari kapag ang karne o isda ay handa na; upang mapabuti ang lasa, maaari kang gumamit ng kulay-gatas o sarsa ng gatas.
• Cottage cheese casserole. Gilingin ang humigit-kumulang 250 gramo ng low-fat cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga bukol. Hiwalay, talunin ang isang itlog na may dalawang kutsarang asukal, magdagdag ng kaunting mantikilya at mga pasas (maaari kang kumuha ng iba pang mga pinatuyong prutas kung ninanais). Pagsamahin ang mga nagresultang mixtures, ibuhos sa isang baking dish at ilagay sa oven. Maaaring ihain na may jam o isang maliit na kulay-gatas.
• Berry jelly. Itapon ang pre-sorted at wash fruits o berries sa isang kawali ng kumukulong tubig. Magluto ng limang minuto, sa dulo ng pagluluto magdagdag ng dalawang tablespoons ng asukal (bawat tatlong litro ng tubig). Sa isang hiwalay na lalagyan, palabnawin ang dalawang kutsara ng almirol na may pinakuluang tubig (malamig) at ibuhos sa kumukulong compote sa isang manipis na stream. Kung ang halaya ay hindi agad lumapot, kumulo ng ilang minuto. Kung nagbabago ang pagkakapare-pareho, dapat mong agad na ilipat ang kawali mula sa init upang ang halo ay hindi masunog.

Konklusyon

Ang nutrisyon sa pandiyeta ay isang paunang kinakailangan para sa mga pasyente na may. Ang isang maalalahanin na menu ay makakatulong na mabawasan ang pagkarga sa digestive tract, pati na rin ang paggana ng atay.

Kinakailangan na ibukod ang mataba, naproseso, maalat at maanghang na pagkain mula sa diyeta, at ang alak at carbonated na inumin ay kinakailangan. Ang mga pagkain ay dapat na maliit at iba-iba, at ang mga kapaki-pakinabang na tip sa pagpili ng pinakamahusay na pagkain ay inilarawan sa aming artikulo.

Daan-daang mga supplier ang nagdadala ng mga gamot sa hepatitis C mula India hanggang Russia, ngunit ang M-PHARMA lang ang tutulong sa iyo na bumili ng sofosbuvir at daclatasvir, at sasagutin ng mga propesyonal na consultant ang alinman sa iyong mga tanong sa buong paggamot.

Ang paggamot na may katas ng puting repolyo ay ginagamit din para sa mga sakit sa atay, gallbladder, iba't ibang anyo ng talamak na hepatitis (paninilaw ng balat), cholangitis (pamamaga ng mga duct ng apdo), cholangiohepatitis (isang karaniwang sakit na nabubuo sa panahon ng pangmatagalang proseso ng pamamaga sa ang mga duct ng apdo), cholecystitis, mga karamdaman sa pagtatago ng apdo , cholelithiasis, cirrhosis sa atay. Ang repolyo ay isang matapat na katulong para sa mga sakit sa atay

Ang kurso ng mga sakit sa atay ay maaaring maging napakalubha at sinamahan ng hepatic colic, lagnat, at panginginig. Para sa mga sakit sa atay, inirerekumenda na sundin ang isang tiyak na diyeta at pahinga sa kama sa panahon ng talamak na kurso ng sakit. Para sa mga talamak na anyo ng sakit, patuloy na sundin ang isang diyeta na mayaman sa mga bitamina at microelement. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa oras na ito upang pagsamahin ang paggamit ng mga diyeta na kinabibilangan ng iba't ibang uri ng repolyo na may isang kurso ng paggamot na may sariwang repolyo juice o repolyo brine.

Ang sakit sa gallstone ay isa ring medyo pangkaraniwang sakit, na madalas na nangyayari sa mga matatandang tao, at ang mga kababaihan ay mas madaling kapitan dito. Ito ay nagpapakita ng sarili sa pagbuo ng mga gallstones sa mga duct ng apdo, gallbladder, o kahit sa loob mismo ng atay.

Ang therapeutic nutrition para sa mga pasyente na dumaranas ng mga sakit sa atay at biliary tract ay dapat magsama ng mga pagkaing mayaman sa mga bitamina at mineral na naglalaman ng mababang kolesterol; Dapat mong ganap na ibukod ang maiinit at maanghang na pagkain at inuming may alkohol sa iyong diyeta. Kumain ng mas maraming gulay at prutas, kabilang ang repolyo, na dapat magkaroon ng malaking lugar sa iyong menu bilang isa sa mga nakapagpapagaling na halamang gamot na inirerekomenda para sa mga sakit ng digestive system. Huwag lamang kalimutan na ang puti at pulang repolyo, parehong hilaw at pinakuluang, ay pinapayagan na isama sa diyeta ng mga pasyente na nagdurusa sa hindi maanghang, ngunit talamak na anyo ng mga katulad na sakit.

Para sa therapeutic nutrition sa mga panahon ng exacerbation ng mga sakit, dapat kang pumili ng mga pinggan mula sa iba pang mga varieties ng repolyo - kohlrabi, cauliflower, broccoli. Ang mga pagkaing gawa sa puting repolyo sa anumang anyo ay dapat na pansamantalang ibukod, palitan ang mga ito ng iba pang mga gulay at prutas (mashed o pureed, pureed vegetable soups). Ang paggamit lamang ng katas ng repolyo bilang isang lunas para sa mga sakit na ito ay pinapayagan.

Ang sariwang cabbage juice at white cabbage brine ay nagpapabilis sa pagbuo ng apdo, gastric juice at pancreatic juice. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapagaling sa katawan sa mga sakit ng nagpapasiklab at nakakahawang pinagmulan.

Sa kaso ng mga malalang sakit ng atay at gallbladder, cholangitis, ang kondisyon ng pasyente ay makabuluhang naibsan ng regular na paggamit ng sariwang juice ng repolyo sa isang mainit na anyo. Inihanda ang juice nang hindi lalampas sa isang araw bago ang pagkonsumo (maaari mong iimbak ang inihandang juice sa refrigerator, bahagyang painitin ito sa temperatura ng silid bago inumin), uminom ng 2/3 tasa kalahating oras hanggang isang oras bago kumain. Ulitin ang pamamaraan 3 beses sa isang araw. Ipagpatuloy ang paggamot sa loob ng isang linggo. Sa isang linggo madarama mo ang isang pagpapabuti: ang paggana ng bituka at ang pangkalahatang kondisyon ng katawan ay magiging normal. Kung kinakailangan, ang buong lingguhang cycle ay maaaring ulitin, magpahinga ng 3-4 na araw.

Upang gamutin ang parehong mga sakit at mapabuti ang lahat ng mga function ng digestive system, maaari kang kumuha ng isa pang lunas araw-araw. Paghaluin ang sariwang inihandang katas ng puting repolyo (1/2 tbsp.) na may sauerkraut brine (1/4 tbsp.) at uminom ng mainit-init.

2-3 beses sa isang araw ilang sandali bago kumain. Ang kurso ng paggamot ay nagpapatuloy din sa loob ng 7 - 10 araw. Pagkatapos ng panahong ito, mas mabuti ang pakiramdam mo, lalabas ang sigla at gaan sa lukab ng tiyan, mawawala ang pagkahilo, kahinaan, pagkamayamutin, at magiging normal ang pagtulog.

Kung nagdurusa ka sa pangmatagalang talamak na sakit sa atay, subukan ang isang lumang katutubong lunas batay sa atsara ng repolyo. Ang sariwang repolyo ng brine ay naglalaman ng lahat ng mga sangkap na matatagpuan sa puting repolyo na kapaki-pakinabang para sa pagpapagamot ng mga sakit ng mga panloob na organo.

Kumuha ng isang baso ng repolyo brine sa temperatura ng kuwarto. I-squeeze ang juice mula sa ilang sariwang hinog na kamatis (8-10 piraso) at ihalo sa repolyo brine. Uminom ng kalahating baso ng halo pagkatapos kumain (almusal, tanghalian, hapunan). Maaari mong maramdaman ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng lunas na ito pagkatapos ng 2 - 3 buwan, ngunit ang sakit ay humupa, ngunit hindi bababa sa ilang buwan. pinagmulan

Pinagmulan: www.liveinternet.ru

Ang diyeta para sa cirrhosis ng atay, pati na rin para sa hepatitis, ay isang mahalagang elemento ng paggamot ng sakit na ito, na sinamahan ng pagpapalit ng mga selula ng organ na ito na may connective tissue, at, nang naaayon, isang pagbawas sa laki nito, pagpapapangit at dysfunction.

Basahin din

Basahin din

Kaya, sa sakit na ito, ang atay ay tumitigil sa maayos na pag-neutralize at pag-alis mula sa katawan ng mga toxin at mga produkto ng pagtatapos ng pagkasira na nakuha sa panahon ng metabolismo, magbigay ng katawan ng glucose, umayos ang mga proseso ng metabolic at kontrolin ang metabolismo ng mga bitamina.

Ano ang maaari at hindi maaaring kainin kung mayroon kang cirrhosis ng atay? Anong mga recipe at anong mga pagkain ang pinakamahusay na gamitin? Subukan nating sagutin ang mga tanong na ito.

Ang ilang mga salita tungkol sa diyeta para sa cirrhosis ng atay

Ang diyeta para sa cirrhosis ng atay, pati na rin para sa hepatitis, ay talahanayan No. 5, na nagpapahiwatig ng mahigpit na limitasyon ng pagkonsumo ng pritong, mataba, maanghang at maalat na pagkain, napapailalim sa pagtanggap ng 2,500 - 2,900 kcal bawat araw.

Ang diyeta na ito ay nagrereseta ng 4 - 5 na pagkain sa isang araw na may limitasyon ng asin na hanggang 10 g bawat araw at nagbibigay-daan sa:

• limitahan ang produksyon ng apdo at digestive juice;
• bawasan ang agresibong epekto sa atay;
• gawing normal ang paggana ng biliary system.

Ang dami ng likidong lasing ay dapat na mas malaki kaysa o katumbas ng isa at kalahating litro bawat araw.

Mga produktong pinapayagan para sa liver cirrhosis

Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang liver cirrhosis? Ang Diet No. 5, na inirerekomenda para sa sakit na ito at ginagamit, kabilang ang para sa hepatitis, ay nagpapahintulot sa pagkonsumo ng mga sumusunod na pagkain:

• mga sopas ng gulay na tinimplahan ng mga cereal at pasta;
• semi-viscous porridges na ginawa mula sa bakwit, oatmeal, kanin o semolina;
• side dishes ng pasta at cereal.

Bilang karagdagan, ang diyeta para sa cirrhosis ay nagpapahintulot sa mga sumusunod na pagkain:

• Rye bread;
• bahagyang natuyo, halimbawa, ang tinapay na trigo at crackers kahapon na ginawa mula dito;
• biskwit.

Ang mga sumusunod na produkto ng karne ay pinapayagan:

• karne ng kuneho;
• walang taba na karne ng baka;
• manok o pabo, binalatan;
• matangkad na isda (mas mabuti ang dagat).

Sa kasong ito, ang mga pinggan ay dapat na pinakuluan o steamed.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat ding mababa ang taba. Sa pagsasaalang-alang na ito, ipinapayong limitahan ang pagkonsumo ng buong gatas sa isang baso bawat araw, at mantikilya sa tatlumpung gramo bawat araw.

Tulad ng para sa pinong langis ng gulay, ang pagkonsumo nito ay dapat na limitado sa labinlimang gramo bawat araw. Ipinagbabawal ang pagkonsumo ng mga hindi nilinis na produkto.

Bilang karagdagan sa itaas, ang nutrisyon para sa cirrhosis ng atay, gayundin para sa hepatitis, ay dapat na kasama ang:

• nilaga, pinakuluang o inihurnong gulay (karot, beets, patatas, kalabasa, kuliplor at zucchini);
• non-sour sauerkraut;
• prutas - minasa o inihurnong matamis na mansanas, saging (hindi hihigit sa isa bawat araw);
• halaya, compotes at mousses na gawa sa mga prutas at berry.

Ito ay medyo natural na ang mga pasyente na may liver cirrhosis ay maaari lamang kumain ng sariwang pagkain.

Mga pagkain na ipinagbabawal para sa liver cirrhosis

Ang diyeta para sa cirrhosis ay hindi dapat kasama ang:

• mga sabaw na may karne at kabute - ang mga naturang pinggan ay naglalaman ng mga extractive na sangkap, taba at protina na inilipat mula sa mga produkto;
• mga sausage at de-latang produkto;
• mantika;
• offal - bato, dila at atay;
• inasnan, mataba at pinausukang isda;
• isda caviar at de-latang isda;
• matalim na keso;
• piniritong at pinakuluang itlog;
• margarin at iba pang mga taba sa pagluluto;
• munggo;
• mushroom sa anumang anyo;
• bagong lutong puting tinapay;
• mga inihurnong gamit na gawa sa puff pastry o butter dough;
• labanos, puting repolyo, kastanyo, labanos, talong, spinach, bell pepper, sibuyas, dill, perehil, bawang, kintsay;
• anumang atsara at marinade;
• mga prutas at berry, maliban sa mga pinahihintulutan;
• ubas at lahat ng maasim na katas.

Bilang karagdagan, ang nutrisyon para sa cirrhosis ng atay ay hindi dapat kasama ang:

• pang-industriya na gawa ng ketchup, sarsa, malunggay, mustasa, mayonesa;
• tsokolate;
• sorbetes;
• cream confectionery;
• kape;
• kakaw;
• soda;
• mga inuming may alkohol.

Diyeta para sa ascites

Ang diyeta para sa cirrhosis na sinamahan ng ascites ay talahanayan No. 10, nililimitahan ang paggamit ng asin sa 7 g bawat araw, likido sa 1.2 litro at hindi kasama ang mataba, pinirito, maanghang at maalat na pagkain mula sa diyeta. Ang limitasyong ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang ascites ay pagpapanatili ng likido sa katawan.

Menu (tinatayang listahan ng mga pagkain)

Ang menu para sa liver cirrhosis, batay sa mga paghihigpit na ipinataw sa mga produktong ginagamit sa paghahanda ng mga pinggan, ay maaaring magmukhang ganito.

Opsyon 1

Almusal - gatas oatmeal, cottage cheese na may lasa ng kulay-gatas, tsaa na may crackers.

Tanghalian - saging o inihurnong mansanas.

Tanghalian – sabaw ng gulay, manok na may kanin, compote.

Hapunan - salad, pinakuluang isda, tsaa.

Bago matulog - isang baso ng low-fat kefir.

Opsyon 2

Almusal - isang steamed protein omelette, isang piraso ng pinakuluang karne ng baka, isang tasa ng tsaa na may mga biskwit.

Tanghalian - curd cheese, isang baso ng gatas.

Tanghalian - patatas na sopas na may mga crouton, steamed cutlet na may pasta, compote ng mansanas at plum.

Hapunan - charlotte na may tsaa.

Opsyon 3

Almusal - cottage cheese na may taba na nilalaman na hindi hihigit sa 5% (na may butil na asukal kung ninanais), oatmeal sa gatas na may babad na pinatuyong prutas, lightly brewed green tea.

Tanghalian - inihurnong mansanas.

Tanghalian - sopas ng gulay na may barley, steamed chicken fillet na may pinakuluang kanin, sariwang gulay, isang baso ng pinatuyong prutas na compote.

Meryenda sa hapon – steamed protein omelet.

Hapunan - pinakuluang o nilagang isda, pinakuluang kanin, isang baso ng sabaw ng rosehip, ilang piraso ng marshmallow.

Mga recipe

Ito ay medyo natural na ang pagkain na inihanda para sa mga pasyente na dumaranas ng cirrhosis ng atay ay dapat na malasa. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe na hindi lamang maaaring pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, ngunit nagdudulot din ng kasiyahan.

Sabaw ng patatas

Mga sangkap:

• 400 g patatas;
• isang karot;
• isang kutsara ng mantikilya;
• isang sibuyas;
• dahon ng bay;
• asin sa panlasa.

Ang mga karot ay gadgad sa isang pinong kudkuran, ang mga sibuyas at patatas ay tinadtad sa tradisyonal na paraan. Ang mga gulay na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa isang kawali, puno ng tubig, inasnan at niluto hanggang malambot. Sa panahon ng pagluluto, isang bay leaf at mantikilya ay idinagdag.

Mga steak na gawa sa kanin at patatas

Mga sangkap:

• pitong katamtamang patatas;
• kalahating baso ng bigas;
• dalawang karot;
• dalawang itlog;
• asin sa panlasa.

Ang mga gulay ay pinakuluan at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang kanin ay pinakuluan. Ang mga produktong inihanda sa ganitong paraan ay pinaghalo at inasnan sa panlasa. Ang mga puti ay pinaghihiwalay mula sa mga yolks, idinagdag sa natitirang mga sangkap at halo-halong. Mula sa masa na nakuha sa ganitong paraan, ang mga flat cake ay nabuo, pinagsama sa harina at inilagay sa oven sa loob ng kalahating oras.

Ang paunang pagprito ng mga flatbread ay hindi kasama.

Bakalaw na may mga gulay

Mga sangkap:

• 700 g bakalaw fillet;
• dalawang kamatis;
• isang ulo ng cauliflower;
• asin.

Ang bakalaw ay hinuhugasan at pinutol sa malalaking piraso. Ang mga gulay ay pinutol at inilatag sa foil. Ang inihandang fillet ay inilalagay sa ibabaw ng mga gulay. Ang foil ay nakabalot at ang isda ay napupunta sa oven.

Ang ulam ay inihanda sa isang temperatura ng 180 degrees para sa kalahating oras.

Pudding ng cottage cheese

Mga sangkap:

• isang kutsara ng semolina;
• 250 g mababang-taba cottage cheese;
• 30 g mga pasas;
• itlog;
• 50 g mantikilya;
• 50 g asukal.

Ang pula ng itlog ay pinaghiwalay mula sa puti at giniling na may cottage cheese. Ang semolina ay pinagsama sa langis. Ang mga puti ng itlog ay hinahagupit ng mga pasas. Ang mga produkto ay halo-halong, pinatamis at inilagay sa isang baking dish.

Ang ulam ay inihanda sa oven o steamed.

Apple jelly

Mga sangkap:

• kalahating kilo ng matamis na mansanas;
• 100 g granulated asukal;
• dalawang tablespoons ng patatas na almirol;
• dalawang basong tubig.

Ang mga mansanas ay pinutol sa maliliit na piraso, inilagay sa tubig na kumukulo kasama ng asukal at pinakuluan hanggang malambot. Kapag ang mga mansanas ay handa na, ang mga ito ay giniling sa katas at ang compote ay dinadala sa isang pigsa muli. Ang almirol ay idinagdag sa kumukulong compote at pinakuluan hanggang sa lumapot.

Sa halip na mansanas, maaaring gamitin ang iba pang hindi acidic na prutas.

Ang mahigpit na pagsunod sa diyeta, pagbubukod ng mataba, maanghang, maalat at pritong pagkain mula sa diyeta ay hindi lamang magpapabagal sa pag-unlad ng cirrhosis, ngunit makabuluhang mapabuti din ang kalidad ng buhay ng pasyente.

Kaya, dapat kang manatili sa iyong diyeta at kumain lamang ng mga inirerekomendang pagkain.

Ang Cirrhosis ng atay ay walang lunas. Ang pangunahing gawain ng doktor ay pabagalin ang pagkamatay ng mga hepatocytes, pahabain ang buhay ng pasyente, at pagbutihin ang kalidad nito. Ang paggamot ay nagsasangkot ng mahigpit na pagsunod sa isang diyeta na may kumpletong pagbubukod ng mga inuming nakalalasing at nakakainis na pagkain.

Dapat sundin ang wastong nutrisyon para sa lahat ng uri nito (alcoholic, biliary, toxic at iba pa)

Ang diyeta para sa cirrhosis ng atay ay nababagay depende sa yugto ng sakit, ang pagkakaroon ng magkakatulad na sakit at komplikasyon.

Pangkalahatang mga prinsipyo

Dapat kumpleto ang nutrisyon para sa liver cirrhosis. Pang-araw-araw na halaga ng enerhiya - mula 2500 hanggang 2800 kcal, nilalaman ng karbohidrat - mga 400 g, protina - 80 g (kung saan ang hayop - mga 50 g).

Kung ang cirrhosis ay hindi nabayaran, ang halaga ng protina ay bumababa. Kapag nabayaran, hindi ito maaaring limitado, dahil ang mga amino acid ay kinakailangan para sa pagpapanumbalik ng mga selula ng atay ng hepatic.

Kung mayroon kang liver cirrhosis, kailangan mong kumain ng madalas; dapat mayroong hindi bababa sa 4 na pagkain sa isang araw.

Ang pagkain ay maaaring pinakuluan, steamed, inihurnong sa oven sa isang bag o foil. Ang mga pritong, mataba, maanghang at maalat na pagkain ay inirerekomenda na limitahan o ganap na alisin. Sa kawalan ng mga agresibong pagkain, mas kaunting gastric juice at apdo ang ginawa, at ang pagkarga sa atay ay nabawasan.

Sa cirrhosis, kumakain sila ng mainit na pagkain; ipinagbabawal na isama ang masyadong malamig o masyadong mainit sa diyeta.

Ang pagkain ay dapat na pare-pareho sa pagkakapare-pareho, ngunit hindi kinakailangang puro; hindi ito maaaring maglaman ng mga magaspang na hibla o ugat. Inirerekomenda na uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro bawat araw. Para sa ascites (akumulasyon ng likido sa tiyan), kailangan mong baguhin ang iyong regimen sa pag-inom - hindi hihigit sa 1 litro bawat araw, at bawasan ang dami ng asin - hanggang 2 g.

Para sa cirrhosis, ang diyeta 5 ay ipinahiwatig

Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang cirrhosis ng atay?

Una sa lahat, ang katawan ay nangangailangan ng kumpletong protina, na nakuha mula sa karne at isda. Maaari kang kumain ng manok, veal, kuneho, pabo. Inirerekomenda na pumili ng mababang-taba na isda upang mabigyan ang katawan ng mga amino acid na may pinakamababang taba. Ito ay bakalaw, navaga, pike perch, pollock, pike, river perch at iba pa. Sa seafood, tahong, pusit, crayfish, octopus, at alimango ay mayaman sa protina.

Ang menu para sa liver cirrhosis ay dapat magsama ng mga kumplikadong carbohydrates: kanin, semolina, oatmeal, bakwit, perlas barley.

Para sa mga produktong panaderya, pinahihintulutan ang pinatuyong lipas na tinapay na gawa sa grade 1 na harina ng trigo, walang taba na pastry, at tuyong cookies.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba ay kapaki-pakinabang: cottage cheese, fermented baked milk, kefir, yogurt, gatas, kulay-gatas.

Maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 1 itlog bawat araw sa anyo ng isang omelet o malambot na pinakuluang.

Dapat mayroong maraming mga gulay, karamihan ay pinakuluan at inihurnong. Ang mga ito ay cauliflower, kalabasa, zucchini, patatas, beets, karot. Para sa mga prutas, maaari kang kumain ng sariwang saging at inihurnong mansanas (o hindi maasim, purong, hilaw).

Para sa mga matatamis, pinahihintulutan ang marmalade, marshmallow, marshmallow, jams, preserves, at honey.

Tulad ng para sa mga taba, maaari mong ubusin ang pinong langis ng gulay sa maliit na dami. Inirerekomenda na magdagdag ng langis ng milk thistle sa iyong mga pinggan, na naglalaman ng mga sangkap na nagpapagaling sa mga selula ng atay.

Ang mga inumin na maaari mong inumin ay mainit na tsaa (herbal, itim), chicory, compotes (mula sa mga pinatuyong prutas o sariwang prutas), halaya, inuming prutas, mineral na tubig, prutas at berry juice na diluted sa tubig.

Ang mga sumusunod na pagkain ay maaaring isama sa diyeta:

• cereal, pagawaan ng gatas, prutas at gulay na sopas, unang mga kurso na niluto sa pangalawang mababang-taba na sabaw, vegetarian na sopas ng repolyo at borscht;
• puting itlog na omelette, malambot na itlog;
• mga steamed cutlet, quenelle at soufflé na gawa sa karne ng manok at kuneho na walang balat o ugat;
• steamed at inihurnong isda sa mga piraso, mga cutlet ng isda;
• side dish ng sariwa at pinakuluang gulay, green pea puree, pinakuluang sibuyas;
• mga salad ng gulay na may mga dressing ng langis ng gulay, zucchini caviar, vinaigrette, low-fat herring na ibinabad sa tubig, aspic ng isda, mga salad na may lean ham, isda o karne;
• gawang bahay na sarsa batay sa kulay-gatas, gatas, gulay, prutas.

Mga Ipinagbabawal na Produkto

Sa cirrhosis, ang mga kinakailangan sa pandiyeta ay mahigpit at ang listahan ng mga hindi awtorisadong pagkain ay kahanga-hanga. Hindi ka makakain:

• mayaman na sabaw mula sa karne, mushroom, isda;
• berdeng repolyo na sopas, sopas na may munggo, okroshka;
• pinausukan at inasnan na isda, de-latang pagkain at caviar;
• offal, tupa, gansa, pato, baboy, mantika, sausage, de-latang karne, pinausukang karne;
• mga taba sa pagluluto;
• pinirito at pinakuluang itlog;
• matalim na maalat na keso;
• mantikilya, mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas (kulay-gatas, cream, cottage cheese);
• sariwang tinapay, pastry, mga produkto ng puff pastry, pritong pie;
• munggo, mushroom sa anumang anyo, mani;
• karamihan sa mga sariwang (raw) na berry at prutas;
• puting repolyo, spinach, talong, labanos, labanos, singkamas, sibuyas, bawang, kintsay, perehil, dill, kastanyo, matamis na sili, munggo.
• adobo at inasnan na mga gulay;
• mustasa, malunggay, ketchup, mayonesa, suka, paminta, atbp.;
• lahat ng inuming may alkohol;
• kendi na may cream, tsokolate, matamis, ice cream;
• natural na kape, kakaw, carbonated na inumin, maasim na juice.

Para sa decompensated at compensated

Maaaring ma-decompensate at mabayaran ang liver cirrhosis. Sa unang kaso, kinakaya na ng organ ang trabaho at nasa panganib ang buhay ng pasyente. Sa pangalawang kaso, ang atay ay hindi pa ganap na apektado at ang natitirang mga selula ng atay ay gumaganap ng kanilang mga function.

Sa compensated cirrhosis, kumakain sila ng mga pagkaing protina na pinagmulan ng halaman at hayop: cottage cheese, gatas, manok, karne ng baka, walang taba na isda, bakwit, oatmeal, puti ng itlog. Ang mga produktong ito ay naglalaman ng mga sangkap na pumipigil sa pagkabulok ng tisyu ng atay. Ang ganitong diyeta ay magiging kapaki-pakinabang para sa alcoholic cirrhosis, na mas madaling gamutin at iwasto sa tulong ng diyeta at kumpletong pag-iwas sa mga inuming nakalalasing, hindi tulad ng iba pang mga uri ng cirrhosis, lalo na ang mga sanhi ng hepatitis.

Kung uncompensated, ang halaga ng protina ay nabawasan ng tatlong beses (hanggang sa 30 g bawat araw) o ganap na inalis mula sa diyeta kung lumala ang kalusugan. Ang pamantayan ng taba ay halos 85 g bawat araw, sa kaso ng mahinang kondisyon, ang kanilang pagkonsumo ay nabawasan ng 2-2.5 beses.

Sa ascites

Ang average na nilalaman ng calorie ay 2500 kcal. Ang asin ay nabawasan sa 2 g bawat araw, likido - hanggang 1-1.2 litro. Ang halaga ng carbohydrates ay tungkol sa 400 g bawat araw, protina - 90 g. Ang proporsyon ng mga protina ng halaman at isda na may kaugnayan sa mga hayop ay tumataas.

Kung ang ascites ay nabuo - isang tanda ng isang advanced na sakit - ang numero ng diyeta 10 ay ipinahiwatig

Kailangan mong kumain ng 4-5 beses sa isang araw. Ang lahat ng mga produkto na nakakairita sa atay ay hindi kasama.

Kapag ang mga sintomas ng ascites ay tumaas, ang asin ay ganap na hindi kasama sa loob ng 5-10 araw. Kasama sa menu ang mga pagkaing mayaman sa potassium. Sa pag-unlad ng hepatic encephalopathy, ang halaga ng protina ay nabawasan sa 30 g, ang mga protina ng hayop ay ganap na hindi kasama, ang halaga ng carbohydrates ay halos 250 g bawat araw.

Upang mapabuti ang lasa ng pagkain sa isang diyeta na walang asin, pinapayagan na magdagdag ng lemon at tomato juice, dahon ng bay, at mga tuyong damo (cilantro, basil, mint, thyme).

Mga pagkain para sa linggo

Ang isang menu para sa liver cirrhosis na may 5 dietary meal sa isang araw ay maaaring magmukhang ganito:

Lunes

• Steamed meat, vermicelli, tsaa.
• Inihurnong mansanas sa oven.
• Sopas na may sabaw ng karne, kanin na may manok, pinatuyong prutas na compote.
• Apple.
• Pinasingaw na isda, patatas o gulay na katas, kakaw.

Martes

• Oatmeal, cottage cheese, tsaa.
• Nilagang repolyo.
• Patatas na sopas, repolyo roll na may manok, sariwang berry compote.
• Kissel, tuyong biskwit.
• Pinakuluang kanin, keso, herbal tea.

Miyerkules

• Inihurnong isda, omelette, tsaa.
• saging.
• Noodle soup, steamed chicken, jelly.
• Tea na may crackers.
• Steamed fish, rosehip decoction.

Huwebes

• Semolina sinigang, tsaa.
• Nilagang repolyo.
• Lenten borscht, mashed patatas, pinakuluang karne, berry juice.
• Juice, biskwit.
• Fruit salad.

Biyernes

• Inilagang itlog, pinakuluang kanin, herbal tea.
• Cheesecake na may kulay-gatas.
• Gatas na sopas, veal soufflé, halaya.
• Kefir.
• Steamed fish, pinakuluang patatas na salad, mineral na tubig.

Sabado

• Sinigang na bakwit, steam cutlet, tsaa.
• peras.
• Cottage cheese casserole, pinakuluang patatas, compote.
• Kissel.
• Pinakuluang dibdib ng manok, inihurnong mansanas.

Linggo

• Steamed bakalaw, kanin, tsaa.
• Carrot at apple puree.
• Ang sopas ng repolyo sa walang taba na sabaw, vermicelli, steamed veal cutlet, compote.
• Rose hip decoction.
• Sinigang na kanin, steamed fish, tsaa.

Paano magluto

Ang mga recipe para sa mga pagkaing pandiyeta ay simple at hindi kukuha ng maraming oras upang maghanda.

Apple jelly
Mga sangkap:

• mansanas - 0.5 kg;
• tubig - 2 baso;
• patatas na almirol - 1 kutsara;
• butil na asukal - 100 g.

Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy. Balatan, gupitin ang mga prutas, ilagay sa tubig na kumukulo at lutuin ng mga 10 minuto. Alisin ang kawali mula sa init, ilagay ang mga mansanas sa isang salaan, gumawa ng isang katas sa kanila, pagsamahin sa sabaw, ilagay sa apoy at magdagdag ng buhangin. Mabilis na palabnawin ang almirol sa isang maliit na halaga ng tubig. Ibuhos ang tubig ng almirol sa mansanas sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Magluto ng 3 minuto at alisin ang natapos na halaya mula sa apoy.

Pudding ng cottage cheese
Mga sangkap:

• cottage cheese - 1 pakete (250 gramo);
• semolina - 1 kutsara;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• mantikilya 50 gramo;
• mga pasas - 30 gramo;
• butil na asukal - 50 gramo.

Pagsamahin ang mantikilya na may semolina at ihalo. Gilingin ang mga yolks ng itlog na may cottage cheese, talunin ang mga puti na may mga pasas. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng granulated sugar, ihalo at ilagay sa kawali at i-bake.

Pudding ay maaaring lutuin sa oven o steamed

Bakalaw na may mga gulay
Mga sangkap:

• bakalaw (fillet) - 200 g;
• patatas - 1 piraso (katamtamang laki);
• karot - 1 piraso;
• kuliplor - 4-5 inflorescences;
• langis ng gulay - 20 ml;
• dill - sanga.
• asin.

Ilagay ang foil sa isang baking dish at ilagay ang mga fillet ng bakalaw dito. Grate ang mga karot, gupitin ang mga patatas sa mga bilog, i-chop ang dill gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isda, ibuhos sa langis ng gulay, magdagdag ng kaunting asin at balutin sa foil. Ilagay sa oven at maghurno ng 30 minuto sa 180°C.

Gulay na sopas
Mga sangkap:

• patatas - 300 gramo;
• sibuyas - 1 ulo;
• karot - 1 piraso;
• mantikilya - 1 kutsara;
• dahon ng bay.

Sa kaso ng cirrhosis sa atay, ang mga gulay para sa sopas ay hindi dapat ma-overcooked. Ilagay ang mga patatas na pinutol sa isang kasirola na may tubig at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng gadgad na karot, tinadtad na sibuyas, dahon ng bay at lutuin hanggang malambot. Sa pinakadulo magdagdag ng isang kutsarang mantikilya. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pre-boiled chicken fillet piraso.

Ang mga diyeta para sa liver cirrhosis ay dapat sundin habang buhay. Kahit na may mahigpit na paghihigpit, maaari mong gawing iba-iba at malasa ang iyong pagkain. Ngunit ang pinakamahalaga, makakatulong ito sa atay na gumana nang mas matagal at pahabain ang buhay ng pasyente.